Plastikinės pjaustymo lentos: savybės ir pasirinkimas

Virtuvės pjaustymo lenta - daiktas, kuris visada yra po ranka su gera namų šeimininke. Jis skirtas įvairiems gaminiams pjaustyti, mėsai, žuviai pjaustyti. Kartais pjaustymo lentos naudojamos patiekti virtą maistą. Anksčiau namų šeimininkių arsenale vyravo medienos gaminiai, tačiau šiandien medžiagų pasirinkimas yra daug platesnis. Parduodama galite rasti medinių, stiklinių ir plastikinių modelių.

Aukštos kokybės plastikinės lentos virtuvei yra pagamintos iš polipropileno arba polietileno. Šie du plastiko tipai nėra kenksmingi žmonių sveikatai. Patekę į maistą, jie neskiria kenksmingų toksiškų medžiagų.

Kai kurie gamintojai siūlo modelius su specialia antibakterine danga. Toks „apvalkalas“ padidina produkto higieną ir prailgina jo tarnavimo laiką.

Bet kuris plastikinių plokščių modelis turi tam tikrų pranašumų:

• atsparumas aštrams kvapams absorbuoti;
• kliūtis kenksmingų mikroorganizmų vystymuisi;
• lengvas svoris;
• estetika - parduodami įvairūs modeliai su skirtingomis spalvų variacijomis;
• lengvai paliekama - gaminį leidžiama plauti bet kokiais plovikliais, skalbti galima indaplovėje;
• patvarumas ir patikimumas (taikoma daiktams, pagamintiems iš aukštos kokybės plastiko);
• protinga kaina.

Yra pjaustomos plastikinės lentos ir keletas trūkumų.Pvz., Jei produktas pagamintas iš žemos kokybės plastiko, jo paviršius gali subraižyti, kai sąveikauja su peiliu. Dėl tokios žalos laikui bėgant daiktas praranda savo higienines savybes - pradeda „absorbuoti“ pašalinius kvapus, o jo paviršiuje atsinaujina sveikatai pavojingi mikroorganizmai. Pigūs plastikiniai gaminiai negali būti vadinami praktiškais ir patvariais.

Kitas trūkumas yra „baimė“ dėl aukštos temperatūros. Tai taikoma tiek pigiems, tiek brangiems modeliams. Karštų patiekalų negalima dėti ant plastikinio daikto, kitaip jie praras patrauklią išvaizdą.

Parduotuvės siūlo platų plastikinių pjaustymo lentų asortimentą. Įvairūs modeliai skiriasi savo forma, matmenimis, spalvų schema, dizaino ypatybėmis. Parduodami šių formų produktai:

• kvadratas;

• stačiakampis;

• apvalus;

• ovalios.

Paprastai spalvų modeliai pasižymi ryškiomis ir sodriomis spalvomis. Jie gali būti tiek monofoniniai, tiek su įvairiais vaizdais: vaisiais, uogomis, peizažais, gėlėmis, paveikslėliais su įvairiais virtuvės atributais. Galite pasirinkti mažo dydžio gaminius arba dideles lentas, pagamintas iš storo plastiko. Pastarieji gali atlaikyti rimtus mechaninius įtempius, tačiau mėsos pjaustyti ar supjaustyti ant jų vis tiek neįmanoma.

Gamintojai gamina lentas gaminiams pjaustyti su rankenomis arba be jų. Modeliai su laikikliu yra patogesni naudoti. Parduodamame stende taip pat yra lentų. Iš esmės tokie rinkiniai yra atliekami pagal vieną stilistinį dizainą.

Priklausomai nuo modelio, plastikinės lentos gali:

• aprūpinti specialiais guminiais mygtukais, kurie neleidžia slysti pjaustant produktus;
• turi būti talpykla, skirta išpjaustytoms daržovėms, vaisiams, mėsai ir kitiems produktams išpilti;
• turėti „griovelius“ skysčio pertekliui surinkti;
• turėti antibakterinį apsauginį „apvalkalą“;
• įrengta šiluminė apsauga (tai yra vieninteliai modeliai, kuriuos galima naudoti kaip karštą stovą).

Dėl didžiulio vidaus ir užsienio plastikinių lentų pjaustymui pasirinkimo kartais sunku pasirinkti teisingą pasirinkimą ir įsigyti aukštos kokybės bei lengvai naudojamą modelį. Čia yra pagrindiniai parametrai, į kuriuos turėtumėte atkreipti dėmesį renkantis.

Virtuvės pjaustymo lenta nėra pats svarbiausias „įrankis“ šiuolaikinės namų šeimininkės arsenale. Tačiau be jo bus sudėtinga gaminti maistą nepažeidžiant stalviršio laisvų rankų įrangos darbo srityje. Renkantis daiktą svarbu laikyti produktą rankoje. Jis neturėtų būti per sunkus ir nepatogus, kitaip tokį daiktą naudoti bus nepatogu.

Labiausiai „veikiantys“ lentų dydžiai:

• 20 * 30 cm;
• 30 * 40 cm;
• 30 * 50cm.

Todėl ne visada patogu naudoti didelius, taip pat ir mažus, daiktus Verta pasirinkti sau optimalų dydį.

Lentos forma parenkama atsižvelgiant į asmeninius pageidavimus, tačiau patyrę virėjai mano, kad patogiausi daiktai turi stačiakampę formą. Produkto spalvos ir išvaizda taip pat parenkami pagal jų norus. Norėdami nesusipainioti, kuri lenta yra skirta kokiam produktui, galite nusipirkti daržovių, vaisių ar žuvies pavidalo gaminius, skirtus supjaustyti atitinkamus produktus.

Jei svarbu patogumas, pirmenybė turėtų būti teikiama modeliams su rankenomis, įdubomis arba specialiomis įdubomis, skirtomis sugriebti gaminį. Patogesni yra modeliai su pakabinamąja anga ir „grioveliais“ skysčiui, išleistui pjaustant gaminius, surinkti.

Pjaustymo lentos pasirinkimas, turėtų atsisakyti įsigyti pigių ir subtilių daiktų. Paprastai, norėdami sumažinti tokio produkto kainą, gamintojai naudoja žemos kokybės žaliavas.Rezultatas yra nepatikima plokštė, kurią netrukus reikės pakeisti.

Bet kokia virtuvės lenta turi būti tinkamai prižiūrima. Tokios priemonės prailgins jo tarnavimo laiką ir padės išvengti kenksmingų mikroorganizmų plitimo tiriamojo paviršiaus paviršiuje. Plastikines lentas galima plauti indaplovėje arba rankomis, naudojant kempinę ir skalbinių muilą arba specializuotą ploviklį. Po plovimo patartina produktą nušluostyti sausu.

Norėdami išvalyti lentą, galite naudoti parduotuvių valymo priemones arba soda. Actas (esencija 9%), citrinos riekelė arba bikarbonatas padės greitai pašalinti kvapą. Jie parduodami beveik bet kurioje maisto prekių parduotuvėje ir, nepaisant mažos kainos, yra labai veiksmingi. Norėdami išvalyti gaminį arba pašalinti nemalonius kvapus, jums reikia mirkyti lentą vandenyje su actu santykiu 1: 1, sutarkuoti su citrina arba virti makaronai iš sodos ir vandens.

Žiūrėkite kitą vaizdo įrašą apie plastikinių lentų pranašumus.