Os fãs de um prato italiano tão popular como a pizza sabem com certeza que uma placa de madeira prática e de alta qualidade é necessária para servir. Como regra, este é um modelo redondo no qual é conveniente servir este prato. Pode ser um produto comum, uma placa com uma alça ou um acessório giratório.
Recursos de escolha
Cada cozinha moderna possui vários tipos de tábuas de corte. Eles vêm em várias formas e são feitos de uma ampla variedade de materiais. Os acessórios de cozinha em madeira natural são populares e muito procurados. Tais produtos podem ser utilizados não apenas para cortar produtos crus ou acabados, mas também para servir este ou aquele prato. Por exemplo, tábuas redondas são ideais para servir um prato popular como pizza.
Para esse fim, hoje você pode encontrar facilmente placas especiais. Ao escolher, vale a pena prestar atenção em vários pontos.
Primeiro de tudo, você deve avaliar a qualidade do material a partir do qual o produto é feito. O equipamento para pizza deve ser fabricado exclusivamente a partir de matérias-primas naturais, resistentes a altas temperaturas e não emitem substâncias nocivas. Portanto, vale a pena escolher um item de uma árvore. Um produto de madeira de alta qualidade não se deforma com o tempo e, devido à retificação e processamento adequados, não haverá vestígios de uma faca afiada em sua superfície.
Uma tábua para servir um prato popular pode ser feita a partir de uma variedade de espécies de madeira.
O modelo de bambu é muito procurado, caracterizado por confiabilidade, praticidade e baixo preço.
E também tábuas semelhantes são feitas de faia, freixo, carvalho, amieiro, nogueira e outras espécies. O produto pode ser colado ou feito de madeira maciça.
Tente escolher um item com uma espessura de pelo menos 10 cm. Separadamente, vale ressaltar que esses acessórios de cozinha não podem ser lavados na máquina de lavar louça. Para prolongar sua vida útil, os produtos devem ser tratados com óleos minerais especiais.
Em seguida, você precisa prestar atenção ao design. Você pode escolher uma tábua redonda simples ou preferir um modelo rotativo.
E também você deve decidir sobre o tamanho do equipamento para servir pizza. Existem opções compactas, com diâmetro de 25, 30 ou 35 cm. Há cópias maiores, por exemplo, acessórios com diâmetro de 40, 45 e até 50 cm. Tudo depende do tamanho que você costuma fazer pizza. Como regra, modelos com diâmetro de 35 a 40 cm são muito procurados.
Espécies
As tábuas para fatiar e servir pizza são fornecidas de várias formas. A opção mais simples e mais popular é um produto redondo regular com um sulco raso ao redor do perímetro. Esse acessório de cozinha é perfeito para servir pizza ou fatiar legumes e frutas. E também existem tábuas especiais, cuja superfície já está dividida em 6 ou 8 partes iguais por ranhuras rasas, para que seja fácil e conveniente cortar a pizza em pedaços.
Ao adquirir esse equipamento para servir pratos, deve-se dar preferência a um produto com diâmetro maior, para que o cartão seja conveniente para carregar na mesa. Ou seja, se você estiver preparando pizza com 30 cm de tamanho, a placa deve ser selecionada com um diâmetro de 32 a 35 cm.
Existe uma opção com uma alça, o que é muito prático e conveniente. Por exemplo, itens com uma pequena alça de madeira oval. E existem produtos com uma alça de ferro na forma de um suporte, para que o acessório possa ser convenientemente colocado no gancho. Ao escolher esta opção, pense com antecedência onde e como a armazenará, pois às vezes, devido à alça longa, o acessório pode não caber em uma gaveta ou prateleira.
Além disso, existem opções com uma alça e pernas pequenas, o que é muito conveniente para a alimentação. Você pode até escolher um kit onde ainda haja uma faca e uma espátula.
Outra visão é o suporte giratório. Esse produto consiste em duas placas de diâmetros diferentes, que são interconectadas por um suporte de metal especial, graças ao qual a parte superior gira facilmente. Esse tabuleiro é perfeito não apenas para servir pizza, mas também para servir lanches ou até um bolo.
Classificação de produtos populares
Para facilitar a escolha e não se confundir com uma variedade de acessórios de cozinha, fizemos uma pequena classificação dos produtos que receberam as classificações mais positivas.
- Produtos da empresa Wood4food receba inúmeras críticas positivas de consumidores modernos. A marca produz produtos com ou sem caneta. Basicamente, todas as tábuas são feitas de madeira, como faia e carvalho.
- Uma variedade de produtos de uma empresa asiática também é popular. Caminho Verde. As placas desta marca são feitas de madeira de hevea, caracterizada por alta qualidade, durabilidade e praticidade. A marca produz modelos regulares e rotativos.
- Produtos de madeira seguros e de alta qualidade da Cozinha quente também digno de sua atenção. Existem as opções usuais sem caneta, com caneta e quadros especiais divididos em segmentos.
- Placas da marca também são populares. Le Palais, que são feitos de madeira de oliveira. Todos os acessórios são duráveis e de alta qualidade.
Veja como fazer seu próprio tabuleiro de pizza no próximo vídeo.
