Elektrische pannen: kenmerken en keuzes

Naast veel populaire gadgets die het kookproces enorm vergemakkelijken, is er zo'n apparaat op de markt voor huishoudelijke apparaten als een elektrische koekenpan. Dit apparaat is populair zowel voor thuisgebruik als voor horeca. Niet iedereen weet echter precies wat de kenmerken van een dergelijk product zijn, welke soorten er op de markt zijn en hoe het apparaat correct te bedienen. U moet deze nuances kennen voordat u dit apparaat koopt, en ze zullen allemaal in dit artikel in detail worden besproken.

Zoals je aan de naam van het apparaat zou kunnen raden, werkt de elektrische pan rechtstreeks vanuit de stroombron. Het ontwerp heeft qua vorm veel weg van een conventionele pan, maar het belangrijkste verschil is dat de elektrische pan is uitgerust met een speciaal infrarood of thermisch verwarmingselement. Hij is het die verzadigd is met energie van de bron en het oppervlak van het apparaat verwarmt.

Een elektrische roosterpan is een onmisbaar apparaat voor diegenen bij wie thuis geen gasfornuis is, bijvoorbeeld studenten. En het is ook perfect voor fans om naar het land te gaan. De belangrijkste voordelen van dit apparaat zijn verschillende factoren.

• De pan is voorzien van een speciale thermostaat, waarmee je de temperatuur van het verwarmingsoppervlak van het apparaat kunt regelen.
• Op zo'n apparaat kun je verschillende gerechten bereiden zonder het gebruik van plantaardige olie, wat niet mogelijk is op veel modellen gewone koekenpannen of met een minimale hoeveelheid olie.
• De zorg voor uw apparaat is eenvoudig. In tegenstelling tot traditionele modellen pannen, die zowel van binnen als van buiten moeten worden gereinigd, volstaat het om de elektrische analoog alleen van binnenuit te wassen, omdat er zich aan de buitenkant geen roet vormt.
• Het oppervlak van de elektrische pannen warmt niet alleen snel, maar gelijkmatig op. Het beïnvloedt ook de warmtebehandeling van producten - het komt ook gelijkmatiger voor.
• Inbegrepen bij een dergelijk apparaat zijn vaak extra nuttige elementen die het proces van de werking vergemakkelijken, bijvoorbeeld antislip-onderzetters.
• Alle modellen van deze apparaten zijn zonder uitzondering uitgerust met een antiaanbaklaag.
• Een onmisbaar pluspunt is de functie van het opwarmen van voedsel. In een elektrische koekenpan doe je dit op dezelfde manier als in een magnetron, terwijl je in een gewone koekenpan het risico loopt om de schaal tijdens het opwarmen sterker te bakken.

Negeer de nadelen van dergelijke apparaten niet, hoewel ze klein in aantal zijn.

• Sommige pannen zijn niet ontworpen om het snoer en de adapter los te koppelen. Hierdoor wordt het wasproces van dergelijke producten behoorlijk lastig.
• Extra elektriciteitskosten. Als u dit apparaat actief gebruikt, wees dan voorbereid op het feit dat de elektriciteitsrekening zal stijgen.
• De kosten van sommige modellen zijn vrij hoog.

Zoals de meeste huishoudelijke apparaten, is een roosterpan in bepaalde varianten verkrijgbaar in winkels, elk heeft zijn eigen onderscheidende kenmerken.

• Het eerste criterium is de locatie van de verwarmingselementen. Ze zijn in de regel ingebouwd in de onderkant van het apparaat, maar er zijn ook modellen waarin deze elementen zich ook in de deksels bevinden. De verwarming van het laatste type wordt bilateraal verkregen.
• Een ander teken is de panvorm van de pan. Het kan niet alleen rond zijn, maar ook rechthoekig met afgeronde hoeken, vierkant of ovaal. Afmetingen van het apparaat kunnen ook variëren.
• Een van de criteria is het materiaal waarvan de deksel van de pan is gemaakt. Hier worden twee opties gepresenteerd: metaal en glas.

Naast de vormen, afmetingen en locaties van de kachels, is een belangrijke functie de functie van dergelijke apparaten volgens de kenmerken waarvan er ook een classificatie van soorten is.

• Koekenpan wok verschilt in hoge zijkanten en de onderkant is gemaakt in de vorm van een kegel. Het wordt in de regel gebruikt voor stoven, sauteren, stoofschotels, brosse granen of pilaf.

• Zeer gespecialiseerde braadpannen Ze zijn ontworpen om specifieke gerechten te bereiden, waaronder meestal steaks, pizza of ander gebak. Dergelijke apparaten zijn voor het grootste deel tweerichtingsverkeer.

• Multifunctionele miniformaatproducten. De lijst met gerechten die op zulke elegante apparaten kunnen worden bereid, is enorm en kan klassieke gebakken eieren of braadpan bevatten, evenals complexere vleesgerechten.

• Elektrische modellen, Ze zijn speciaal gemaakt voor het bakken van vlees en groenten, hebben dubbelzijdige verwarming en worden gegrilde pannen genoemd.

• Elektrische mini-koekenpan heeft een compacte body. Hiermee kunt u kant-en-klaarmaaltijden verwarmen. En ook erop kunt u worstjes, gebakken eieren bakken of warme broodjes maken.

Bij het kiezen van de meest geschikte pan voor u, is het de moeite waard om op dergelijke modellen te letten die al aan populariteit hebben gewonnen en positieve recensies hebben gekregen op de markt van huishoudelijke apparaten. Deze omvatten verschillende producten.

• De eerste koekenpan geproduceerd onder het merk Great Rivers was model "Tovenares-1". Dit toestel wordt geleverd met een ronde kast met een diameter van 36 centimeter en een diepte van 7 centimeter. Het deksel, uitgerust met een speciaal gat voor het afgeven van stoom, is gemaakt van duurzaam glas en de handgrepen worden niet warm. Uitgerust met een vermogen van 1500 watt heeft deze pan ook verschillende temperatuurcondities. De geschatte kosten van een dergelijk model zijn 2500 roebel.

• De elektrische pan, die qua parameters dichter bij minimodellen staat, wordt genoemd Galaxy GL 2660. De diepte van dit apparaat is slechts 4 centimeter, het is uitgerust met rubberen poten en een deksel van glas. Ook de handvatten van deze pan zijn gemaakt van hittebestendige grondstoffen. Dit model is ideaal voor reizen naar het land en kost tegelijkertijd goedkoop - van 900 tot 1200 roebel.

• De vertegenwoordiger van huishoudelijke producten op het gebied van elektrische ovens is Wondermodel dubbelzijdige verwarming van aluminium. Deze multifunctionele pan wordt gebruikt voor het bereiden van alle soorten gerechten, behalve de grill. De inhoud is meer dan drie liter en de hoogte van de muren is vier centimeter.

Het proces van het kiezen van een koekenpan, gevoed door het lichtnet, moet zeer verantwoord worden benaderd. Deze procedure houdt rekening met een aantal belangrijke criteria.

• Het lichaamsmateriaal bepaalt parameters zoals het gewicht van het apparaat. De meeste modellen elektrische koekenpannen zijn gemaakt van aluminium, maar er zijn ook analogen van gietijzer, die zwaarder zullen zijn. Zorg ervoor dat het materiaal op de handgrepen hittebestendig is. Als een koekenpan voor thuis wordt geselecteerd, is het gewicht misschien niet zo belangrijk, maar als u van plan bent het te vervoeren, worden te zware constructies een extra last.
• Zorg ervoor dat de hoes is gemaakt van duurzaam glas en ook niet te plat is. Met een meer afgerond deksel kunt u grote stukken voedsel in een pan plaatsen.
• Geef de voorkeur aan die eenheden waarvan u het netsnoer kunt loskoppelen om de behuizing te wassen.
• Hoe groter het bereik van de temperatuurregeling, hoe meer gerechten u in een elektrische pan kunt bereiden, dus let goed op deze parameter.
• Een essentieel element in het ontwerp van het apparaat is een in het lichaam ingebouwde uitloop. Hiermee kunt u tijdens de bereiding van bepaalde gerechten overtollig vocht verwijderen.
• Stroomindicatoren moeten worden geselecteerd op basis van het gebruiksdoel, de frequentie en het aantal mensen voor wie het voedsel zal worden bereid. Voor een groot gezin heb je bijvoorbeeld een krachtiger apparaat nodig dan voor één persoon.
• Kookvoorkeuren. Ze bepalen de noodzakelijke diepte van de constructie. Als je bijvoorbeeld van vlees houdt en vaak steaks maakt, dan heb je een diepere pan nodig.

Het reinigen en onderhouden van dit type apparaat is het waard om bepaalde regels te volgen.

• Zorg er voor het wassen van het apparaat voor dat het niet is aangesloten op een stroombron en dat het oppervlak volledig is afgekoeld.
• Vervolgens moet u het bedieningspaneel loskoppelen en eerst loskoppelen van het netwerk.
• Veeg de pan droog, maar als er roet is gevormd, kun je water gieten en koken. Zo kunnen koolstofafzettingen gemakkelijk worden verwijderd zonder de antiaanbaklaag te beschadigen. Afhankelijk van de mate van vervuiling moet je 5 tot 10 minuten koken.
• Het oppervlak moet worden schoongemaakt met een zachte doek of de ruwe kant van de spons. Zorg ervoor dat de behuizing na het schoonmaken droogt.
• Het deksel kan in de vaatwasser worden gewassen met verschillende wasmiddelen.
• Nadat de pan is opgedroogd, smeert u het werkgedeelte licht in met plantaardige olie.
• Pas op dat er geen water of reinigingsmiddelen in de bedieningspaneelconnector komen.
• Denk eraan dat u het apparaat niet in water mag onderdompelen en ook geen agressieve middelen mag gebruiken om het schoon te maken.

Zie de volgende video voor een overzicht van de Clatronic PP 3401 elektrische pan.