בוצעו מחקרים רבים שהוכיחו את ההשפעה הישירה של לוח הצבעים שמסביב על מצב רוחו ורווחתו של אדם. תזונאים מחזיקים באותה דעה ביחס להשפעתם של צבעים וגוונים שונים על התיאבון של האדם. לכן, כשאתה נוקט בגוונים שונים אתה יכול לעמעם או להפך, לעורר תיאבון.
בעזרת צבעים שונים תוכלו להתאים את התיאבון ולשלוט במשקל. גורם זה משמש יצרנים רבים בבחירת הצבעים עבור הלוגו והאריזה, כמו גם עבור חברת הפרסום.
גוונים בהירים פופולריים
- טורקיז. טורקיז קשורה לתחושת אושר וחוסר זהירות, ולכן היא מעוררת תיאבון. לדוגמא, צלחות קינוח בצבע טורקיז מבוקשות מאוד. קשה להכחיש לעצמך קינוח יפהפה המוגש על צלחת כזו.
- לבן צבע זה נפוץ במיוחד ואחד המסוכנים ביותר עבור אלה שרוצים לרדת במשקל או חוששים לעלות במשקל עודף. זה נובע מהעובדה שכל מנה נראית מנוגדת על רקע לבן, מה שהופך אותה ליפה מאוד, ואני רוצה לנסות אותה בקרוב.
- אפרסק. הכלים המוגשים על כלים כאלה הם תענוג לצפייה. הצבע חם ועדין, לכן מגביר את התיאבון. יש לרכוש צלחות כאלה לילד עם תיאבון ירוד.
אפשרויות צלחת כהה
ככלל, מגוון גוונים כהים משפיע לרעה על התיאבון של האדם. לכן הם מנסים להימנע מפרחים כאלה במסעדות, אך במהלך דיאטות הם פופולריים מאוד. אך אל תשכח שלגוונים שונים יש השפעה ספציפית משלהם.
- שחור. כלים כאלה יכולים לדכא את תחושת הרעב, דבר המשפיע לרעה על בריאות האדם.אם צבע זה מתאים באופן מושלם לתחום האופנה, אז בעת קביעת השולחן עדיף להימנע ממנו. עם זאת, שחור משמש לעתים קרובות בעיצוב פנים כדי להפוך את החדר למעוצב יותר, אך לא כדי לדכא מחשבות על אוכל.
- אפור צבע זה הורס את כל מחשבות האוכל. כלים בכלי אוכל כאלה, לא משנה כמה הם יפים, נראים דהויים ולא מושכים.
- כחול כל גווני הכחול גורמים לתחושת רוגע, ובמצב זה אדם אינו נוטה לחוות תחושת רעב. נהפוך הוא, הוא רוצה להירגע, וסביר להניח שהוא יסרב לארוחה. כחול מומלץ לאלו שרוצים לרדת במשקל ולעקוב ללא הפסקה על מספר הקלוריות הנצרכות.
- וודי. מנות עם חיקוי של תבנית טבעית נראות מקוריות, והשפעתה על התיאבון קרובה לאפס, מאחר וצבעים חומים שוררים בדפוסי עץ.
צבעים בהירים ותכונותיהם
פעם היה קשה למצוא מנות צבעוניות, אך כעת הוא פופולרי מאוד ולעיתים קרובות הוא משמש גם בבית וגם בעסקי המסעדות. לפלטות רב צבעוניות יש השפעות שונות על גוף האדם, קחו בחשבון את הסוגים העיקריים.
- אדום זה יכול לגרום לעלייה בלחץ הדם והדופק, כמו גם להגברת התיאבון. משתמשים בהם במסעדנים רבים, ומוסיפים אלמנטים אדומים לעיצוב המסעדה ובכך מגדילים את הביקוש למנותיהם. עם זאת, צבע אדום מגרה את מערכת העצבים, גורם לתוקפנות ותחושת חרדה. לכן, לאחר האוכל, אדם עלול לחוש חוסר שביעות רצון.
- ירוק. צבע זה נחשב נייטרלי, והשפעתו על התיאבון עשויה להשתנות בהתאם לגוון הנבחר. לדוגמא, ירוק עם תערובת של גוונים כחולים קרים אמורים לעמעם את תחושת הרעב ולעזור לשמור על תזונה. אבל הגוונים החמים של ירוק עם צהוב ירגשו את התיאבון שלכם, ואולי יהיה לכם רצון לאכול משהו אחר.
- כתום צבע זה מסוגל להתעודד ולהפוך את הארוחה למהנה יותר. הוא האמין כי כתום בחוםו מעודד אותך לנהל שיחות רוחניות ומרפה את מערכת העצבים, כך שאכילה יכולה להימשך מספר שעות. יש לזה גם השפעה חיובית על תפקוד המוח. צבע כתום - אידיאלי לחגיגה.
- צהוב. זהו צבע האושר והשמחה, ניתן לראות אותו בכל מקום. צהוב משפיע לטובה על התיאבון, ולכן מומלץ לצלוח צהוב וכתום לילדים עם תיאבון ירוד.
- ורוד. צלחות ורודות, גוונים עדינים במיוחד, מומלצות למי שלא מכחיש את עצמו מהנאת האכילה. צבע כזה יכול לעורר ייצור מיץ לבלב ויהיה לכם קשה לעמוד בפני האכילה.
- כחול צבע זה מתייחס לניטרליות, לא משפיע על גווני התיאבון. ניתן להשתמש בצלחות כחולות כדי להגיש כל סוג של אוכל.
- סגול. מציאת כלים בגוונים כאלה אינה קלה. זה נובע מהעובדה שבאוכל שלנו אין כל כך הרבה מוצרים בצבע זה, ולא כולם אוהבים אותם. לכן אוכל על צלחות סגולות רחוק מתאבון של כולם. היא נראית מוזרה ולא שגרתית.
כיצד לבחור גמא?
כשאתה בוחר את לוח הצבעים של הכלים שלך, תחילה עליך לקחת בחשבון איזו השפעה היא אמורה להצביע על התיאבון שלך - להרגיע אותה או לחזק אותה.
אם אתה רוצה להיפטר מקילוגרמים מיותרים, עדיף לרכוש אפשרויות לגוונים קרים. אך כדי לשפר את התיאבון, צבעים בהירים וחמים, כמו גם הצבע הלבן הקלאסי, הם אידיאליים.
צבע הכלים תלוי במה הוא עשוי. לכלי זכוכית אין צבע, אך ניתן לקשט אותם בדפוסי צבע שונים. זכוכית נראית יפה על כל שולחן, ואוכל לעומת זכוכית נראה יותר מעורר תיאבון. עם זאת, לכלי זכוכית השפעה ניטרלית על הרעב. ניתן לצבוע ערכות חרסינה או קרמיקה בכל צבע.
חשוב לקחת בחשבון את העיצוב והצבעים של הפנים והמטבח. אם העיצוב של החדר מורכב למדי ובו הרבה פרטים בהירים בעיצוב, עדיף לקנות כלים רגועים רגועים. אבל עבור פנים מינימליסטי, אתה יכול להשתמש בצלחות פשוטות ודיסקרטיות, וגם בסטים בהירים.
תוכלו לעצב באופן עצמאי עיצוב למנות עתידיות. כיצד לקשט יפה צלחת בצביעה ידנית, ראו את הסרטון הבא.