Alles over Metrot-pannen

Er zijn maar weinig mensen die zonder potten in het huishouden kunnen. Misschien hebben alleen strikte aanhangers van restauranteten, die om verschillende redenen niet thuis willen koken, dit item niet. Maar de moderne massacultuur heeft chef-koks tot de sterren van talloze tv-shows gemaakt: in de keuken kunnen "toveren" is nu zelfs modieus en prestigieus, en daarvoor heb je een heel arsenaal aan gerechten nodig.

Enthousiaste culinaire experts en mensen die zelden bij de kachel staan, moeten letten op de Metrot-merkproducten uit Servië.

Metrot is een exclusieve leverancier op het grondgebied van Rusland en de GOS-landen van de producten van de grote Metalac-holding. Het hoofdkantoor en 12 moderne ondernemingen bevinden zich in het kleine Servische stadje Gorni Milanovac, 110 km van Belgrado. De plant stamt uit 1959. Het is al sinds de Sovjettijd bij onze consumenten bekend: serviesgoed uit Joegoslavië was een verlangen naar een schaarse aankoop. De belangrijkste activiteiten van het bedrijf vandaag zijn als volgt:

• geëmailleerde gerechten;
• roestvrijstalen kookgerei;
• aluminium kookgerei met antiaanbaklaag;
• spoelbakken van staal en composietmaterialen;
• productie van boilers.

In Rusland zijn emaille potten en Metrot-sets het meest bekend en gebruikelijk. In de gebouwen van de onderneming wordt de volledige productiecyclus van dergelijke gebruiksvoorwerpen uitgevoerd: ontwerpcreatie, voorbereiding en vormgeving van de basis, emailleren, fabricage van accessoires, schilderen en tekenen, verpakking.

Het systeem van strikte kwaliteitscontrole en de beschikbaarheid van Europese milieuveiligheidscertificaten, een zeer professioneel team, uitgebreide ervaring opgebouwd door de jaren heen - Al deze factoren maken de producten van het Servische merk tot een van de marktleiders.

Russische huisvrouwen zijn erin geslaagd om verliefd te worden op de heldere, gevarieerde Metrot-pannen. Als we het hebben over geëmailleerde producten van dit bedrijf, dan zijn hun verschillen met concurrenten als volgt:

• het gebruik van hoogwaardig glasemaille, innovatief in karakteristieken (drielaags coating Ferro, ontwikkeld in Nederland); elke glazuurlaag wordt gebakken bij extreme temperaturen, wat zorgt voor hittebestendigheid van het eindproduct, een dergelijk materiaal maakt de gerechten duurzaam, het verandert de smaak van producten niet, is bestand tegen voedselzuren, veroorzaakt geen allergieën, is gemakkelijk te onderhouden;
• koolstofstaal dat wordt gebruikt voor de basis van pannen, warmt snel en gelijkmatig op, waardoor ideale omstandigheden worden gecreëerd voor het koken en langdurig stoven van producten;
• alle componenten worden in Europa vervaardigd volgens strikte milieu- en hygiënische normen, er zijn geen schadelijke chemicaliën, producten die op de Russische markt te koop zijn, hebben een certificaat van overeenstemming met GOST-vereisten;
• de onderkant van de Metrot-pannen is perfect plat, dik (vanaf 3 mm of meer), speciaal zwart, wat de verwarmingssnelheid verhoogt, en de samenstelling ervan stelt u in staat om pannen te gebruiken, zelfs op een kieskeurige inductiekookplaat en in het algemeen op alle soorten kachels; onderaan is een markering met een bedrijfslogo;
• Metrot-potten kunnen in de vaatwasser worden gewassen;
• het bedrijf produceert veel heldere ontwerpen en prints voor elke smaak: laconieke effen modellen met bloemen- en fruitmotieven, in traditionele stippen, met Provençaals decor en vele anderen; jaarlijks vullen ongeveer 10 nieuwe emblemen het assortiment aan (de zogenaamde emailleringstechnologie);

Het kiezen van zo'n bekend huishoudelijk item als pan kan een hele klus zijn. Om ervoor te zorgen dat gerechten een decoratie van de keuken worden, was het kookproces comfortabel en waren de ontvangen gerechten veilig, het is noodzakelijk om rekening te houden met factoren zoals:

• alle elementen moeten vrij zijn van chips (als het email is), zonder krassen en slijtage;
• let op de strakke pasvorm van het pannendeksel: het moet vrij zwaar zijn en liggen zonder gaten en kromming; de pan zelf moet ook perfect plat zijn, zonder deuken;
• er zijn potten met gelaste handvatten en bevestigingshandvatten op klinknagels; metalen handvatten zijn sterk en betrouwbaar, maar ze vereisen het gebruik van kopspijkers, plus het feit dat een pot met metalen handvatten in de oven kan worden gebruikt; handgrepen van hittebestendig plastic (bakeliet) zijn erg handig, worden niet warm, glijden niet, maar er zijn beperkingen op het gebruik van gerechten met bakelietelementen in de oven, en op de kachel moet je ervoor zorgen dat ze niet in de open vuurzone vallen;
• het deksel kan ook van metaal of glas zijn met een bakelieten handvat - glas is iets moeilijker te onderhouden, omdat vuil zich kan ophopen langs de roestvrijstalen rand; het glazen deksel is zwaarder en dankzij de transparantie van het glas kunt u het proces van koken en koken visueel volgen, hoewel het glas kan beslaan; er wordt vaak een gat voor het afblazen van stoom op het glazen deksel geplaatst, maar soms rechtvaardigt dit ontwerp zichzelf niet: je moet het deksel nog steeds openen;
• let op de markering: op de verpakking of op de gerechten zelf moeten pictogrammen worden aangebracht - voor welke borden het product geschikt is, of het in de vaatwasser mag worden gewassen en op welke manier, tegen welke maximale temperatuurlasten het bestand is; gecertificeerde producten van bekende fabrikanten zijn veilig, dus geef de voorkeur aan potten met het embleem van het International Quality System en Gosstandart of Russia.

Zodat de emaillaag niet lijdt en de pan zijn aantrekkelijke uiterlijk niet verliest, u moet zulke eenvoudige bedieningsregels volgen als:

• wassen zonder een metalen schuurborstel en agressieve middelen met zuren te gebruiken;
• Je kunt een hete pot van de kachel niet onder koud water zetten;
• als het voedsel verbrand is, giet je de gekoelde pan met koud water met zout of frisdrank (een eetlepel per liter) en laat je het ongeveer 2 uur staan;
• Verwarm geen lege schalen;
• de diameter van de brander mag niet groter zijn dan de diameter van de pan.

Je wilt een mooie pot niet verbergen in keukenkastjes, het kan een versiering worden en een toevoeging aan het interieur. Zeer populaire serie: "Oliva", "Glade", "Bouquet", "Eden", "Sakura", "Lavender" - een witte of heldere basis en interessante composities van bloemen, fruit, vogels zijn van zeer hoge kwaliteit en aangenaam voor het oog.

De gebruikelijke prints met heldere, weelderige rozen genieten constant succes in Rusland, maar het merk Metrot streeft ernaar de jonge consument te winnen, evenals liefhebbers van minimalistisch design, dus de collectie "Luster", beknopt en ongelooflijk mooi, verscheen in twee tinten: poeder en lila. De hoofdkleur wordt aangevuld door een delicate flikkering.

Beoordelingen over kwaliteit zijn tegenstrijdig: de meeste kopers hebben tamelijk duurzame en slijtvaste coatings, vaatwerk bevalt ze jarenlang, maar er zijn ook negatieve recensies. Soms laten consumenten die tijdens de aankoop onoplettend de gerechten onderzochten een pan achter met een klein onopgemerkt chipje, een deukje, een krasje.

Al deze onmerkbare defecten kunnen tijdens het gebruik toenemen en het product onbruikbaar maken. Meestal gebeuren dergelijke problemen met online bestellingen: packers en de nalatigheid van bezorgdiensten zijn de schuld.

Over Metrot-pannen (Servië) zie de volgende video.