לוחות חיתוך מפלסטיק: תכונות ובחירה

קרש חיתוך למטבח - פריט שנמצא תמיד בהישג יד עם עקרת בית טובה. הוא מיועד לחיתוך מוצרים שונים, קצבת בשר, דגים. לפעמים משמשים קרשי חיתוך להגשה של אוכל מבושל. בעבר, מוצרי עץ שררו בארסנל של עקרות בית, אולם כיום בחירת החומרים היא הרבה יותר רחבה. במכירה תוכלו למצוא דגמי עץ, זכוכית ופלסטיק.

לוחות פלסטיק באיכות גבוהה למטבח עשויים פוליפרופילן או פוליאתילן. שני סוגי הפלסטיק הללו אינם מזיקים לבריאות האדם. במגע עם מזון הם לא נותנים להם חומרים רעילים מזיקים.

יש יצרנים המציעים דגמים עם ציפוי אנטיבקטריאלי מיוחד. "קליפה" כזו מגדילה את ההיגיינה של המוצר ומאריכה את חייו.

לכל דגם של לוחות פלסטיק יתרונות מסוימים:

• עמידות לספיגת ריחות חריפים;
• מכשול להתפתחות מיקרואורגניזמים מזיקים;
• משקל קל;
• אסתטיקה - דגמים שונים בווריאציות צבע שונות מוצעים למכירה;
• קלות ביציאה - מותר לשטוף מוצר על ידי כל חומרי ניקוי, כביסה במדיח כלים אפשרית;
• עמידות ואמינות (חל על פריטים העשויים מפלסטיק באיכות גבוהה);
• מחיר סביר.

ישנם לוחות פלסטיק קיצוצים ויש חסרונות.לדוגמה, אם מוצר עשוי מפלסטיק באיכות נמוכה, פני השטח שלו עלולים להישרט בעת אינטראקציה עם סכין. בגלל נזק כזה, הפריט מאבד את תכונותיו ההיגייניות לאורך זמן - הוא מתחיל "לספוג" ריחות זרים, ועל פני השטח מתרחש רבייה של מיקרואורגניזמים המסוכנים לבריאות. מוצרי פלסטיק זולים לא יכולים להיקרא פרקטיים ועמידים.

חיסרון נוסף הוא "הפחד" מפני טמפרטורות גבוהות. זה חל על דגמים זולים ויקרים כאחד. אסור להניח כלים חמים על חפץ פלסטי, אחרת הוא יאבד את המראה האטרקטיבי שלו.

החנויות מציעות מגוון נרחב של לוחות חיתוך מפלסטיק. דגמים שונים נבדלים זה מזה בצורתם, מידותיהם, ערכות הצבעים שלהם, תכונות העיצוב שלהם. במכירה ישנם מוצרים מהצורות הבאות:

• ריבוע;

• מלבני;

• עגול;

• סגלגל.

ככלל, לדגמי צבע יש צבעים בהירים ועשירים. הם יכולים להיות שניהם מונופוניים ובעלי תמונות שונות: פירות, פירות יער, נופים, פרחים, תמונות עם תכונות מטבח שונות. אתה יכול לבחור מוצרים בגודל קטן או לוחות גדולים עשויים פלסטיק עבה. האחרונים מסוגלים לעמוד במתח מכני רציני, אך עדיין אי אפשר לקצוץ או לקצוץ עליהם בשר.

היצרנים מייצרים לוחות לחיתוך מוצרים עם או בלי ידיות. דגמים עם מחזיק נוחים יותר לשימוש. ישנם גם לוחות בדוכן למכירה. בעיקרון, מערכות כאלה מבוצעות בעיצוב סגנוני יחיד.

תלוי בדגם, לוחות פלסטיק יכולים:

• מצויד בכפתורי גומי מיוחדים למניעת החלקה בעת חיתוך מוצרים;
• להיות מצויד במכל המיועד לפליטת ירקות, פירות, בשר ומוצרים אחרים קצוצים;
• יש "חריצים" לאיסוף עודפי נוזלים;
• יש "מעטפת" מגנה אנטיבקטריאלית;
• מצויד בהגנה תרמית (אלה הם הדגמים היחידים שיכולים לשמש כמעמד חם).

בגלל המבחר העצום של לוחות פלסטיק מקומיים וזרים לחיתוך, לעיתים קשה לבצע את הבחירה הנכונה ולרכוש דגם איכותי ונוח לשימוש. להלן הפרמטרים העיקריים שעליכם לשים לב אליהם בעת בחירתכם.

קרש חיתוך למטבח אינו ה"כלי "החשוב ביותר בארסנל של עקרת בית מודרנית. עם זאת, בלעדיו, זה יהיה בעייתי לבשל אוכל מבלי לפגוע במשטח השיש באזור העבודה של האוזניות. בבחירת פריט, חשוב להחזיק את המוצר ביד. זה לא צריך להיות כבד מדי ומגושם, אחרת זה לא יהיה נוח להשתמש בפריט כזה.

הגדלים הכי "רצים" של לוחות:

• 20 * 30 ס"מ;
• 30 * 40 ס"מ;
• 30 * 50 ס"מ.

לפיכך השימוש בפריטים גדולים, כמו גם בקטנים, אינו נוח כדאי לבחור בעצמכם את הגודל האופטימלי.

צורת הלוח נבחרת בהתאם להעדפות האישיות, אך שפים מנוסים מאמינים כי לפריטים הנוחים ביותר יש צורה מלבנית. צבעים ומראה המוצר נבחרים גם הם לפי רצונותיהם. כדי לא להתבלבל איזה לוח מיועד לאיזה מוצר, תוכלו לקנות מוצרים בצורת ירקות, פירות או דגים לחיתוך המוצרים המתאימים.

אם הנוחות חשובה, יש לתת עדיפות לדגמים עם ידיות, שקיעות או שקיעות מיוחדות המיועדות לאחיזה במוצר. נוחים יותר הם דגמים המצוידים בחור תלייה ו"חריצים "לאיסוף הנוזל שיצא בעת חיתוך המוצרים.

בחירת קרש חיתוך, צריך לסרב לרכוש פריטים זולים ועדינים. ככלל, כדי להפחית את העלות של מוצר כזה, היצרנים משתמשים בחומרי גלם באיכות נמוכה לייצורו.התוצאה היא לוח שאינו אמין, שבקרוב יהיה צורך להחליף אותו.

יש לטפל כראוי בכל לוח מטבח. אמצעים כאלה יאריכו את חיי השירות שלהם ויסייעו גם במניעת התפשטות מיקרואורגניזמים מזיקים על פני השטח של הנבדק. ניתן לשטוף לוחות פלסטיק במדיח הכלים או ביד באמצעות ספוג וסבון כביסה או חומר ניקוי מיוחד. לאחר הכביסה רצוי לנגב את המוצר יבש.

אתה יכול להשתמש בחומרי ניקוי או סודה לשתייה כדי לנקות את הלוח. חומץ (מהות 9%), פרוסת לימון או ביקרבונט יעזרו בהסרת הריח במהירות. הם נמכרים כמעט בכל חנות מכולת ולמרות המחיר הנמוך הם יעילים מאוד. כדי לנקות את המוצר או לבטל ריחות לא נעימים, אתה צריך להשרות את הלוח במים עם חומץ ביחס של 1: 1, לגרד עם לימון או פסטה מבושלת מסודה ומים.

ראו בסרטון הבא היתרונות של לוחות פלסטיק.