Quando si acquista questo o quell'altro, tutti prestano attenzione a tutti i componenti del modello acquistato: in modo che si adatti a dimensioni, materiali, sia conveniente da usare e, soprattutto, sia pratico. Lo stesso vale per le padelle e, più precisamente, per le maniglie per esso, perché è necessario prestare attenzione non solo al materiale di cui è fatto questo o quel tipo, ma anche a quello che è stato utilizzato per realizzare la maniglia.
Molti dei seguenti fattori dipenderanno anche dall'impugnatura, perché grazie ad essa otteniamo, spostiamo o immergiamo la padella. L'impugnatura dovrebbe adattarsi ai tuoi concetti di praticità, manovrabilità e versatilità.
E prima di acquistare il tuo modello preferito, presta attenzione all'impugnatura, perché ha molte qualità utili.
tipi
Ogni penna, come una padella, ha una sua forma e dimensione specifiche. Molti produttori producono non solo solidi modelli di padelle con maniglie, ma anche opzioni con supporti rimovibili. Questo è innanzitutto conveniente per i consumatori, poiché consente di risparmiare in modo significativo il già piccolo spazio della cucina.
Di recente, gli sviluppatori stanno prestando sempre più attenzione a un fattore così importante come la praticità: l'impugnatura dovrebbe adattarsi perfettamente alla mano e non causare disagio durante l'uso. Tutto ciò avviene con l'aspettativa di eliminare i possibili rischi di ustioni o di ribaltamento sulla pentola, se è pesante.
Manico fuso
Molte persone ricordano pentole sovietiche in ghisa a casa della nonna. Hanno solo una maniglia modellata, che di solito ha una forma rotonda oblunga e si trova su un lato.
I modelli più pesanti hanno maniglie su entrambi i lati. Sono standard semicircolari e orizzontali.
Ora la maniglia del cast viene utilizzata in molti modelli del budget e della classe media. Per cambiare l'impugnatura è in plastica resistente al calore o silicone.
Per un design accattivante, utilizzare una varietà di motivi e disegni.
La particolarità dei modelli degli ultimi anni è che, Oltre alla resistenza al calore, è stata aggiunta una nuova proprietà ai supporti: se si prende la penna con le mani bagnate o umide, non scivolerà sulla superficie.
Vale la pena notare la caratteristica delle pentole in ghisa. Inizialmente erano concepiti come padelle senza supporti o con maniglie in fusione, poiché un tale modello è abbastanza pesante in sé. Se succede che il supporto non è fissato correttamente o meno fino alla fine, allora c'è la possibilità che la padella possa cadere dalle tue mani e poiché il peso è abbastanza grande (il peso minimo inizia da 2,5 kg), l'impatto sarà molto forte.
Modello universale rimovibile
Quando si scelgono le padelle, vengono sempre più acquistati modelli con maniglie rimovibili. Ciò consente di risparmiare spazio sia in cucina che in forno e caricare le stoviglie in lavastoviglie è molto più semplice. In una parola, gli utensili da cucina stanno diventando più compatti.
Il meccanismo stesso, attraverso il quale è fissato il supporto, può essere variato.
Il modello più popolare del meccanismo (che può essere trovato su ogni 6 pentole su 10) è considerato un pulsante. È semplice: per sbloccare la maniglia, è sufficiente premere il pulsante o tirarlo verso di sé, quindi sollevare la maniglia di 45 gradi verso l'alto e slacciarla.
La popolarità di questo meccanismo risiede nel fatto che l'intero processo può essere eseguito con una sola mano. E questo è molto conveniente se, ad esempio, nel processo di preparazione di un piatto, uno è gratuito per te.
Un meccanismo più complesso è l'opzione quando il pulsante deve essere annegato. Di solito il passaggio di un tale pulsante è molto difficile e dovrai lavorare sodo per farlo funzionare come dovrebbe.
Esiste anche questo tipo di fissaggio della maniglia, quando il pulsante deve essere premuto e spostato da se stesso, quindi tirare delicatamente e sganciare la maniglia. Questo tipo di montaggio è facile da usare e comprensibile a tutti. Per ricollegare la maniglia, tutto dovrebbe essere fatto nell'ordine inverso, è solo necessario attendere il clic, che ti avviserà che la maniglia e la padella sono fissate. La padella può spostarsi lateralmente, quindi devi tenerlo con la mano libera che può causare alcuni inconvenienti se, ad esempio, si trova nel forno.
Supporto pieghevole
Questo tipo di maniglia non è del tutto applicabile a quelli rimovibili, anche se molto probabilmente è stato pensato come tale. Ciò che li unisce è il fatto che sono finalizzati al risparmio di spazio.
La maniglia pieghevole ha un piccolo "ginocchio" al centro, che si piega ad un certo angolo. Questo è se è necessario rimuovere la padella, vale la pena piegare questo "ginocchio" e l'impugnatura si piegherà a metà.
Lo svantaggio che molti utenti notano è che i modelli di bassa qualità in questo stesso "ginocchio" hanno elementi in plastica che non possono tollerare le alte temperature. Pertanto, l'uso di questo modello nel forno o nel forno non è raccomandato.
Modello torcente
Esistono modelli in cui la maniglia è staccata dalla padella slegando il meccanismo di bloccaggio integrato in essa. Questo metodo di collegamento consente di ottenere la migliore vestibilità e fissazione.
Il rovescio della medaglia è il tempo necessario per collegare la maniglia alla padella. Il processo di avvitamento può essere eseguito solo quando si tiene la padella con una mano e si avvita il meccanismo con l'altra. Si scopre che la padella in questo momento dovrebbe essere, se non fredda, quindi non troppo calda.
Materiale di produzione
Le penne sono ora realizzate in modo economico e famoso materiali che sono economici, ma allo stesso tempo consentono ai piatti di servire molto più a lungo.
- bachelite - materiale che viene spesso utilizzato per la fabbricazione di penne, padelle e coperchi. Questo è un materiale realizzato in plastica resistente al calore. Queste maniglie sono leggere, comode da impugnare e non scivolano via dalle mani. Questa plastica può resistere a temperature da 260 gradi Celsius, anche se il limite di temperatura può essere impostato dal produttore stesso a sua discrezione, ad esempio fino a 140–170 gradi, quindi prima di acquistare qualcosa con tali maniglie, è necessario acquisire familiarità con le caratteristiche del modello.
La deformazione dovuta all'esposizione a temperature elevate appare immediatamente: la plastica si scioglie o si gonfia per prima, quindi si deposita e si solidifica in una forma scomoda per un ulteriore utilizzo.
- Metallo. Un'opzione conveniente ma non molto buona per le padelle, poiché il metallo si riscalda molto rapidamente. Senza una presina o un asciugamano, rimuovere la padella dal fuoco diventa completamente impossibile, perché puoi bruciare.
- Silicone resistente al calore. Di solito viene utilizzato per inserti su maniglie in metallo, ma ci sono anche maniglie che ne sono completamente incorniciate. Il silicone non si riscalda, piacevole al tatto. Il calore massimo che un tale materiale può sopportare raggiunge i 220 gradi Celsius. Ma ci sono modelli in cui la resistenza al calore è molto più bassa.
- Acciaio inossidabile. Occupano una nicchia separata tra i materiali per le penne. Spesso, le maniglie in acciaio sono realizzate intere con una padella, piuttosto lunghe e sporgenti. Sono realizzati cavi per garantire un riscaldamento minimo della superficie della maniglia.
Una panoramica della padella con una maniglia rimovibile ti aspetta ulteriormente.
