Duitse pannen: de beste merken

De kwaliteit van de door de Duitse industrie vervaardigde producten zal niemand kunnen uitdagen. Dit geldt volledig voor Duitse pannen. Maar ze zullen zeker moeten worden geselecteerd, rekening houdend met de kenmerken van elk merk.

In Duitsland doen pannen die zijn ontworpen voor een grote verscheidenheid aan consumenten. De fabrieken van dit land zijn in staat om het werk van ontwerpers te vestigen en kiezen zeer mooie kleuren. Een ander aantrekkelijk aspect van Duitse producten is het gebruik van een grote verscheidenheid aan materialen. Titaniumproducten hebben de langste levensduur. Hiermee kunt u stalen keukengerei gebruiken voor de keuken.

Gietijzeren pannen van Duitse makelij zijn ook behoorlijk duurzaam. Ze zijn zelfs onder zware mechanische belasting niet beschadigd. Koken in gietijzeren schalen is gemakkelijk en eenvoudig. Zelfs met een compleet gebrek aan ervaring, kun je geweldige gerechten met chips bereiden.

Bezorgdheid onderscheidt zich onder Duitse bedrijven Woll. Zijn specialisatie is gietaluminium kookgerei bekleed met titanium en keramiek. Het materiaal wordt niet alleen over de belangrijkste structurele laag aangebracht - het wordt erin versmolten. Deze oplossing maakt het mogelijk vermijd bijna hoe dan ook branden.

Fissler-kookgerei laat zeer goede resultaten zien. Dit bedrijf loopt voorop in de productie van pannen gemaakt van RVS kwaliteiten. Fissler-producten worden vervaardigd met een innovatieve ontwerpbenadering.

De ontwerpers zorgden voor de mogelijkheid om het glazen deksel verticaal op de randen van de tank te plaatsen en het gebruik van een warmteverdelende bodem.

Onder de toonaangevende merken die terecht zijn ingevoerd en Kaiser Hoff. Het produceert pannen van gietijzer en aluminium. Kenmerkende kenmerken zijn een grijze coating met antiaanbaklaag aan de binnenkant en een kleur hittebestendige laag aan de buitenkant. Elke koekenpan is van hoge kwaliteit en duurzaam.

Deze beoordeling mag echter niet eindigen.

SKK-producten zijn ook pannen van topklasse. Deze fabrikant bestaat sinds 1985. De productiebasis bevindt zich nabij Keulen. Het belangrijkste structurele materiaal is gegoten aluminium. Elk SKK-model maakt gebruik van een antiaanbaklaag.

Met deze aanpak kunt u volledig uitzonderlijke prestaties behalen. De pan is ecologisch, met een verdikte bodem (ongeveer 1 cm). Verdikking van de bodem verhoogt het warmtegeleidingsvermogen van de schalen en elimineert tegelijkertijd thermische vervorming. Dankzij professionele technologie gaat het product zo lang mogelijk mee.

SKK Company testte zijn producten bij een toonaangevend Duits certificeringscentrum. Hij gaf certificaten van topkwaliteit en absolute veiligheid van producten uit. Serie Diamant 3000 het is bedoeld voor gas-, elektrische en glaskeramische centra.

De fabrikant gebruikt de perfecte vijflaagse coating om de antiaanbaklaag te verbeteren.

Titan inductie, omdat het niet moeilijk te begrijpen is uit de naam, het is in de eerste plaats bedoeld voor inductiekookplaten. Titanium wordt niet gebruikt in de constructie. Net als andere SKK-pannen kunnen deze producten niet in vaatwassers worden gewassen. De diameters van de producten van het Keulse concern zijn van 20 tot 28 cm en de zijhoogte is ongewijzigd - 5,5 cm.

Een goed alternatief is Mayer & Boch. Maar we moeten begrijpen dat deze fabrikant zich alleen vermomt als een Europees bedrijf. Alle productiefaciliteiten zijn gevestigd in China. Het "Duitse" bedrijf is gespecialiseerd in de productie van keramische pannen en ander keukengerei.

Van echte Duitse producten zijn Baf-producten het vermelden waard. De volledige naam is Baf Industrie GmbH. De producten van het concern overtreffen zeker het imaginaire Bosch. Wat Baf betreft, dit merk is sinds 1914 op de markt.

Al die tijd probeert ze de ontwikkelingstrends van de keukenindustrie te realiseren.

Staalproducten gecombineerd in de Greenline Induction-serie. Aandacht verdient de professionele lijn van Goigant Profi. Deze pannen zijn voorzien van lange handvatten en een bijzonder dikke bodem.

Baf gebruikt zijn eigen innovatieve, niet-klevende MicroCERAMIC-coating. Het bestaat uit:

• een laag die het branden verstoort;
• schurende blokkerende coating;
• tussenlaag;
• basis (het is gemaakt van een mengsel van titanium en keramiek).

Baf-producten kunnen op alle soorten kachels en ovens worden gebruikt. Ze stoten geen giftige stoffen uit en voldoen aan de laatste Europese normen. Duitse ingenieurs zorgden voor de handgrepen van staal en kunststof, gekenmerkt door ergonomie. Gegoten koffers zijn redelijk betrouwbaar en geven zeer snel warmte af.

Onder de Baf pannen valt op Gigant Newline Inductie Wok. Het heeft een betrouwbare keramische coating. Voor het werk kunt u veilig stalen messen gebruiken. Een belangrijk positief kenmerk is de aanwezigheid van een afneembare handgreep. Op een wok kun je gemakkelijk een gerecht uit elke Aziatische keuken bereiden.

Ten slotte is het handig om de namen van de soorten pannen te behandelen, om geen fouten te maken bij het kiezen van:

• universeel type (geschikt voor een verscheidenheid aan taken);
• braadpan (optimaal voor bakken in de oven);
• grillpan (de geribbelde bodem helpt olie te besparen en een aantrekkelijke geribbelde korst op het vleesoppervlak te verkrijgen);
• wok (goede keuze voor het werken met groenten);
• stoofpan (een hybride van een eenvoudige koekenpan en een gewone pan);
• crêpe maker (de essentie is duidelijk uit de naam).

Maar wat voor soort pan de pan ook is en hoe perfect hij ook is, een goede bediening is erg belangrijk. Voor het eerst worden gerechten in warm water gewassen, waarbij een kleine hoeveelheid van het wasmengsel wordt toegevoegd. Het is onaanvaardbaar om gerechten tot meer dan 260 graden te verwarmen. Als deze regel wordt overtreden, begint de beschermende laag te vervagen. Het moet na elke wasbeurt worden hersteld.

In de volgende video maak je kennis met de productie van Duitse Baf pannen.