Koekenpannen "Biol": voors, tegens en beste modellen

Pannen zijn een van de oudste soorten kookgerei. En tegenwoordig zijn dergelijke gebruiksvoorwerpen in bijna elke keuken verkrijgbaar. Maar als eerder alle benodigde producten in één, minder vaak in twee pannen werden bereid, heeft tegenwoordig bijna elk gerecht zijn eigen aparte uitstraling. Het is zo'n breed assortiment dat het merk Biol klanten vandaag de dag aanbiedt. Onder de vele modellen vindt elke gastvrouw haar eigen, omdat elk van de pannen zijn eigen kenmerken heeft.

Biol is een Oekraïense fabrikant die relatief recent op de wereldmarkt is gekomen, maar al de aandacht en liefde van veel kopers heeft weten te winnen. Sinds de oprichting van het bedrijf, namelijk sinds 1999, het werd gepositioneerd als een fabrikant van hoogwaardig, divers en goedkoop keukengerei van verschillende soorten aluminium.

Maar in 2012 begon de productie opnieuw te worden ontworpen en nu is de belangrijkste activiteit van het bedrijf de productie en verkoop van hoogwaardig gietijzeren kookgerei, met name pannen van verschillende typen.

En het is de Biol koekenpan van gietijzer die kopers vandaag de dag het meest interesseert. De belangrijkste vraag die iedereen zorgen baart: is zulke waren zo veilig en van hoge kwaliteit als vóór de opkomst van tefloncoatings? Om een ​​antwoord op deze vraag te krijgen, moet u de variëteiten van dergelijke gerechten, de voor- en nadelen ervan bestuderen.

Als we het hebben over de negatieve kanten van dit type gietijzeren kookgerei, dan zijn ze in principe afwezig. Maar dit is alleen onderhevig aan de juiste zorg voor alle soorten pannen van het merk Biol.

Bij het kiezen van de verkeerde opslaglocatie, het gebruik van te agressieve schoonmaakmiddelen en het slecht wassen van het keukengerei zelf, kan er een roestlaag op de bodem en vervolgens op de muren verschijnen. En deze parameter is het enige significante minpunt. Toegegeven, niet alle consumenten worden ermee geconfronteerd, maar alleen degenen die de aanbevelingen van de fabrikant voor zorg negeren.

Een ander relatief nadeel is het vrij grote gewicht van dergelijke gebruiksvoorwerpen. Maar je moet begrijpen dat een pan van echt gietijzer niet licht kan zijn. En deze factor is zeker het overwegen waard bij het kopen.

Maar de voordelen van dit type gietijzeren kookgerei zijn veel groter.

• Betaalbare prijs gecombineerd met hoge kwaliteit. Alle pannen zijn gemaakt van hoogwaardig materiaal dat alle noodzakelijke tests heeft doorstaan. Dit zorgt voor een lange en veilige werking. En tegen lage kosten kan iedereen de eigenaar worden van een echte gietijzeren koekenpan van welk type dan ook.
• De unieke coating van dergelijke gebruiksvoorwerpen maakt het duurzaam en gebruiksvriendelijk. Het is niet nodig om zachte messen te gebruiken, want zelfs met een gewone lepel of mes is het vrijwel onmogelijk om de bodem of wanden van de container te krassen.
• Zelfs na vele jaren van gebruik vervormen de bodem en wanden van dergelijke pannen niet. Als er bovendien een verwijderbare of gietijzeren handgreep is, kan de container niet alleen op het fornuis, maar ook in de oven worden gebruikt.
• Pannen "Biol" gemaakt van gietijzer, houden perfect de warmte lang vast en verwarmen gelijkmatig. Dit is vooral belangrijk bij het stoven en bakken van producten.
• Een breed assortiment. Tegenwoordig wordt dit type kookgerei door het Oekraïense merk in verschillende series geproduceerd en bestaat elk uit verschillende modellen. Hierdoor kan de fabrikant aan de behoeften van zelfs de meest geavanceerde klanten voldoen.

Het Biol-bedrijf produceert tegenwoordig veel verschillende modellen pannen en ze zijn allemaal onderverdeeld in specifieke categorieën, wat het proces van het kiezen van een koper vergemakkelijkt.

Hier verdeelde de fabrikant zijn gerechten in bepaalde groepen.

• De grill is gewoon en met een pers. Met zo'n pan kun je eten bereiden met weinig of geen toegevoegde olie. Het heeft een uniek geribbeld oppervlak en overtollig vet stroomt onderaan in speciale groeven. Deze container is ideaal voor het maken van steaks, groenten en zelfs sandwiches of toasts. Een koekenpan met pers bestaat uit twee delen en is ideaal voor het bereiden van zelfs steaks, kip, tabak en andere gerechten, waarbij de bovenkant onder een pers gekookt moet worden. De vorm van de grill is rechthoekig of rond, net als de pershoezen.

• Pannenkoekcapaciteit. Het heeft dunne en lage muren, de bodem is niet meer dan 3,5 mm dik. Oppervlak - gegoten met antiaanbaklaag. Vaak worden dergelijke pannen ook wel geportioneerd genoemd en worden ze niet alleen gebruikt voor het maken van pannenkoeken, maar ook voor beignets, julienne en andere gerechten. Hun diameter is verschillend - van 20 tot 28 cm De vorm is standaard rond.

• Wok. Het belangrijkste doel van dergelijk kookgerei is om voedsel zo snel mogelijk samen te bakken op hoge temperatuur. Ze behouden dus meer voordelen en de smaak van het afgewerkte gerecht is bijzonder. Dergelijke pannen hebben een smalle verdikte bodem en hoge brede wanden. Dankzij dit formulier vindt de juiste en snelle bereiding plaats. Diameter - van 24 tot 38 cm.

Er zijn in het assortiment van Biol company ook gewone koekenpannen bedoeld voor het bereiden van een grote diversiteit aan gerechten. De hoogte van de muren kan variëren van 3 tot 7 cm en de diameter van 24 tot 36 cm.

Alle gietijzeren kookgerei van deze soort onderverdeeld in groepen:

• met een complete set (deze groep omvat niet alleen koekenpannen, maar hele sets - met de "woks" van de laatste serie - met een spatel, deksels, eetstokjes en zelfs maatbekers);
• zonder apparatuur (deze categorie omvat gerechten die zelfs zonder deksel in de set worden verkocht, de kosten zijn veel lager dan die van het vorige type).

Afhankelijk van het uiterlijk van de pan kunnen er zijn:

• met gietijzeren handvatten;
• met metalen klinknagels;
• houten;
• met verwijderbaar of gelast.

Als u van plan bent om dergelijke gerechten niet alleen op het fornuis, maar ook in de oven te gebruiken, kunt u het beste kiezen voor modellen met gietijzer of verwijderbare handgrepen.

Bij het kiezen van een pan helpt een mini-rating van de meest populaire soorten keukengerei van kopers. Door een van de bovenstaande exemplaren te kiezen, zal zelfs de meest kieskeurige koper tevreden zijn.

• Wok 0526C - is de verkoopleider van gietijzeren pannen van het merk Biol. De schalen zijn voorzien van een dichte, hittebestendige glazen deksel, hebben de juiste vorm en een comfortabel ruim volume. De diameter van het keukengerei is van 26 tot 30 cm Antiaanbaklaag, een verdikte bodem en een stijlvolle, aantrekkelijke uitstraling, samen met een betaalbare prijs en een hoge bedieningskwaliteit, hebben dit model met recht een verkoopleider gemaakt.

• Klassieke pan 0120geschikt voor het bakken van pannenkoeken en beignets. Het heeft twee handvatten, één - ronde gietijzer, de tweede - verwijderbare houten. Het kan zowel in de oven als op het fornuis worden gebruikt. Diameter - van 20 tot 28 cm Geschikt voor gebruik op alle soorten borden, verkocht zonder hoes in de set, maar indien nodig afzonderlijk verkrijgbaar.

• Serveerschaal 02032. Volledig gegoten model met twee gietijzeren handvatten aan de zijkanten. Het oppervlak is zoals altijd antiaanbaklaag, de hoogte van het product is 3,5 cm Ideaal voor het bakken van bulk cakes, geportioneerde gerechten en pannenkoeken. Het is te gebruiken op alle soorten tegels en in de oven. Diameter - van 20 tot 26 cm.

• Grill 10241 Het best verkochte model pannen van dit type. Afzonderlijk heeft de koper de mogelijkheid om een ​​glazen hittebestendig deksel of een persdeksel te kopen, of misschien beide tegelijk. De hoogte van de container is 4 cm, de diameter is van 40 tot 46 cm Er zijn twee handvatten op de grill: een ervan is verwijderbaar van hout en de tweede is van gietijzer. Het oppervlak is klassiek geribbeld. Hij is te gebruiken op alle soorten kachels, in de oven en zelfs op de grill.

Gemiddeld variëren de kosten van zo'n gietijzeren pan van het merk Biol van 1300 tot 3500 roebel.

Om niet teleurgesteld te zijn in de nieuwe aanwinst en deze jarenlang graag te gebruiken, genietend van de unieke smaak van eten, je moet het proces van het verwerven van een gietijzeren koekenpan goed benaderen.

• Beslis over het doel van verder gebruik van keukengerei. Het type en het specifieke model van de pan zijn ervan afhankelijk.
• Het type bord waarop de gerechten worden gebruikt. Het is absoluut noodzakelijk om de aanbevelingen van de fabrikant te bestuderen en erachter te komen voor welke tegels de container geschikt is, of deze in de oven kan worden gebruikt.
• Bepaal bij benadering de hoeveelheid voedsel die u van plan bent te koken. Dit is nodig om een ​​pan van geschikte hoogte en diameter aan te schaffen.
• U moet dit soort gerechten rechtstreeks bij de fabrikant of in vertrouwde winkels kopen.

Maar het is niet genoeg om alleen een gietijzeren pan te kiezen, geleid door deze aanbevelingen. Het is noodzakelijk om er regelmatig en correct voor te zorgen. De enige manier waarop ze immers haar fabriekskwaliteiten jarenlang behoudt.

Elk Biol-product gaat vergezeld van een individuele instructie, waarin de basisregels voor de verzorging van keukengerei in detail worden beschreven. Met betrekking tot de gietijzeren pannen zijn ze als volgt:

• Spoel de container voor het eerste gebruik grondig met warm water;
• veeg de pan droog en calcineer vervolgens op middelhoog vuur gedurende 15-30 minuten, vul de bodem met zout;
• verwijder vervolgens de container van het vuur en laat hem afkoelen tot kamertemperatuur;
• verwijder zout van het oppervlak en spoel opnieuw met warm water;
• verwarm de pan op middelhoog vuur tot een temperatuur van ongeveer 10 graden en smeer met een borstel het binnenoppervlak en de wanden met een dunne laag plantaardige olie;
• Haal van het vuur en bewaar op een geventileerde en droge plaats.

Na elk gebruik wordt de pan in warm water met een vloeibaar wasmiddel gewassen, grondig drooggeveegd en vervolgens gedurende 10 minuten op middelhoog vuur gecalcineerd, waarbij de binnenkant telkens wordt gesmeerd met een dunne laag olie.

Eigenaars van gietijzeren koekenpannen van Oekraïense productie van de firma Biol zeggen vol vertrouwen dat hun gerechten de beste zijn. Tegen lage kosten krijgt de koper echt hoogwaardige, veilige, gebruiksvriendelijke en duurzame gebruiksvoorwerpen.

Klantrecensies suggereren dat, na alle aanbevelingen voor het kiezen en verzorgen van dergelijke pannen, de duur van hun perfecte service is door niets beperkt. Met een breed assortiment kunt u de gerechten kiezen voor het bereiden van verschillende soorten gerechten.

Gietijzeren pan "Biol" is inderdaad een welverdiende marktleider en klantrecensies van dit bedrijf bevestigen dit alleen.

Bekijk vervolgens het overzicht en de voorbereiding voor het gebruik van de Biol pan.