Papan pemotongan - salah satu pembantu dapur yang paling penting. Tetapi satu alat seperti dalam ekonomi tidak mencukupi. Untuk setiap produk, anda perlu membeli aksesori berasingan. Dalam artikel ini, anda akan mencari maklumat tentang cara memilih papan pemotongan untuk ikan, ciri-ciri apa yang harus diambil kira, dan bagaimana untuk mengurusnya agar ia dapat bertahan lama.
Ciri-ciri
Lembaga ikan mempunyai beberapa ciri yang mungkin kelihatan tidak penting, tetapi ini hanya pada pandangan pertama. Ikan adalah produk yang tidak begitu mudah dibersihkan dan dipotong. Di sini anda memerlukan kemahiran dan alat yang baik.
Perkara pertama yang perlu anda perhatikan ialah kehadiran gloss di papan. Lapisan sedemikian tidak sepatutnya licin, jika tidak, anda perlu memancing di dapur.
Pilihan yang baik akan menjadi permukaan matte. Jika anda merancang untuk membeli papan hanya untuk membersihkan ikan, maka ia patut dilihat khas dengan pengapit. Klip itu mirip dengan baju baju, yang berada dalam kedudukan mendatar. Ini adalah tambah besar. Ikan itu diapit di ekor dan tidak akan pergi ke mana-mana sahaja. Dan anda boleh melakukan pekerjaan dengan lebih cepat, kerana anda akan mempunyai kedua-dua tangan percuma.
Pembantu dapur untuk memotong ikan haruslah cantik, maka proses memasak akan menjadi lebih menyenangkan. Jangan lupa untuk meletakkan tanda di papan, supaya tidak sengaja menggunakannya untuk memotong sayur atau daging.
Bahan
Menyediakan makanan dengan mudah adalah impian bagi mana-mana suri rumah, jadi papan pemotongan ikan harus selesa dan berkualiti tinggi.
Bahan yang paling disukai untuk pembuatan papan adalah kayu, yang telah digunakan di ladang sejak zaman purba.
Ia sememangnya selamat digunakan.. Papan kayu boleh dibuat dari kayu lembut atau keras.Aksesori sedemikian mempunyai kos yang rendah dan sangat berhati-hati mengenai pisau pisau.
Juga diperbuat daripada kayu papan akhir. Ini adalah tongkat kayu kecil yang dilekatkan bersama. Mereka sering digunakan di restoran dan kafe, kerana mereka lebih tahan lama. Penolong sedemikian boleh dipanggil kekal. Tetapi harganya cukup tinggi. Kini, alat buluh sangat popular. Ini adalah gabungan harga dan kualiti yang baik.
Ia juga perlu diperhatikan bahawa buluh menyerap bau kurang. Ini sangat penting untuk memotong ikan.
Papan plastik untuk memotong ikan boleh dibuat dari plastik tipis atau tebal. Adalah penting untuk memilih bahan yang berkualiti. Permukaan tidak boleh mempunyai bau asing. Papan silikon popular, tetapi mereka tidak sesuai untuk memotong ikan. Mereka agak nipis dan fleksibel, yang tidak begitu mudah apabila memancing ikan.
Bagaimana untuk memilih?
Papan klip mempunyai banyak kelebihan. Pertama sekali, ini adalah tangan percuma. Setelah membetulkan ikan dengan penjepit khas, anda boleh menggunakan kedua-dua tangan dengan selamat dan tidak bimbang tentang kecederaan yang tidak disengajakan. Kedua, bentuk aksesori dapur seperti itu memanjang dan tidak lebar.
Papan dalam bentuk ikan tidak selalu mudah, kerana ikan datang dalam pelbagai jenis dan saiz. Sekiranya pilihan itu jatuh pada papan pemotongan itu, maka ia patut membeli objek saiz sederhana. Papan yang sama lebih sesuai untuk menghias dapur.
Peralatan plastik akan sesuai dengan anda jika anda sering memotong ikan, misalnya, untuk sup. Pilihan yang ideal akan menjadi papan dengan kelebihan lenturan khas. Tetapi di sini adalah bernilai memberi perhatian kepada suhu yang plastik boleh bertahan.
Jika anda mencari papan yang akan menolong anda selama bertahun-tahun dan pada masa yang sama tetap cantik, maka pilihan ideal adalah endboard kayu keras.
Ini bukan sahaja penampilan bergaya, tetapi juga hayat perkhidmatan yang panjang.
Anda perlu memilih papan bukan sahaja untuk kecantikan. Praktikal dan ketahanan mesti dihargai. Kebanyakan suri rumah lebih suka pokok. Lagipun, ini adalah klasik. Dan jika anda mengambil kira teknologi moden, anda boleh mencari aksesori abadi untuk dapur.
Bagaimana untuk menjaga?
Ikan adalah produk yang mempunyai bau ciri. Dari masa ke masa, papan pemotong mula bau. Ini terpakai kepada plastik dan kayu. Detergen konvensional boleh menjadi tidak berguna. Kemudian kaedah rakyat datang untuk menyelamatkan.
Bau tercepat adalah ikan menyerap kayu. Tetapi teh tidur akan membantu menghilangkannya.
Cuma menyebarkan daun teh di permukaan objek dan biarkan selama 30-60 minit. Selepas bilas dan basuh dengan detergen pencuci pinggan mangkuk. Keringkan dengan teliti. Juga ubat yang baik untuk bau ikan adalah soda. Tuang sedikit dana di permukaan dan gosokkan dengan lembut dengan spons, bilas dan keringkan. Kaedah ini akan membantu membasmi permukaan.
Untuk mengelakkan penampilan ikan atau bau asing lain, ia adalah bernilai mencuci papan selepas setiap penggunaan. Untuk melakukan ini, sudah cukup untuk membilasinya dengan garam. Dan sebulan sekali, bilas dengan air mendidih dan bersihkan semua permukaan, bukan sekadar kerja. Oleh itu, anda menyelamatkan diri dari bakteria dan akibat yang tidak menyenangkan.
Juga ambil perhatian bahawa adalah yang terbaik untuk menjaga papan tidak mendatar, tetapi menggantungnya di dinding atau di dalam pemegang khas di kabinet.
Penting untuk dicipta ruang antara permukaan supaya mereka tidak mula berputar dari kelembapan yang tidak disengajakan.
Dalam video seterusnya, anda akan belajar cara menggunakan papan untuk membersihkan ikan dengan penjepit.
