Théières: les meilleurs modèles et choix

Beaucoup de gens ne peuvent pas imaginer leur vie sans un goûter, dont un attribut intégral est un tel appareil électroménager comme une théière. Sur le marché moderne des appareils électroménagers et des ustensiles, ils sont présentés dans une riche variété, ce qui rend souvent difficile pour les amateurs de thé ordinaires et ceux qui sont sérieusement intéressés par les cérémonies du thé. Par conséquent, avant d'acheter une théière, il est important de faire attention à des détails tels que le matériau du produit, ses caractéristiques de conception, ainsi que le fabricant. Toutes ces nuances seront présentées en détail dans cet article.

Une théière est un type spécial de vaisselle utilisé pour préparer du thé, du thé et des boissons à base de plantes. Ces boissons sont à base de matières premières séchées, qui sont des feuilles de thé, des herbes, des fleurs et d'autres composants. Cette composition est ajoutée à la bouilloire et versée avec de l'eau bouillante, au cours d'une telle exposition thermique, les composants secs gonflent et saturent l'eau bouillante avec un goût et un arôme spéciaux. Les théières de brassage sont dans la plupart des cas de petits récipients constitués d'un seul compartiment. Ils ont également des couvercles fabriqués, en règle générale, à partir d'un matériau similaire à l'étui, et des becs ou des évidements dans l'étui à travers lequel la boisson finie est versée dans des tasses.

Les boissons brassées à l'aide de cet agrégat ont un goût et un arôme plus riches, et le thé fort, qui est fabriqué de cette manière, suffit pour les réunions de famille et pour une plus grande entreprise.Certains notent que les inconvénients de l'utilisation de ces produits sont la nécessité de les laver, ainsi que la préparation plus longue du thé. Cependant, pour les vrais amoureux de cette boisson, ces nuances ne sont pas critiques.

Le critère fondamental qui distingue les théières les unes des autres sont les matériaux à partir desquels elles sont fabriquées.

Chacun de leurs matériaux a ses propres avantages et inconvénients, et est également destiné à certains types de compositions de thé.

Les cuves de brassage en verre sont très esthétiques grâce à leur corps transparent à travers lequel vous pouvez observer le processus d'acquisition de l'eau bouillante de couleur thé et les métamorphoses qui se produisent avec les feuilles séchées. Cependant, le revers de ces modèles est leur incapacité à retenir la chaleur pendant une longue période, ce qui en soi contredit la bonne procédure de brassage du thé. Pour compenser cette faille, les fabricants modernes ont modernisé les modèles en verre, en leur fournissant des éléments supplémentaires tels qu'un fond à induction et une bougie. Et aussi, en tant que matière première principale, le verre borosilicaté a commencé à être utilisé, ce qui tolère bien le chauffage supplémentaire du récipient sur le poêle.

Ces options sont les bouilloires dites à double paroi. Le compartiment supplémentaire ressemble à un flacon en verre à double paroi équipé d'un tamis. Des feuilles de thé y sont placées. Parfois, cet élément est fait d'un autre matériau, comme la porcelaine.

Un matériau populaire pour les feuilles de thé est la porcelaine, qui appartient à la catégorie des matériaux d'élite pour la préparation de la vaisselle. Les modèles en porcelaine Elite sont très esthétiques, mais en raison des parois minces, ils retiennent la chaleur pire. Les analogues de porcelaine aux parois corporelles plus denses peuvent maintenir une température élevée pendant au moins un quart d'heure.

Il convient de noter que le soin de la porcelaine peut être difficilecomme il n'est pas recommandé de les laver avec des produits de nettoyage, seul un rinçage à l'eau courante est autorisé. Comme alternative à un nettoyage plus approfondi, vous pouvez utiliser du soda, après quoi il est recommandé de rincer la théière d'abord avec de l'eau tiède puis froide. Certains utilisent de tels modèles en porcelaine uniquement pour des occasions spéciales, essayant ainsi de prolonger leur durée de vie.

Le matériau, souvent donné sous forme de porcelaine en raison de sa ressemblance avec l'extérieur, est de la faïence. Il est moins cher que le matériau de luxe, mais il peut être stylé comme de la porcelaine et vendu à un coût beaucoup plus élevé. La faïence est capable de maintenir longtemps la température chaude du liquide qui y est versé, mais son inconvénient est la fragilité et le risque de copeaux et autres défauts pendant le fonctionnement. L'entretien des théières en faïence suit les mêmes méthodes que pour la porcelaine.

Les amateurs de variétés de thé plus légères apprécieront les modèles de brassage en argile ayant subi une triple cuisson. D'autres modèles sont plus décoratifs qu'adaptés à une utilisation continue. Ce matériau est assez fragile, mais en raison de sa porosité, il est capable non seulement d'absorber les vapeurs et les odeurs de thé pendant le processus de brassage, mais aussi de les donner lors du processus de préparation ultérieure de la boisson, la saturant encore plus.

Sinon, l'odeur d'une autre variété de thé qui a été infusé dans la théière avant cela, transformant la porosité de la matière argileuse en un inconvénient, peut pénétrer partiellement dans une variété pendant le brassage. Si vous préférez alterner des boissons au thé fortement aromatisées, il est préférable de vous attarder sur un autre matériau.

Le métal est un matériau pour les feuilles de thé, qui se distingue par sa résistance particulière et sa résistance aux contraintes mécaniques. De nombreux modèles ont un aspect plutôt esthétique et s'intègrent facilement à l'intérieur des cuisines décorées dans des styles modernes. Ces articles maintiennent la température, mais certains urmans dans la zone du thé notent que la boisson brassée dans des théières en métal acquiert un arrière-goût caractéristique.

Malgré le fait que les modèles en fonte ne soient pas trouvés aussi souvent que les produits en d'autres matériaux, une bouilloire en fonte pour le brassage est considérée comme l'une des plus pratiques. Il est le leader du temps de stockage de chaleur. Comparés aux modèles métalliques, ces modèles sont recouverts d'une glaçure spéciale à l'intérieur, ce qui ne permet pas de saturer la boisson avec des impuretés gustatives pendant le processus de brassage.

Le principal inconvénient des théières en fonte est le prix, qui est plus élevé que celui des théières fabriquées à partir d'autres types de matières premières.

Parmi les matières premières plus modernes, on trouve également du plastique qui n'est pas pris au sérieux par la plupart des buveurs de thé. Il est utilisé non seulement pour la fabrication du corps, mais aussi pour la création d'éléments individuels de la structure de brassage.

Ainsi, en fonction de votre attitude envers la cérémonie du thé, les types de thé que vous aimez et même les caractéristiques intérieures de votre cuisine, vous pouvez choisir le matériau parfait pour votre théière. La plupart d'entre eux se trouvent sur le marché dans un large assortiment, peints de différentes couleurs et contiennent des éléments sur leur corps qui s'intégreront dans l'atmosphère de votre cuisine.

En plus du matériau, vous devez également porter une attention particulière à des caractéristiques telles que la forme et la taille de la théière. Un signe tel que la taille est déterminé par le nombre de personnes pour lesquelles il est prévu de préparer un verre. Si 3-4 personnes utiliseront l'appareil, il est tout à fait approprié de choisir un produit d'un volume de 1 ou 1,5 litre. Pour une personne, il suffit d'utiliser une petite bouilloire dont le volume ne dépasse pas 0,5 litre.

Si vous ne souhaitez pas acheter un si gros produit, vous pouvez utiliser plusieurs modèles plus petits, par exemple 2 de 1,5 litre. Il convient également de tenir compte des préférences individuelles des amateurs de thé, car elles affectent directement la consommation du composant brassé. Les fans de thé fort videront rapidement la théière, et ceux qui préfèrent diluer la boisson avec de l'eau bouillante auront une théière plus petite.

La forme traditionnelle d'une théière est ronde. On pense que la distribution de chaleur y est parfaite, et ces modèles "à ventre" révèlent le plus pleinement l'arôme de la boisson. Cependant, maintenant, ces articles ne se limitent pas à ces formes, car à partir de toute la variété des matériaux, des produits ovales et carrés inhabituels sont également créés, dont certains sont décoratifs et créés spécifiquement par des designers pour cela.

A l'intérieur de l'appareil se trouve un piston avec une plaque de presse équipée de trous. Les feuilles de thé, remplies d'eau bouillante, sont pressées par cette assiette pendant le processus de brassage, ce qui, pour ainsi dire, en resserre le goût et l'arôme, ce qui rend la boisson saturée.Ce modèle convient très bien aux amateurs de thé fort qui n'adhèrent pas à toutes les nuances de la cérémonie classique.

Il convient de mentionner un modèle tel qu'une bouilloire thermos, qui a une forme allongée ressemblant à un œuf. À l'intérieur du boîtier en plastique se trouve un flacon en verre, ainsi qu'une passoire, qui sert de sorte de filtre qui ne permet pas aux feuilles de thé de pénétrer dans la boisson pendant le processus de brassage. L'eau est évacuée par un bec pratique situé dans la partie supérieure du corps.

Une conception intéressante est une unité d'infusion avec un bouton de vidange, composée de deux récipients à flacon. À l'intérieur du grand flacon - le corps principal - il y a un plus petit flacon, et c'est dedans que la matière première pour le brassage est versée et l'eau est versée. Lorsque l'eau bouillante acquiert toutes les qualités nécessaires de thé, il vous suffit d'appuyer sur le bouton pour ouvrir la valve de versement - l'eau se fondra dans le ballon inférieur et les feuilles de thé resteront en haut. Ainsi, la forme de la théière est déterminée par les caractéristiques de conception de son mécanisme, et la taille est proportionnelle à la taille de l'entreprise de thé.

Avant d'acheter une unité d'infusion de thé, vous devez faire attention à un certain nombre de fabricants qui se sont établis depuis longtemps sur le marché et sont en demande auprès des consommateurs.

• Mayer & boch Il est célèbre pour ses produits de brassage de thé miniatures de formes rondes et ovales. Ces produits sont en fonte, verre, métal et ne dépassent pas 1 litre de volume. De nombreux modèles sont équipés de filtres, passoires et sous-verres, ce qui simplifie considérablement le processus de fabrication du thé. Parmi les structures en verre, il existe également des modèles plus grands - jusqu'à 1,5 litre. Ils sont équipés d'éléments en plastique sous la forme d'un couvercle et d'une poignée.

• Produits allemands de la marque Gipfel Il se présente sous la forme de petites théières en céramique peintes de différentes couleurs et ayant un volume allant jusqu'à 1 litre. Il existe également des produits miniatures en verre cylindrique et des produits en acier inoxydable jusqu'à 2 litres. À l'intérieur de certains modèles en verre rond, il y a un filtre en acier inoxydable. Le prix des produits à partir du dernier matériau est plus élevé que le reste.

• Parmi les théières Plus grand les modèles avec un boîtier en verre et une poignée, ainsi qu'un couvercle en métal prédominent. La forme des mannequins est soit ronde soit légèrement allongée, et le volume est de 700 à 1000 ml. Tous les modèles sont équipés d'une crépine. Le coût de ces mannequins de ce fabricant varie de 1000 à 2000 roubles, selon le modèle.

• Société Bodum Il est intéressant pour ses bouilloires avec une presse faite dans un design très élégant et inhabituel. Ces modèles ont un volume de 0,3 litre ou 1 litre, mais ne sont pas bon marché - de 2500 à 5900 roubles. Même les théières rondes de cette marque sont équipées d'une presse, située à l'intérieur du boîtier en verre. Cette société danoise est un véritable professionnel de la production de diverses structures de brassage réalisées sur la base du modèle de presse français classique.

• Théières japonaises en porcelaine de Zéro entreprise Un volume de 0,5 l est remarquable en ce que, en plus de la forme ronde, ils sont également présentés dans des interprétations carrées et ovales. Ces produits sont peints dans des couleurs unies et équipés d'un couvercle en métal. Ces théières à la décoration minimaliste sont très esthétiques.

• Théières en céramique de Marque chinoise Jia-gui luo Ils sont très esthétiques et sont également présentés dans une riche variété de modèles de boîtiers. Un produit d'un volume d'environ un litre est peint avec différents motifs sur le thème national chinois et pas seulement. Cela vous permettra de choisir non seulement pratique, mais aussi une belle unité pour préparer une boisson au thé.

Même après s'être familiarisé avec toutes les marques, beaucoup ont du mal à choisir une théière. Pour rendre cet appareil non seulement beau, mais aussi aussi fonctionnel que possible, écoutez les recommandations suivantes pour choisir de tels produits:

• attention au couvercle du produit - un trou doit y être présent pour éviter la surchauffe de la boisson, ainsi qu'au moins une antenne de fixation pour qu'elle ne s'envole pas du boîtier lors du versement du thé dans les tasses;
• l'emplacement et la taille de la poignée sont également importants - c'est plus pratique si elle est située en haut de la structure, mais ce n'est pas possible sur certains modèles, vous devez donc vérifier lors du choix de la façon dont il est pratique de tenir la bouilloire par la poignée à différents angles d'inclinaison; la taille du stylo doit correspondre à la taille de votre pinceau;
• pour que le thé ne se renverse pas lors de l'infusion et du renversement, faites attention à la conception du bec - son extrémité doit être située au même niveau que le couvercle de la théière ou même au-dessus; par rapport au corps, l'angle d'inclinaison doit être de 30 à 35 degrés;
• notez ce qui constitue une passoire dans la conception de la théière - dans certains modèles, elle est présentée sous la forme de trous à la base du bec, la taille de ces trous ne doit pas être trop grande ou petite; et il est également préférable que le matériau pour la fabrication de la crépine soit de l'acier inoxydable;
• en choisissant des théières cadeaux, rappelez-vous que leur prix peut être assez élevé, car tout d'abord ces produits sont originaux et même exclusifs; certaines options élégantes pour les feuilles de thé, qui, en plus de la fonctionnalité, combinent un ensemble de matériaux divers et appartenant à une marque familiale, coûteront également beaucoup, alors vérifiez les options à l'avance pour planifier votre budget;
• en supposant que différents matériaux sont préférés pour différents types de thé, être guidé par les critères de préférence pour le thé noir, blanc, vert ou rouge lors du choix d'un produit;
• Ne négligez pas les critères tels que les fonctions supplémentaires des théières pour le brassage, car certains modèles conviennent non seulement pour le thé, mais aussi pour le café.

Un aperçu de la théière avec un bouton, voir ci-dessous.