כלי מטבח באיכות גבוהה חשובים מאוד לכל עקרת בית. מנות גורמה העשויות נירוסטה בדרגה גבוהה נהנות ממוניטין טוב. בעזרתו תוכלו לבשל אוכל בריא וטעים. נדבר יותר על מותג זה, על היתרונות והחסרונות של מוצריה ועל הכללים לטיפול בו במאמר שלנו.
תיאור היצרן
המותג "כלי VSMPO" מוכר לעקרות בית רבות. החברה הופיעה כבר בשנת 1992 ובראשית פעילותה ייצרה מוצרי מתכת גדולים. אבל בדיוק לאחר שנה מקיומה, היא הציגה למכירה מחבתות מנירוסטה, שזכו מיד לשבחים גדולים מצד הצרכנים.
בתחילה ייצרה החברה דליים ופחים, תוך התמקדות בצרכים ובדרישות של המגזר החקלאי. כאן יש לציין כי לייצור ציוד חוץ איכותי נרכש מאיטליה, יוגוסלביה וגרמניה. המוצרים המיוצרים על ידי החברה עמדו בסטנדרטים הגבוהים ביותר. הייתה לה תחתית כפולה, שהייתה פריצת דרך אמיתית בייצור הכלים של התקופה הסובייטית.
עם הזמן, מוצרי המותג הזה זכו יותר ויותר לליבם של הצרכנים, בעקבות המגמות החדשות של הענף ושחרור מוצרים באיכות גבוהה. כיום ניתן לציין את זה חברת VSMPO-Posuda הפכה לפייבוריטית בייצור כלי נירוסטה. העיצוב התחתון תלת שכבתי של המוצרים נעשה בטכנולוגיה מיוחדת.
הצרכנים מציינים כי מוצרי הפלדה של החברה משתפרים יותר ויותר מדי שנה. זה מאוד פרקטי וקל לשימוש. אוכל מוכן בזמן הקצר ביותר, וטעמו ראוי לכל מיני שבחים.
בנוסף, ניתן להשתמש במנות עם תנורים מסוגים שונים.
סוגי הכלים
מחבתות המיוצרות על ידי VSMPO-Posuda LLC מיוצרות מפלדת אל חלד בדרגה גבוהה. עובי התחתון מגיע ל 6.5 מ"מ וזה אינדיקטור מצוין. זה משפיע ישירות על הכנת המזון, מקטין משמעותית את זמן ההליך ומבטיח איכות גבוהה.
עובי הקיר 0.7 מ"מ וזהה לעובי הכיסוי. הידית עשויה גם מנירוסטה, המאפשרת שימוש במוצרים לבישול בתנור. היצרן מתמקד בצרכי הלקוחות, לפיכך, עוקב אחר איכות המוצר ויעילותו.
בנוסף, יש לציין עיצוב יפהפה. בשל כלי זה "גורמה" היא מתנה מצוינת לחג וקישוט אמיתי של המטבח. קווי המוצרים העיקריים: קלאסיקה, פרו וזכוכית. בואו נדבר עליהם ביתר פירוט.
גורמה קלאסי
מגוון גורמה קלאסי כולל סירים שמשתנים בגודל ובנפח. בנוסף להם, כאן מוצעות מחבתות מסוגים שונים, צלייה, דוד כפול ועוד. אפשרות זו היא המבוקשת ביותר בקרב הצרכנים.
לכל המוצרים מראה מסוגנן. בפנים הם מטים, ובחוץ הם חלקים ומבריקים. בנוסף, הקו מתמקד בשימוש בתנורים.
תחתית משולשת היא יתרון נוסף. בעזרתו, חום מופץ במהירות ובאופן שווה בפנים, בהתאמה, אנרגיה נחסכת. הידיות מחוברות בצורה מכוונת, מה שמבטל את התחממות יתר שלהם במהלך הבישול. הכיסויים משתלבים ככל האפשר לגוף בצורה הדוקה ככל הנראה, ובגלל זה ההשפעה התרמית אינה משפיעה לרעה על החומרים המועילים שנמצאים במוצרים.
פרופ 'גורמה
קו גורמה-פרפי כולל סירים, מחבתות, סיר לחץ וכלי מטבח אחרים. ההבדל העיקרי שלו הוא בעיצוב צנוע שלא תופס את העין. כלי פלדה נבדלים על ידי נוכחות של פס מבריק סביב המארז, שנמצא בכל דגמי הסדרה.
ניתן להשתמש במנות "פרפי" לשטיפה במדיח הכלים. הקירות החיצוניים נטחונים דק, המאפשרים להסתיר את נוכחותם של שריטות קטנות ולשמור על המצגת. הידיות די חזקות ונפוחות, עם קצוות מעוגלים, הן נוחות לשימוש להעברת הכלים. כיסויים במראה דומים לפלטות שטוחות, שזו החלטה עיצובית מקורית ומושכת תשומת לב.
מנות כאלה נבחרות לרוב על ידי הבעלים והשפים של בתי קפה ומסעדות, ש"הטריק "שלהם הוא בישול מול הלקוחות.
"זכוכית"
לבסוף, אי אפשר להתעלם מקו הזכוכית. ההבדל העיקרי שלה הוא רק כיסויי זכוכית. החומר המשמש לייצורו עומד בטמפרטורות של עד +500 מעלות ואינו מתעוות כאשר הוא נחשף אליו. בכיסויים כאלה אין פתחים לשחרור אדים, וזה חשוב מאוד בהכנת מזון דיאטטי.
הסדרה כוללת סירים, צלי ותבנית. הכיסויים מצוידים בידית מתכת, עם זאת, לא מתחממת במהלך הבישול. בשל התכונות הללו, המנות בסדרה זו אהובות מאוד על המארחות.
איך לבחור?
כשמסדרים מטבח, לכל עקרת בית יש שאלה: כיצד לבחור כלים שיענו על כל הצרכים, ואוכל מבושל היה טעים ובריא? לאחר קביעת המותג הרצוי, עליכם לבחור בחירה בהתבסס על העדפות אישיות. אם אנחנו מדברים על סירים, מחבתות וכלים אחרים, אין יותר מדי חומרים. לכן עליכם להתמקד בפרמטרים אחרים.
- ראשית, כדאי להחליט על הגודל והייעוד. עבור משפחה גדולה, אין טעם לרכוש פריטים קטנים. בנוסף, המותג "גורמה" משמח את הצרכנים עם מבחר רחב, מגוון צורות וגדלים.
- תוכלו לרכוש מנות של מותג זה הן דרך האתר הרשמי של היצרן והן במקומות קמעונאיים בודדים הממוקמים ישירות בעיר בה מתגורר הצרכן. עם זאת, האתר הרשמי אמין יותר, אין שום סיכון לקנות מוצר מזויף. החברה גם נותנת ערבות לכל מגוון הסחורות. משרדי נציג נמצאים בכל אזורי רוסיה.
- יש צורך להחליט אם לרכוש מוצרים בסט או שמדובר במוצרים בודדים. פריט זה תלוי גם בצרכי הקונה.
- עליכם להעריך את מראה המוצרים. אסור לעוות אותם או לסדוק אותם.
יש לזכור כי אם יש נזקים או שריטות עמוקות על פני השטח, הדבר יכול להפחית משמעותית את חיי הכלים.
כללי טיפול
כל הכלים דורשים טיפול נאות, ומוצרי נירוסטה אינם יוצאים מהכלל. מראה אטרקטיבי יכול לרצות את המארחת במשך זמן רב, אך הדבר דורש מאמץ.
- יש לזכור כי אין לאחסן כלי נירוסטה רטובים. לאחר הכביסה יש לנגב אותה היטב. עדיף להימנע מספוגים קשים או אבקות ניקוי, אולם במידת הצורך ניתן לנקות אותם בעדינות רק עם פני השטח הפנימיים שלהם.
- אם האוכל נשרף, או שמדובר בזיהום חמור אחר, יש למלא את המכולה במים ולהניח על אש בינונית, לאחר שסגר בעבר את המכסה. לאחר שהנוזל רותח, הכלים מונחים על העמדה ומצננים 20-30 דקות. לאחר מכן מנקים את הלכלוך בעזרת ספוג.
- כתמים על קירות סירים ומחבתות מוסרים בעזרת חומר ניקוי רגיל. אם זה לא עוזר, תוכלו לטפל במשטח עם חומץ שולחן או חומצת לימון. מיץ לימון מתאים גם הוא.
- פילגשות צריכות לזכור כי הנחת כלים חמים תחת מים קרים אסורה בהחלט, מכיוון שהפרשי טמפרטורות יכולים להוביל לפיצוח פני השטח. ראשית יש לקרר את המוצר.
- צמצם את שטיפת הכלים המבריקים במדיח הכלים. ניקוים הוא אגרסיבי יותר וזה יכול לפגוע במשטח והוא יאבד את המראה האטרקטיבי שלו. בנוסף, תחת האיסור חפצים חדים וקשים, בעזרתם מגרדים את האוכל השרוף.
ביקורות
בביטחון מלא, אנו יכולים לומר כי לאורך השנים מותג גורמה צבר מוניטין מצוין ומוערך מאוד על ידי הלקוחות. לעתים קרובות ניתן למצוא את מוצריה על מדפי החנויות; הם נבדלים על ידי מחיר סביר ובו בזמן באיכות טובה. עם זאת, המשתמשים ממליצים להקפיד על מספר תנאים אשר יאריכו את חיי המוצרים וישמרו על המראה שלהם.
- לא ניתן לחמם כלים ריקים למשך זמן רב, לפחות אתה צריך לשמן אותו בשמן צמחי. התחתית מתחממת לאחר מספר דקות. עליכם להקטין מעט את האש ולהתחיל לבשל את הכלים הרצויים.
- גודל המבער צריך להיות תואם לגודל הכלים המשמשים. אם אנחנו מדברים על תנור גז, אין זה מקובל לתת לשריפה לעבור אל קירות המוצרים, זה חייב לחמם את הקרקעית. המוצרים מונחים במים קרים.
כאשר נלקחים בחשבון תכונות אלה, הקונים מעניקים למנות של הסימן המסחרי גורמה ביקורות טובות מאוד.
סקירה כללית של המחבת VSMPO "גורמה" ו"פרופי "ראה בסרטון הבא.
