Tutto su scatole per il pranzo

Il pranzo al sacco è un elemento indispensabile per chiunque preferisca cibi veloci e gustosi, che non devono essere lunghi nei negozi e nella ristorazione. Le confezioni per il pranzo di alta qualità possono non solo proteggere la freschezza del cibo, ma anche mantenerlo caldo per lungo tempo. Considera le informazioni sulle confezioni per il pranzo: varietà comuni, nonché i vantaggi e gli svantaggi del loro uso.

I contenitori per il pranzo sono contenitori di tipo separato o pieghevole per la conservazione a lungo termine del cibo e la conservazione del suo gusto, vitamina e temperatura di cottura. I modelli lunchbox di qualità possono servire non solo per conservare secondi piatti e snack, ma anche per mantenere zuppe, insalate e frutta fresche a lungo.

Tutti i modelli di lunch box differiscono in qualità sia individuale che generale positiva e negativa. Inizialmente, vale la pena prestare attenzione ai professionisti.

• Di risparmio. Il cibo naturale auto-preparato, che metti in un contenitore per un ulteriore consumo, è molto più economico dei prodotti e dei beni acquistati in bancarelle e catering. Inoltre, il moderno mercato alimentare ci offre una vasta selezione di contenitori economici e di alta qualità che preservano perfettamente il cibo.
• qualità. Puoi essere sicuro al 100% di quali alimenti mangi quando si tratta di alimenti naturali per il pranzo. Nel frattempo, non sarai mai sicuro della qualità dei prodotti utilizzati per preparare piatti da sale da pranzo o negozi.
• tempo. Uno dei principali vantaggi del cibo in contenitori è che puoi iniziare a mangiare in qualsiasi momento a tuo piacimento, senza disturbare la dieta e senza provare ad aumentare la fame. Inoltre, per fare colazione con i contenitori, non è necessario trascorrere del tempo in file di sale da pranzo e negozi.
• Design. Oggi, ci sono un numero enorme di scatole per il pranzo in un'ampia varietà di colori e design.

Oltre agli ovvi vantaggi, i contenitori hanno i loro svantaggi.

• spazio. Anche i lunch box di alta qualità occupano molto spazio in zaini e borse. Ciò è particolarmente vero per i modelli con diverse sezioni.
• Odore. Nei modelli di contenitori di bassa qualità, e oggi sono la maggioranza, il cibo può acquisire un aroma sgradevole, che può rovinare l'intero appetito. Inoltre, quando si mangia tale cibo in un luogo pubblico, questo odore può attirare l'attenzione di altre persone. I contenitori con coperchi mal chiusi o che perdono non solo possono rovinare l'odore delle tue cose e borse, ma anche macchiarli.
• Una miscela di aromi. Il problema principale delle scatole da pranzo multi-sezione è che gli odori del cibo collocati in diversi reparti si fondono in un aroma continuo nel tempo. Questo aroma non sembrerà piacevole a tutti e potrebbe rovinare il piacere del cibo.
• Riscaldamento. Sfortunatamente, non tutti i modelli di scatole per il pranzo moderne possono essere riscaldati nelle microonde, e non tutti i luoghi di lavoro possono essere trovati a microonde. Mentre il cibo nelle mense e nei negozi sarà fresco e, se lo si desidera, riscaldato.
• Tempo. Se nel caso dei container non trascorri il tempo in fila nelle mense, trascorrilo nella cottura regolare. Per fare questo, devi alzarti prima ogni giorno per mezz'ora o più per cucinare il cibo e metterlo in un contenitore.

A seconda dell'uso e delle dimensioni dei contenitori, esistono diverse varietà comuni di scatole per il pranzo.

I genitori di solito acquistano tali opzioni per il pranzo per i loro figli che vanno a scuola o in tazze, perché per un'istruzione di alta qualità, hai solo bisogno di un'alimentazione completa, sana e tempestiva. Oltre al fatto che questi contenitori mantengono i cibi gustosi e sani per lungo tempo, sono in grado di mantenere un livello di temperatura confortevole in modo che rimanga caldo e riscaldato per lungo tempo.

Questi tipi di scatole per il pranzo di solito hanno coperchi stretti e completamente sigillati e sono anche dotati di una maniglia portatile per un comodo trasferimento del cibo nelle mani. E anche in tali modelli di solito vengono forniti più reparti contemporaneamente: per piatti caldi, insalate, frutta, farina. Uno degli svantaggi di tali modelli è il loro costo relativamente elevato e volumi ridotti rispetto alle confezioni per il pranzo per adulti.

Questi modelli di lunchbox sono rappresentati da due o tre piccoli livelli per singoli tipi di cibo. Sono chiamati tronchi perché tali contenitori sono collocati in speciali sacchetti di tessuto sotto forma di tronchi ovali con una maniglia. Una caratteristica distintiva di tali scatole per il pranzo è quella in apparenza, non si può dire che il cibo sia immagazzinato all'interno.

Queste confezioni per il pranzo presentano vantaggi come:

• possono trasportare 2 piatti completi separati contemporaneamente;
• grazie alla forte impugnatura e all'aspetto elegante, questi contenitori possono essere trasportati senza esitazione in qualsiasi luogo pubblico e al lavoro;
• un set di tali contenitori di solito contiene un set di stoviglie: forchette, cucchiai e coltelli che facilitano il consumo di cibo.

Particolarmente popolari negli ultimi anni sono i contenitori progettati esclusivamente per spuntini e pasti veloci. Tali scatole per il pranzo vengono utilizzate come riporti per farina e sandwich. Di solito sembrano grandi astucci con uno speciale rivestimento interno isotermico, che consente a pane e prodotti a base di carne di non aerare e mantenere freschi per diverse ore.

In genere, tali "astucci" sono dotati di un cinturino speciale, che semplifica il loro trasferimento da un luogo all'altro. E c'è anche una cinghia interna che fissa il sandwich in una determinata posizione e ne impedisce la rottura e lo sbriciolamento.

Questa opzione lunchbox presenta i seguenti vantaggi:

• un'ampia selezione di design di prodotti;
• ottima scelta;
• compatto e di piccole dimensioni per il trasporto.

Sono l'opzione più economica e compatta tra tutte le scatole da pranzo. In genere, tali sacchetti sono sacchetti standard rivestiti con materiale all'interno, progettati per riflettere e trattenere il calore. In tali sacchetti, i prodotti rimangono caldi per diverse ore, la tenuta è assicurata da elementi di fissaggio o velcro speciale. Molto spesso viene utilizzata questa opzione di lunch box. per la conservazione di frutta, verdura o funge da isolante termico aggiuntivo per altri contenitori.

Per tali opzioni per il pranzo, viene utilizzato il polistirene espanso, che è in grado di trattenere il calore per un tempo piuttosto lungo e non rovinare il gusto e la qualità del cibo. Il rovescio della medaglia di tali contenitori è il loro bassa resistenza, mancanza di protezione dal trattamento termico e incapacità di immagazzinamento a lungo termine a basse temperature. Tali contenitori non hanno più di 3 divisioni per alimenti.

Vale la pena dire che non esiste una classificazione ufficiale delle confezioni per il pranzo a seconda delle loro dimensioni e forma. Questo significa che il produttore sceglie autonomamente quali dimensioni e con quanti scomparti ha bisogno per creare modelli. Quindi, sul mercato moderno puoi trovare entrambi i contenitori per il pranzo con una capacità di 500 ml e con un volume di 2 o più litri.

A seconda del numero di livelli e livelli, i lunch box sono suddivisi nei seguenti tipi:

• fratello;
• duplex;
• a tre livelli.

A seconda del numero di scomparti e sezioni, i contenitori sono suddivisi in: sezione singola, sezione 2 e sezione 3. E anche modelli con più di 4 scomparti per antipasti, insalate, salse o paste sono possibili. La scelta di contenitori grandi o piccoli dipende solo dalla quantità di cibo che porterai con te in viaggio o al lavoro.

I moderni lunch box possono essere rappresentati da una varietà di materiali più o meno adatti per conservare determinati alimenti.

I contenitori metallici hanno i loro vantaggi e svantaggi. Ad esempio, sono più resistenti della maggior parte degli altri contenitori, trattengono il calore per lungo tempo, non si deformano dalla temperatura e mantengono i cibi gustosi in frigorifero per lungo tempo.

Il più grande vantaggio delle scatole per il pranzo in metallo è quello possono possedere più strati interni contemporaneamente. Questo approccio ci consente di ottenere i modelli in metallo più costosi per la conservazione degli alimenti per 4-6 ore (come nel caso di altre confezioni per il pranzo), ma per diversi giorni. L'opzione ideale sarebbe modelli realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità.

Oggi, la plastica è l'opzione più comune per la fabbricazione di contenitori per alimenti.Di norma, i modelli in plastica sono completamente stretti, economici e non necessitano di cure particolari. Quando si scelgono contenitori di plastica, prestare attenzione agli elementi dell'imballaggio.

Tali contenitori presentano vantaggi quali:

• basso costo rispetto ai prodotti in metallo e ceramica;
• la possibilità di dividere il cibo in più sezioni, nonché la capacità di preservare pienamente il gusto e la qualità del cibo; È dalla plastica che vengono realizzati i modelli più dimensionali di lunch-box con molte sezioni e livelli;
• contenitori di plastica possono essere trovati in ogni negozio di ferramenta;
• a causa della versatilità dell'uso della plastica nell'industria, tali modelli di lunch-box possono avere tutto il set necessario di contenitori e strumenti per un pranzo completo;
• I contenitori di plastica sono generalmente ermetici, il che impedisce la miscelazione di diversi tipi di alimenti.

Tra gli svantaggi ci sono i seguenti:

• la plastica senza elementi riscaldanti aggiuntivi emette calore molto rapidamente e non è in grado di trattenerla a lungo nel serbatoio;
• i modelli in plastica a causa del costante contatto con umidità e grasso si deteriorano molto rapidamente, perdono il loro aspetto e si rompono;
• non tutti i modelli di contenitori in plastica sono adatti per il riscaldamento a microonde.

Una variante di contenitori di questo materiale si trova nei negozi di ferramenta molto meno spesso rispetto ad altre varietà. Nel frattempo, le scatole per il pranzo in vetro hanno qualità sia positive che negative.

Tra i vantaggi, vale la pena notare quanto segue:

• i contenitori in vetro trasparente consentono di monitorare lo stato degli alimenti senza violare la tenuta del contenitore, il che potenzialmente aumenta la durata di conservazione degli alimenti;
• la vetreria appartiene al tipo "eco" - non emette elementi dannosi e non diventa un focolaio di diffusione di batteri sui piatti;
• quasi tutte le moderne scatole da pranzo in vetro sono adattate per il riscaldamento nel forno a microonde, il che le rende competitive con i modelli in plastica, silicone e polistirolo.

Con contro includono quanto segue:

• la vetreria è molto più pesante dei modelli in metallo delle scatole per il pranzo, il che la rende un'opzione da perdere per lunghi viaggi e viaggi;
• nonostante la forza esterna di tali utensili, il vetro è estremamente poco resistente allo stress fisico e alla pressione; dalla caduta su una piastrella o pietra, i contenitori di vetro si rompono e si sbriciolano;
• a causa della densità troppo alta del vetro, è impossibile creare modelli con molte divisioni e livelli da esso;
• il vetro non risponde bene agli sbalzi di temperatura - se hai conservato il cibo in un contenitore di vetro nel congelatore, non dovresti immediatamente abbassarlo sotto l'acqua calda, poiché è probabile che la scatola del pranzo si rompa;
• i contenitori di vetro non possono essere conservati in un luogo aperto - non impediscono alla luce solare di entrare negli alimenti, il che può danneggiarlo.

Anche i contenitori in ceramica non sono popolari tra gli altri modelli.

I pro sono i seguenti:

• la possibilità di una conservazione a lungo termine del calore dovuta alla struttura della ceramica;
• densità relativamente elevata rispetto ai modelli in plastica e silicone;
• non influenza il gusto e la qualità del cibo, non mescola gli odori ed è anche considerata un'opzione ecologica;
• se nei modelli in vetro esiste una minima possibilità di creare scatole per il pranzo con più sezioni, i modelli in ceramica vengono spesso con una sola divisione qualitativa.

Tra gli svantaggi ci sono i seguenti:

• lo stesso peso del vetro: questo lo rende un'opzione scadente per i viaggi lunghi;
• scatole da pranzo in ceramica di alta qualità sono molto più costose dei modelli in plastica, silicone e persino vetro, ma più economiche dei modelli in acciaio inossidabile;
• la forza della ceramica è fragile come il vetro: dalla minima goccia, tali contenitori possono rompersi o rompersi, rompendo così ogni tenuta e isolamento termico.

Alcuni contenitori di questo materiale attribuiscono al tipo "eco" - i batteri non si riproducono in essi, c'è sempre un odore gradevole. I tappi in silicone assicurano la perfetta tenuta del contenitore, aderendo perfettamente al contenitore, prevenendo la fuoriuscita di miscele e liquidi. Inoltre, i contenitori in silicone sono molto più economici dei prodotti in metallo e ceramica.

Fortunatamente, oggi il mercato offre un numero enorme di scatole per il pranzo per tutti i gusti, per quanto riguarda il design e il design dei contenitori. I più diversi a questo proposito sono i modelli realizzati in acciaio inossidabile o ceramica: lo strato esterno dei contenitori è decorato con dipinti e disegni di diversi colori. Se parliamo di opzioni fatte di plastica, silicone o polistirolo, qui molto spesso ci sono modelli in un design monofonico.

Tra i produttori più famosi di contenitori di alta qualità, ci sono 5 più comuni: Tupperware, GoEat, Gipfel, IKEA. Sono i produttori di questa categoria che oggi producono confezioni per il pranzo di altissima qualità con eccellente termoregolazione, riscaldamento e durata. Ad esempio, i box per il pranzo Tupperware sono noti per la loro vasta selezione di design, colori e numero di sezioni interne. Questi contenitori sono realizzati in diversi materiali contemporaneamente, il che consente di avvicinarsi più finemente alla conservazione della qualità degli alimenti.

Lunch box dell'azienda Bento si differenziano per l'eccezionale tenuta, durata e facilità d'uso a casa. Di norma, in questi contenitori ci sono due strati interi: quello interno è rappresentato da uno spesso strato di acciaio inossidabile, quello esterno è realizzato in plastica ABS resistente e resistente al calore.

Oggi, i contenitori per alimenti si trovano in quasi tutti i negozi di ferramenta, tuttavia, sfortunatamente, non tutti i modelli presentati sono di alta qualità e saranno in grado di conservare correttamente tutti gli alimenti. Per scegliere il modello ottimale di lunch box per le tue esigenze, dovresti studiarne la descrizione, le caratteristiche, le foto e i documenti. Si consiglia di prestare attenzione a diversi punti nella scelta dei contenitori.

• Tipo di cibo. Ciascuno dei tipi di scatole e contenitori per il pranzo è adattato per un determinato tipo di cibo. Ad esempio, per conservare liquidi caldi, ad esempio zuppe, tè o frutta in umido, vale la pena scegliere thermos, per conservare piatti principali e snack, ad esempio insalate, è necessario scegliere contenitori classici. Per conservare frutta e verdura intere, dovresti scegliere modelli di scatole per il pranzo con un rivestimento isotermico: li manterranno freschi e gustosi più a lungo.
• Di tenuta. Il modello del lunch box, indipendentemente dalla varietà, deve essere ermetico, ovvero avere un coperchio ben chiuso. Le opzioni ideali sarebbero i modelli con una copertura che può essere bloccata utilizzando ulteriori chiusure o dispositivi di fissaggio in plastica.
• Riscaldamento. Sui modelli moderni di scatole per il pranzo, di solito è indicato in quali condizioni di temperatura possono essere utilizzate. Se queste informazioni non sono state trovate da te, non esitare a contattare un consulente e chiarire questo punto.Inoltre, oggi ci sono modelli di scatole per il pranzo con riscaldamento o con una borsa termica come un thermos, cibo da cui non è necessario riscaldare così spesso.
• Care. I moderni lunch box, e in particolare i modelli a più sezioni, spesso presentano un design scomodo per la manutenzione e il lavaggio. Se hai una lavastoviglie a casa, dovresti verificare con il tuo consulente per vedere se il modello può essere lavato in essa.
• Delimitatori. Se trascorri molto tempo al lavoro e sei abituato a diversi pasti durante il lavoro, dovresti scegliere modelli di contenitori con più sezioni per diversi prodotti.
• Accessori. Alcuni modelli costosi del pranzo al sacco hanno elementi aggiuntivi che offrono praticità quando si mangia. Questi possono essere cucchiai, forchette, contenitori di inserimento, mini vassoi, bicchieri pieghevoli.

Fortunatamente, qualsiasi pranzo al sacco preparato utilizzando le moderne tecnologie non necessita di cure specifiche. Quando si tratta della cura dei contenitori, è necessario prestare attenzione, in primo luogo, alle condizioni ottimali di conservazione del materiale di fabbricazione. Quindi, le regole principali per la cura di tutti i lunch box.

• Indipendentemente dal materiale, mantenere sempre i contenitori puliti. Dopo ogni pasto, lavare accuratamente il contenitore, pulire con un panno o lasciarlo asciugare in un luogo caldo. Non dimenticare che i contenitori devono essere puliti dall'esterno e dall'interno.
• Cerca di evitare un'esposizione eccessiva alle alte o basse temperature sulla scatola del pranzo. Molti dei materiali sopra descritti possono essere deformati da un'esposizione prolungata al freddo o al calore. Inoltre, alcuni dei materiali di cui sono realizzati i moderni contenitori per alimenti possono rilasciare sostanze pericolose e malsane negli alimenti durante il trattamento termico.

Scopri come scegliere la scatola del pranzo giusta per il cibo.