משקפיים לקוקטיילים: מהם וכיצד לבחור אותם?

בתפריט הברים והמסעדות תוכלו למצוא קוקטיילים רבים ואלכוהוליים לכל טעם. קוקטייל הוא משקה רב-רכיב המשלב כמה טעמים שונים. כדי להגיש פינוק כה פופולרי משתמשים במנות מיוחדות השונות במראה ובגודל. במאמר אנו שוקלים כוסות קוקטייל ומשקפיים מסוגים שונים.

מיכלי זכוכית בעלי צורות חריגות מפתיעים במגוון. זכרו שלכל משקה מרקם מסוים, טמפרטורה ומאפיינים אחרים. חלק מהקוקטיילים שכבה שכבה, אחרים מוכנים על ידי הקצפה ובחישה. משקפי הגשה מפותחים תוך התחשבות בתכונות לעיל של המשקה.

כוס למשקה זה נקראת גם כוס קוקטייל. אריזה מסוג זה בעלת מראה מקסים ומתוחכם. הקערה מיוצרת בצורת קונוס (משולש) ומונחת על רגל דקה וארוכה. נפח הכוס יכול להשתנות בין 100 ל -250 מיליליטר.

יש דעה כי צורת הזכוכית הזו הומצאה במקרה כאשר אחד הכבשן התפוצץ בבית יציקה. הזכוכית המותכת, שהתנפצה מרוח חזקה, קיבלה צורה לא סדירה. תורגם מאנגלית, שם המשקה מתורגם כ"הוריקן ".

למטה רגל קטנה ויציבה. הנפח הפופולרי ביותר הוא 440 מ"ל. עם זאת, במבצע תוכלו למצוא דגמים עם גדלים אחרים. יצרני הכלים החלו לייצר כוסות הוריקן על רגליים ארוכות ומעוקלות.משקפיים מסוג זה משמשים גם להגשת קוקטיילים אקזוטיים וטרופיים.

אי אפשר להתבלבל עם סוגים כאלה עם אחרים בגלל הצורה הלא סטנדרטית. קערה על רגל ארוכה ואחידה מורכבת משני חלקים: מיכל עמוק וצוואר רחב. הכוס עוצבה במיוחד למשקה זה. שולי המכולה מכסים את שפת המלח או הסוכר. הוא האמין כי הכלי הומצא במקסיקו.

יכולת המשקה, שמשמעותה "ענק קטן", נחשבת אוניברסלית. כלים משמשים באופן פעיל לא רק במסעדות ובמפעלים דומים אחרים, אלא גם בבית. קערה עם צוואר עגול ומעוגלת כלפי מטה היא על רגל שווה באורך בינוני.

ספל הזכוכית לקפה באירית כלפי חוץ נראה כמו קערה על רגל קומפקטית ויציבה שגובהה אינו עולה על שני סנטימטרים. בצד עט קטן. בעת יצירת הטופס, מומחים חיפשו כוס מעשית ונוחה. קפה אירי הוא משקה חם שניתן לשרוף אותו בעת הצריכה.

גודל הקערה עשוי להיות שונה, תלוי בסוג המשקה והמרכיבים. כוסות קפה אירי נהדרות להגשת המשקאות הבאים:

• לאטה;
• אגרוף חם;
• קפה בתוספת אלכוהול (ויסקי, קוניאק, רום ומשקאות אחרים).

יש מידע שמשקה פופולרי ברחבי העולם הומצא במחצית הראשונה של המאה ה -19. מחברו היה טום שרירן, הברמן המקומי. לאחר מכן, הומצאה כוס מיוחדת, בה נעשה שימוש נוח להגיש ולשתות משקה.

אם משקפיים קדומים יותר שימשו רק למשקה מסוים, הרי שכעת ישנם סוגים רבים המשמשים להגשת קוקטיילים אלכוהוליים ושאינם אלכוהוליים.

סוג הזכוכית הראשון עליו אנו עוצרים מאופיין בקירות נמוכים ובתחתית מעובה. הוא תוכנן במקור לנסות סוגים שונים של רוחות.

יכולת הסגלגל נהדרת לקוקטיילים ומיצים שאינם אלכוהוליים.

הסוג הבא של המנות קיבל שם כזה. תודה לקוקטייל טום קולינס. זהו כלי גלילי גבוה. הנפח משתנה בין 280 ל -410 מ"ל. בברים משקפיים כאלה משמשים לרוב לטיפול באורחים במיץ פירות או סודה. מנה מעשית זו נהדרת להגשת געגועים (קוקטיילים גדולים).

פירוש שמו של הזכוכית הקיימת והמעשית הזו הוא "מיושן". שם זה קשור למשקה האלכוהולי הקלאסי והנפוץ Old Fashioned. זהו תערובת של בורבון, ויסקי וסוכר קנים. כלי כזה מאפיין תחתית עבה וגובה קיר קטן. הגודל עשוי להשתנות. לעתים קרובות קירות הזכוכית מכוסים בתבניות מרקם.

לתצוגה הבאה צורה של חרוט ונפח שיכול לנוע בין 240 ל -350 מ"ל. לרוב, כלי כזה נבחר להגשת משקאות וקוקטיילים מבלי להוסיף אלכוהול. עבור תרכובות אלכוהוליות הוא משמש גם אך רק לאותם סוגי קוקטיילים בהם מעורבב הרכיבים.

משקה הקפה הלאטה הפופולרי מורכב מכמה שכבות. למעדן חם וארומטי, פותח זכוכית לאטה מיוחדת.

צורת הזכוכית עשויה להיות שונה, עם זאת, תכונות מסוימות עדיין קיימות. נפח - מ- 100 עד 300 מ"מ.משקפיים עשויים מחומר שקוף כך שתכניו גלויים. החלק התחתון הצר מתרחב לקצהו. למעשיות רבה יותר, מופיעים מקרים רבים עם ידית.

עם תחילת העונה החמה, הפופולריות של קוקטיילים עם גלידה וחלב עולה בצורה חדה. ממעדן טעים זה אפשר ליהנות לא רק בבתי קפה ומסעדות. לרוב הוא נמכר באוהלים ניידים בפארקים ובכיכרות העיר. בתנאים כאלה, לא נוח להשתמש בכלי זכוכית וחומרים שבירים אחרים.

זהו חומר זול ופרקטי. כדי שהמשקה יהיה נוח לנשיאה ושתייה נמכרים שייקים של חלב ופירות בכוסות שקופות עם מכסה וקש. בחלקו העליון של המכסה יש חור מיוחד לכף קטנה או צינור. משקפיים כאלה הם בעלי צורה סטנדרטית, ומתרחבים מעט כלפי מעלה. עובי הקיר עשוי להשתנות.

סוג אחר של כלי שולחן חד פעמיים למשקאות קלים ומילקשייק הוא כוסות נייר עבה. החומר מעובד באופן שהנייר לא שקע במגע עם הנוזל. ככלל, הערכה מגיעה עם כיסוי העשוי מפלסטיק דק.

בסרטון הבא תוכלו לגלות אילו משקפיים משתמשים בבר ובמסעדה.