הכל אודות כלי בישול לתנור זכוכית

בדרך כלל משתמשים בצורות שונות של מחבתות מתכת לבישול כלים בתנור. כלים כאלה עמידים ועמידים. אך עקרות בית רבות מעדיפות כלי זכוכית. מהן התכונות של מנות כאלה, כיצד לבחור את המוצר הנכון, נשקול ביתר פירוט.

כלי זכוכית לתנור פופולריים מאוד בקרב חובבי הקולינריה. אבל עקרות בית מודרניות רבות עדיין חוששות להשתמש בה לאפייה בתנור, מתוך אמונה שהיא שבירה מדי ולא בטוחה. אבל במציאות זה לא כך. עובש הזכוכית יכול לעמוד בטמפרטורות של מעל 300 מעלות צלזיוס.

כלי בישול העשויים זכוכית עמידה בחום מושלם לא רק לתנור, אלא גם לתנורי מיקרוגל. זה כמובן מושך צרכנים מודרניים רבים, שבזכותם מוצרים כאלה זכו להכרה לא רק בקרב עקרות בית, אלא גם בקרב שפים מקצועיים.

כלי זכוכית מושלם לבישול מנות בשר ודגים. זה גם קל לבישול. תבשילים שונים, כולל ירקות. אתה יכול גם לאפות פשטידות וקינוחים שונים.

כלים המיוצרים מזכוכית מיוחדת עמידה בחום יכולים להיות שונים מאוד. זה יכול להיות תבנית מרובעת, מלבנית, סגלגלה או עגולה. טפסים עם צדדים נמוכים מושלמים לבישול קדירות או לעוגות פתוחות, ואפשרויות עם צדדים גבוהים ניתן להשתמש בבישול בשר, דגים או ביסקוויטים.

בנוסף, תנורים מרווחים עשויים זכוכית, שאליהם מחובר גריל מיוחד. ככלל, למוצר כזה יש צורה מלבנית או מרובעת.במחבת צלייה כזו נוח לאפות דגים, בשר או ירקות.

מזכוכית עמידה בחום, מיוצרים גם ברווזונים, המצוידים בכיסויים נוחים. בדרך כלל, למוצר כזה יש קירות עבים יותר מאשר תבנית צלייה או תבנית אפייה. בזכות זה המנה אפויה באופן אידיאלי בתוך ברווזונים כאלה ומתברר שהיא טעימה במיוחד.

לכלי תנור עקשן בהחלט יש יתרונותיה. בשל העובדה כי הכלים שקופים לחלוטין, אתה יכול בקלות לצפות בתהליך הבישול, שהוא מאוד נוח. את המנה המוגמרת ניתן להגיש ישירות בתבנית. קדירות רב שכבתי שונות נראות יפה במיוחד על השולחן החגיגי. ואם נותר חלק מכלי הבשר או העוגה המתוקה, אז ניתן לנקות אותו במקרר ישירות בכלי זכוכית. אגב, תוכלו לחמם את המנה במיקרוגל באותה צורה. זה מאוד נוח.

בנפרד, כדאי להזכיר זאת כל תבשיל מבושל בכלי כזה נשאר חם זמן רב. וכל זה בזכות קירות הזכוכית העבים של המוצר. בנוסף, מוצרים כאלה קלים לכביסה, מכיוון ששרידי המזון למעשה לא נשרפים ואינם נדבקים לכלים כאלה.

כלי זכוכית עמידים בחום ידידותיים לסביבה לחלוטין ובטוחים לבריאות האדם. הוא אינו פולט חומרים מזיקים במהלך הבישול, שבגללם כל המוצרים שומרים על טעמם המקורי. בנוסף, למנה זו אין ציפוי, כך שהיא לא תיצור סדקים, שריטות ושבבים.

בצדק ניתן לכנות כלי זכוכית לא רק חזק, אלא גם עמיד. זה קל לניקוי, לא נוצר עליו סולם או צריבה.. בנוסף, כל כלי בישול העשויים זכוכית עמידה בחום אינו מתעוות לאורך זמן, וזה גם יתרון. אם תדאגו לכלים כאלה ותקפידו על כמה כללי הפעלה, אז זה ישמש אתכם במשך שנים רבות.

אם אנו מדברים על החסרונות של מוצרים כאלה, כדאי להזכיר זאת כלי בישול העשויים זכוכית עמידה בחום אינם עומדים בירידת טמפרטורה חדה. לדוגמה, אם אתה מכניס מיד את הטופס עם המנה לתנור חם מאוד, או שמים את המנה המוגמרת על משטח קר, הוא פשוט ייסדק.

כיום ישנם הרבה מותגים מגוונים המייצרים כלים איכותיים העשויים זכוכית עמידה בחום. אנו נותנים דירוג קטן של יצרנים כך שתוכלו לבחור את הבחירה הנכונה.

מוצרים מ- סימקס כל הכלים עשויים זכוכית איכותית העמידה בטמפרטורות גבוהות ונמוכות ועמידות. מוצרים של מותג זה נבדלים גם בעיצובם המעודן, המושך רבים. מגוון רחב של צורות ודגמים הוא פלוס נוסף למותג זה. כל המוצרים מתאימים לבישול בתנור ובמיקרוגל.

מנות מהמותג הרוסי Vgp הצליחה גם לבסס את עצמה בצד החיובי. כל המוצרים עשויים זכוכית עמידה בחום וחוזק גבוה, המסבלת באופן מושלם התקפה כימית וטמפרטורות גבוהות.ניתן להשתמש ברוב המוצרים של מותג זה לא רק לאפייה בתנור או במיקרוגל, אלא גם לבישול על כיריים, כולל גז.

בישול חכם הוא מפורסם גם בזכות המוצרים החזקים והעמידים שלו, העשויים מחומרים באיכות גבוהה. הכלים מהמותג הזה מאוד פרקטיים ולא חוששים מטמפרטורות גבוהות ונמוכות. ניתן לשטוף כל מוצר במדיח כלים. חברה זו מייצרת כלים בצורות ונפחים שונים.

אם החלטתם לרכוש סט כלים או רק תבנית אחת, אז תזדקק לייעוץ מומחה.

• בבחירת מוצר לבישול, העדיפו אותם מותגים שהוכיחו את ערכם וקבלו תמיד משוב חיובי מהצרכנים.
• המוצר שתבחר צריך להיות שלם, ללא פגמים, שבבים וסדקים ברורים. אם שמתם לב שהזכוכית אטומה, מעט מעוננת ויש בועות או כתמים קטנים, עדיף לסרב לרכישה כזו.
• על המוצר שנבחר יש לציין שהוא מתאים לבישול בתנור ובמיקרוגל. על המוכר להחזיק בכל המסמכים הדרושים המאשרים את איכות המוצר.

אם אתה משתמש בכלי זכוכית בצורה נכונה, אז זה ישמש אותך במשך שנים רבות. השימוש בתבנית הוא לא קשה: נוח לאפות פשטידות או לאפות בו בשר. חשוב להקפיד על כמה כללים.

• בשום מקרה אסור להכניס את הכלים לתנור שחומם מראש. אם תכניסו את המנה מייד לתנור חם, הצורה תיסדק. אפשר להכניס כלים רק לתנור קר. במיוחד אם אתה משתמש בתנור גז.
• לאחר הוצאת המנה המוגמרת מהתבנית, לא תוכלו להשרות אותה מייד במים. זה הכרחי כי המיכל מקורר לחלוטין, רק אז ניתן לשטוף אותו. אם אין לתבנית זמן להתקרר לחלוטין, ישנה סבירות גבוהה כי סדקים יופיעו מהבדל הטמפרטורה, והכלים יתקלקלו.
• לאחר הבישול, אל תמהרו להסיר מייד את הטופס. נותנים לתבשיל לעמוד בתנור למשך כעשר דקות, ברגע שמוציאים את התבשיל המוגמר מהתנור, אל תניחו את הכלים על שולחן אבן. הקפידו להכין מעמד עץ או סתם קרש חיתוך מראש. בנוסף, חשוב לזכור כי המשטח עליו אתה מניח את תבנית הזכוכית החמה חייב להיות יבש.

על מנת לשמור על המראה הבתולי והמושלם של כלי הזכוכית, עליכם לטפל כראוי בכל פריט. לא כל כך קשה לטפל בכלי מטבח, העיקר להקפיד על כמה כללים פשוטים.

קל מאוד לשטוף כלים כאלה משומן שרוף. בשביל זה אין צורך להשרות אותו מראש, מכיוון שכל לכלוך נשטף בקלות ובמהירות. השתמש בג'ל או בשואבי נוזלים אחרים ובספוג שטיפת הכלים הרגיל ביותר. אין צורך בחומרי ניקוי שוחקים או ספוגים קשים.

אם השארתם את הטופס המלוכלך לפני מחר בבוקר, אז עליכם למלא אותו במים חמים ולהשאיר אותו לזמן מה. אחרי זה אתה יכול לשטוף אותו עם חומר ניקוי רגיל וספוג. אל תשכח לייבש את הכלים לפני שתשלח אותם לאחסון בארון.

אודות כלי זכוכית עמידים בחום, ראו את הסרטון הבא.