קומקומי זכוכית: בחירה, יתרונות וחסרונות

בימינו קשה לדמיין מסיבת תה ללא קומקום. זהו מרכיב חשוב בכלי מטבח. ועקרות בית רבות שמות לב במיוחד לנושא זה, ומנסות לבחור קומקום יפה ואמין שיראה את עצמו היטב בפעולה ויהפוך לקישוט המטבח.

כלים כאלה עשויים קרמיקה, זכוכית, ברזל יצוק וחרסינה. אוהדי האסתטיקה מעדיפים קומקומי זכוכית. בהם אתה יכול לראות את גדותיו של גווני התה - מצהוב חיוור לדבש רווי, מירקרק עד ירוק עמוק יותר.

התה עשוי זכוכית עמידה בחום. קומקומי זכוכית אינם סופגים ריחות ואינם פולטים חומרים מזיקים. כאשר מבשלים זני תה שונים, אינכם יכולים לפחד שהמשקה יאבד את תכונותיו, טעמו וארומתו.

מראה שקוף מושך תשומת לב.

יתרון נוסף של קומקומי זכוכית הוא המראה הפשוט שלהם. זכוכית מתאימה לכל פנים ותהפוך לתכונה לקונית מסוגננת של המטבח. כלי שטיפה קלים לכביסה, הם אינם סופגים לכלוך, ואין קירות של תה תה על הקירות. ניתן לשטוף קומקומים כאלה גם במדיח הכלים.

למרות מרבית ההיבטים החיוביים, לתה זכוכית יש כמה חסרונות.אחד מהם הוא נכס הקירור שיש לזכוכית. תה בכוס זכוכית מתקרר במהירות. כמו כן, דגמי זכוכית אינם מתאימים לטקסי תה ארוך, מכיוון שתה קירור נוטה לדעוך, מאבד מטוהר ושקיפותו. חסרון נוסף: חוסר סובלנות לקיצוניות בטמפרטורה.

מגוון התהיות העשויות מזכוכית עמידה בחום הוא מגוון מאוד.

לכן הקומקום משמש גם להרתיחת מים. הנפח הסטנדרטי של הדגמים הוא 0.5-1 ליטר. כדי לבחור קומקום תה זכוכית, עליכם לדעת לאיזה סוג הוא מיועד, וכיצד יתבצע תהליך הבישול.

דוגמאות למוצרים ותכונות מינים מוצגות ברשימה שלהלן.

זוהי האפשרות הקלה ביותר לבישול תה רפוי. בעזרת בקבוק מסנן את המשקה מעלי תה קטנים ועלים. התה המסונן הוא צלול ובעל ארומה עשירה.. לאוהבי המשקאות, כלי זכוכית עם מסננת מתאימים גם הם. פילטר מוזג בצורת מסננת ממוקם על זרבובית התה, מה שהופך את תהליך הבישול למרתק, והמשקה הופך לשקוף ללא חלקיקי עלי תה. מבשלים בצורה זו חושפים את כל הזר הריחני ואת הרוויה של התה.

נוח ופרקטי לשימוש. העיצוב של הדגם הוא בצורת בקבוק עם מכבש פנימה, המחזיק את עלי התה ומונע מהם לחלחל למשקה. בית בד צרפתי מתאים גם להכנת קפה. דגמים חזקים ועמידים עשויים זכוכית עמידה בחום ופלדת אל חלד. מינוס: בבקבוק זכוכית המשקה מתקרר במהירות.

העיצוב המתוחכם נבדל על ידי הפונקציונליות והמעשיות שלו. הדגם כולל רשת לעללי תה, קומקום וקרם. תהליך הבישול מאוד מרגש. אתה יכול להכין תה בכל תנאי וללא חשמל. לאחר שהמים רותחים נכנסים לקומקום, המשקה מתבשל בהדרגה ורוכש את גוון המבצר הרצוי. על מנת שעלי התה ישקעו לקרקעית, עליכם להשתמש בלחיצת כפתור.

ישנם גם דגמים של בובות עם קירות כפולים. הודות לסידור זה של המקרה, התה שומר על הטמפרטורה והארומה למשך זמן רב, וזוכה לטעם עשיר.

פשוט ונוח הם דגמים עם מסננת על מכסה עץ. פילטר קטן מחובר לחלק הפנימי של הכובע בצורת כפתור מפתח. מחזיק המפתחות עשוי פלדה או סיליקון, תלוי בסוג התה.

מוצג דגם מעניין נוסף של קומקום זכוכית מוצר עם מעמד. הדוכן משמש לחימום כלים מלהבת נר. הנר מחמם את הקומקום ובמקביל משרה אווירה רומנטית.

ישנם דגמי זכוכית, עם מסננת מפלדת אל חלד ועם ידית ומכסה עשוי חרסינה. ניתן לקשט את המכסה והעט בצביעה ידנית, המעניקה מראה של סגנון ואסתטיקה. דגמים כאלה מתאימים להגדרת שולחן חגיגית ולהתעודד.

דגם אופנתי של קומקום עם רגלי עץ יהפוך לתכונה אינטגרלית של טקס התה. הקומקום אינו זקוק למעמד, מכיוון שרגלי עץ מגנות על משטח השולחן מפני מגע עם זכוכית חמה.

לאוהבי יוקרה, היצרנים מייצרים דגמי זכוכית עם תוספות מתכת, מעוטרים בצבע הזהבה. כלול עמדה להגנה על השולחן מפני חימום וטפטוף.

ככלל, לקנקני זכוכית יש צורה כדורית. סוג מקרה זה חושף נכון זר זר תה ומעניק למשקה ארומה וטעם עשירים. צורות מרובעות או מעוקבות צריכות להיות גדולות כך שלעלי התה יהיה יותר מקום.

יש לשמור על ניקיון במקומות הכלים הקשים לגישה ונקיים מחלקיקי ריתוך בזמן. לכן, אם הכלים לא נשטפים מיד, עליכם לקנות דגמים הניתנים לכביסה במדיח הכלים.

הרבה יותר קל לתפעל קומקום זכוכית גלילי העשוי מחומר עמיד בחום. לדגמים יש זרבובית קטנה. האף קצר, כך שקל לנקות אותו משרידי עלי התה והרובד. מוצרים כאלה נראים טוב בשילוב עם כוסות זכוכית.

מגוון קומקומי הזכוכית הוא נהדר, אך יש כאלה שכבר התבססו בשוק הצרכני מהצד הטוב ביותר.

• אחת היצרניות הפופולריות ביותר של קומקומי זכוכית לחליטה היא חברה גרמנית ג'יפפל. מבחר החברה מציג מגוון דגמים בקטגוריות מחירים שונות. אז, בקולקציית הכלים Gipfel ישנם דגמים מסדרת Glacier עם בוכנה או מכבישה בנפח של 350 מ"ל ומעלה. המוצרים עשויים מחומר עמיד בחום ועמידים לטמפרטורה גבוהה. השילוב המסוגנן של זכוכית ומתכת מתאים באופן מושלם לחלק הפנימי של כל מטבח. לחובבי האסתטיקה יש סדרה של קומקומי קלריס עם עיתונות, המוצגת בצבע "זהב ורוד".
• מנות עם אוסף מסננות בריליאנים ביקוש רב מכיוון שתהיות הסידרה נוחות ונוחות לשימוש. זכוכית עמידה בחום עמידה בפני מים רותחים, ומסננת רשת עדינה אינה עוברת תה אחד. ניתן לכבס דגמים כאלה במדיח הכלים.
• החברה גבוה יותר מייצרת גם סדרת קומקומי זכוכית לחליטה. הסדרה של גרגורי מוצגת על ידי מכבשות צרפתיות בעיצוב וצבעים שונים. דגמים מסוננים מיוצרים תחת סדרת דנליר. יש להם צורה עגולה ומסננת, העשויה מפלדת אל חלד. נפחי מוצרים 350, 600 ו 800 מ"ל.
• עוד חברת דגמי זכוכית מאייר ובוכ. היצרן הגרמני מייצר מוצרים מסוגננים מחומר איכותי. כל הדגמים עשויים זכוכית עמידה בחום ופלדת אל חלד. קו הכלים כולל מוצרים פשוטים, מוצרים עם מסננת ובקבוקון, עם ניקוז זרבובית ורבים אחרים. ראוי לציין דגמים העשויים פלסטיק עמיד בחום וזכוכית עמידה בחום. לצביעה של המוצרים גוונים בהירים וערכות צבע מעניינות, מה שבוודאי יעלה את מצב הרוח במהלך שתיית התה.
• חברה גרמנית בקר מייצר סדרת קומקומים העשויים זכוכית ופלסטיק, העמידים לטמפרטורה גבוהה. המבחר מכיל דגמים מקוריים בצבעים וצורות שונות. הדגם של הצורה העגולה הקלאסית הוא בעל מראה של מוצר עם בקבוק לבישול וניקוז זרבוב קטן למזיגה נוחה של המשקה.

בבחירת כלי זכוכית, עליכם להבין תחילה את סוגי הזכוכית ותכונותיהם. קומקומים העשויים מחומר עמיד בחום עומדים בקצוות טמפרטורה. זכוכית עמידה בחום משמשת גם לייצור תה וכלי שולחן.

אבל החיסרון של קומקום שעשוי מחומר כזה הוא זה הוא אינו מיועד לסוגים שונים של תנורים ותנורים. חומר עקשן משמש לייצור מוצרי זכוכית. דגמים כאלה משמשים על אש פתוחה, אך יחד עם זאת הם יכולים לעוות או להיסדק עם ירידת טמפרטורה חדה.

חומר עמיד בחום משמש בייצור קומקומים ומחבתות לכיריים ותנורים שונים. זכוכית עמידה בפני חום ולהבה פתוחה. לרוב משתמשים בזכוכית למוצרים העשויים מחומר עמיד בחום, שהרכבו כולל תחמוצת בור (זכוכית בורוסיליקט).

קומקומי זכוכית צבועים גם הם בקישוטים שונים, בדפוסים ובציורים יפהפיים. לכן תוכלו לבחור קומקום לשימוש יומיומי ולשתיית תה, כמו גם לטקסי תה וכמתנה.

יש לגשת בזהירות לבחירת קומקום התה לחליטה. כדאי לקחת בחשבון גם את הפרטים, כלומר איכות וחומר הידית, מיקום זרבובית הקומקום, תכונות המכסה והמסננת.

במהלך תהליך הבישול, ידית המוצר מתחממת, מה שמביא לאי נוחות ניכרת כשמזגים את המשקה לכוסות. כדי להימנע מתחושות לא נעימות, עליכם לקנות מוצר שממנו ממוקם בקבוק הבישול במחזיק כוס מתכת, כמו בית בד צרפתי.

ידיות של מטלות מיוצרות בגרסאות שונות. ידיות זכוכית לרוב נראות כמו לולאות. ידיות פלסטיק מגיעות בצורת סיכות מוארכות. בבחירת קומקום עם ידית, העיקר הנוחות והפרקטיות.

זרבובית התה האידיאלית צריכה להיות ברמה עם צוואר המוצר. זווית המגע של האף לגוף צריכה להיות לא יותר מ- 35 מעלות. עם סידור שונה, הזרבובית לא תוכל לעצור את הנוזל לאחר השפכה, ותפיל את שארית המשקה בצורה של טיפות על משטח השולחן.

הכיסויים עשויים זכוכית, פלסטיק ומתכת. בדגמים זולים משתמשים בפלסטיק. בכלים העשויים מחומר עמיד בחום ישנם כיסויים מפלסטיק, אך יחד עם זאת, לעיצוב יש פילטר להכנס מפלדה. כיסויי פלסטיק מצוידים בכפתור על המארז. מערכת כזו של המנגנון משולבת עם ידית. ידיות מתכת וזכוכית הן בעלות מראה קלאסי עם מחזיק למעלה, כמו בתה קומקום רגילה.

מסננת היא התכונה העיקרית של קומקום זכוכית לחליטה. דגמי זכוכית משתמשים בבקבוק רשת מתכת שנשען על צוואר הקומקום. המסננת מסייעת בסינון המשקה והופכת אותו לשקוף וטעים. מוצרים מסוימים מצוידים בפילטר על שרשרת בצורת מחזיק מפתחות.

ישנם גם מוצרים עם בקבוק. פילטר הבקבוק נראה כמו כוס רגילה, אך יש לו יתרונות רבים יותר מאשר מסננת פשוטה:

• בבקבוק, עלי עלי התה יכולים לנוע בחופשיות, מה שתורם למחזור הגילוי ולגילוי המלא של טעם המשקה;
• ברגע שהמשקה הגיע לרמת הכוח הרצויה, ניתן לשלוף את הספל מייד, בעוד המכולה תישאר תה נקי ורווי;
• בקבוק הסינון מתאים לכל סוג של תה: מזני עלים קטנים וגרגירים ועד עלים גדולים, תה פירות יער וחליטות צמחים.

מוצרי קרמיקה וחרסינה לבנים מעניקים לתה קומקום אסתטיקה ותחכום. אך כאשר בוחרים תוספות קרמיקה או חרסינה, יש לזכור כי החורים בבקבוק גדולים יותר מכוסות הנירוסטה. חורים כאלה מסוגלים לתת לחלקיקים קטנים של עלי תה לעבור.

כשאתם קונים קומקום זכוכית, עליכם לבדוק גם במוצר אם מדובר בשבבים, סדקים ופגמים שונים.

שימוש וטיפול נאות יכולים להאריך את חייו של קומקום זכוכית לזמן רב.

כדי להשתמש בקומקום כראוי, עליכם לקחת בחשבון כמה פרטי הפעלה.

1. על כל מתבשל לשים לב לניקיון הכלים. זה צריך להיות ללא פלאק ומשקעים של עלי תה.
2. הקומקום צריך להיות חם בינוני.
3. יש להשתמש במים רכים, נקיים מזיהומים. יש למזוג את עלי התה ולחלק את עלי התה בתחתית.
4. שופכים תה בכמה שלבים: שופכים מים לחצי, נותנים לו להתבשל, לאחר זמן מה מוסיפים מים, משאירים רווח בין המכסה למשקה.
5. לאחר הבישול, סגרו את הזרבובית והמכסה עם מפית. זה ישמור על ארומת התה וימנע ממנו לצאת החוצה.
6. לאחר השימוש יש לשטוף מיד את הקומקום.אל תשאיר את שאר המשקה עד הבוקר.
7. אחסן כלי זכוכית במקום חשוך ויבש. אל תשאיר את המוצר בקרבתו עם מוצרים וחפצים מריחים.
8. כשאתה מנקה את הקומקום, לא מומלץ לשפשף את החלק הפנימי מאוד. כדי לנקות את הקומקום, מספיק לשטוף את הכלים במים מבלי להשתמש בחומרי ניקוי ומוצרי שוחקים.

בסרטון הבא תלמדו כיצד לחלוט תה בעזרת קומקום זכוכית עם כפתור (TeaPot).