Patelnie do naleśników do kuchenek indukcyjnych

Wiele osób uwielbia naleśniki - jedno z tradycyjnych rosyjskich potraw. A gospodynie domowe często gotują ten przysmak. Jednak niektóre nowoczesne apartamenty wyposażone są w kuchenki indukcyjne. Dowiemy się, które naleśniki są odpowiednie dla tego typu kuchenki, jakie mają cechy, a także rozważymy wybrane subtelności i przegląd najlepszych modeli.

Dzisiaj dość często nowoczesne apartamenty są już wyposażone w kuchenki indukcyjne. Ich wyjątkowość polega na tym, że podgrzewają produkty dość szybko i równomiernie. Dlatego patelnia do naleśników do kuchenek indukcyjnych musi mieć określone cechy. Wybierając taką patelnię, warto wziąć pod uwagę jej właściwości ferromagnetyczne, liczbę warstw, rodzaj materiału, grubość dna, wytrzymałość i inne cechy.

Naleśnikarka, która będzie używana w kuchence indukcyjnej, musi najpierw mieć właściwości magnetyczne. Takie naczynia muszą koniecznie mieć ferromagnetyczne dno, a także zawierać kilka warstw - są one odpowiedzialne za równomierne ogrzewanie patelni.

Jeśli weźmiemy pod uwagę naczynia wykonane ze szkła, mosiądzu, miedzi lub aluminium, które nie mają specjalnej warstwy, kategorycznie zabrania się używania ich w kuchenkach indukcyjnych. Dzisiaj producenci robią specjalny znak, co oznacza, że ​​naczynia nadają się do talerza z indukcją magnetyczną. Jest przedstawiony w formie spirali.

Obudowa naleśnika do kuchenki indukcyjnej może być wykonana z różnych materiałów, ale dno zbiornika musi być namagnesowane, co oznacza, że ​​musi mieć właściwości ferromagnetyczne. Ponadto patelnie te muszą spełniać następujące wymagania:

• grubość dna powinna wynosić od 3 mm;
• płaskie i płaskie dno;
• średnica dna pojemnika musi wynosić co najmniej 2/3 średnicy palnika.

Patelnia do naleśników może być wykonana z miedzi, żeliwa i stali. A spód powinien mieć metalowe wkładki lub specjalną warstwę ferromagnetyczną. Rozważ główne rodzaje mieszkań.

• Model żeliwny. Ta opcja jest odpowiednia do smażenia naleśników nawet w dość wysokiej temperaturze, podczas gdy nie będą się palić. Jak wiadomo, żeliwne patelnie charakteryzują się wytrzymałością, niezawodnością i trwałością.
• Opcje miedzi. Dziś nie są poszukiwane, ale mają jedną zaletę - miedź równomiernie rozprowadza ciepło, co gwarantuje doskonałe smażenie naleśników, dzięki czemu wyglądają bardzo pięknie.
• Patelnie wykonane z aluminium lub stali nierdzewnej. Doskonale nadają się do smażenia naleśników, podczas gdy można stosować warunki w wysokiej temperaturze. Takie produkty można myć w zmywarce do naczyń; są bardzo proste w obsłudze. Uwaga: jeśli patelnia jest wykonana z aluminium, należy ją odlać. Opcje aluminiowe są niedrogie, ale smażenie naleśników jest bardzo trudne, ponieważ się palą.

Rozważ ocenę popularnych patelni do kuchenek indukcyjnych.

Ten model jest słusznie najlepszy. Wykonany jest z odlewu aluminiowego. Jego zaletą jest obecność wyjmowanej i dość długiej rączki wykonanej z bakelitu. Jest przeznaczony do stosowania w kuchence indukcyjnej, a także w piekarniku. Jego średnica wynosi 24 cm, wysokość boków wynosi 10 mm, grubość dna wynosi 10 mm. Patelnia ma powłokę tytanową. Ten model można myć w zmywarce.

Charakteryzuje się trwałością i niezawodnością dzięki zastosowaniu oryginalnej technologii produkcji.. Wśród niedociągnięć warto zauważyć namacalną wagę, a także wysoki koszt. Produkt kosztuje 7-8 tysięcy rubli, na które nie każda gospodyni może sobie pozwolić.

Włoska marka Risoli oferuje patelnie aluminiowe odlewane. Ten model ma tytanową powłokę, długą rączkę, której nie można usunąć. Średnica produktu wynosi 28 cm, a grubość dna to 7 mm. Tej patelni nie wolno używać do piekarnika ani do mycia w zmywarce, ale ta opcja jest idealna do kuchenek indukcyjnych. Powłoka produktu jest na bazie wody, co gwarantuje brak szkodliwych substancji.

Ogrzewanie zbiornika odbywa się dość szybko, co może znacznie zaoszczędzić energię elektryczną. Koszt modelu wynosi 5000 rubli. Jego wadą jest to, że patelnia jest sprzedawana bez pokrywki, a także nie nadaje się do mycia w zmywarce do naczyń.

To całkiem niezła wersja patelni naleśnikowej do kuchenki indukcyjnej wykonanej z materiałów przyjaznych dla środowiska. Tego modelu można nawet użyć do piekarnika, co wskazuje na wszechstronność produktu. Średnica patelni wynosi 32 cm, grubość dna wynosi 6 mm.Ten model ma dno indukcyjne, wykonane z odlewanego aluminium. Można go myć w zmywarce do naczyń.

Koszt produktu wynosi 4000-5000 rubli. Ten model jest idealny do naleśników przygotowanych według klasycznej receptury, a także do naleśników dietetycznych. Produkt ma długą żywotność, a powłoka jest trwała, a naleśniki się nie palą. Jeśli weźmiemy pod uwagę niedociągnięcia, warto zauważyć, że jego waga sięga 2 kg.

Produkty znanej firmy Tefal są bardzo poszukiwane. Patelnia Expertise ma średnicę 25 cm, tytanową nieprzywierającą powłokę, która gwarantuje trwałość. Jest przeznaczony do wszystkich rodzajów pieców, w tym indukcyjnych.

Ogrzewanie odbywa się w ciągu zaledwie 60 sekund, a okrąg na środku produktu sygnalizuje ogrzewanie. Naleśniki gotowane na tej patelni są nie tylko smaczne, ale także piękne, a olej do smażenia praktycznie nie jest używany. Możesz umyć model w zmywarce lub pod bieżącą wodą. Podczas obsługi modelu uchwyt nie nagrzewa się. A wśród minusów warto zauważyć zawyżoną cenę.

Jeśli lubisz produkty premium, powinieneś zwrócić uwagę na następujący model. Tescoma i-Premium 602036 charakteryzuje się niską wagą, obecnością niskich boków, a także trwałością. Doskonale nadaje się do robienia naleśników i może być stosowany do różnych rodzajów pieców, w tym indukcyjnych. Zapewnia prawidłowe smażenie naleśników. Produkt wykonany jest ze stopu aluminium i ma nieprzywierającą powłokę.

Po raz pierwszy naleśniki mogą nie działać i powinieneś być na to przygotowany. Ale z czasem możesz dostosować się do produktu. Wady patelni obejmują to, że nie można wyjąć rączki i nie ma wskaźnika ogrzewania.

Większość gospodyń domowych zgodzi się, że jakość patelni wpływa na smak i wygląd naleśników. Jeśli rozważasz gotowanie naleśników na kuchence indukcyjnej, powinieneś być szczególnie ostrożny przy wyborze patelni do naleśników. Jeśli użyjesz niewłaściwych potraw, naleśniki po prostu nie będą działać. Aby wybrać odpowiednią patelnię do pieczenia naleśników na kuchence indukcyjnej, należy zwrócić uwagę na kilka punktów.

• Warto ocenić patelnię nie tylko oczami, ale także trzymać ją w dłoniach, zwracając uwagę na to, jak mocno są uchwyty. Najlepszą opcją są nieusuwalne uchwyty, które powinny być drewniane i dodatkowo impregnowane specjalną kompozycją niepalną.
• Ważną rolę odgrywa rozmiar produktu - najlepsza średnica to od 20 do 25 cm, na której można gotować klasyczne naleśniki, które uwielbiano od dzieciństwa.
• Obecność specjalnego wskaźnika ogrzewania jest niewątpliwą zaletą, ponieważ czerwone kółko na dnie zbiornika wskazuje, że patelnia osiągnęła optymalną temperaturę ogrzewania i może być już użyta zgodnie z przeznaczeniem.

Zobacz, jak wybrać odpowiednią patelnię do naleśników do kuchenki indukcyjnej w następnym filmie.