Tábuas de corte de bambu: descrição, seleção e cuidados

Tábuas de corte devem estar em todas as cozinhas modernas. Alguém escolhe produtos de plástico, alguém gosta de produtos de vidro ou madeira. Recentemente, a placa de corte de bambu está em grande demanda. Qual é a peculiaridade de um produto assim e como cuidar dele adequadamente? Todas as respostas já estão em nosso material.

Em qualquer departamento da loja, você pode encontrar uma grande variedade de tábuas, entre as quais existem produtos de bambu.. Existem conjuntos grandes que incluem tábuas de cortar carne, legumes, peixe e pão. Mas você pode escolher uma instância separada. Não é segredo que o bambu não é uma árvore e, portanto, os produtos são feitos de uma maneira especial.

Normalmente, essas placas são feitas na vertical ou na horizontal. A maioria dos consumidores modernos prefere opções horizontais, uma vez que essas tábuas parecem muito atraentes e originais. Mas as placas feitas com prensagem vertical são consideradas mais duráveis.

O produto final, que geralmente consiste em duas a três camadas de placas prensadas, necessariamente tratado com impregnação especial, que possui uma propriedade repelente à água e antibacteriana. Essa impregnação é completamente segura para a saúde humana.

Uma tábua de bambu é perfeita para fatiar uma grande variedade de produtos. Pode ser carne crua, peixe, legumes, alimentos preparados. Além disso, esses produtos de bambu podem ser considerados multifuncionais, pois podem colocar com segurança panelas, frigideiras e usá-los como suporte.

• Antes de escolher um acessório de cozinha, você deve aprender o máximo possível. É necessário considerar todas as vantagens e desvantagens do produto, o que ajudará a fazer a escolha certa. Muitas donas de casa modernas, que usam tábuas de corte de um material como bambu há mais de um ano, conseguiram apreciar suas qualidades positivas. Então, quais são as vantagens deste produto?
• Esta tábua de corte de bambu é muito conveniente de usar, é leve, suave, durável e tem um preço baixo.
• Outra vantagem é que você pode escolher um produto de qualquer formato e tamanho. Por exemplo, existem opções decorativas que podem até se tornar uma decoração do interior da cozinha, e não apenas um acessório prático.
• Outra característica deste acessório é que a placa não tem medo de umidade. Não inchará nem se deformará com o tempo, como geralmente acontece com produtos de madeira.
• Devido ao fato de ser um material bastante forte e resistente ao desgaste, essa placa não perde sua aparência original por muito tempo. Nele por um longo tempo, nem haverá vestígios, arranhões de uma faca afiada.
• Este acessório de cozinha é totalmente seguro de usar. Não absorve odores, o que é sem dúvida uma vantagem.
• O produto é fácil de limpar e seca muito rapidamente.

Se falamos sobre as deficiências, ainda existem pequenas desvantagens. Devido à alta dureza desse produto, as facas se tornam opacas muito rapidamente. Além disso, você não pode bater em pedaços de carne nesse tabuleiro. Se você usar um martelo ou machado para bater em carne, há uma alta probabilidade de que a estrutura do produto seja violada. Depois de um tempo, inclusive devido ao uso inadequado, o produto de bambu pode começar a laminar.

Outra desvantagem deste produto é que ele absorve facilmente os corantes. Portanto, depois de cortar, por exemplo, beterraba, manchas podem permanecer no tabuleiro.

Ao escolher um produto de bambu, preste atenção à sua forma. Como regra, as tábuas são retangulares, redondas ou ovais. Também pode ser opções decorativas, na forma de peixes ou pássaros. Para peixes, é melhor escolher formas ovais ou retangulares alongadas. Para carne, uma tábua retangular é perfeita e redonda para legumes e frutas. Para pão, você pode escolher uma opção decorativa.

Escolha produtos de marcas confiáveis ​​que tenham sites oficiais, onde você pode encontrar todas as informações necessárias sobre os produtos. Informações confiáveis ​​ajudarão você a descobrir se a cola de formaldeído foi usada para fabricar esses produtos. Fabricantes conscientes não usam vários produtos químicos para fazer tábuas de corte. Geralmente eles usam cola segura, por exemplo, de resina epóxi ou suco de hevea.

A superfície de muitos acessórios de cozinha está equipada com um sulco raso nas bordas. É feito especificamente para que o suco não escorra sobre a mesa enquanto corta qualquer produto. É muito prático e conveniente.

Além disso, preste atenção à presença de uma caneta. Existem opções em metal durável e inoxidável. Graças à alça ergonômica, a placa será convenientemente suspensa. Se você armazenar tábuas de cortar em um armário de cozinha, é melhor escolher itens sem uma alça.

Se você deseja que o acessório de cozinha escolhido dure o maior tempo possível, você deve se lembrar de algumas regras para cuidar de uma tábua de cortar.

• A superfície desse produto é muito fácil de limpar; portanto, é recomendável limpá-lo e lavar os restos dos produtos imediatamente após o uso. É melhor fazer isso manualmente, usando um pano macio ou uma esponja.Não lave este produto na máquina de lavar louça, caso contrário, a placa começará a laminar muito rapidamente.
• Para se livrar da mancha, por exemplo, depois de cortar beterraba, você pode usar sal. É necessário aplicar uma pequena quantidade de sal na mancha e enxaguar com água depois de dez a quinze minutos.
• Não use uma tábua para todos os produtos, caso contrário, bactérias e outros organismos vivos encontrados em carne ou peixe cru podem entrar em alimentos prontos e prejudicar sua saúde.

Neste vídeo, você pode assistir ao processo de produção de tábuas de bambu.