Francia sajtó - üvegtartály, fogantyúval, tea készítéséhez, henger alakban. A tartályhoz kupolásos fém burkolat tartozik, amely szűrő vagy fém dugattyú (dugattyú) formájú sajtolóval ér véget.
Jellemzők és előnyök
A teafőzés több évszázad óta nem pusztán funkcionális folyamat, hanem egy rituálé, amely lehetővé teszi esztétikai ízlésének kifejezését, valamint az emberekkel való kommunikáció kialakítását. Ebből a szempontból a francia sajtó külső jellemzői kerülnek előtérbe.
A francia sajtó Európában a második világháború után egyre népszerűbb lett, bár a francia sajtó 1929-ben Attilio Kalimani tervező volt. A vízforraló szokatlan funkcionális tulajdonsága a dugattyú használata volt.
A dugattyú egy dugattyú, amely a henger belsejében helyezkedik el.
Ezt az eszközt úgy tervezték, hogy elkülönítse a teát a tealevelektől, amely a francia sajtó fő know-how-ja. A dugattyúnak előnyei vannak a teáskanna szűrőjéhez képest, mivel a lombik térében lévő tealevelek jobban kinyílnak, kiemelve az ízét és aromáját.
A tea-ínyencek választása különféle okokból esik a francia sajtóra, amelyekről még nem is tudnak tudomást. A funkcionalitás, a kényelem, az esztétika és még a pszichológia is szerepet játszik itt.
- Kényelem szempontjából a francia sajtó jobb, mint a vízforraló, abban az értelemben, hogy a folyadék még a nagy fedési szög mellett sem ömlött ki a fedél alól.
- A tealeveleket a sajtológép szorosan nyomja le az aljára, és ne akadjanak el a teáskanna kifolyójába.
- A francia sajtó orra kicsi és nem tud eldugulni.
- A teát gyorsabban főzik, és a forró víz a szemén a tea színévé válik, ha az alulról felfelé mozgatja a sajtolót, ami különleges teazási státuszt eredményez a tea készítéséből.
- A francia sajtó választásának legfontosabb pszichológiai tulajdonsága azonban az ital iránti vágy, ami gazdagabbá teszi a tea ízét. Ezen felül a pszichológusok megjegyzik, hogy a francia sajtó tartalmának megismerése a biztonság érzetét kelti.
- A kapacitást általában egy vastagabb üvegből hozzák létre, mint egy normál üvegteáskannát, ez csökkenti annak valószínűségét, hogy az összetörik, és megakadályozza a karcolások kialakulását mosáskor.
- Ha teát és cukorral készít teát (masala), akkor önmagában is tejet adhat a tartályhoz, és sajtológéppel keverheti össze.
- Használat után a tealevelek könnyen mozgathatók egy mozdulattal, ellentétben a teáskannával, amelyben a levelek az aljára tapadnak, és a kéz nem mindig hatol át a fedél alatt lévő lyukba.
- A francia sajtó kefével könnyen mosható.
méretek
A francia modell teáskanna talán a legnagyobb előnye annak egy literére eső térfogata. Egy ilyen mennyiségű teát hőmérsékleti tulajdonságainak és ízének elvesztése nélkül csak a teáskanna e modelljében lehet főzni. Szabványos kötetek:
- 350 ml;
- 600 ml;
- 800 ml;
- 1 liter
A legjobb modellek értékelése
A legtöbb fogyasztó számára a próbabábu funkcionális tulajdonságai fontosak. Az alábbiakban tárgyalt lehetőségek tipikus francia modellek, főbb jellemzőik a modern anyagok és az egyszerű dizájn kombinációja.
Egyes gyártók azonban megpróbálják a szigorú teáskanna-palackokat finom poharattartókkal díszíteni, hogy a külső hatás elérése nélkül csökkenjen a minőség.
Magasabb TR-2300
Ezt a modellt megkülönbözteti a sajtó típusú teáskanna klasszikus kialakítása. Térfogata (600 ml) alkalmas 2 fő tea készítésére. A teáskanna fő előnye az ereje, amely tartósságot ígér, mert vastag üvegből, acélból és műanyagból készül.
A bónuszokat sűrűnek nevezhetjük a dugattyú illeszkedése a tartály belső falához és az üveg hőállósága. Egy ilyen vízforraló sokáig tart és nem szakad meg, ha leesik. Ár - 600-900 rubelt.
Bollire BR-3204
Egy nagy társaság számára tea készítéséhez szüksége lesz a teáskanna legteljesebb verziójára, amelynek térfogata 1 liter. A lombik hőálló üvegből készül, a szűrő rozsdamentes acélból készül, a gumi fogantyúja nem melegszik fel a kezedben, és megkönnyíti a teljes vízforraló felemelését.
talán Ez a legjobb modell tea készítéséhez 3-4 fő számára. Izgalmas színskála és a tealevelek hiánya a csészékben egy nagyon jó előnye ennek a modellnek a használatához. Ár - 900-1200 rubel.
Mayer és Boch
A terméket minimalista kialakítás, alacsony ár és kis mennyiség jellemzi. A modell előnye a szilikon állvány, amely megóvja az asztal felületét a túlmelegedéstől. A modell fogantyúja üvegből, gumiból vagy acélból készülhet. Ár - 269 dörzsölje.
Planetary Design TP0720
Talán az egyik legdrágább modell, bár funkcionalitása nem ismeri a határokat. A forró tea szerelmeseinek megfelelő a termosz francia sajtó. Készíthet teát benne, és például napközben is felhasználhatja.
Ilyen termosz például kemping utakon vehető be, amikor a víz melegítéséhez tüzet kell gyújtani. A kényelmes vízforraló sok évig tart és nem fog törni, mert a felülete rozsdamentes acélból készül. Ugyanakkor a vízforraló nem nehezebb, mint üvegtáblái. Ár - 4699 rubel.
Rainstahl
A liter teáskanna kifinomult modellje az alacsony ár és a tervezési ötlet optimális kombinációja. A gyűrű díszíti a kerületet, és arany fedéllel egészül ki, A vízforraló kiemelkedik a klasszikus modellektől, miközben rendelkezik a funkcionális teáskanna összes előnyeivel. Az ár 1619 rubel.
Vitesse brianna
Ennek a teáskannának a szépsége a formák lakonizmusában rejlik. A nagy gumi fogantyú megkönnyíti a vízforraló billentését, és meglehetősen erős áramot kap, amely egy kényelmes fúvóka révén kifolyik.
A teáskannát bakelit felhasználásával készítik. Ár - 1344 dörzsölje.
Taller TR-2314 600 ml
Nem a legolcsóbb stilizált teáskanna illeszkedik a marokkói és a török konyha stílusához. Inkább az esztétikája, és nem a gyakorlati tulajdonságai miatt emelkedik ki. Arany csészetartója rézbevonatú rozsdamentes acélból készül. A díszes forma a teáskanna fő fénypontja, és meghatározza meglehetősen magas árát a hasonló modellekhez képest.
Lehet, hogy egy vékony toll nem olyan kényelmes, a félelem a kupatartó rézfelületének túlmelegedése. Kiválaszthatja ezt a modellt egy fából készült asztalhoz, amely tökéletesen illeszkedik a stilizált tea partyhoz. Ár - 1693 dörzsölje.
Francia sajtó Dobrynya "Berries"
Egyes gyártók a vízforraló lakonikus formáját különféle mintákkal kívánják kiegészíteni. Bárki, aki szeretné csodálni a tea színének a fedél és a csészetartó mintájának kombinációját, választhat egy egyszerű modellt a tea iváshoz az orosz Dobrynya „Berries” stílusban. A teáskanna fedele jól illeszkedik a lombikhoz, de az alja nincs felszerelve állvánnyal és túlmelegedheti az asztal felületét. Az ár 417 rubel.
Kukina Raffinata körök
Ez az érdekes esztétikai megoldást és funkcionalitást ötvöző modell keleti stílusú teafogyasztásra alkalmas. A teáskanna térfogatát (600 ml) inkább két barátnak vagy egy szűk családkörnek szánják. Fő előnyei a következők: Kreatív pohár tartó és bronz bevonatú acél fedél. Ár - 750 rubel.
Kukina Raffinata geometria
Az egyik költségvetési lehetőség. Egy könnyű és esztétikusan működő vízforraló sajtolóval lehetővé teszi, hogy mágikus italt főzzön egy ember számára. A finomított toll lehet, hogy nem olyan kényelmes a használata, de hajlítása hangsúlyozza a modell esztétikáját. A vízforraló fedele szilárdan rögzítve van a lombikhoz, ez biztosítja a hőmérséklet hosszú távú megőrzését. Ár - 350 rubel.
Sörfőző technológia
A jó ital megszerzésének fő titka a minőségi tea megszerzése. Annak érdekében, hogy a tea ízletes és aromás legyen, fontos a megfelelő adag kiválasztása. A hagyományos fekete tea legjobb választása: 2 teáskanál 200 ml forrásban lévő vízben. Ez az adagolás alkalmas csomagolt fekete tea esetén. Ha a teát egy teaboltban vásárolják, akkor az ital készítéséhez jobb, ha 200 ml-re 1 teáskanál van.
A teafőzési eljárás három szakaszból áll:
- öntse a tealeveleket egy üveg edénybe;
- öntsünk vizet, de nem forrásban lévő vizet, hanem forrásban;
- fedje le fedővel, és egy perc alatt engedje le a dugattyút.
Az ínyencek nem javasolják, hogy adjunk hozzá cukrot a frissen főzött teahez, ez ronthatja az igazi tea ízét.
Kiválasztási kritériumok
A francia prések gyártásának fő anyaga a rozsdamentes acél, amelyet keményítő segítségével könnyű tisztítani a lepedékről, még akkor is, ha az évek során elveszíti korábbi fényességét. Szinte mindent, még az olcsó teáskannákat is, üvegből készítik, amely különösen tartós és ellenáll a magas hőmérsékletnek, valamint gumiból és műanyagból.
Megfelelő modell kiválasztásakor figyelembe kell vennie a következő pontokat.
- A teáskanna kiválasztása sikeres lehet, vagy nem nagyon függ attól, hogy a dugattyú szoros-e az izzó belső felületén, fontos, hogy egyértelműen rögzítve legyen.
- A fedélnek szilárdan a lombikon kell ülnie, hogy a víz ne ömljön ki.
- A vízforraló alja nem hagyhat nyomot az asztalterítőn, és nem melegítheti túl az olajteknő felületét. Ehhez a teáskannákra acél vagy műanyag tartókat készítsen a lombikhoz. A választáskor ellenőrizni kell egy ilyen állvány jelenlétét.
- Egy francia sajtót megrendelhet egy online áruházban, azonban jobb, ha a vásárlás után fizet, mert fontos ellenőrizni, hogy a vízforraló minden alkatrésze szorosan illeszkedik-e a lombikjába.
A következő videóban megtudhatja, hogyan lehet teát készíteni egy francia sajtóban.