La griglia, che viene utilizzata sotto forma di un coperchio per una padella, consente di evitare la contaminazione della stufa o bruciare. Vari produttori offrono di utilizzare prodotti in alluminio o altri metalli. Si trovano anche articoli in silicone.
Come mantenere una superficie pulita in cucina?
Non importa come ci provi, dopo averli fritti nella padella rimangono gocce unte sul fornello, sul piano di lavoro e sulle pareti. Se non vengono lavati in tempo, si seccano ed eliminandoli dopo che diventa molto più difficile. Tali schizzi sono anche pericolosi, in quanto possono entrare in un'area aperta della pelle, che porterà alla formazione di un'ustione.
Per evitare i problemi sopra elencati, i produttori hanno inventato una speciale rete protettiva. Con questo dispositivo, puoi cucinare facilmente i piatti con un croccante. La maglia passa vapore senza difficoltà, intrappolando il grasso. In questo caso, il piatto nella padella è davvero fritto, non in umido.
Tali reti possono essere in metallo e silicone. Non creano difficoltà a partire. Ma dopo aver terminato la cottura, mentre il grasso non ha ancora avuto il tempo di asciugarsi, è necessario sciacquarlo immediatamente con qualsiasi detersivo per piatti. Puoi anche lavare la rete in lavastoviglie.
Caratteristiche del lavoro
La protezione antigrasso a rete in filo di alluminio è adatta per l'uso in padelle con volumi diversi. Per rendere la griglia comoda da usare, è dotata di un manico in plastica che non si riscalda quando esposto a temperature elevate. La superficie della rete è molto resistente, resistente alle deformazioni.
La cover in silicone funziona come una normale. Basta coprire una padella o una padella con essa. Ha le seguenti caratteristiche.
- Flessibilità e flessibilità - poiché è realizzato in silicone, una tale copertura non può solo essere piegata in qualsiasi direzione, ma anche piegata a metà. Queste azioni non danneggeranno in alcun modo la sua struttura.
- Forza. Non preoccuparti della forma del coperchio se è scivolato accidentalmente dalle tue mani. Il coperchio in silicone è incredibilmente resistente.
- Peso leggero. Tale copertura è molto più conveniente per la conservazione rispetto alle sue controparti di altri materiali.
- Sicurezza. Il silicone alimentare non danneggia la salute umana e inoltre non ha un odore sgradevole. Può essere utilizzato non solo per cucinare, ma anche per conservare gli alimenti nel frigorifero.
- Resistenza alle temperature Il silicone non si scioglie se esposto a temperature elevate, quindi questa copertura può essere utilizzata per cucinare nel microonde.
- Proprietà antiaderenti. Il cibo non si attacca alla superficie del silicone e non brucia nulla. Anche le gocce congelate possono essere rimosse facilmente.
- Dimensioni universali, che consente di utilizzare un coperchio in silicone per tutti gli utensili da cucina.
Tale copertura ha due comode "orecchie", che facilitano l'installazione del "dispositivo" e, se necessario, lo rimuovono. Per loro, puoi appendere il coperchio su un gancio in modo che sia sempre a portata di mano e si asciughi dopo il lavaggio.
Per evitare che il silicone si pieghi, all'interno sono presenti piccole nervature di rinforzo.
Esiste anche un tale dispositivo, chiamato "setaccio di sicurezza". È realizzato in silicone, arrotondato, con piccoli fori su tutta la superficie. Per facilità d'uso ha una piccola maniglia. Per tutti gli altri criteri, simile a una maglia di silicone.
Schermata di cottura
Questo dispositivo sembra una normale copertina. La stessa forma rotonda, la maniglia nel mezzo, ma ci sono modelli con una maniglia laterale. La superficie non è densa, ma mesh.
La scelta della versione classica o con una maniglia laterale dipende dalle preferenze individuali, poiché entrambe le opzioni svolgono le loro funzioni allo stesso modo. La copertura in rete è in metallo. Fondamentalmente, ha una dimensione standard di 30 cm, che è adatto per la maggior parte delle pentole. Ma ci sono modelli con altri diametri. Devi usarlo allo stesso modo di un normale coperchio.
Naturalmente, un tale coperchio non proteggerà nei momenti in cui il prodotto dovrà essere capovolto, ma la quantità totale di grasso sulla superficie di lavoro della cucina diventerà più volte più piccola. Per proteggere te stesso e gli oggetti in cucina mentre mescoli o capovolgi il prodotto cotto, puoi usare la griglia come una sorta di scudo, nascondendoti dietro agli schizzi.
La copertura da schizzi di grasso rende il grembiule assolutamente inutile e impedisce la necessità di lavare controsoffitti, teiere e altri apparecchi non lontani dalla stufa.
Ci sono anche dispositivi universali. Ad esempio, il coperchio "Nevykipayka". Tale dispositivo ha un design colorato, ha una forma rotonda e un po 'a forma di coppa.
Sulla superficie interna del coperchio è presente un motivo a strisce goffrate. Al centro è un ugello a forma di fiore rimovibile. Se questo ugello viene rimosso, diventa evidente la presenza di un'apertura, da cui fuoriescono vapore e schiuma durante il processo di cottura. Grazie alla forma a scodella, l'acqua non fuoriesce.
Guarda il video seguente per una panoramica del tappo spray.
