Bakar "Biol": pro, kontra dan model terbaik

Pans adalah salah satu jenis peralatan masak tertua. Dan hari ini, peralatan seperti itu terdapat di hampir setiap dapur. Tetapi jika sebelumnya semua produk yang diperlukan disediakan dalam satu, kurang kerap dua kuali, hari ini hampir setiap hidangan mempunyai rupa tersendiri. Ia adalah begitu luas bahawa jenama Biol menawarkan pelanggan hari ini. Antara model yang banyak, setiap tuan rumah akan mendapati dirinya sendiri, kerana mana-mana kuali mempunyai ciri-ciri sendiri.

Biol adalah pengilang Ukraine yang memasuki pasaran dunia baru-baru ini, tetapi telah berjaya memenangi perhatian dan kasih sayang dari banyak pembeli. Sejak asas syarikat, iaitu sejak tahun 1999, ia diposisikan sebagai pengeluar peralatan dapur berkualiti tinggi, pelbagai dan murah dari pelbagai jenis yang diperbuat daripada aluminium.

Tetapi pada tahun 2012, pengeluaran mula direka bentuk semula, dan kini kawasan utama aktivitinya ialah pembuatan dan penjualan alat memasak cast-besi berkualiti tinggi, khususnya kuali pelbagai jenis.

Dan ia adalah kuali Biol yang diperbuat daripada besi tuang yang menarik minat pembeli terutama hari ini. Persoalan utama yang membimbangkan semua orang: adalah barang semacam itu begitu selamat dan berkualiti tinggi seperti sebelum pelumuhan Teflon? Untuk mendapatkan jawapan kepada soalan ini, anda harus mengkaji jenis hidangan, kebaikan dan keburukannya.

Jika kita bercakap tentang sisi negatif jenis alat memasak besi tuang, maka pada dasarnya, mereka tidak hadir. Tetapi ini hanya tertakluk kepada penjagaan yang betul untuk semua jenis kuali Biol.

Apabila memilih lokasi penyimpanan yang salah, menggunakan bahan pencuci yang terlalu agresif dan mencuci peralatan yang tidak berkualiti itu sendiri, salutan karat mungkin muncul di bahagian bawahnya, dan seterusnya di dinding. Dan parameter ini adalah minus penting sahaja. Benar, tidak semua pengguna menghadapinya, tetapi hanya mereka yang mengabaikan cadangan pengilang untuk dijaga.

Satu lagi kelemahan relatif adalah berat badan yang agak besar seperti perkakas itu. Tetapi anda perlu memahami bahawa kuali diperbuat daripada besi tuang sebenar tidak boleh menjadi cahaya. Dan faktor ini pasti bernilai dipertimbangkan ketika membeli.

Tetapi kelebihan jenis peralatan memasak besi ini jauh lebih besar.

• Harga berpatutan digabungkan dengan kualiti yang tinggi. Semua kuali diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi yang telah melepasi semua ujian yang diperlukan. Ini memastikan operasi mereka yang lama dan selamat. Dan kos yang rendah membolehkan semua orang menjadi pemilik sebatang kastor besi tempa sebenar jenis apa pun.
• Salutan unik perkakas itu menjadikannya tahan lama dan mudah digunakan. Tidak perlu menggunakan bilah lembut, kerana walaupun dengan sudu biasa atau pisau, hampir mustahil untuk menggaruk bahagian bawah atau dinding bekas.
• Walaupun selepas bertahun-tahun beroperasi, bahagian bawah dan dinding kuali itu tidak berubah. Di samping itu, jika ada pemegang yang boleh ditanggalkan atau dibuang besi, maka bekas itu boleh digunakan bukan sahaja di atas dapur, tetapi juga di dalam oven.
• Pans "Biol" terbuat dari besi tuang, dengan sempurna mengekalkan haba untuk masa yang lama dan memanaskan secara rata. Ini amat penting apabila stewing dan baking produk.
• Pelbagai. Hari ini, jenis alat memasak ini dihasilkan oleh jenama Ukraine dalam siri yang berbeza, dan masing-masing terdiri daripada beberapa model. Ini membolehkan pengeluar memenuhi keperluan pelanggan yang paling canggih.

Syarikat Biol hari ini menghasilkan pelbagai model kuali, dan semuanya dibahagikan kepada kategori tertentu, yang memudahkan proses memilih pembeli.

Di sini, pengeluar membahagi hidangannya ke dalam kumpulan tertentu.

• Panggangan itu biasa dan dengan media. Kuali sedemikian membolehkan anda memasak makanan dengan sedikit atau tiada minyak tambahan. Ia mempunyai permukaan rusuk yang unik, dan lemak berlebihan mengalir ke dalam alur khas di bahagian bawahnya. Bekas ini sesuai untuk membuat stik, sayur-sayuran dan juga sandwic atau toast. Kuali penggorengan dengan media terdiri daripada dua bahagian dan sesuai untuk memasak walaupun stik, ayam, tembakau dan hidangan lain, di mana bahagian atas harus dimasak di bawah akhbar. Bentuk panggangan adalah segi empat tepat atau bulat, seperti penutup media.

• Kapasiti pancake. Ia mempunyai dinding yang nipis dan rendah, bahagian bawahnya tidak melebihi ketebalan 3.5 mm. Permukaan - diletakkan dengan lapisan tidak lekat. Selalunya kuali itu juga dipanggil portioned dan digunakan bukan sahaja untuk membuat penkek, tetapi juga untuk goreng, julienne dan hidangan lain. Diameternya berbeza - dari 20 hingga 28 cm. Bentuknya adalah pusingan standard.

• Wok. Tujuan utamanya adalah memasak makanan bersama secepat mungkin pada suhu tinggi. Oleh itu, mereka mengekalkan lebih banyak faedah, dan rasa hidangan siap adalah istimewa. Kuali itu mempunyai bahagian bawah sempit dan dinding lebar yang tinggi. Ini adalah kerana bentuk ini memasak yang betul dan cepat berlaku. Diameter - dari 24 hingga 38 cm.

Terdapat dalam pelbagai syarikat Biol juga kuali penggorengan biasa yang dimaksudkan untuk memasak pelbagai hidangan. Ketinggian dinding dapat bervariasi dari 3 hingga 7 cm, dan diameternya dari 24 hingga 36 cm.

Semua peralatan memasak besi tuang semacam ini dibahagikan kepada kumpulan:

• dengan set lengkap (kumpulan ini termasuk bukan sahaja kuali, tetapi set lengkap - dengan "woks" siri terakhir - dengan spatula, penutup, penyepit dan juga mengukur cawan);
• tanpa peralatan (kategori ini termasuk hidangan yang dijual walaupun tanpa tudung dalam kit, kosnya jauh lebih rendah daripada jenis sebelumnya).

Bergantung kepada penampilan kuali, mungkin ada:

• dengan pemegang seterika besi;
• dengan rivet logam;
• kayu;
• dengan dilepas atau dikimpal.

Jika anda bercadang untuk menggunakan pinggan bukan sahaja di atas dapur, tetapi juga di dalam oven, lebih baik memilih model dengan besi tuang atau pemegang yang boleh ditanggalkan.

Apabila memilih kuali, penarafan mini jenis peralatan dapur yang paling popular dari pembeli akan membantu. Dengan memilih mana-mana salinan di atas, bahkan pembeli yang paling bijak akan berpuas hati.

• Wok 0526C - ialah ketua jualan kuali seterika dari jenama Biol. Hidangan dilengkapi dengan tudung kaca tahan panas yang padat, mempunyai bentuk yang betul dan kelantangan lapang yang selesa. Diameter perkakas adalah dari 26 hingga 30 cm. Salutan tidak melekat, bahagian bawah tebal dan rupa yang menarik, bersama-sama dengan harga yang berpatutan dan kualiti operasi yang tinggi, dengan betul menjadikan model ini sebagai pemimpin jualan.

• Pan klasik 0120yang sesuai untuk penaik panekuk dan goreng. Ia mempunyai dua pegangan, satu - besi tuang bulat, kedua - kayu yang boleh ditanggalkan. Ia boleh digunakan di dalam ketuhar dan di dapur. Diameter - dari 20 hingga 28 cm. Sesuai untuk digunakan pada plat apa jua, dijual tanpa penutup dalam kit, tetapi jika perlu, ia boleh dibeli secara berasingan.

• Berkhidmat panci 02032. Sepenuhnya memahat model dengan dua pemegang besi-besi yang terletak di sisi. Permukaan tidak lekat seperti biasa, ketinggian produk adalah 3.5 cm. Ideal untuk membakar kek pukal, hidangan porsi dan lempeng. Ia boleh digunakan pada semua jenis jubin dan di dalam ketuhar. Diameter - dari 20 hingga 26 cm.

• Grill 10241 Model kuali terlaris seperti ini. Secara berasingan, pembeli berpeluang untuk membeli sama ada penutup kaca tahan panas atau penutup akhbar, atau mungkin kedua-duanya sekali. Ketinggian bekas adalah 4 cm, diameternya adalah dari 40 hingga 46 cm Terdapat dua gagang pada panggangan: salah satunya adalah kayu yang boleh ditanggalkan, dan yang kedua adalah besi tuang. Permukaan adalah riben klasik. Ia boleh digunakan pada semua jenis dapur, di dalam oven dan di atas panggangan.

Rata-rata, kos satu kuali besi jenis jenama Biol ini berkisar dari 1300 hingga 3500 rubel.

Agar tidak kecewa dengan pengambilalihan baru dan gembira untuk menggunakannya selama bertahun-tahun, menikmati rasa unik makanan, anda mesti dengan betul mendekati proses memperoleh kuali besi tempa.

• Tentukan tujuan penggunaan perkakas selanjutnya. Jenis dan model khusus kuali akan bergantung kepadanya.
• Jenis plat di mana hidangan akan digunakan. Adalah penting untuk mengkaji cadangan pengeluar dan mengetahui jubin mana yang sesuai, sama ada ia boleh digunakan dalam oven.
• Tentukan anggaran jumlah makanan yang anda merancang untuk memasak. Ini adalah perlu untuk membeli kuali ketinggian dan diameter yang sesuai.
• Anda perlu membeli hidangan jenis ini sama ada secara langsung dari pengilang atau di kedai yang dipercayai.

Tetapi tidak cukup hanya untuk memilih kuali besi, dipandu oleh cadangan ini. Adalah perlu untuk menjaga ia dengan kerap dan betul. Lagipun, hanya dengan cara ini dia akan mengekalkan kualiti kilangnya selama bertahun-tahun.

Setiap produk Biol disertakan dengan arahan individu, yang menerangkan dengan terperinci peraturan asas untuk menjaga peralatan dapur. Berhubung dengan kuali besi, mereka adalah seperti berikut:

• Sebelum digunakan dahulu, bilas bekas dengan teliti dengan air suam;
• lap kering, dan kemudian calcine di atas api sederhana selama 15-30 minit, mengisi bahagian bawah dengan garam;
• kemudian keluarkan bekas dari haba dan biarkan sejuk pada suhu bilik;
• keluarkan garam dari permukaan dan bilas lagi dalam air suam;
• di atas api sederhana, panaskan kuali ke suhu kira-kira 10 darjah dan dengan berus, pelincir permukaan dan dinding dalamnya dengan lapisan nipis minyak sayuran;
• Keluarkan dari haba dan simpan di tempat yang berventilasi dan kering.

Selepas setiap penggunaan, kuali dicuci di dalam air suam dengan deterjen cecair, keringkan dengan kering, kemudian dikalsinasi selama api sederhana selama 10 minit, setiap kali pelinciran bahagian dalam dengan lapisan minyak nipis.

Pemilik kuali besi penggorengan pembuatan Ukraine firma Biol dengan yakin mengatakan bahawa hidangan mereka adalah yang terbaik. Dengan kos yang rendah, pembeli mendapat peralatan yang berkualiti tinggi, selamat, mudah digunakan dan tahan lama.

Ulasan pelanggan mencadangkan bahawa, mengikuti semua cadangan untuk memilih dan menjaga kuali tersebut, tempoh perkhidmatan sempurna mereka tidak terbatas oleh apa-apa. Pelbagai pilihan membolehkan anda memilih hidangan untuk memasak pelbagai jenis hidangan.

Bak pasir "Biol" memang merupakan peneraju pasaran yang layak, dan ulasan pelanggan syarikat ini hanya mengesahkannya.

Seterusnya, lihat gambaran dan persediaan untuk menggunakan biol pan.