Petit et élégant. Vous pouvez donc caractériser ces jolies cruches - crémier et laitier. Mais quelles sont les différences entre eux? Même en apparence, ils sont similaires, mais les dimensions et certains détails donnent différents modes d'application. Pourquoi utiliser ce plat? Faisons les choses correctement.
CARACTÉRISTIQUES
Il est en fait très difficile de faire des distinctions claires entre le crémier et le laitier. Si vous partez de la langue anglaise, alors tout est encore plus compliqué - le mot crémier vient de crème - qui signifie «crème». Néanmoins, le café est servi avec du lait, versé soit dans le laitier, soit dans le crémier.
Vous pouvez déterminer par taille - le laitier est beaucoup plus grand que le crémier. Ils sont très similaires aux cruches en apparence. Ces navires sont souvent vendus en ensemble. Et il y a de vieux modèles qui deviennent même des objets de collection et qui ont fière allure à l'intérieur de la maison.
Destination
Actuellement, la crème est attachée à de grands ensembles de thé ou de café. Les crémiers contiennent généralement 0,05 à 0,2 litre de liquide. Les crèmes en porcelaine Etiquette sont servies avec des boissons chaudes. Milkman est plus grand et traditionnellement utilisé pour servir le lait à la table. Il a également une forme de poire, comme un crémier, a un nez sur le côté et se ferme avec un couvercle.
Pour la décoration des deux pichets, différentes techniques et peintures sont utilisées, par exemple l'émail ou même la dorure.
Matériaux
Les fabricants réalisent plus souvent ces ustensiles de cuisine en porcelaine ou en acier inoxydable afin que le service soit incomparable dans la cuisine, mais l'acier inoxydable est clairement le gagnant.
Mais pas seulement pour des raisons esthétiques, les cruches sont faites de ces matériaux! Le fait est que l'acier présente de nombreux avantages.
- Il est résistant à l'usure. Les parois de la vaisselle sont durables et ne se corrodent pas.Même si vous laissez constamment tomber de tels plats, ils ne se briseront jamais comme la porcelaine ou le verre.
- Relativement sûr. Contrairement au plastique, par exemple, l'acier n'émet pas de substances nocives au contact de liquides chauds. En toute justice, il convient de noter que le nickel, qui fait de l'acier inoxydable, est dangereux pour les humains à fortes doses. Cependant, la surface en acier n'a pas de structure poreuse, c'est-à-dire que les odeurs ne peuvent pas être retenues. Le pot à lait et le crémier en métal ne sont pas particulièrement beaux d'un point de vue esthétique par rapport à la même porcelaine, mais vous pouvez être absolument sûr que ce plat vous servira pendant de nombreuses années sans accumuler de bactéries provenant des produits laitiers.
- Peut être chauffé sur le poêle. Beaucoup de gens choisissent le silicone et le plastique en raison de la possibilité de chauffer au micro-ondes, mais si vous le comprenez, vous pouvez chauffer le crémier sur le poêle en quelques minutes, en le mettant sur un brûleur chaud, ce qui ne diffère pas dans le temps du chauffage au micro-ondes.
L'acier inoxydable moderne peut même être utilisé sur les cuisinières à induction, car il a un fond en ferrite.
Le seul point négatif des laitiers en acier inoxydable est la combustion du lait en eux. Mais en faisant un choix entre des matériaux bon marché et de l'acier inoxydable, vous pouvez toujours vous y habituer et garder un œil sur le lait, en remuant constamment lorsque vous le chauffez, puis le problème disparaît tout seul. Et vous pouvez obtenir un laitier avec un fond épais.
On peut trouver des crémiers et des pots à lait de toute forme et de tout design dans d'innombrables magasins en ligne ou dans les magasins de vaisselle de votre région.
Ils ajouteront toujours du charme au repas et ne passeront pas inaperçus.
Vous pouvez regarder un examen vidéo d'une collection privée de crémiers vintage un peu ci-dessous.