Wat te doen als een gietijzeren koekenpan roest?

Gietijzeren gebruiksvoorwerpen staan ​​bekend om hun betrouwbaarheid, kwaliteitsfactor, warmhoudvermogen en hun antiaanbaklaag. Naast deze voordelen heeft gietijzer een ernstig nadeel: een koekenpan roest sneller dan een aluminium met een tefloncoating. Als je vanaf de eerste dag goed voor haar zorgt, zal ze niet verschijnen. Als het toch aan de oppervlakte verscheen, zijn er eenvoudige en effectieve manieren om ermee om te gaan.

Roest is een roodbruine coating op ijzer. Het wordt gevormd door oxidatie. Als je het uiterlijk negeert en er niet tegen vecht, zal het metaal volledig instorten.

Er zijn drie belangrijke redenen waarom het verschijnt.

1. Slecht metaal. Om de productiekosten te verlagen, voegen nalatige bedrijven componenten toe aan het metaal die de kwaliteit nadelig beïnvloeden. Een echte gietijzeren koekenpan wordt uitgegeven door tastbaar gewicht en een vrij hoge prijs.
2. Onzorgvuldige zorg. Een kopie van hoge kwaliteit wordt bedorven door onjuiste verwerking. Huisvrouwen houden er geen rekening mee dat gietijzer een poreus materiaal is.
3. Onjuiste opslag. Als je de pan in de kast zet zonder hem grondig af te vegen, zal er roest ontstaan ​​op eerder beschadigde plaatsen door contact met water.

Om niet te zoeken naar een manier om roest te verwijderen, wordt een gietijzeren koekenpan klaargemaakt voor gebruik en worden een aantal regels in de zorg nageleefd.

Nadat u in de winkel een koekenpan heeft gekocht, wast u deze bij aankomst met water en een afwasmiddel. Vet het oppervlak bij het drogen in met plantaardige olie en plaats het in de oven, voorverwarmd tot 180 ° C, gedurende 40 minuten. Tijdens het bakken ontstaat er een lichte rook. Maak je geen zorgen over zijn uiterlijk. De pan warmt gelijkmatig op.De olie vult de holtes in de microscopisch kleine poriën van gietijzer, waardoor een antiaanbaklaag ontstaat. Het voorkomt corrosie.

Van verdere zorg voor de gietijzeren pan, het hangt ervan af of deze al dan niet met roest is bedekt. Zodat ze niet verschijnt, zorgen ze voor haar, volgens bewezen aanbevelingen.

• In de pan koken ze meer dan eens per maand, spaarzaam, maar minimaal een keer per week. Anders wordt het snel waardeloos.
• Je kunt er geen gekookt voedsel in bewaren. Het risico is groot dat het zwart wordt en een metaalgeur absorbeert. Bovendien wordt gietijzer sneller vernietigd door vocht. Het is beter om voedsel in een bakje te doen, de pan te wassen, te drogen en op te bergen.
• Was het niet in de vaatwasser en gebruik geen overtollig wasmiddel.
• Reinig het vuil niet in een gietijzeren pan met een ruwe metalen borstel om het niet te beschadigen. Ze verwijderen vuil door het gedurende 30 minuten in warm water te laten weken en af ​​te spoelen onder stromend water (lichte druk, een zachte spons).
• Reinig de vaat niet tot een glans zodat het voedsel daarna niet verbrandt.

Om de gietijzeren pan van roest te reinigen, werken ze in twee fasen. Ze verwijderen eerst roest en creëren vervolgens een nieuwe beschermende coating. Wrijf het in de eerste fase met een metalen schuurborstel met of zonder toevoegingen. In de tweede fase wordt de pan na het wassen in de oven gebakken.

Er zijn eenvoudige methoden om gerechten te beschermen tegen roestige tandplak.

Zuiveringszout is de goedkoopste reiniger. Het wordt gebruikt om de vaat te wassen om vet, thee- / koffieaanslag te verwijderen. Ze reinigt tegels, roestvrij staal, verchroomde oppervlakken en gietijzer. In het laatste geval verwijdert het roest als het niet diep doordringt, de structuur van het product niet beïnvloedt en geen heldere bruinrode tint krijgt.

Giet op de bodem van de pan zuiveringszout, giet een beetje water. Ze nemen een schone spons in hun handen en wrijven de resulterende slurry voorzichtig in vlekken.

Velen gebruiken zout om de smaak van gerechten te verbeteren. Weinig mensen weten van de reinigende eigenschappen. Het reinigt niet erger dan zuiveringszout. Het principe om ermee te werken is hetzelfde als met frisdrank. Het wordt in de pan gegoten, een beetje water wordt gegoten, de pap wordt ingewreven met een spons in probleemgebieden. Was het zout van het product onder stromend water.

Als roest het oppervlak ernstig heeft geraakt, gebruik dan een metalen schuurborstel. De pan wordt bevochtigd met stromend water en vervolgens wordt een beetje frisdrank gegoten en worden alle verroeste plekken weggeveegd. Was het na de procedure en steek het aan.

Een universeel alternatief voor veel reinigingsmiddelen is azijnoplossing. Voeg het niet alleen toe aan de kebabs om de smaak van vlees te verbeteren, maar gebruik het ook om de sporen van roest op gietijzeren gerechten te verwijderen.

Een liter water wordt in een gietijzeren pan gegoten en er wordt een eetlepel azijn aan toegevoegd. In de resulterende oplossing wordt deze twee uur bewaard en vervolgens grondig gewassen onder een kraan, gedroogd en de beschermende coating gecalcineerd.

Deze oude folkmethode is zeer effectief. De essentie ligt in het koken van besmette gerechten op gas. Neem hiervoor een geëmailleerde emmer van 10 liter. Het wordt met water gevuld en er wordt een derde en een half pak zuiveringszout in gegoten. Vervolgens plaatsten ze er een verroeste gietijzeren pan in en staken hem op laag vuur. Evalueer na een uur of twee het resultaat.

Deze methode wordt gebruikt wanneer de hele pan is bedekt met onaangename roestplekken of als er roet op zit. Coca-Cola wordt in de diepe schalen gegoten, in de pan geplaatst, in het vuur gestoken en wacht tot de vloeistof kookt. Vervolgens wordt het gas uitgeschakeld en wordt de pan volledig gekoeld in de oplossing.Spoel het na de procedure af, veeg het droog en bak het in de oven.

Visolie is niet alleen een gezondheidssupplement, maar ook een uitstekende reiniger. Het wordt gebruikt om roest te verwijderen. Om dit te doen, wordt het oppervlak van de pan van binnen en van buiten gesmeerd. Was het na drie tot vier uur in warm water met een mild reinigingsmiddel. Een stoppelborstel reinigt probleemgebieden.

Na reiniging met visolie wordt de beschermlaag hersteld. Een papieren handdoek wordt bevochtigd met pinda-, zonnebloem- of koolzaadolie. Ze vegen voorzichtig het oppervlak af. Zet de pan vervolgens 60 minuten ondersteboven in de oven, verwarmd tot 180 ° C.

Soms zijn folkremedies en alledaagse huishoudelijke chemicaliën machteloos in de strijd tegen roest. Koop in dit geval sterke reinigingsproducten. Om ze te onderscheiden van de "zwakke", let op de compositie, die wordt weergegeven op het label. Een effectief onderdeel in de strijd tegen corrosie in een pan is zoutzuur. Het maakt deel uit van veel toiletreinigers.

Zoutzuur is het sterkst. Het lost alle metalen in een reeks spanningen op tot waterstof. Onder zijn werking zal roest veranderen in nat poeder. Aangezien het giftig is, moet u er bij het werken aan een aantal voorzorgsmaatregelen in acht nemen.

• Ten eerste kun je het niet gebruiken in een afgesloten ruimte. De vaat wordt gereinigd in een goed geventileerde ruimte.
• Ten tweede kun je er niet mee werken zonder blootgestelde delen van het lichaam te beschermen tegen mogelijke brandwonden met directe blootstelling en dampen. Draag hiervoor kleding met lange mouwen, handschoenen en een gasmasker / bril.
• Ten derde worden de gerechten na de procedure grondig onder stromend water gewassen en drooggeveegd.

Om thuis roest op gietijzeren keukengerei te verwijderen, wordt een hulpmiddel met zoutzuur op het oppervlak aangebracht. Ze pakken een spons op en wrijven ze voorzichtig in met probleemgebieden.

Om niet te hoeven zoeken naar een manier om roest uit een pan van gietijzer te verwijderen, zorgen ze er vanaf de eerste dag correct voor. Als u alle aanbevelingen opvolgt, wordt deze niet weergegeven. Als dit niet kon worden vermeden, dan zullen vaak de eenvoudigste middelen het helpen verwijderen.

Zie de volgende video voor meer informatie over het verwijderen van roest uit een gietijzeren pan.