Plastic schalen: voors en tegens, kenmerken van gebruik

Plastic schalen zijn erg handig in het dagelijks leven, ze worden vaak gebruikt in verschillende situaties. Desalniettemin zijn de verklaringen van milieuactivisten dat producten die in contact komen met plastic gevaarlijk worden voor de gezondheid de laatste jaren steeds vaker voorgekomen. We zullen uitzoeken welke soorten gebruiksvoorwerpen er zijn, hoe u de beste kwaliteitsoptie kiest, hoe u deze op de juiste manier gebruikt om het risico op schadelijke en giftige stoffen te minimaliseren.

Plastic schalen worden gebruikt in verschillende levensomstandigheden, ze zijn gemakkelijk te gebruiken en hygiënisch, ze hebben geen extra zorg nodig en de kosten van dergelijk bestek en keukengerei zijn meer dan betaalbaar. Maar geschillen over het nut en de conformiteit van de materialen waaruit dergelijke gerechten worden gemaakt, zijn tot nu toe niet verdwenen - en in feite kan oneigenlijk gebruik van plastic tot problemen leiden. Daarom is het om te beginnen belangrijk om erachter te komen waar kookgerei precies van gemaakt is.

• Polyethyleentereftalaat - Dit is een van de meest milieuvriendelijke polymeren, die vaak wordt gebruikt voor de productie van wegwerpservies, zachte flessen voor water, olie en sauzen.

• Polyethyleen - Talloze soorten worden gebruikt met verschillende dichtheidsgraden, afhankelijk van het materiaal dat kan worden gebruikt om zowel huishoudfolie als bakslangen te maken, evenals plastic containers, flessen, herbruikbare borden en kommen.

• Polystyreen - containers gemaakt van dit polymeer zijn voornamelijk bedoeld voor het opslaan van stortgoederen, gekoelde dranken en producten op kamertemperatuur.

• Polypropyleen - dit materiaal is bestand tegen temperaturen tot 130-140 graden, dus het is optimaal voor het opwarmen van gerechten in een magnetron.

• Polyvinylchloride - het is een transparant plastic. In wezen is het nodig voor het bereiden van containers en andere containers, die zelden worden gebruikt voor voedsel of voor producten in individuele verpakkingen.

• Melamine - van dit plastic wordt een heel mooi gerecht verkregen dat op porselein lijkt. De lijst met voordelen van het materiaal eindigt hier echter - het feit is dat dit type kunststoffen in grote hoeveelheden chemische componenten in voedsel vrijgeeft. Dit is een uiterst gevaarlijk materiaal, dus de laatste jaren is er een verbod op de vervaardiging van gebruiksvoorwerpen van melamine.

Plastic schalen zijn onmisbaar voor picknicks, kamperen en wandelen. Dit bestek is handig in gebruik, neemt weinig ruimte in, weegt weinig en is behoorlijk duurzaam. Dergelijke gebruiksvoorwerpen zijn vooral relevant tijdens schoolreisjes - het is niet de moeite waard om kinderen zware metalen of keramische containers te geven, en ze kunnen moeiteloos plastic meenemen.

Er is een mening over de gevaren van plastic. Als u echter gerechten van bewezen kwaliteit van bekende fabrikanten koopt, terwijl u deze correct gebruikt, zal dit geen schade toebrengen aan de menselijke gezondheid.

Als we het hebben over snijplanken van plastic, dan overtreffen ze in veel opzichten zelfs houten in hun operationele parameters, omdat ze niet verslechteren door contact met prik- en snij-apparaten. Bovendien creëert plastic geen voorwaarden voor de verspreiding van pathogene microflora - schimmels en schimmels, is het gemakkelijk schoon te maken en heeft het een langere levensduur.

Van nature zijn polymeren niet giftig, daarom is het gebruik ervan in voedsel mogelijk geworden, maar u moet zich bewust zijn van enkele nadelen van het materiaal.

Wanneer aan bepaalde voorwaarden is voldaan, kunnen chemische toevoegingen en speciale oplosmiddelen het voedsel binnendringen en een pathogeen effect op het lichaam hebben.

• Formaldehyden oncologische, mutagene of allergische ziekten veroorzaken, de urogenitale organen nadelig beïnvloeden, de werking van het centrale zenuwstelsel en de nieren verstoren.
• Ftalaten - veroorzaken een sterke toename van de systolische druk en leiden vaak tot vrouwelijke en mannelijke onvruchtbaarheid.
• Methanol - Een van de gevaarlijkste vergiften, die pathologische processen in het centrale zenuwstelsel en de gezichtsorganen stimuleert, leidt vaak tot chronische intoxicatie.
• Styreen - Een andere stof die kanker veroorzaakt. Het beïnvloedt het reproductieve, zenuwstelsel en cardiovasculaire systeem en verstoort het normale metabolisme.
• Bisfenol A - kan zich ophopen in het lichaam, wat leidt tot diabetes, onvruchtbaarheid en kanker. Gevaar voor zwangere vrouwen.
• Vinylchloride - Het is kankerverwekkend met een uitgesproken neurotroop effect, het komt in de regel vrij uit een polyvinylchloridecontainer tijdens veroudering. Wanneer het het menselijk lichaam binnendringt, wordt het gemodificeerd en omgezet in chloorethyleen, wat tumorprocessen veroorzaakt in de lever, maar ook in de longen, hersenen, bloed en lymfestelsel. In dit geval begint het begin van de afbraak van plastic met additieven uit vinylchloride al 710 dagen na het vullen van het vat.

Plastic schalen volgens de kenmerken van gebruik zijn onderverdeeld in wegwerp en herbruikbaar.

Wegwerp heeft veel voordelen, het is vooral relevant bij het organiseren van picknicks of kleine feesten, waarna er absoluut geen zin is om de afwas te doen, de gastvrouw hoeft niet bang te zijn dat een van de gasten per ongeluk haar favoriete bord breekt.Wegwerpservies zijn gewild bij horecabedrijven, omdat het niet klopt, en bovendien lichtgewicht, compact is en geen sanitaire behandeling vereist na gebruik.

Dat moet echter worden begrepen wegwerpservies mag slechts één keer worden gebruikt. Velen wassen het en leggen het weer op tafel, maar dit is helemaal niet veilig. Weinig mensen weten dat lang niet alle soorten plastic keukengerei bedoeld zijn voor warme gerechten, en alcohol uit dergelijk keukengerei is absoluut verboden om te drinken - Bij contact met alcoholhoudende stoffen begint plastic af te breken en komen alle giftige stoffen samen met de drank het menselijk lichaam binnen.

Er is ook veel vraag naar herbruikbaar plastic keukengerei, het is verkrijgbaar in bijna elk appartement. Een dergelijk bestek omvat containers voor voedselopslag, flessen mineraalwater, plastic snijplanken en herbruikbare kommen en glazen voor zomerdranken.

Als u dergelijk kookgerei gebruikt, moet u dat begrijpen niet elk keukengerei is geschikt voor opslag in de vriezer of voor het bewaren van hete gerechten - het is belangrijk om op de markering te letten.

Vacuüm herbruikbare schalen zijn ook wijdverbreid geworden, dankzij de luchtopening die binnenin ontstaat, is langdurige opslag van producten gegarandeerd. Dergelijke gebruiksvoorwerpen zijn vooral populair voor harde kazen, rivier- en zeevis, gemalen koffie. Maar deze apparaten worden niet aanbevolen voor vlees, bessen, fruit en groenten - in dergelijke omstandigheden wordt een omgeving gecreëerd die gunstig is voor de verspreiding van stafylokokken, salmonella en andere pathogene micro-organismen.

Onthoud dat plastic schalen zijn in ieder geval niet geschikt voor gebeitst, gebeitst, zuur en ingeblikt voedsel.

Het grootste deel van plastic gebruiksvoorwerpen op de binnenlandse markt wordt vertegenwoordigd door producten Tupperware, Huhtamaki en IKEA, Chinese fabrikanten staan ​​iets achter - ze bezetten ongeveer 35%, het aandeel plastic schalen uit Polen en Portugal is goed voor ongeveer 7-8%.

De laatste jaren is er een tendens om het aandeel van Russische fabrikanten te vergroten. Hun producten worden gekenmerkt door lage kosten en beschikbaarheid, dus steeds meer kopers geven er de voorkeur aan. Onder de belangrijkste merken kunnen worden geïdentificeerd - "StyrolPlast", "CenterPack", "Artplast" en "Rossi".

Bij het kopen van plastic keukengerei is het belangrijk om op de markering te letten, omdat de symbolen op de verpakking de grenzen van het toepassingsgebied van de apparaten aangeven.

Het is dus erg belangrijk zodat er een bord met glas en vork op het bestek staat - dit is de aanduiding van gerechten bedoeld voor het bewaren van voedsel. Als een dergelijke markering niet bestaat - plastic is hoogstwaarschijnlijk gevaarlijk, het kan het lichaam schaden - het is beter om te weigeren te kopen.

PS markeert polystyreen - het gebruik van dergelijke gerechten is alleen mogelijk voor koude hapjes en frisdranken. Het materiaal is niet compatibel met warm eten en alcohol, omdat het een verhoogde afgifte van styreen veroorzaakt, waardoor de menselijke lever en nieren worden beschadigd.

Nummer 5 of merk PET duiden op polyethyleentereftalaat - bekers met een soortgelijke markering worden meestal gebruikt bij de verkoop van dranken zoals kwas, vruchtendrank en limonade. Het drinken van alcoholhoudende vloeistoffen en hete thee of koffie is absoluut verboden.

PP- dit is hoe polypropyleen wordt geëtiketteerd, het is absoluut onverenigbaar met alcohol, er worden giftige stoffen geproduceerd bij interactie ermee, die het gezichtsvermogen, de lever en de nieren beschadigen.

Cijfer 3 of PVC betekent de aanwezigheid van polyvinylchloride - het goedkoopste plastic dat schadelijk is voor voedselgebruik omdat het zowel kwik als cadmium bevat,dioxines en andere stoffen - meestal is het toepassingsgebied beperkt tot de verpakking van huishoudelijke chemicaliën.

RE - Duidt polyethyleen aan, volgens experts is dit het beste materiaal voor de vervaardiging van plastic schalen. Geef er de voorkeur aan gerechten van.

Om het gebruik van plastic keukengerei veilig te maken, er moeten verschillende regels in acht worden genomen.

• Gebruik alleen plastic bestek in extreme gevallen, wanneer het niet mogelijk is om het te vervangen door apparaten gemaakt van andere materialen.
• Besteed aandacht aan de markering.
• Vermijd hergebruik van wegwerpservies. Gebruik het apparaat niet als u schade aan het product opmerkt - krassen of scheuren.
• Verwarm plastic voedsel niet in een magnetron, ook niet als het op de juiste manier is geëtiketteerd. Houd er rekening mee dat de warmte ongelijkmatig wordt verdeeld in de magnetron, dus er is altijd het risico dat een van de plastic secties oververhit raakt en giftige elementen begint af te geven.
• Bij het drinken van alcoholische dranken, maar ook warme gerechten, is het beter om glazen of metalen schalen te gebruiken.
• U hoeft de vaat niet in direct zonlicht te laten staan, aangezien ultraviolet licht plastic vernietigt.
• Verpak geen vleesproducten en kazen in luchtdichte plastic bakjes.
• Het is onmogelijk om dergelijke gebruiksvoorwerpen na gebruik te verbranden, omdat tijdens het smeltproces giftige stoffen, met name gevaarlijke kankerverwekkende dioxine, vrijkomen.
• Gooi de gebruikte borden weg in speciale tanks die zijn ontworpen om plastic afval op te vangen.

Onthoud dat elk polymeerproduct heeft de eigenschap van "veroudering" onder invloed van lucht, warmte, licht en contact met agressieve stoffen. De vaat wordt vernietigd als u schurende reinigingsmiddelen en harde metalen borstels gebruikt om ze te verwerken, dus alle plastic containers, zelfs herbruikbare, mogen niet lang worden gebruikt.

Als we al het bovenstaande samenvatten, merken we op: wanneer een persoon een ziekte ontwikkelt, worden alle krachten van het gezin voor behandeling gestuurd en proberen maar weinig mensen naar de oorzaak te zoeken - en tevergeefs, omdat oneigenlijk gebruik van plastic schalen een veelvoorkomende oorzaak wordt van veel pathologieën.

Zie hoe je plastic keukengerei maakt in de volgende video.