A embalagem desempenha um papel importante no armazenamento e transporte de vários produtos. É oferecido em várias versões, e o vácuo é muito procurado por várias razões. Como material, filme ondulado, podem ser utilizados sacos, cada um com suas próprias características e vantagens.
Na embalagem a vácuo, as regras devem ser seguidas para preservar as propriedades do conteúdo.
O que é isso
O material para embalagem a vácuo pode ser filmes, sacolas ou sacos nos quais o produto pode ser colocado. O princípio de operação é o seguinte: por dentro, o ar pode ser bombeado com equipamentos especiais e em casa sem ele. Uma vez concluído o processo, a borda do filme é selada e a costura torna-se hermética.
O principal objetivo da embalagem é impedir que o oxigênio acesse o produto. Isso impedirá o processo de fermentação, decomposição e secagem; as bactérias não serão capazes de se desenvolver nesse ambiente.
O produto é protegido da umidade, o que permite manter uma aparência apresentável, aroma e frescor. Mesmo que o produto precise ser armazenado em um ambiente de baixa temperatura, mas por algum motivo isso não é possível, graças à embalagem a vácuo, você não precisará se preocupar com a qualidade do conteúdo.
A frescura dos produtos nesse material dura mais tempoPortanto, muitas vezes é possível ver frutas secas, legumes, especiarias, produtos semi-acabados e até laticínios em embalagens a vácuo. Obviamente, isso não é um salva-vidas, mas para armazenamento por um determinado período, essa opção é adequada.
Prós e contras
As principais vantagens da operação incluem um longo período de economia de frescura dos produtos, que é fornecida dessa maneira.E também umidade, sujeira, raios ultravioletas, poeira não entram, porque são destrutivos para os alimentos.
Para amadurecer legumes, o vácuo é mais adequado, propriedades benéficas são preservadas.
Com a ajuda da embalagem, os alimentos podem ser armazenados em porções, dispostas em forma de corte. Você pode economizar espaço na sua mala ao transportar coisas em um saco a vácuo.
Mas deve-se notar e as desvantagens que existem. A embalagem não pode proteger completamente de danos mecânicos; portanto, materiais adicionais são frequentemente usados se o transporte a longo prazo estiver planejado. A vida útil é limitada e, quando sair, o vácuo não preservará o sabor e a frescura do conteúdo.se é um produto alimentar. Sob tais condições, as bactérias anaeróbicas podem sobreviver e são agentes causadores do botulismo.
Mas se você não violar as regras de embalagem e transporte, não poderá se preocupar com as deficiências.
É imperativo usar apenas materiais duráveis e confiáveis que atendam aos padrões de qualidade.
Materiais
Materiais macios são usados para embalagem a vácuo em condições normais, portanto não há necessidade de usar equipamentos especiais. O filme e os sacos costumam ser adequados para produtos alimentícios, são baratos e você pode executar o procedimento de embalagem independentemente.
Entre os tipos de tais produtos podem ser chamados filme macio para o aspirador, disponível em rolos. Embalagens rígidas vendidas sob a forma de latas, caixas de plástico e caixas.
É necessário escolher um produto levando em consideração o que será armazenado no interior. Se estamos falando de produtos líquidos ou a granel, deve ser um filme soprado. Materiais cheios de gás são adequados para altas cargas. Mas o filme combinado é usado junto com substratos e geralmente é encontrado nas prateleiras das lojas.
O filme a vácuo pode ser superior, inferior e do tipo Flow-pack. A primeira opção é adequada para selar a embalagem e a segunda para moldagem. Disponível em rolos de diferentes larguras, comprimentos e espessuras de filme. Esses indicadores caracterizam a densidade e a resistência ao rasgo.
Poliamida e Polietileno Utilizado para a produção de sacos a vácuo. Encolhe enquanto bombeia ar, assumindo a forma do produto no interior. Esta opção é perfeita para uso doméstico, pois é versátil e prática.
Empacotamento de vácuo ondulado É utilizado em empresas onde existem máquinas especiais. Este é um material multicamada que consiste em polietileno e poliamida, alternando entre si. Graças a essa superfície, a máquina pode bombear completamente o ar para fora da embalagem. Esses sacos também são chamados de relevo ou papelão ondulado.
Campos de aplicação
Sacos de vácuo e sacos são muito procurados na indústria de alimentos. Eles armazenam e transportam produtos de carne e peixe, produtos semi-acabados, frutas, bagas, nozes, cereais, chá, especiarias e até pratos prontos. Alguns produtos de metal, plástico e madeira também podem ser embalados dessa maneira.
Deve-se notar que, em casa, o vácuo é adequado para armazenamento compacto de roupas em um armário ou ao transportar em malas.
O tecido será protegido de pragas, poeira, umidade e todos os tipos de contaminação. Assim, é seguro dizer que esse tipo de embalagem é prático e conveniente para armazenar uma variedade de coisas.
Se você deseja aspirar em casa, pode comprar um empacotador.
O mercado oferece muitos modelos de tais equipamentos de diferentes marcas. Ao escolher, você deve prestar atenção às condições em que será aplicado.
As bombas mecânicas dos packers não precisam de uma rede, portanto não há melhor opção para caminhadas. A principal característica do equipamento é a potência da bomba, que bombeia ar. E quanto maior, maior o desempenho do dispositivo.
Para empresas industriais, é melhor escolher equipamentos profissionais e, para operar na vida cotidiana, você pode considerar modelos mais simples.
É importante considerar o volume da embalagem, ou seja, um lote de produtos ou outros objetos.
Como usar?
Se você precisar colocar as coisas na embalagem a vácuo, prepare-as para isso.
É importante garantir que os produtos estejam secos e limpos, pois isso pode afetar o odor durante a abertura.
Roupas e sapatos devem ser classificados por estação, tamanho e outras características. Além disso, isso ajudará a escolher os parâmetros da embalagem a vácuo. As coisas são enviadas para a bolsa, distribuídas por todo o perímetro. Depois disso, a embalagem é fechada e a vedação é realizada.
A maioria dos pacotes de roupas tem uma tampa com uma aba. O ar pode ser bombeado para fora com um aspirador convencional de baixa potência. Quando o pacote fica liso e sólido, a válvula pode ser fechada e o pacote pode ser enviado para uma prateleira em um armário ou colocar em uma mala para uma viagem.
Existe sacos de compressão nos quais não há válvula e, portanto, o ar é liberado torcendo a embalagem. Então basta fechar bem a trava, e as coisas serão armazenadas hermeticamente. Antes disso, é extremamente importante verificar os acessórios, se possível, escondê-los dentro das roupas para que não danifiquem a embalagem.
Se for necessário embalar alimentos, enquanto não houver vácuo, pode extrair o ar da embalagem em casa. Os legumes precisam ser lavados e secos ou descascados, a carne deve ser separada dos ossos, ou seja, remover todos os desnecessários. A comida é embalada em um saco com ziplock, que não deve ser completamente fechado, deixando um pequeno buraco. Em seguida, coloque a embalagem em um recipiente com água, espremendo o ar completamente, após o qual você pode fechar o fixador.
Como você pode ver, tudo pode ser feito sem dispositivos estranhos.
Embalagens a vácuo em forma de sacolas e sacos podem ser reutilizadas. Essa é uma ferramenta útil que deve estar em todas as residências. Se você precisar economizar alimentos, economize espaço no freezer, armário ou mala, dependendo do conteúdo.
A vida útil do filme depende do que está nele. Também é importante considerar as condições e a temperatura do local.
A carne não pode ser armazenada por mais de 10 dias, mas o queijo pode permanecer fresco por dois meses e meio. Os produtos a granel podem ser enviados em embalagens por vários meses.
Quanto às roupas, é muito mais fácil para elas, mas é preciso tirar as coisas e arejá-las com ar fresco a cada poucas semanas, após as quais você pode guardá-las novamente.
O vídeo a seguir fornece uma visão geral da embaladora a vácuo BANGGOOD para uso doméstico.
