Skimmer: tujuan, jenis dan pilihan

Setiap suri rumah di dapur mempunyai senjata pelbagai peralatan. Salah satu alat penting yang membantu dalam menyediakan hidangan adalah sudu slotted. Sudu biasa dengan lubang sangat diperlukan untuk memasak ladu dan ladu. Ia membantu dalam situasi lain.

Pengilang moden menawarkan pelbagai model yang berbeza dalam bentuk, bahan, dan lain-lain. Ini membolehkan anda memilih pilihan yang sesuai untuk sebarang majlis. Pertimbangkan ciri-ciri peranti ini dengan lebih terperinci.

Skimmer kelihatan seperti sudu besar dengan lubang. Ia boleh menjadi lubang bulat, slot longitudinal atau permukaan mesh. Peranti ini, sebagai peraturan, mempunyai pegangan panjang. Nama alat dapur tidak muncul secara kebetulan. Ramai orang berfikir bahawa peranti ini dipanggil sudu slotted kerana ia sering digunakan apabila memasak makanan dalam air mendidih yang membuat bunyi.

Seperti yang anda boleh lihat dari terjemahan harfiah, selalunya peranti digunakan dalam memasak untuk mengeluarkan buih semasa memasak. Walau bagaimanapun, pelbagai aplikasi sudu khas tidak terhad kepada ini.

Skimmer boleh digunakan dalam situasi yang berbeza:

• keluarkan busa dan skala apabila memasak ikan, daging, dan sebagainya;
• dengan mudah dan cepat mengeluarkan makanan rebus dari air, sambil menyerap air daripada mereka;
• untuk mengambil produk separuh siap (ladu, ladu, bebola daging, gulung kubis) dari sup panas atau sos;
• gunakan untuk membuat sarapan pagi yang lazat dalam bentuk telur rebus;
• penapis rumah produk berasaskan susu (keju, keju cottage, mentega);
• untuk mengeluarkan buah-buahan dan buah-buahan daripada memasak, sayur-sayuran masin dari kaleng;
• untuk mendapatkan produk dari sejumlah besar minyak (sebagai contoh, kentang goreng);
• angkat penutup daripada air mendidih selepas pensterilan;
• memohon dalam proses memasak pilaf Uzbek ini.

Kadang-kadang sudu slotted dikelirukan dengan senduk, tetapi peranti ini ada bukan sahaja luaran, tetapi juga perbezaan fungsi. Lobak adalah sudu besar yang besar. Skimmer adalah rata. Alat pertama mempunyai permukaan kerja pepejal. Yang kedua mesti mempunyai lubang.

Dan akhirnya, tuang sup itu digunakan untuk membungkus cecair (sup, kompot, dan sebagainya). Skimmer, sebaliknya, mencadangkan Menguras cecair berlebihan melalui lubang dalam bahan.

Keperluan utama peralatan dapur adalah ketahanan dan mesra alam. Skimmer bersentuhan dengan makanan, jadi apabila dipanaskan, mereka tidak boleh memancarkan sebarang bahan berbahaya. Berdasarkan ini, pengeluar memilih beberapa bahan untuk pembuatan barangan tersebut.

Produk sedemikian sangat kuat dan tahan lama. Mereka kelihatan baik juga. Bahan ini menghadapi pendedahan yang lama terhadap suhu tinggi, tidak berubah, dan tahan terhadap tekanan mekanik. Juga ia tidak bertindak balas dengan asid yang terkandung dalam sesetengah produk, tidak menjejaskan rasa hidangan.

Barang-barang yang sangat berharga. Kelebihan dan kelemahan produk tersebut adalah serupa dengan ciri-ciri barangan keluli tahan karat. Skimmers aluminium adalah murah meskipun kebolehpercayaan dan kemudahan penggunaannya.

Alat dapur sedemikian kurang tahan lama daripada logam. Tetapi mereka suka suri rumah pelbagai warna cerah. Produk tahan suhu tinggi, tidak menyerap bau. Apabila bersentuhan dengan makanan dan cecair panas, mereka tidak akan kehilangan ketepuan warna.

Produk silikon baru-baru ini muncul di pasaran, tetapi telah berjaya memenangi cita rasa banyak pembeli. Bahan ini berteknologi tinggi, sangat selamat untuk kesihatan manusia. Skimer diperbuat daripada silikon sangat cantik dan pada masa yang sama agak tahan lama.

Skim warna produk adalah pelbagai. Mereka sesuai untuk kegunaan alat memasak yang tidak melekat. Mereka tidak merosakkan lapisan pelindung. Aksesori boleh dibasuh secara manual dan di mesin basuh pinggan mangkuk.

Skuter titanium tidak digunakan untuk memasak. Ini adalah produk super tahan lama khas yang digunakan dalam memancing di musim sejuk. Menggunakan alat sedemikian, telaga itu dibersihkan dari ais. Reka bentuk item itu mirip dengan alat dapur. Selalunya ia dilengkapi dengan pemegang yang diperbuat daripada buih poliuretana untuk kemudahan penggunaan. Ia juga menghapuskan risiko kehilangan alat jika anda secara tidak sengaja menjatuhkannya ke dalam air.

Skim tukang masak bervariasi dalam saiz, bentuk, reka bentuk dan tujuan. Perkakas dapur sedemikian boleh dibuat dari satu bahan atau dua. All-metal dianggap paling tahan lama dan tahan lama. Dalam kes ini, pemegang acuan biasanya dibuat lebih tebal supaya ia kurang panas dan membolehkan produk digunakan dengan selamat.

Terdapat pilihan dengan memasukkan getah khas atau silikon. Bahagian tersebut menghalang peranti daripada tergelincir di tangan. Terdapat model dengan pemegang kayu. Produk plastik dan silikon juga boleh dibuat daripada bahan yang sama atau menjadi komposit.Sebagai contoh, ia boleh menjadi gabungan permukaan kerja silikon dan pemegang keluli tahan karat.

Bentuk objek juga berbeza-beza. Di antara peranti sedemikian, terdapat model yang menyerupai sudu besar, satu bulat dan bahkan satu spatula. Bagi bilangan dan saiz lubang, parameter ini juga boleh berbeza-beza. Terdapat model dengan lubang besar. Terdapat peranti dengan permukaan mesh atau permukaan halus.

Tidak ada perbezaan besar antara skimer profesional dan peralatan rumah. Bagaimanapun apabila memilih peralatan dapur ini, tujuannya harus diambil kira. Bentuk produk bergantung kepada ini.

Sebagai contoh, ia sesuai untuk menangkap ladu. skimmer slotted slotted. Sesetengah suri rumah juga menggunakan sudu semacam itu dengan penembusan untuk mengaduk sup atau panggang. Hakikatnya adalah bahawa lubang-lubang itu membuat rintangan tertentu, jadi risiko cecair percikan dari kuali dikurangkan.

Sudu dengan banyak lubang kecil sesuai untuk mengeluarkan buih. Versi mesh dalam kes ini juga akan mudah. Model mesh halus sesuai untuk lemak dalam. Produk sedemikian mudah menangkap kentang, dan ikan, dan donat.

Jika anda suka pilaf yang dimasak mengikut resipi tradisional dalam hidangan istimewa, anda memerlukan skimmer khas untuk kawah. Dia boleh mencetuskan karya kuliner dalam proses penciptaan, dan meletakkan hidangan siap pada piring.

Memilih sudu slotted perhatian bukan sahaja kepada permukaan kerja, tetapi juga kepada pemegang. Harus selesa. Jika boleh, pegang peranti itu dan pastikan ia tidak terlepas. Berikan keutamaan kepada model dengan mengendalikan panjang. Produk sedemikian memudahkan untuk mengeluarkan produk dari periuk dengan dinding yang tinggi.

Panjang purata pemegang peranti sedemikian ialah 15 sentimeter. Sekiranya perkakas digunakan dalam penubuhan perkhidmatan makanan di mana makanan dimasak dalam bekas besar, angka ini boleh naik sehingga 1 meter.

Jika ini adalah perkakas rumah, pertimbangkan bagaimana anda akan menyimpannya. Ia mudah apabila terdapat lubang khas pada pemegang alat, yang membolehkan anda menggantungnya pada pemegangnya. Gelung terbina dalam adalah satu lagi pilihan untuk melampirkan skimmer ke kereta api.

Apabila membeli sudu slotted, beri perhatian kepada cadangan untuk menjaga produk. Di dalam mesin basuh pinggan mangkuk, tidak semua peralatan boleh dibersihkan, walaupun kebanyakan model moden membenarkan rawatan ini. Ia juga patut dipertimbangkan Produk yang dibuat dari bahan yang sama lebih mudah dibersihkan daripada peranti yang terdiri daripada permukaan kerja dan pemegang yang dipasang padanya. Kotoran boleh menyumbat sendi antara kedua-dua bahan, yang agak sukar untuk dikeluarkan.

Sekiranya anda membasuh pinggan dengan tangan, bahan pencuci tidak biasa biasa adalah sesuai. Untuk membersihkan permukaan mesh dan permukaan halus, anda boleh menggunakan berus nilon lembut dengan bulu tebal. Sekiranya lubangnya besar, span sederhana mungkin mencukupi.

Tabiat yang baik untuk membasuh peralatan dapur dengan segera selepas digunakan dapat menjadikan hidup anda lebih mudah. Jika ada yang menghalang anda daripada membilas produk dengan serta-merta, lemak dan serpihan makanan lain boleh kering, dan ini akan menjadikan proses pembersihan lebih sukar. Dalam keadaan ini, air sabun akan menyelamatkan anda. Satu hanya boleh merendam produk di dalamnya selama 10-15 minit, dan kemudian bersihkan dengan berus.

Bagi penyimpanan, ia bergantung kepada rasa peribadi. Jika anda seorang penyokong minimalism dan lebih suka menyembunyikan semua alat dapur di dalam alat dengar, anda boleh menyimpan skimmer dalam laci. Sudah tentu, sebelum anda mengeluarkan produk, anda mesti membersihkannya atau tunggu sehingga ia kering sepenuhnya.

Ramai suri rumah moden lebih suka menggunakan batang pagar. Ini adalah reka bentuk padat yang melekat pada kabinet dapur dinding atau atas. Di rel terdapat banyak cangkuk yang membolehkan anda menggantung pelbagai peranti. Di sini anda boleh meletakkan bukan sahaja skimmer yang pelbagai, tetapi juga ladles, penyodok dan peralatan berguna lainnya.

Kajian skimmer berbentuk sendi menanti anda.