Rosyjscy producenci patelni

Patelnia jest jednym z najbardziej poszukiwanych artykułów kuchennych. Nadaje się do gotowania prawie wszystkich rodzajów potraw - zarówno na kuchence, jak iw piekarniku. Dlatego warto dokonać zakupu z całą powagą. Większość ludzi kojarzy wysokiej jakości potrawy tylko z zagranicznymi producentami, chociaż w rzeczywistości wiele rosyjskich marek nie ustępuje jakością i wzornictwem zagranicznym analogom.

Ponadto istnieje kilka rodzajów patelni Każda z nich ma swoje własne cechy i jest przeznaczona do gotowania niektórych potraw.

• Zwykły. Jest to wielofunkcyjna patelnia, która nadaje się do przygotowywania wszystkich rodzajów potraw: naleśników, kotletów, gulaszu warzywnego itp. Kupując, powinieneś preferować modele wysokiej jakości, ponieważ naczynia wykonane z dobrego materiału będą trwać nie tylko dłużej niż rok, ale także sprawia, że ​​gotowanie jest przyjemnym doświadczeniem.
• Kociołek. Na zewnątrz przypomina patelnię, ponieważ ma dwa uchwyty i wysokie boki. Idealny do gotowania w piekarniku. Kupując ten rodzaj patelni, powinieneś wybrać modele z wielowarstwowym dnem i ścianami, im grubsze są, tym lepiej.
• Patelnia Naleśnikowa. Przeznaczony do gotowania naleśników, naleśników i jajecznicy. Niskie boki ułatwiają obracanie naleśników za pomocą szpachelki. Lepiej wybrać modele z powłoką teflonową i wskaźnikiem ogrzewania.
• Patelnia do grillowania. Idealny do gotowania steków, ryb i warzyw. Żebrowany spód pozwala ugotować soczysty, dobrze smażony stek z pyszną skórką z niewielką ilością oleju.
• Patelnia wok. To głęboki zbiornik z wysokimi ścianami i wypukłym dnem.Służy do gotowania tradycyjnych azjatyckich przepisów. Wygodne jest gotowanie w nim ryb i mięsa, ze względu na równomierne pieczenie, dania są bardzo soczyste.
• Stewpan. Wygląda jak wiadro z uchwytem. Nadaje się do gulaszu i sosów.

Nowoczesne rosyjskie patelnie są wykonane z szerokiej gamy materiałów: żeliwa, stali nierdzewnej, odlewu aluminium, tytanu, miedzi itp. Weź pod uwagę zalety i wady patelni wykonanych z najpopularniejszych materiałów.

Plusy:

• trwałe;
• odporny na wysokie temperatury;
• bezpieczny dla zdrowia;
• mają przystępną cenę i długą żywotność;
• może być stosowany w piekarniku;
• mają równomierne ogrzewanie i dobrze zatrzymują ciepło.

Wady:

• ciężki;
• Nie myć w zmywarce do naczyń.

Plusy:

• silny;
• lekka, długa żywotność;
• nie podlega rdzy.

Wady:

• wysoki koszt;
• często sprzedają podróbki.

Plusy:

• piękny widok;
• trwałe, mają długą żywotność;
• szybko się rozgrzej.

Wady:

• wysoka cena;
• wiele niuansów przy wyjeździe;
• trzeba dostosować się do użycia.

Plusy:

• najczęstszy;
• łatwy w utrzymaniu;
• możesz mieszać z metalowymi urządzeniami;
• nie rdzewieją.

Wady:

• naczynia wypalają się bez oleju;
• przegrzanie może prowadzić do pogorszenia wyglądu produktu.

Plusy:

• Ze względu na odlewaną metodę produkcji produkty nie odkształcają się pod wpływem wysokiej temperatury;
• mają optymalną cenę, praktyczną w użyciu.

Wady:

• bez powłoki nieprzywierającej gotowanie wymaga użycia oleju lub tłuszczu;
• Nie myć w zmywarce do naczyń.

Plusy:

• potrawy można przygotować bez użycia oleju, ponieważ dzięki specjalnej powłoce jedzenie się nie pali.

Wady:

• powłoka jest łatwa do uszkodzenia, dlatego do mieszania należy używać wyłącznie ostrzy silikonowych i plastikowych;
• myć miękkimi gąbkami;
• Możesz ogrzać do 260 stopni, gdy podgrzejesz powyżej ustawionego limitu, uwalniane są substancje niebezpieczne dla zdrowia ludzkiego.

Plusy:

• można gotować bez oleju;
• wyglądają estetycznie;
• bezpieczny dla zdrowia;
• łatwe do czyszczenia;
• Nadaje się do przechowywania gotowanych posiłków.

Wady:

• wysoka kruchość;
• wysoki koszt.

Domowe firmy produkujące akcesoria kuchenne nadążają za duchem czasu. Wysokiej jakości materiały i zastosowanie nowoczesnych technologii produkcji zapewniają wypuszczenie towarów o jakości europejskiej z dobrym okresem użytkowania.

• Katiusza. Rosyjski producent zastawy stołowej Katiusza jest dość znaną marką w Rosji. Patelnie Katiusza są wyposażone w szeroki wybór modeli wykonanych z różnych materiałów (żeliwo, ceramika, powłoka nieprzywierająca, tytan, granit itp.). Niska cena w połączeniu z dobrą jakością przyciągają uwagę kupujących, a recenzje na temat tego naczynia są w większości pozytywne.

• „Słowianin”. Nie mniej znana marka na krajowym rynku naczyń. Patelnie wykonane są z wysokiej jakości nieprzywierającego metalu. Równomiernie podgrzewana powierzchnia i wygodny uchwyt, który nie nagrzewa się podczas gotowania, sprawiają, że gotowanie jest wygodniejsze. Jedynym minusem jest to, że pokrywka nie pochodzi z patelni.

• „Dobrynya”. Firma słynie z jednego z najlepszych żeliwnych patelni wśród rosyjskich marek. Wiele z nich ma aluminiowe osłony. Można ich używać w piekarniku, jednak nie można ich myć w zmywarce. Produkty mają niezłą cenę, co potwierdza doskonała jakość towaru. Przy odpowiedniej pielęgnacji taka patelnia może być używana przez wiele lat.

• Lara. Producent naczyń kuchennych ze stali nierdzewnej najwyższej jakości. W produkcji towarów zakład kieruje się trzema najważniejszymi kryteriami: jakością, ceną i wzornictwem.

• „Amet”. Jedna z najstarszych fabryk przyborów kuchennych w Rosji. Firma zajmuje się produkcją nie tylko naczyń kuchennych ze stali nierdzewnej, ale także towarów dla turystyki i rekreacji. Wszystkie patelnie Amet wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej z wygodnymi łącznikami. Szklane pokrywy, które są dołączone do produktu, są wykonane z grubego szkła i mają otwory na wylot pary, co umożliwia regulację ciśnienia wewnątrz pojemnika.

• „Lyubava”. Najpopularniejszymi produktami tego producenta są odlewane aluminiowe patelnie z ceramiczną powłoką nieprzywierającą. Mają gruby spód - 7 mm, ściany 5,5 mm, a także wygodny zdejmowany uchwyt, dzięki czemu produkt nie zajmuje dużo miejsca. Minusem jest to, że tej patelni nie można myć w zmywarce do naczyń, stosować w piekarniku i na płytach indukcyjnych.

Produkty wszystkich powyższych rosyjskich marek mają dobrą jakość, niezawodność i długą żywotność, dlatego są bardzo poszukiwane przez kupujących. Pozytywną ocenę potwierdza zatwierdzenie recenzji gospodyń domowych zadowolonych z ich nabycia.

Wybierając patelnię, powinieneś znać kilka punktów, na które musisz zwrócić uwagę.

• Wybierz produkty znanej marki, ponieważ nieznana firma, a nawet niska cena, mogą świadczyć o niskiej jakości produktu, który może zawierać niebezpieczne dla zdrowia toksyny.
• Zwróć uwagę na wygląd produktu. Nie powinien być uszkodzony ani porysowany.
• Ponieważ istnieją talerze, które nie są kompatybilne z niektórymi materiałami, z których wykonane są naczynia, należy zwrócić uwagę na instrukcję produktu. Wskazuje nie tylko ogólną charakterystykę naczyń, ale także ich zgodność z powierzchniami grzewczymi.
• Kupując, musisz wyjaśnić, czy pokrywka jest w komplecie z patelnią. Zobacz także, że ściśle obejmuje produkt.
• Lepiej kupować produkty z wielowarstwowym dnem i bokami. Grubościenna patelnia będzie się równomiernie nagrzewać i utrzymywać ciepło przez długi czas.
• Nie powinieneś kupować patelni, które mają niski koszt, ponieważ takie naczynia prawdopodobnie nie wytrzymają dłużej niż rok.
• Uchwyt odgrywa ważną rolę przy wyborze patelni, ponieważ jego mocowanie i materiał zapewnią bezpieczeństwo podczas pracy. Lepiej jest kupować naczynia z wyjmowanymi uchwytami - wygodniej jest przechowywać i można go używać w piekarniku.
• Rozmiar należy wybrać na podstawie liczby osób. Najpopularniejszy rozmiar to 24 cm.

Dowiesz się, jak wybrać odpowiednią patelnię z następnego filmu.