Ne kiekviena šeimininkė reguliariai gamina pyragus savo rankomis. Todėl specialūs patogūs indai kepimui yra ne kiekvienuose namuose. Ir kartais turimi yra ne visai tinkamo dydžio konkrečiam dizainui. Todėl, užsidegę idėja pradžiuginti artimuosius saldžiu šedevru, daugelis susiduria su problema, kaip iš improvizuotų priemonių savo rankomis pasigaminti torto formelę. Yra keletas variantų, kaip išspręsti šią problemą namuose.
Folija
Kaip rodo praktika, jei norite sukurti saldų šedevrą, galite, nesinaudodami specialiais kepimo priedais. Norint pasiekti norimą, reikia šiek tiek vaizduotės ir įprasčiausių medžiagų, kurios yra prie kiekvieno virėjo. Norėdami kepti sausainį, jei nėra formos, galite naudoti foliją, kurią galite įsigyti bet kurioje virtuvėje. Jums reikės tinkamo pajėgumo kūrimo pagrindo keptuvė ar kitas tinkamų matmenų virtuvės reikmuo. Ant jo uždedama folija. Sienos užsandarinamos ir pritvirtinamos segtuku.
Dirbdami, atsargiai turėtumėte tvarkyti foliją, kad netyčia jos nenuplėštų. Jei improvizuotas vėžlių gamintojas turėtų pakeisti specialų nuimamą, vieną siūlę galima palikti neužrištą.
Blankas turi būti tokio storio, kad liejant jis neslūgtų veikiant tešlos masei. Anksčiau kepimo indą reikia sutepti aliejumi.
Pergamentas
Kaip ir folijos atveju, tam, kad būtų tinkamas pergamento indas, pyrago keptuvei reikės tvirto pagrindo. Ant jo keliais sluoksniais klojamas šlapias kepimo popierius, atsargiai suspaudžiamas ir sutankinamas.Tada gauta struktūra dedama į šiltą vietą, kad ji būtų visiškai sausa. Kai tai atsitiks, popierių galima atskirti nuo naudojamų puodų ar stiklainių. Taigi gaunama vienkartinė torto forma.
Plastikiniai buteliai
Norėdami pagaminti širdies formos pyragą, galite naudoti 1,5–2 litrų talpos plastikinius butelius. Tai užtruks 2 vienodus butelius. Iš jų reikia atskirti apatinę ir viršutinę dalis kaklu. Išpjaustę kiekvieną buteliuką išilgai, gaunami 2 stačiakampiai. Jie tvirtinami kartu su segtuku, kad būtų suformuota širdies forma. Tačiau niekas netrukdo sudaryti įprasto apskritimo, kuris yra išdėstytas ant kepimo skardos.
Skardinės
Iš tokios medžiagos galite sukurti daugkartinio naudojimo formą. Darbui jums reikės:
- alavo (aliuminio) skardinės;
- metalinės žirklės;
- replės
- valdovas.
Skardinių dugną ir viršutinę dalį reikia pjaustyti žirklėmis. Iškirpkite ruošinius vertikaliai ir ištiesinkite.
Suteikite jiems norimą aukštį ir prijunkite taip, kad būtų gautas norimo skersmens apskritimas. Plokščių kraštai tvirtinami labai atsargiai, kad gatavus pyragus būtų galima lengvai nuimti.
Kartonas
Norėdami sukurti talpą, turite naudoti:
- kartonas ir popierius;
- segtuvas;
- žirklės.
Būsimojo pyrago gamintojui iš kartono iškirpta stačiakampio dugno forma. Sienos paruoštos iš popieriaus. Gautos popierinės juostelės tvirtinamos kartu ir apačia. Prieš kepant, pergamentą reikia sudėti į talpyklos vidų.
Vietoj gamyklos kepimo pajėgumų galite naudoti bet kokį storą kartoną ir scotch tape. Net nereikia daryti vėžlio dugno, kaip ankstesniu atveju. Tokiu pajėgumu gali veikti įprastas gilus kepimo popierius.
Taikant šį metodą, sienos statomos iš kartono, kad būtų galima kepti tinkamo aukščio pyragus. Keturios stačiakampio formos dalys be dugno yra sujungtos juostele. Norėdami iškepti pyragą, venkite tešlos sąlyčio su ekspromto torto medžiagomis, anksčiau rekomenduojama priveržti lipnia plėvele.
Plastikiniai aplankai
Kanceliarinės prekės gerai veikia renkant tortą. Aplanko vidurys su užsegimo dalimi, kuri pritvirtina popierių viduje, yra iškirptas iš naudojamo aplanko. Vienoje pusėje plastikiniai lakštai laikomi kartu su segtuku. Kita vertus, juos galima pritvirtinti juostele. Tai padarys formą nuimamą. Jį bus lengva pašalinti suformavus gatavą desertą.
Žemiau skaitykite, kaip iš dėžutės pasigaminti torto formą.
