V súčasnosti nie je možné predstaviť si kuchyňu bez mixéra. Tento nevyhnutný pomocník môže šľahať, miešať a brúsiť výrobky. Pomocou mixéra pripravujú koktaily, omáčky, cesto pripravia na palacinky a rôzne pečivo, pomelú mleté mäso a oveľa viac.
Miešač má niekoľko trysiek, všetko záleží na konfigurácii a modeli. Ale ani jeden model miešača sa nezaobíde bez takého potrebného zariadenia, ako je metla. Odnímateľné dýzy sa niekedy stanú nepoužiteľnými a pred hosteskou vyvstáva otázka: ako nahradiť starý metla za mixér novým, lepším.
prihláška
Najprv musíte zistiť, čo je to metla. Táto časť je vyrobená z hliníkového drôtu, ktorý nie je vystavený korózii. Metla sa používa na šľahanie a miešanie cesta, ako aj na prípravu štiav, glazúr, smoothies, koktailov a omáčok.
Výrobky majú iný tvar, ktorý závisí od účelu. V prípade zemiakovej kaše, krémov a koktailov sa používajú zvyčajné modely. Môžu byť oválne, rovné alebo vlnité. Existujú špeciálne modely. Takéto výrobky môžu nahradiť plnohodnotnú miešačku.
Šľahacie dýzy na takýchto zariadeniach zahŕňajú funkcie mletia a zmiešavania produktov súčasne.
Výhody a nevýhody
Používanie takého zariadenia pri varení šetrí čas. Pomocou metla môžete rýchlo a ľahko poraziť cesto na palacinky alebo lievance, ako aj pripraviť vynikajúcu omeletu za minútu. Pri príprave krémov a glazúr metla sa dobre premieša, bez zanechania hrčiek.
Vďaka nízkej hmotnosti je táto položka pohodlná na používanie a tlačidlo vysokorýchlostného režimu vám pomôže rýchlo a efektívne pripraviť zákusok akejkoľvek zložitosti. Okrem toho je šľahač pre mixér ľahko vyberateľný a umývateľný.
Medzi nedostatky je možné uviesť krehkosť produktu, ak je metla vyrobená z málo kvalitných materiálov.
Aby spotrebič vydržal dlhšie, mali by ste venovať pozornosť značkám, ktoré sa pri výrobe kuchynských spotrebičov pozitívne osvedčili.
Dvojitý šľahač
Niektoré ženy v domácnosti považujú jedno z najpohodlnejších zariadení s dýzou dvoch korol. Výrobné spoločnosti nestáli bokom - je k dispozícii veľa modelov mixérov a mixérov s dvojitou dýzou na šľahanie a miešanie produktov.
Spoločnosť Philips je výrobcom dvojitého trysiek pre mixér. Produkt mele, bičuje a mieša sa dvakrát rýchlejšie. Dvojitá metla môže tiež miešať veľké množstvo komponentov. Cesto, smotana, smoothies, detské pyré - to všetko sa dá pripraviť v priebehu niekoľkých minút.
Ako rozobrať metla
Po každom použití nie je zložité odstrániť dýzu: otočte časť, až kým nezacvakne, a potom ju odpojte od držiaka. Výmena trysky je tiež veľmi jednoduchá, musíte postupovať podľa rovnakých pokynov: pripojte diel k motoru a otáčajte ho, kým nezacvakne.
Možné poruchy
Ale skôr alebo neskôr sa niekto stretáva s problémom zlomenej koruny. Niekto uteká do obchodu, aby si kúpil nový, a niekto sa pokúša vyriešiť problém sám. Je potrebné pochopiť, či je možné metla po poruche opraviť.
- Zlomené tyče. Dôvodom môže byť použitie materiálu nízkej kvality vo výrobe. Najčastejšie sa však tyče zlomia v dôsledku neustáleho kontaktu s vlhkosťou a nesprávnej činnosti. Túto chybu produktu je možné rýchlo opraviť. Stačí zlomiť tyč pomocou nožov na drôty až na spodok. Takáto oprava samozrejme nevyrieši celý problém - keď odstránite jednu tyč, hubica rýchlo stratí svoj výkon. Ak sa však počas prípravného procesu vyskytli problémy a nebolo času ísť do obchodu, táto metóda vám umožní dokončiť to, čo ste začali.
- Zlyhanie prevodovky, Všetko je tu oveľa komplikovanejšie. Vyberte trysku z mixéra a potom skrutkovačom opatrne vypáčte stredový šev. Ďalej musíte oddeliť západky, po ktorých môžete vidieť vnútorný prevodový mechanizmus. Zostáva už len uviesť prevodové stupne na pôvodné miesto. Najčastejšie súčasti opúšťajú prevodovku a nefungujú správne. Po všetkých manipuláciách musia byť časti prevodovky dobre prilepené.
Trysku z mixéra je možné opraviť sami, ale nie vždy je cesta von rozobratá.
Trysky od najlepších výrobcov
Najznámejšími výrobcami šľahačiek do miešača sú doteraz tieto spoločnosti:
- bosch;
- Spoločnosť Philips;
- braun;
- scarlett;
- Redmond;
- Moulinex.
Najlepším výberom je spoločnosť Philips a Bosch. Vďaka popularite u hostesiek sa môžu bezpečne umiestniť na prvé miesto v hodnotení. Šľahače do mixéra sú vyrobené z vysoko kvalitného kovu, ktorý prispieva k dlhodobej prevádzke výrobku. Dôkladné premiešanie a drvenie výrobkov tiež závisí od pevnosti tyčí takéhoto kovu.
Výrobcovia sú na druhom mieste. Braun, Redmond a Scarlett. Trysky týchto spoločností sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Majú tvar S a sú navrhnuté tak, aby miešali husté konzistenčné cesto.
Výrobky sú vhodné iba pre vysokovýkonné miešačky.
Na treťom mieste je výrobca z Francúzska - Moulinex. Recenzie zákazníkov naznačujú, že kvalita a cena produktu nie sú porovnateľné. Moulinex je známy výrobou vysoko kvalitných výkonných zariadení s vynikajúcou funkčnosťou. A odnímateľné dýzy sa vyznačujú nízkou hustotou kovu a ich cena je výrazne nadhodnotená.
starostlivosť
Pre dlhú životnosť je potrebné dodržiavať niektoré pravidlá používania trysiek:
- Pred použitím nového metla ho musíte chvíľu držať v horúcej vode;
- aby sa proces miešania uľahčil, mali by ste najskôr zmiešať tekuté výrobky a potom ich vysušiť;
- na skúšku hrubej konzistencie sa vyžaduje vysoký výkon zariadenia a metla so silnými tyčami - v opačnom prípade miesenie pri hustej skúške povedie k rozbitiu;
- v procese prípravy sa z času na čas oplatí prilepené komponenty;
- Nepoužívajte horúce potraviny;
- Neskladujte výrobok na slnku;
- Pravidelne vypnite mixér a nechajte ho vychladnúť.
Po použití by sa mal produkt dobre umyť saponátom. Potom je potrebné metličku vysušiť a umiestniť na suché miesto. Nenechávajte dýzu vo vode po dlhú dobu - prispieva to k tvorbe hrdze.
Varenie pomocou metla urýchli proces varenia. Pomocou metla môžete variť rôzne jedlá: poraziť cesto na zákusky, pripraviť vzdušné palacinky alebo miešané vajcia a potešiť deti chutnými a zdravými kokteilmi. Metla pre mixér bude nepostrádateľným nástrojom pre každú domácnosť.
V nasledujúcom videu sa dozviete, ako opraviť trysku v mixéri vlastnými rukami.
