Kokkärl är ett måste i köket hos en hemmafru. Och var och en ger glädje, inte bara bekvämligheten när de använder dem, utan också tvätt, det är särskilt viktigt efter en lång tid i köket. Därför är det lika viktigt att välja en bra kruka för kvinnor som ett kvalitetsverktyg för män.
Franska tillverkare har alltid varit kända för rätter av utmärkt kvalitet och har under många år haft ledande positioner på marknaden för köksredskap. En av de mest erfarna franska representanterna på den globala marknaden för köksredskap är Tefal, som glädjer köpare hög kvalitet på sina produkter i över 50 år. Varje år presenterar varumärket för världen nya och förbättrade produkter, vars produktion använder material av oklanderlig kvalitet med högteknologi.
För- och nackdelar
Tefal pan tillverkare hålla jämna steg med tekniska framsteg. När man skapar nya modeller lyssnar varumärkesutvecklare alltid på konsumenternas åsikter, med hänsyn till deras preferenser och kommentarer. Tefals ledarskapsposition förklaras av det stora antalet fördelar som deras produkter har. Dessa inkluderar:
- användning vid tillverkning av material av högsta kvalitet (aluminium, keramik, rostfritt stål);
- högkvalitativ icke-stickbeläggning;
- modeller har en bekväm storlek och form, vilket gör dem praktiska att använda;
- potthandtag är gjorda av speciell metall, med hjälp av vilka de inte lossnar och oxiderar över tid;
- uppsättningar av krukor från Tefal är gjorda på ett sådant sätt att de inte tar mycket plats under lagring, eftersom de lätt kan läggas i varandra enligt principen om en kapslad docka;
- en mätskala appliceras på insidan av krukorna, vilket gör det enkelt att mäta den nödvändiga mängden vätska;
- närvaron av en temperaturindikator som ändrar färg under uppvärmningen av diskar;
- tack vare den inbyggda värmeavgivaren kommer skålen definitivt inte att brännas under tillagningen.
- med titanbeläggning kan du permanent behålla presentationen av diskarna, trots ofta användning och tvätt;
- stekning kan göras direkt i en kastrull utan att använda en panna.
- botten av Tefal-pannan är gjord av flera lager, så att produkterna inte bränner under kokningen;
- locken är gjorda så att de tätt täcker panelen, och närvaron av öppningar på dem för utlopp av ånga säkerställer att det optimala trycket inuti behållaren upprätthålls.
Med så många fördelar inkluderar nackdelarna bara ett ganska högt pris för Tefal-märkesprodukter. Komfort och hållbarhet vid användning gör det emellertid möjligt att återbetala varornas kostnader.
uppställning
Tillverkaren Tefal, med hänsyn till kundernas preferenser, producerar olika uppsättningar krukor, som alla har sina egna fördelar.
Jamie Oliver Kitchen Set innehåller de mest nödvändiga artiklarna i köket - 2 och 3-liters rostfria stekpannor, samt en hink, vars volym är 1,5 liter. En uppsättning krukor levereras med 3 skydd av värmebeständigt glas. Granskningarna visade att serien är mycket bekväm i drift och inte kräver mycket ansträngning för att rengöra disk efter användning.
Bekväm krukväxling är bra för andra kurser. Och sleven är praktisk för matlagning av spannmål och ägg. Botten, som består av flera lager, ackumuleras och distribuerar värmen väl, vilket gör att produkterna inte kan brännas.
Om du planerar att använda en panna för att baka en skål, då Hero Series är bara för dig. Hero-köksredskapet innehåller två kokkärl med en diameter på 20 och 24 cm och en hink (16 cm) tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål med en flerskiktsbotten, som även efter en lång tid inte kommer att utsättas för korrosion och deformation.
Handtagen är fästa med nitar, vilket är en garanti för säkerheten under drift. Satsen innehåller också 3 skydd av värmebeständigt glas med en öppning för utlopp av ånga. På diskens inre yta finns en måttskala.
Uppsättning disk från Intuition-serien Perfekt för daglig användning. Liksom alla Tefal-krukor presenteras satsen föremål tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål med en vacker design. Funktion - kanterna på pannan är utformade för enkel tömning av vatten. Satsen består av krukor med standarddiameter (20 och 24 cm), samt en hink och 3 skydd. En robust botten hjälper jämnt att fördela värmen för bekväm matlagning.
Tefal arom Det är en bekväm non-stick stekpanna tillverkad av högkvalitativ aluminium. Denna modell kan användas på induktionspaneler. Standarddiametern på 24 cm är praktisk för matlagning av pilaf, stewing grönsaker och till och med matlagning.
Ingenio Cookware Set inkluderar hinkar av aluminium med en diameter på 16 och 20 cm, samt ett avtagbart bakelithandtag. Köksartiklar kan användas i en ugn, men är inte kompatibel med en induktionsyta. Den har en non-stick beläggning och en värmeindikator.
Perfekt för att göra soppor för en stor familj 5 liter Tefal Expertize pan. Det är tillverkat av aluminium av hög kvalitet, non-stick beläggning, kompatibel med induktion. Ett glasskydd ingår.
De nyanser du väljer
Skålens smak beror inte bara på de produkter från vilken den är beredd, utan också av de rätter som används för detta. För att köpa en kruka som blir din oumbärliga assistent i köket, måste du känna till några nyanser. Du bör vara uppmärksam på dem när du köper.Det finns flera huvudkriterier som hjälper dig att göra rätt val: materialet från vilket produkten är tillverkad, dess dimensioner, temperaturegenskaper, lock och handtags struktur och utseende.
Det måste komma ihåg det ett lågt pris är oftast en indikator på den dåliga kvaliteten på de material som skålen är tillverkade av. Exempelvis har aluminiumpannor en kostnad som är lägre än keramiska alternativ och rostfritt stål, men vid uppvärmning släpper en sådan metall salter som kan påverka din hälsa negativt. Därför är det bättre att inte använda det när du lagar mat enligt komplexa recept.
Fördelarna är hög värmeledningsförmåga såväl som lätt vikt, men bland minusen är det nödvändigt att belysa möjligheten till deformering av diskarna och dess mörkare.
Keramiska krukor håller värmen perfekt, ändrar inte smaken på skålen, och de kan också användas för att laga mat i ugnen. I en sådan kastrull kan du laga mat utan användning av olja, vilket gör det till ett idealiskt alternativ för hemmafruar som följer korrekt näring. Av minus kan en ganska stor vikt av produkten och hög bräcklighet särskiljas. Även den dyraste keramiska potten kommer sannolikt inte att överleva ett fall, även från en liten höjd. Sådana diskar får inte repas, det är också nödvändigt att övervaka plötsliga temperaturförändringar, vilket kan orsaka sprickor.
Rostfria stekpannor - de mest populära bland professionella kockareftersom de har hög slitstyrka, god livslängd och likformig uppvärmning. Bland nackdelarna kan det endast finnas en ganska hög kostnad och en lång uppvärmningsprocess, jämfört med krukor gjorda av andra material. Det kan också bildas fläckar på ytan om du inte torker av den med en handduk omedelbart efter att du har rengjort disken.
Lika viktigt är valet av volym på köpta krukor. Om du bor ensam och inte så ofta laga mat, är det bättre att välja en kastrull med en genomsnittlig volym på 1,5-3 liter. Om du är medlem i en stor familj som inte bara älskar soppor utan också huvudrätter, är det bättre att ha flera krukor i olika storlekar i ditt arsenal, till exempel 2 liter och 5.
Det rekommenderas att välja tjocka bottenpannor, eftersom de är bättre lämpade både för matlagning av första kurser, till matlagning eller stewing mat, samt för att baka något. Var uppmärksam på värmeledningsförmågan i det framtida förvärvet, vilket är en indikator på hur snabbt pannan värms upp och svalnar.
Ett lika viktigt kriterium när du väljer en pan är dess omslag. Det är nödvändigt att se att hon sitter tätt på pannan. Locket ska vara tillverkat av tjockt värmebeständigt glas med en rostfri ring på kanten och ett hål för ångautgång. Det finns modeller med silikonrand, men det bör komma ihåg att det absorberar lukt. Handtag med silikon, trä eller plastinsatser förhindrar brännskador.
Sådana krukor kan dock inte användas för matlagning i ugnen. Oftast är handtagen gjorda av rostfritt stål.
Användarvillkor
För att rätter från Tefal ska servera dig under lång tid, Det är nödvändigt att följa några enkla regler under dess drift.
- Om det finns fettfläckar på Teflonytan är det nödvändigt att koka diskarna med blekmedlet i förhållandet 1 matsked av produkten till 0,2 l vatten.
- Du kan baka allt bara i modeller vars instruktioner föreslår detta. Observera att det är strängt förbjudet att använda krukor med silikon eller plastelement i ugnar.
- Om du har en diskmaskin är det bättre att använda den och för manuell rengöring bör du använda vanliga tvättmedel. Använd endast mjuka svampar när du tvättar diskar, utan metallinsatser, eftersom ytan på pannan kan repas, vilket kan leda till en försämring av köksredskapens icke-stickegenskaper.
- Matlagning måste göras på medelhög värme. Efter att ha stängt av värmeytan fortsätter maten att koka i minst 4-6 minuter.
- För att vätskan i pannan ska koka snabbare är det nödvändigt att täcka ånghålet på locket.
- För att återställa pannan till dess tidigare glans kan du torka den med vinäger 6%.
recensioner
Efter att ha analyserat kundrecensioner kan vi dra slutsatsen att krukorna från den franska tillverkaren Tefal förtjänst är ledande på den globala marknaden för köksredskap. Mistresses noterade den goda slitstyrkan och hållbarheten hos produkterna från detta märke. Tefalpannor är bekvämt utformade och enkla att rengöra. Samtidigt blir de rätter som tillagas i dem alltid läckra.
En jämförelse av konventionella och moderna kastruller med exemplet av Tefal E831S614 Inspiration från Comfy, se videon nedan.