Francúzsky lis na čaj

Francúzsky lis - sklenená nádoba s držadlom na varenie čaju, vyrobená v tvare valca. Kontajner je dodávaný s klenutým kovovým krytom, ktorý končí lisom vo forme sita alebo kovového piestu (piestu).

Pivovarníctvo po mnoho storočí nie je čisto funkčný proces, ale rituál, ktorý vám umožní vyjadriť svoju estetickú chuť a nadviazať komunikáciu s ľuďmi. Z tohto hľadiska prichádzajú do popredia vonkajšie rysy francúzskej tlače.

Francúzske lisy získali v Európe popularitu po druhej svetovej vojne, hoci francúzsku tlač vytvoril v roku 1929 návrhár Attilio Kalimani. Neobvyklou funkčnou vlastnosťou kanvice bolo použitie piestu.

Toto zariadenie je určené na oddelenie čaju od čajových listov, čo je hlavné know-how francúzskej tlače. Piest má výhody oproti sitku na čajník, pretože čajové lístky v priestore banky sa lepšie otvárajú, čo zvýrazňuje chuť a arómu.

Výber znalcov čaju spadá do francúzskej tlače z rôznych dôvodov, o ktorých si ani nemusia byť vedomí. Úlohu tu zohrávajú funkčnosť, pohodlie, estetika a dokonca aj psychológia.

1. Z hľadiska výhodnosti je francúzsky lis lepší ako kanvica v tom, že tekutina nevyteká zospodu ani pri silnom uhle sklonu.
2. Čajové lístky sú lisom pevne pritlačené na dno a nezanášajú sa do výlevky čajníka.
3. Nos francúzskej tlače je malý a nedá sa upchať.
4. Čaj sa varí rýchlejšie a horúca voda na očiach sa zmení na farbu čaju, ak posuniete tlač zdola nahor, čo z varenia čaju dáva osobitný meditatívny stav.
5. Najdôležitejšou psychologickou črtou pri výbere francúzskej tlače je však túžba po nápoji, čím je chuť čaju bohatšia. Psychológovia okrem toho poznamenávajú, že schopnosť vidieť obsah francúzskej tlače vytvára pocit bezpečia.
6. Táto kapacita je spravidla vytvorená z hrubšieho pohára ako obyčajná sklenená kanvica, čím sa znižuje pravdepodobnosť, že sa pri praní zlomí a zabráni sa tvorbe škrabancov.
7. Ak pripravujete čaj s mliekom a cukrom (masala), môžete do nádoby pridať mlieko a miešať pomocou lisu.
8. Po použití sa čajové lístky dajú ľahko vyhodiť jedným pohybom, na rozdiel od čajníka, v ktorom sa listy lepia na dno a ruka nie vždy prenikne otvorom pod vekom.
9. Francúzsky lis sa dá ľahko umyť kefou.

Asi najväčší prínos pre majiteľov francúzskej modelovej kanvice je jej objem, ktorý môže dosiahnuť jeden liter. Takýto objem čaju bez straty jeho teplotných vlastností a chuti sa môže variť iba v tomto modeli čajníka. Štandardné objemy:

• 350 ml;
• 600 ml;
• 800 ml;
• 1 liter

Pre väčšinu spotrebiteľov sú dôležité funkčné vlastnosti figurín. Možnosti uvedené nižšie sú typické francúzske modely, ktorých hlavnými črtami sú kombinácia moderných materiálov a jednoduchého dizajnu.

Tento model sa vyznačuje klasickým dizajnom tlakovej kanvice. Jeho objem (600 ml) je vhodný na prípravu čaju pre 2 osoby. Hlavnou výhodou tejto kanvice je jej pevnosť, ktorá sľubuje trvanlivosť, pretože je vyrobená z hrubého skla, ocele a plastu.

Bonusy je možné nazvať hustými pripevnenie piestu k vnútorným stenám zásobníka a tepelná odolnosť skla. Takáto kanvica vydrží dlho a ak sa spadne, nezlomí sa. Cena - od 600 do 900 rubľov.

Na varenie čaju pre veľkú spoločnosť budete potrebovať najviac priestrannú verziu čajníka, ktorého objem je 1 liter. Banka je vyrobená z tepelne odolného skla, filter je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, gumová rukoväť sa nezahrieva vo vašich rukách a uľahčuje zdvíhanie aj plnej kanvice.

možná, Toto je najlepší model na varenie čaju pre 3-4 osoby. Fascinujúca škála farieb a úplná absencia čajových listov v šálkach sú príjemným bonusom z používania tohto modelu. Cena - 900 - 1200 rubľov.

Výrobok sa vyznačuje minimalistickým dizajnom, nízkou cenou a malým objemom. Výhodou modelu je silikónový stojan, ktorý chráni povrch stola pred prehriatím. Rukoväť modelu môže byť vyrobená zo skla, gumy alebo ocele. Cena - 269 rub.

Možno jeden z najdrahších modelov, zatiaľ čo jeho funkčnosť nepozná hranice. Pre milovníkov horúceho čaju sa hodí termoska francúzska tlač. Môžete v ňom pripraviť čaj a používať ho napríklad počas dňa, napríklad v práci.

Takéto termosky si môžete vziať so sebou na túru, napríklad, keď potrebujete zapáliť oheň na ohrev vody. Pohodlná kanvica vydrží mnoho rokov a nezlomí sa, pretože jej povrch je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Zároveň nie je kanvica ťažšia ako jej sklenené náprotivky. Cena - 4699 rubľov.

Zdokonalený model litrovej čajovej kanvice je optimálnou kombináciou nízkej ceny a nápadu na dizajn. Zdobené zlatými krúžkami po obvode a doplnené zlatým vekom, Kanvica vyniká oproti klasickým modelom a má všetky výhody funkčnej čajníka. Cena je 1619 rubľov.

Krása tejto čajovej kanvice spočíva v lakonicizme jej foriem. Veľká gumová rukoväť uľahčuje naklopenie kanvice a získa pomerne silný prúd, ktorý sa vyleje z praktickej dýzy.

Nie najlacnejšia štylizovaná čajová kanvica bude vyhovovať štýlom marockej a tureckej kuchyne. Vyznačuje sa skôr svojou estetikou než praktickými vlastnosťami. Jeho zlatý držiak na poháre je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s povlakom medi. Ozdobený tvar je hlavným vrcholom čajníka a určuje jeho pomerne vysokú cenu v porovnaní s podobnými modelmi.

Tenké pero nemusí byť tak pohodlné, strach je prehriatie medeného povrchu držiaka na šálky. Môžete si vybrať tento model pre drevený stôl, ktorý sa perfektne zmestí do štylizovaného čajového večeru. Cena - 1693 rub.

Niektorí výrobcovia sa snažia doplniť lakonickú formu kanvice rôznymi vzormi. Každý, kto chce obdivovať kombináciu farby čaju so vzorom veka a držiaka na šálky, si môže vybrať jednoduchý model na pitie čaju v ruskom štýle Dobrynya „Bobule“. Veko čajovej kanvice dobre prilieha k banke, ale dno nie je vybavené podstavcom a môže prehriať povrch stola. Cena je 417 rubľov.

Tento model, kombinujúci zaujímavé estetické riešenie a funkčnosť, je vhodný na pitie čaju v orientálnom štýle. Objem čajníka (600 ml) je určený skôr pre dvoch priateľov alebo úzky okruh rodiny. Jeho hlavné výhody sú Kreatívny držiak na poháre a oceľový kryt z bronzu. Cena - 750 rubľov.

Jedna z možností rozpočtu. Ľahká a esteticky príjemná kanvica s lisom vám umožní variť kúzelný nápoj pre jednu osobu. Použitie rafinovaného pera nemusí byť také pohodlné, ale jeho ohyb zdôrazňuje estetiku modelu. Veko kanvice je pevne pripevnené k banke, čo zaisťuje dlhodobé udržiavanie teploty. Cena - 350 rubľov.

Hlavným tajomstvom získania dobrého nápoja je získanie kvalitného čaju. Aby bol čaj chutný a aromatický, je dôležité zvoliť správnu dávku. Najlepším riešením pre tradičný čierny čaj sú 2 čajové lyžičky na 200 ml vriacej vody. Táto dávka je vhodná pre čierny čaj v baleniach. Ak je čaj zakúpený v čajovni, na prípravu nápoja je lepšie použiť 1 čajovú lyžičku na 200 ml.

Postup pri príprave čaju pozostáva z troch etáp:

• nalejte čajové lístky do sklenenej nádoby;
• nalejte vodu, ale nie vriacu vodu, ale vriacu;
• zakryte vekom a za minútu spustite piest.

Hlavným materiálom na výrobu francúzskych lisov je nehrdzavejúca oceľ, ktorá sa ľahko odstraňuje z plaku pomocou škrobu, aj keď v priebehu rokov stráca svoj bývalý lesk. Takmer všetko, dokonca aj lacné čajníky, sa vyrábajú zo skla, ktoré je obzvlášť odolné a odolné vysokým teplotám, ako aj z gumy a plastu.

Pri výbere vhodného modelu musíte venovať pozornosť nasledujúcim bodom.

• Výber čajníka môže byť úspešný alebo veľmi malý v závislosti od tesnosti piestu k vnútornému povrchu banky, je dôležité, aby bol jasne pripevnený.
• Veko by malo pevne sedieť na banke, aby sa voda nerozliala.
• Spodná kanvica by nemala zanechávať stopy na obruse a prehrievať povrch handričky. Aby ste to dosiahli, urobte na kanviciach oceľové alebo plastové podpery pre banku. Pri výbere by sa mala skontrolovať prítomnosť takéhoto stojana.
• Francúzsky lis si môžete objednať v internetovom obchode, ale je lepšie zaplatiť za nákup po prijatí, pretože je dôležité skontrolovať, či pevne všetky časti kanvice vyhovujú jej banke.

Pozrite sa, ako pripraviť čaj vo francúzskej tlači v nasledujúcom videu.