Fare una padella da un disco erpice

Una padella è un elettrodomestico da cucina progettato per friggere e stufare il cibo. Ha una forma piatta o semicircolare del fondo. Può essere dotato di una maniglia per trattenere durante il riscaldamento. I principali materiali di cui sono fatte le pentole sono: acciaio, ghisa, alluminio, acciaio inossidabile. Ci sono modifiche alle pentole che puoi realizzare da solo. Uno dei metodi comuni per fabbricare questo dispositivo è l'alterazione del disco dell'erpice.

L'erpice è un dispositivo agricolo con cui viene eseguita l'aratura del terreno. Ha una forma rotonda convessa-concava. Alcuni tipi di erpici hanno un tagliente contenente denti larghi. È realizzato in acciaio resistente fino a 1,5 cm di spessore, i fori di montaggio sono posizionati al centro dell'erpice, grazie al quale vengono tenuti nella posizione appropriata sull'unità motrice.

Un wok fatto da un erpice è ideale per l'uso in condizioni di campeggio. Può essere installato su supporti per falò improvvisati, nonché su un treppiede speciale utilizzato per contenere un calderone a fondo tondo. Con la fabbricazione indipendente di una padella da un erpice, puoi equipaggiare elementi di fissaggio aggiuntivi che ti consentono di attaccare le gambe di supporto ad essa, il che espande significativamente la sua funzionalità e la rende universale.

Il processo di fabbricazione di una padella o wok da un erpice è associato alla lavorazione di prodotti metallici.Detto questo, è necessario preparare un elenco minimo di strumenti che ti consentiranno di eseguire questo lavoro. Il toolkit principale contiene:

• saldatrice;
• smerigliatrice angolare;
• un martello;
• frizioni;
• strumenti di misura (metro a nastro o righello);
• altri strumenti correlati.

Sarà necessario un inverter di saldatura per eliminare i fori situati nella parte centrale dell'erpice e fissare elementi aggiuntivi. Una smerigliatrice è necessaria per il taglio di pezzi metallici e la loro lavorazione, nonché per la pulizia delle saldature. Prima di usarlo, dovrai preparare mole da taglio e mole, ugelli per la pulizia e la lucidatura.

Durante la saldatura, l'uso di un martello è della massima importanza. Con il suo aiuto, i depositi di scorie che si verificano durante il surriscaldamento del metallo nel punto di saldatura e che coprono la saldatura vengono eliminati. Sotto questi depositi, possono essere localizzate aree difettose delle articolazioni: crepe o vuoti. Sconfiggendo le scorie con un martello, questi difetti possono essere identificati ed eliminati.

La presenza di una morsa è incoraggiata, sebbene non obbligatoria. Aiutano a mantenere il pezzo in posizione fissa, facilitando il processo della sua lavorazione. Senza una morsa a portata di mano, il pezzo può essere fissato in qualsiasi modo conveniente. Gli strumenti di misura vengono utilizzati per effettuare misurazioni dei parametri dimensionali dei pezzi in lavorazione, che è necessario nella fabbricazione di elementi di fissaggio delle gambe di supporto del piatto.

Il componente principale di una padella fatta in casa è un erpice in acciaio resistente a pareti spesse. Gli elementi rimanenti sono progettati per dargli la forma funzionale adeguata. I seguenti materiali possono essere utilizzati per rimuovere i fori di montaggio:

• piastra metallica;
• tondino di ferro;
• sfere portanti;
• altri articoli disponibili.

Lo spessore della piastra metallica deve corrispondere allo spessore della parete dell'erpice. Ciò eliminerà i fori di montaggio senza violare la superficie interna della padella o il suo fondo esterno. Il diametro dell'asta di ferro dovrebbe corrispondere al diametro dei fori situati al centro del wok. Se il suo diametro è inferiore al diametro dei fori, lo spazio in eccesso tra l'asta e il bordo interno del foro può essere riempito con un rivestimento del tubo con il diametro corrispondente o altri inserti metallici.

Se il diametro dell'asta è maggiore del diametro dei fori, la soluzione migliore è di equalizzare questi valori mediante la rettifica dell'asta. La realizzazione di fori non è considerata redditizia, poiché il metallo di cui è realizzato l'erpice è spesso e resistente. L'uso di sfere portanti come elementi che coprono i fori di montaggio nell'erpice è il modo migliore per eseguire questo compito. La principale difficoltà in questo caso è la ricerca di sfere con un diametro sufficiente.

Gli elementi adatti possono essere le sfere di un cuscinetto del trattore, che possono essere trovati tra le parti sul territorio della maggior parte delle officine di smantellamento automatico.

I fori di montaggio dell'erpice, il cui diametro varia da 15 a 20 mm, si trovano al centro del pezzo, impedendone l'uso come padella. La loro eliminazione mediante una piastra metallica può essere effettuata in due modi. Nel primo caso, 2 parti della piastra sono saldate su entrambi i lati dell'erpice in modo che i fori siano completamente bloccati.La saldatura viene eseguita attorno al perimetro degli elementi della piastra, eliminando il verificarsi di perdite.

L'area di posizionamento delle piastre interne ed esterne viene pulita con una smerigliatrice e l'ugello corrispondente. Particolare attenzione è rivolta alle saldature interne, poiché entreranno in contatto con prodotti cotti in padella. La presenza di crepe e vuoti nelle cuciture contribuirà all'ingresso di particelle di cibo, il che è indesiderabile. Il secondo modo di utilizzare una piastra di metallo per rimuovere i fori nell'erpice consiste nel realizzare elementi di chiusura rotondi, il cui diametro corrisponde al diametro di questi fori.

Il contorno di ciascun foro viene trasferito sulla superficie della piastra, dopo di che viene tagliato con una smerigliatrice e una ruota di taglio. Le "compresse" risultanti vengono inserite nei fori e scottate lungo la linea di contatto con le facce interne dei fori. Quando si utilizza un'asta di metallo, il compito di tappare i fori è semplificato. L'asta viene inserita nel foro e scottata. Quindi le sue parti in eccesso vengono tagliate. Per facilitare questo lavoro può essere pre-segato dai pezzi grezzi dell'asta, la cui lunghezza è uguale allo spessore della parete dell'erpice.

Se sono presenti sfere portanti del diametro appropriato, i fori vengono rimossi come segue: la sfera viene inserita nel foro in modo che non sia visibile all'interno della pentola. La saldatura è in corso. L'incavo che si forma sopra la sfera saldata viene riempito con il metallo liquido dell'elettrodo di consumo. Nella forma finita, la padella, nella cui fabbricazione sono state utilizzate le sfere dei cuscinetti, avrà sporgenze arrotondate sul fondo. Queste sporgenze servono come gambe di supporto, consentendo di posizionare la padella con un fondo semicircolare su superfici piane.

Guarda come fare una panoramica da un disco erpice nel prossimo video.

Affinché l'erpice possa essere utilizzato in condizioni di marcia, quattro pezzi di tubo con una lunghezza di almeno 10 cm vengono saldati sul fondo. La distanza tra loro dovrebbe essere uguale, il che garantirà un'efficiente distribuzione del carico. Le gambe di supporto verranno inserite in questi tubi, la cui altezza dovrebbe consentire l'installazione della padella sopra il fuoco. Nella fase finale della produzione di una padella da un erpice, viene eseguita una pulizia accurata della superficie del lato interno e la sua successiva macinazione.

Eventuali rivestimenti applicati all'erpice devono essere rimossi, poiché quando riscaldati rilasciano sostanze tossiche, la cui presenza è incompatibile con la cottura per l'uomo.

Quando si macina la superficie, è importante ottenere la massima scorrevolezza.. L'assenza di graffi e solchi lasciati da materiali abrasivi impedirà al cibo di aderire alla superficie della padella e alla successiva combustione del cibo. Poiché l'erpice è un elemento di taglio dell'aratro del trattore, è necessario elaborare con cura il suo bordo esterno. Usando una mola e una smerigliatrice, il bordo della padella viene arrotondato.