כלי הבישול הנירוסטה הטוב ביותר

כל עקרת בית יודעת כמה חשוב כלי מטבח טובים במטבח. כלי מטבח עשויים מחומרים שונים. במשך שנים רבות, מוצרים העשויים נירוסטה היו פופולריים מאוד. דגמים כאלה בעלי מאפיינים מצוינים, הם בעלי מראה מעולה, הם נוחים לשימוש, הם קלים לטפל בהם.

בבחירת כלי מטבח נירוסטה טוב, כדאי לברר אילו יתרונות יש למוצרים, מלבד שאתה צריך לוודא שאין חסרונות ברורים.

יתרונות כלי בישול נירוסטה.

• מוצרים מחומר זה הם עמידים ואמינים. הם עשויים מחומר בעל חוזק גבוה העמיד בפני דפורמציה. כלים כאלה כמעט ולא נשרטו, לא יהיה עליו שום צ'יפס.
• כלים כאלה יחזיקו מעמד זמן רב מאוד. אם אתה משתמש במוצרים בצורה נכונה ומטפל בהם, מיכלים העשויים מחומר זה יכולים להימשך עשרות שנים.
• בזכות השימוש במוצרים כאלה, הכלים שומרים בכמויות מספקות של מרכיבי קורט חשובים.
• ידידותיות וסביבה והיגיינה של החומר. במהלך פעולת מוצרי נירוסטה, שריטות או שבבים לא יופיעו על פני השטח, מה שמקטין את הסיכון לפתח סביבה פתוגנית לגידול חיידקים.
• מוצרים קלים לניקוי. סירים וכלים אחרים העשויים מחומר זה קל לניקוי בעזרת ספוג וחומר ניקוי. פיח ולכלוך מהם מנוקים היטב בעזרת כלי עם חלקיקים שוחקים.

בשל המאפיינים האיכותיים הגבוהים, כלי העשוי מפלדת אל חלד פופולריים במיוחד במשך כמעט 100 שנה. עקרות בית רבות מעדיפות מוצרים כאלה, מכיוון:

• יש להם צבע פלדה יפהפה שמתאים באופן מושלם לכל פנים במטבח;
• בתהליך הבישול אינו דורש כמות גדולה של שמן;
• חסכון בזמן עקב בישול מהיר;
• במכלים כאלה אתה יכול לאחסן את המרינדה, בלי לחשוש מתגובה חמצונית;
• במחבתות נירוסטה, החום מופץ באופן שווה על פני השטח כולו.

החלק התחתון של מוצרים כאלה הוא קפסולרי, ובנוסף נירוסטה, אלומיניום ונחושת נמצאים בהרכב. זה מוביל לעובדה שהמכולות מתחממות מהר יותר, הם מסוגלים להחזיק חום במשך זמן רב.

בבחירת מוצרי נירוסטה, כדאי לשים לב לדגמים המיוצרים על ידי היצרנים המקומיים. איכותם בשום אופן לא גרועה יותר מאשר אנלוגים מיובאים. ערכות מטבח עשויות פלדה מתוצרת רוסית נבדלות על ידי מחיר סביר, עיצוב נהדר, הן נוחות לשימוש.

סקירה של מנות תוצרת רוסיה תעזור בבחירה. החברות העיקריות המתמחות בייצור דגמים אלו הן ריץ 'קציר, קטיושה, גורמה ואמט.

• חברת Harvest Harvest עוסקת ביישום קבוצות כלים המומלצות לשימוש במהלך הכנת המוצרים. מיכלים כאלה מתאימים יותר לעיקור. בשל עובי קרקעית התבנית הרב שכבתית, תהליך השימורים מהיר בהרבה.

• TM "קטיושה" מציע ללקוחות מגוון רחב של מוצרי פלדה. המוצרים של חברה זו הם באיכות גבוהה ובו בזמן מחיר סביר למדי.

• המותג "אמט" ידוע לתושבים רבים במדינה. מפעל כלי שולחן פועל מעל 120 שנה. כלי בישול מקצועיים באיכות גבוהה "אמט" מבוקשים בקרב עקרות בית במטבחים, הוא נבחר לבישול בחדרי אוכל, ברים ומסעדות. אל תשכח לקחת מכולות נוחות ותיירים באולינג. עבורם, יצרנים פרסמו סדרה למטבח "מדינה". במנה זו מתקבלות כלים לא רק טעימים וריחניים, אלא גם בריאים מאוד.

• מוצרי TM "גורמה" יש לו מחיר גבוה יותר, מכיוון שהוא מיוצר על ציוד מיובא ויקר יותר. החברה עוסקת בייצור מכולות מטבח עם תחתית רב שכבתית. מוצרים כאלה יש ליטוש יפה מאוד. החלק התחתון של המוצר מורכב משלוש שכבות: פלדה - אלומיניום - פלדה. התחתית, בגלל עיבוי כזה, תחמם באופן שווה, והמזון לא יישרף.

מצקות, מחבתות, סטים של מיכלים גדולים וקטנים עשויים נירוסטה הם ביקוש רב מהסיבות הבאות:

• ניתן להשתמש בתנורים מכל סוג, כמו גם בתנור;
• אפשר לרחוץ במדיח כלים;
• כולל כיסוי מקורי.

מבחר החברה רחב מאוד. קונים יכולים לרכוש לא רק ערכות של סירים, אלא גם מכולות נפרדות בגדלים ונפחים שונים, מצקת, מחבתות. החברה מציעה גם כל מיני אביזרי מטבח.

פופולרי במיוחד במשך שנים רבות הם דגמים של יצרנים זרים. המותגים המפורסמים ביותר הם החברה הגרמנית פיסמן, צפטר, הופ מאייר וגיפפל. מוצרי נירוסטה גרמניים הם באיכות הגבוהה ביותר, בעלי חוזק מצוין, משמשים שנים רבות.ניתן להשתמש בסטים של סירים לא רק לבישול יצירות מופת קולינריות, הם יכולים לאחסן אוכל מוכן.

חברת ג'יפפל (גרמניה) עוסקת בשחרור כלי מטבח פרימיום. המוצרים של חברה זו נבחרים לא רק על ידי צרכנים רגילים שרוצים ליהנות מטעם המנות הייחודיות, אלא גם על ידי שפים מקצועיים.

היתרונות של כלי מטבח:

• אפשר לבשל כלים על כל סוגי התנורים;
• מוצרים עמידים בפני נזק;
• היפואלרגניות;
• בטיחות סביבתית;
• מראה יפה.

המוטו של פיסמן הוא תמיד צעד אחד קדימה. היתרונות של הדגמים הם:

• נירוסטה 18/10;
• תחתית הקפסולה של כמה שכבות;
• עיצוב יפה;
• טכנולוגיות ייחודיות;
• אחריות מהיצרן.

במשך שנים רבות, טפל הינה המובילה בשוק בייצור כלי בישול באיכות מעולה. מוצרים כאלה יש ציפוי ללא מקל, תחתית כמוסה רב שכבתית וידיות סיליקון.

כלי בית מפלדת אל חלד של חברת קון ריקון השוויצרית מבוקשים מאוד בקרב עקרות בית. הוא עשוי פלדה עם הסימון 18/10. מוצרים מתאימים לתנור גז, כמו גם לתנורי חשמל, קרמיקה ואינדוקציה.

סדרת עקרות הבית של שלושה פריטים מבוקשת מאוד. הערכה כוללת:

• דלי 1.8l;
• סיר 3.3l;
• מחבת 7.6 ליטר.

זהו כלי מטבח מובחר, שהומצא ביפן בשנת 1973. כלי מטבח יפניים זכו זה מכבר לא רק בבית, אלא גם בחו"ל. החברה נקראת על שם היוצר שלה. הסימן המסחרי מכיל דמויות יפניות המציינות שדה אורז והר פוג'י.

למחבתות מתוצרת יפנית יש תגים מיוחדים המראים תזוזה. הדגמים בעלי קצוות מעוגלים של הקירות, בזכותם לא עולה לחות על האריח. ידיות המוצרים נוחות מאוד, הן לא מתחממות. המכסים על המכולות נוחים, יש להם צורה שטוחה, הנוחה לאחסון.

יתרונות הדגמים:

• ייצור נירוסטה כרום-ניקל יפני באיכות גבוהה משמש בייצור;
• הליטוש הפנימי של המוצרים הוא מט, עם עמידות בפני שריטות מיוחדת;
• ידיות יצוק נוחות מסופקות שאינן מתחממות;
• הקצוות מטופלים בשיטת Drop-Stop חדשנית.

אלטרנטיבה לכלים של מותגים יקרים יותר יכולה להיחשב TM Lessner (אנגליה). החברה מוכרת כלי מטבח מפלדה באיכות טובה ובמחיר שווה לכל נפש. מחבתות שיעורים יימשכו זמן רב, הן קלות לטפל ונוחות לשימוש.

את הדירוג ממשיכה חברת טסקומה הצ'כית, המייצרת דגמים מחומרים ידידותיים לסביבה. למכלים של חברה זו יש תחתית בת שלוש שכבות; מסופקים כיסויים נוחים עם יציאת קיטור. מכולות מתאימות לכל סוגי הצלחות.

תחת מותג זה, כלי מטבח מיוצרים בשני מקטעי מחיר. אז, החברה מייצרת מוצרים ברמה הכלכלית ומודלים מובחרים.

קונים יוכלו לרכוש מוצרים של חברה זו במחיר נמוך. עובי הקיר במכלים כאלה הוא רק 0.6 מ"מ על הקיר ו -3 מ"מ בתחתית.

בתהליך הייצור נעשה שימוש לרוב בפלדה בכיתה 201. אם כי אתה יכול למצוא מוצרים טובים יותר העשויים פלדה austenitic כיתה 304. על מנת שהמוצרים יימשכו זמן רב יותר, כדאי לשים לב במיוחד למאפיינים אלה, אחרת הכלי עשוי בקרוב להיסדק או להתחיל להחליד.

בבחירת מוצרים ממעמד העילית, עובי הקיר של המוצרים יהיה עד 1 מ"מ. למחבתות אלה יש תחתית בת שלוש שכבות עם דיסק אלומיניום בגודל 5 מ"מ.

כדי לבחור ערכה טובה או רק מיכל נירוסטה אחד, חשוב לקחת בחשבון גורמים רבים, ולא להתמקד אך ורק במראה הדגמים, במראה שלהם. בייצור כלים יכולים היצרנים להשתמש בסגסוגות שונות.

1. לייצור כלי מטבח יוקרתיים נלקחת פלדה אוסטנית. מנות איכותיות מיוצרות בסימון 18/10, ניתן להשתמש בהן כדי לשפוט את איכות המוצרים הגבוהה ביותר.
2. מוצרי נירוסטה עשויים להשתנות בשיטת הייצור. כלים יקרים מיוצרים על ידי הטבעה. כלי יציקה יקרים יותר, בעוד שזה יימשך הרבה יותר זמן.
3. כשבוחרים כלים, כדאי לשים לב לעובי שכבת חלוקת החום של הקרקעית והקיר. אם יש במטבח תנור גז, אסור לבחור בדגמים עם ידיות פלסטיק, אחרת הם יימסו תחת אש גבוהה. כדי להימנע מכך, ניתן להשתמש בחולקי להבות.
4. כשאתה רוכש דגמים, עליך לבחון אותם בקפידה בחוץ ובפנים. הטחינה חייבת להיות אחידה לחלוטין, ללא שריטות או שבבים. עליכם גם לוודא שאין שקעים.
5. עליך לבדוק עד כמה מכסה הדוק מתאים.
6. בזכות החלק התחתון של שלוש השכבות, החום מופץ באופן שווה, והמשטח מתחמם מהר הרבה יותר. פעמונים ושריקות נוספים בצורת שכבה נוספת של נחושת או חיישן טמפרטורה אינם חובה, בעוד שהם מעלים את עלות המוצרים.

בבחירת האפשרות הנכונה, עליכם לדעת כיצד לטפל בכלי אוכל כאלה, כך שיימשך הרבה יותר זמן. לפני השימוש במיכלים לראשונה, יש לשטוף אותם במים וחומרי ניקוי שאינם חמים. יש לנגב מוצרים לאחר כביסה. ניתן לכבס כלים גם במדיח הכלים. במידה והסירים נשטפים ביד עדיף לא להשתמש במטליות רחצה מתכתיות ולשפשף את הלכלוך במוצרי שוחקים.

אל תגרדו שאריות מהקירות בעזרת חפצים חדים, סכינים או מזלגות. כמו כן, אל תשתמש בקצפת מתכת כדי לא לגרד את פני השטח. לא מומלץ לשפוך נוזלים קרים למיכלים מחוממים כך שמשטח המוצרים לא יידהה. סיר ללא נוזלים לא מומלץ להתחמם יתר על המידה.

ראה כיצד לבחור מחבת נירוסטה בסרטון הבא.