Utensílios de chá: o que é e quais itens estão incluídos no conjunto?

Na China, beber chá é especialmente escrupuloso. Este processo está envolto em muitos segredos e tradições. A loiça de chá de alta qualidade ajuda a revelar todo o sabor e qualidades aromáticas e desfruta plenamente da bebida. O armazenamento e a fabricação adequados garantem a preservação das propriedades curativas. Um conjunto de pratos de chá contém tudo o que você precisa para se familiarizar com uma bebida incrível.

As características dos pratos dependem diretamente do que é feito.

Acredita-se que a melhor cerâmica de barro para o chá seja feita em Yixing (China) - lá é extraído material com propriedades especiais. Os produtos de argila podem ser usados ​​apenas para um tipo de chá, porque a argila absorve o aroma.

Os serviços parecem obras de arte e geralmente são usados ​​para servir uma mesa festiva. Na China, os conjuntos de chá de porcelana são exibidos apenas para convidados importantes e queridos. Os pratos de cerâmica não são tão luxuosos na decoração, mas são mais práticos. Pode ser usado para muitas variedades de chá.

Externamente, esses pratos são elegantes e modernos. Os produtos aquecem e esfriam rapidamente. Os utensílios de chá em vidro permitem observar o processo de fabricação da cerveja, que parece muito esteticamente agradável.

O conjunto de chá inclui itens para guardar, preparar e beber chá. Tradicionalmente, um conjunto consiste em vários itens necessários.

• Caixa de armazenamento (Cha-he). O chá da folha é derramado no recipiente.Antes da cerimônia, todos os participantes podem se familiarizar com a bebida, avaliar a aparência e o aroma. Cha-ele às vezes parece um prato.
• Par de chá (um copo alto de Wangxiangbei e uma tigela de pinminbei). O chá é derramado em um copo e coberto com uma tigela. Este último mantém o aroma da bebida. O par também pode conter "bey-zhan" - uma bandeja de formato redondo ou quadrado. Um copo com uma tigela é servido ao hóspede para que ele possa apreciar o cheiro e o primeiro gole da bebida.
• Conselho (pastor). Este suporte para o jogo de chá está equipado com um fundo duplo, devido ao qual gotas derramadas da bebida não mancham a mesa. Tradicionalmente, isso é necessário para que os participantes da cerimônia não sejam distraídos do processo. No mundo moderno, um quadro-negro permite que você beba chá, mesmo na área de trabalho, com documentos sem arriscar arruinar nada.
• Chaleira para fabricação de cerveja. No interior, existe uma peneira que permite derramar a bebida sem folhas. O filtro pode ser localizado dentro e fora do nariz. O item mais importante do conjunto de chá.
• Jarro para chá (chahai). Após a infusão, a bebida é despejada em tais pratos e somente então é despejada para cada hóspede. Isso é necessário para que as folhas não se espalhem por muito tempo.

Eles são necessários para tornar a festa do chá mais confortável e reduzir as tarefas. Lista de ferramentas importantes:

• uma toalha de linho - projetada para limpar utensílios de chá de chá derramado;
• uma colher de porcelana para remover os restos de folhas de chá da tigela;
• uma agulha para limpar o bule de chá das folhas;
• escova para retirar as gotas da chaleira;
• uma escápula de bambu para fabricação de cerveja serve como dispensador, serve para encher as folhas de chá;
• pinças para limpar a chaleira das velhas folhas de chá;
• ampulheta por 2 minutos - leva muito tempo para as folhas de chá se misturarem.

Os conjuntos de chá modernos são expandidos para conter mais itens. Louça extra incluída no conjunto.

1. Pires usado em combinação com par de chá.
2. Sugar Bowl. Um objeto de porcelana ou vidro com açúcar se tornará uma decoração de mesa funcional.
3. Loja de doces. Tem a forma de um prato ou cesto. Projetado para doces e bebidas.
4. Milkman. Chá com leite é uma bebida bastante popular. Se você preferir apenas essa opção, pratos especiais são simplesmente insubstituíveis.
5. Colheres de chá. Os mais populares são os produtos de prata. Eles não afetam o sabor do chá e são benéficos. No entanto, colheres de chá podem ser feitas de metal. A gravação é usada como decoração.

Em alguns conjuntos, em vez de um par de chá, apenas xícaras e pires estão incluídos. Tais pratos não são convencionais, mas são bastante populares e são chamados de conjuntos de chá. Itens adicionais nem sempre são incluídos no conjunto; geralmente, eles devem ser adquiridos separadamente.

Utensílios de chá irão decorar a mesa de festas ou serão um bom presente para os entes queridos. Um conjunto selecionado corretamente durará muitos anos e preservará todas as propriedades do chá.

É importante prestar atenção às seguintes características.

• O número de itens. O conjunto clássico foi projetado para 6 pessoas, mas os fabricantes modernos oferecem outras opções. Se a louça for destinada ao uso familiar, você pode levar uma pequena. Para os feriados, dê uma olhada nos conjuntos estendidos. Certifique-se de estudar a descrição para conhecer o conjunto completo do kit.
• Decoração Até os artigos de vidro podem ser coloridos. As opções de argila são geralmente decoradas com uma variedade de ornamentos e motivos étnicos. Conjuntos de porcelana são muito diversos em forma e design. É necessário que a decoração do conjunto de chá seja combinada com outros utensílios.
• Fabricante Recomenda-se dar preferência a marcas respeitáveis ​​e populares. Então você não precisa se preocupar em ser enganado. A qualidade do serviço afeta diretamente as características da bebida.

Normalmente, a mesa está dobrável e tem uma cobertura. Dentro, você pode colocar um bule de chá, uma toalha de chá, uma pinça, um par de chá e um jarro.

Existem algumas dicas para escolher.

• Preste atenção especial a para o tabuleiro de chá (pastor). Ajuda não apenas a proteger a superfície, mas também a sintonizar da maneira correta, a organizar o espaço.
• Ao escolher panelas para fabricação de cerveja, é melhor dar preferência modelos de argila ou porcelana. Como alternativa, é utilizada uma tigela de porcelana com tampa (gaiwan).
• Chaleira Melhor verificar antes de comprar. Em um produto de qualidade, ao vazar, o jato é suave e cheio. A ponta do bico deve estar nivelada com o corpo.
• Jarro de chá (chahan) Parece particularmente esteticamente agradável se for feito de vidro ou porcelana.
• Par de Chá em Porcelana torna o chá mais confortável. Tais pratos são agradáveis ​​e fáceis de usar.
• Peneira no bico. A filtragem adicional da bebida de pequenas folhas de chá permite limpar o líquido o máximo possível. Uma peneira com um gancho ou alça é colocada na chaleira antes de derramar o conteúdo.

Os utensílios de chá de alta qualidade têm uma longa vida útil.

Os pontos importantes a serem considerados são apresentados abaixo.

• Limite o contato de utensílios de chá com odores fortes. Não coloque o kit perto de alimentos ou especiarias. Não toque em produtos com um aroma forte de perfume ou creme. Os pratos absorvem um odor estranho em si mesmos, e isso estraga o chá preparado.
• Use apenas um pano de prato separado para limpar. Caso contrário, odores da cozinha ou partículas de graxa podem arruinar a louça.
• Se não houver esmalte dentro do bule, prepare apenas o mesmo chá. Ao limpar com uma pinça, retire as folhas e despeje água fervente por dentro. Não use detergentes.

Depois, você pode se familiarizar com o processo de realização de uma cerimônia do chá na China.