Panci panci dengan tekan tutup

Hari ini, suri rumah mempunyai peluang untuk memilih hidangan dari pelbagai jenis. Walau bagaimanapun, perkakas besi tuang, yang memenuhi kualiti yang mudah tetapi penting, adalah ketahanan, daya tahan, dan kebolehpercayaan untuk hari ini. Hidangan sedemikian akan mengambil tempat yang betul di mana-mana rumah. Di samping itu, makanan yang disediakan menggunakan peralatan cast-iron mempunyai rasa khas yang unik.

Atas sebab-sebab ini, kuali panggang seterika dengan penutup tudung, yang lebih dikenali dengan nama Katyusha, menjadi sangat popular hari ini. Mari mengenali beberapa ciri hidangan ini, kelebihan dan kekurangannya, dan juga menarik analogi dengan spesimen yang serupa.

Kuali gril dengan tutup akhbar adalah produk yang sangat selesa dan pelbagai fungsi yang digunakan dalam dapur moden. Ia diperbuat daripada besi tulen yang tulen, jadi hidangan tidak membahayakan orang itu, dan terima kasih kepada bahan tahan lama yang mereka akan bertahan selama bertahun-tahun. Model Katyusha mempunyai pemegang plastik yang bijak dibuat untuk memindahkan kuali pada waktu pemanasan.

Ia adalah penting untuk menyerlahkan fakta bahawa besi tuang tulen adalah bahan yang terbaik untuk pengeluaran alat tahan panas. Apabila terdedah kepada suhu yang tinggi, hidangan dari logam tersebut tidak akan memancarkan bahan-bahan berbahaya yang menjejaskan tubuh manusia. Di samping itu, besi tuang akan menjadi sejuk untuk masa yang lama, yang membolehkan untuk memakan makanan yang lama. Mengenai hayat perkhidmatan, anda boleh bercakap hampir tanpa henti. Mungkin semua orang melihat kuali besi di nenek mereka, yang kemungkinan besar diwarisi dari ibunya atau sanak saudara lain yang lama.

Bagian bawah Katyusha dibuat beralun, dimana ia menjadi produk ideal untuk penyediaan hidangan seperti:

• menggoreng daging atau ikan dengan jalur selera;
• sesuai untuk hidangan pelbagai hidangan;
• stik dalam kuali itu akan menjadi tidak teruk daripada di restoran;
• dengan kuali anda boleh memasak sayuran.

Di samping itu, kuali besi tuang dengan bahagian bawah beralun mempunyai akhbar tutup, yang mana juicyiness maksimum makanan dicapai semasa memasak. Dan juga tudung berfungsi sebagai sejenis perlindungan terhadap pergeseran lemak di permukaan di sebelah dapur.

Seperti mana-mana alat memasak, kuali besi tuang dengan pena tutup mempunyai beberapa tambah dan minus.

Hidangannya mengandungi fungsi-fungsi yang wujud dalam beberapa produk dapur sekaligus, jadi "Katyusha" dengan mudah boleh menjadi pengganti barbeku, tidak ada keperluan untuk menggunakan kuali biasa atau dandang ganda, dan juga dapat berfungsi sebagai oven atau microwave. Kuali yang tidak bersahaja dalam perjalanan. Makanan yang disediakan di bawah penutup media benar-benar mengekalkan rasa yang unik dan mempunyai aroma istimewa, yang dicapai melalui dinding tebal yang terbuat dari besi tuang. Di samping itu, produk pada akhirnya tidak akan kehilangan nilai tenaga mereka, dan ini adalah tambahan yang besar.

Terima kasih kepada bahagian bawah beralun dan jus yang mengalir dari makanan, tidak ada bau yang tidak menyenangkan dan memecahkan pembakaran, serta sama sekali tidak merokok. Kuali penggorengan akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk orang yang sedang menjalani diet, kerana anda boleh memasak di Katyusha dengan menggunakan jumlah minimum minyak. Oleh kerana kehadiran bahagian bawah yang agak tebal, produk yang dimasak akan dipanaskan secara sama rata, yang pada akhirnya akan menghalang mereka daripada melekat pada permukaan atau terbakar. Anda tidak akan terhad untuk memasak satu hidangan - kuali boleh digunakan untuk menggoreng daging, ikan, sayur-sayuran, cendawan dan lain-lain.

Salah satu kelemahan utama pan seperti itu ialah beratnya yang berlebihan. Oleh kerana dinding tebal, jisim Katyusha tanpa tudung adalah 3.2 kg, manakala tudungnya beratnya 200 gram lebih, yang pada akhirnya ialah 6.6 kg - hidangan yang agak berat.

Selepas setiap masak, kuali perlu dibasuh dengan teliti tanpa gagal. Oleh kerana besi tuang tidak sesuai untuk mesin pencuci pinggan, anda perlu mencuci minyak dan membersihkan alur dengan tangan anda sendiri. Selepas mencuci, lap peralatan kering dengan pencincang yang bersih, kemudian gris bahagian dalam produk, termasuk dinding, dengan lapisan minyak yang kecil.

Ia juga bernilai membuat perbandingan kecil dengan kuali yang serupa untuk melihat kelebihan model ini lebih baik lagi. Sebagai contoh, "Katyusha" mempunyai tulang rusuk yang lebih tinggi di bahagian bawah berbanding analog lain, yang pada akhirnya akan menjadikan makanan lebih banyak juicier, ia akan menjadi lembut dan mempunyai rasa yang lebih baik.

Kehadiran bahagian bawah tebal dan dinding yang sama dari kuali akan membolehkan hidangan hidangan selama bertahun-tahun, dengan penuh tanggungjawab memenuhi peranan utamanya. Di samping itu, Katyusha boleh digunakan di mana-mana ketuhar, termasuk induksi, yang tidak selalu mungkin dengan peralatan lain.

Untuk membuat pan grill besi tuang lebih lama lagi, Pakar memberi beberapa tip berguna mengenai operasi:

• kerana kecenderungan besi tuang untuk karat selepas dibasuh, perlu membersihkan alat-alat tersebut dengan teliti;
• ia dilarang keras untuk menggunakan mesin pencuci pinggan untuk mencuci;
• penggunaan produk kasar untuk membersihkan permukaan tidak dibenarkan;
• gel atau ubat-ubatan rakyat adalah yang terbaik untuk mencuci, contohnya, cuka, soda;
• Jangan gunakan produk yang menggaru bahagian bawah.

Selepas mencuci, ia perlu melumur bahagian bawah dan dinding dengan lapisan nipis minyak sayuran, yang membantu melindungi kuali dari karat. Untuk mengelakkan dari melekat ke bahagian bawah makanan, anda perlu memanaskan hidangan. Di samping itu, sebaik sebelum digunakan, baca dengan teliti arahan operasi yang disediakan dengan perkakas.

Harga pan grill bak besi agak tinggi, ia berubah sekitar 4400 rubel. Walau bagaimanapun, adalah bernilai mengingati bahawa untuk wang yang dibelanjakan anda akan membeli hidangan untuk hidup, sementara produk yang disediakan di atasnya tidak akan lebih buruk daripada di restoran mahal. Perlu diingat bahawa adalah yang terbaik untuk membeli model dengan penutup akhbar, yang bukan hanya akan meningkatkan rasa produk, tetapi juga melindungi perabot dari percikan.

Seperti yang anda dapat lihat, panci grill cast-iron adalah hidangan unik, yang boleh berfungsi sebagai beberapa produk dapur.

Dalam video seterusnya, anda akan menemui gambaran keseluruhan kuali gril cast-iron dengan cap-cap dari tanda dagang BIOL.