Bij het kopen van dit of dat ding, let iedereen op alle componenten van het gekochte model: zodat het past in grootte, materialen, handig in gebruik is en vooral praktisch. Hetzelfde geldt voor pannen, en meer bepaald voor de handgrepen ervoor, omdat je niet alleen moet letten op het materiaal waarvan dit of dat type is gemaakt, maar ook welk materiaal is gebruikt om het handvat te maken.
Veel van de volgende factoren zijn ook afhankelijk van het handvat, omdat we dankzij deze de pan pakken, verplaatsen of onderdompelen. Het handvat moet passen bij uw concepten van gemak, wendbaarheid en veelzijdigheid.
En let voordat u uw favoriete model koopt op het handvat, want het heeft veel nuttige eigenschappen.
Soorten
Elke pen heeft, net als een pan, zijn eigen specifieke vorm en grootte. Veel fabrikanten produceren niet alleen solide modellen pannen met handgrepen, maar ook opties met verwijderbare houders. Dit is in de eerste plaats handig voor consumenten, omdat het de toch al kleine ruimte in de keuken aanzienlijk bespaart.
De laatste tijd besteden ontwikkelaars steeds meer aandacht aan een zo belangrijke factor als gemak: het handvat moet optimaal in de hand liggen en mag geen ongemak veroorzaken tijdens gebruik. Dit alles wordt gedaan met de verwachting dat het mogelijke risico op brandwonden of kantelen van de pan, als deze zwaar is, wordt geëlimineerd.
Gegoten handvat
Veel mensen herinneren zich Sovjet gietijzeren pannen bij het huis van hun grootmoeder. Ze hebben alleen een gegoten handvat, dat meestal een ronde langwerpige vorm heeft en zich aan één kant bevindt.
Zwaardere modellen hebben aan beide zijden handvatten. Ze zijn standaard halfrond en horizontaal.
Nu wordt gegoten handvat gebruikt in veel modellen van de budget- en middenklasse. Voor de verandering is het handvat gemaakt van hittebestendig plastic of siliconen.
Gebruik voor een mooi ontwerp een verscheidenheid aan patronen en tekeningen.
De bijzonderheid van de modellen van de afgelopen jaren is dat, Naast hittebestendigheid is er een nieuwe eigenschap aan de houders toegevoegd - als u de pen met natte of vochtige handen neemt, zal deze niet over het oppervlak glijden.
Het is vermeldenswaard het kenmerk van gietijzeren pannen. Ze werden aanvankelijk beschouwd als pannen zonder houders of met gegoten handvatten, aangezien een dergelijk model op zichzelf vrij zwaar is. Als het gebeurt dat de houder niet goed of niet helemaal vastzit, bestaat de mogelijkheid dat de pan uit handen valt en omdat het gewicht vrij groot is (het minimumgewicht begint bij 2,5 kg), zal de impact erg sterk zijn.
Universeel verwijderbaar model
Bij het kiezen van pannen worden steeds vaker modellen met afneembare handgrepen aangeschaft. Dit bespaart ruimte zowel in de keuken als in de oven en het laden van gerechten in de vaatwasser is veel eenvoudiger. Kortom, keukengerei wordt compacter.
Het mechanisme zelf, waardoor de houder is bevestigd, kan worden gevarieerd.
Het meest populaire model van het mechanisme (te vinden op elke 6 van de 10 pannen) wordt beschouwd als drukknop. Het is eenvoudig: om het handvat los te maken, hoeft u alleen maar op de knop te drukken of deze naar u toe te trekken, vervolgens het handvat 45 graden omhoog te brengen en los te maken.
De populariteit van dit mechanisme is dat het hele proces met één hand kan worden uitgevoerd. En dit is erg handig als u bijvoorbeeld tijdens het bereiden van een gerecht er een heeft en gratis bent.
Een complexer mechanisme is de optie wanneer de knop moet worden verdronken. Meestal is de verplaatsing van zo'n knop erg moeilijk, en je zult hard moeten werken om het te laten werken zoals het hoort.
Er is ook dit type handgreepbevestiging, wanneer de knop moet worden ingedrukt en van zichzelf moet worden verwijderd, trek dan voorzichtig aan de hendel en maak deze los. Dit type houder is gemakkelijk te gebruiken en voor iedereen begrijpelijk. Om het handvat terug te bevestigen, moet alles in de omgekeerde volgorde worden gedaan, het is alleen nodig om te wachten op de klik, die u zal melden dat het handvat en de pan zijn vastgemaakt. De pan kan opzij schuiven, dus je moet het met je vrije hand vasthouden, wat voor enig ongemak kan zorgen als het bijvoorbeeld in de oven staat.
Opvouwbare houder
Dit type handvat is niet helemaal van toepassing op verwijderbare, hoewel het waarschijnlijk als zodanig werd beschouwd. Wat hen verenigt, is dat ze gericht zijn op ruimtebesparing.
De inklapbare handgreep heeft een kleine 'knie' in het midden, die onder een bepaalde hoek vouwt. Dat is als u de pan moet verwijderen, is het de moeite waard om deze "knie" te buigen, en het handvat zal dubbelvouwen.
Het nadeel dat veel gebruikers opmerken is dat de modellen van lage kwaliteit in dezelfde "knie" plastic elementen hebben die niet bestand zijn tegen hoge temperaturen. Daarom wordt het gebruik van dit model in de oven of in de oven niet aanbevolen.
Model draaien
Er zijn modellen waarbij de handgreep van de pan wordt losgemaakt door het daarin geïntegreerde klemmechanisme los te draaien. Met deze bevestigingsmethode krijgt u de beste pasvorm en fixatie.
Het nadeel is de tijd die nodig is om het handvat aan de pan te bevestigen. Het schroefproces kan alleen worden uitgevoerd als u de koekenpan met één hand vasthoudt en het mechanisme met de andere hand vastschroeft. Dat blijkt de pan moet op dit moment, zo niet koud, dan niet te heet zijn.
Productiemateriaal
Pennen zijn nu gemaakt van betaalbaar en bekend materialen die niet duur zijn, maar tegelijkertijd de gerechten veel langer laten serveren.
- Bakeliet - materiaal dat het meest wordt gebruikt voor de vervaardiging van pennen, pannen en deksels. Dit is een materiaal dat is gemaakt van hittebestendig plastic. Deze handvatten zijn lichtgewicht, comfortabel om vast te houden en ze glippen niet uit je handen. Dit plastic is bestand tegen temperaturen van 260 graden Celsius, hoewel de temperatuurlimiet door de fabrikant zelf naar eigen goeddunken kan worden ingesteld, bijvoorbeeld tot 140-170 graden, dus voordat u iets koopt met dergelijke handgrepen, moet u zich vertrouwd maken met de kenmerken van het model.
Vervorming door blootstelling aan hoge temperaturen verschijnt onmiddellijk - het plastic smelt of zwelt eerst op, en bezinkt dan en stolt in een vorm die ongemakkelijk is voor verder gebruik.
- Metaal Een handige maar niet erg goede optie voor pannen, omdat het metaal erg snel opwarmt. Zonder pannenlap of handdoek is het helemaal onmogelijk om de pan van het vuur te halen, omdat je brandwonden kunt oplopen.
- Hittebestendige siliconen. Meestal wordt het gebruikt voor inserts op metalen handvatten, maar er zijn ook handvatten die er volledig door worden omlijst. Silicone warmt niet op, lekker tactiel. De maximale hitte die een dergelijk materiaal kan weerstaan, bereikt 220 graden Celsius. Maar er zijn modellen waarbij de hittebestendigheid veel lager is.
- Roestvrij staal. Ze bezetten een aparte nis tussen de materialen voor pennen. Vaak worden stalen handvatten heel gemaakt met een pan, vrij lang en uitpuilend. Ze zijn hol gemaakt om een minimale verwarming van het handvatoppervlak te garanderen.
Een overzicht van de pan met een afneembare handgreep wacht u verder.
