Planches à découper en bambou: description, sélection et entretien

Les planches à découper devraient être dans toutes les cuisines modernes. Quelqu'un choisit des produits en plastique, quelqu'un aime les produits en verre ou en bois. Récemment, la planche à découper en bambou est très demandée. Quelle est la particularité d'un tel produit et comment en prendre soin correctement? Toutes les réponses sont déjà dans notre matériel.

Dans tous les rayons du magasin, vous trouverez une grande variété de planches à découper, parmi lesquelles des produits en bambou.. Il existe de grands ensembles qui comprennent des planches à découper pour la viande, les légumes, le poisson et le pain. Mais vous pouvez choisir une instance distincte. Ce n'est pas un secret que le bambou n'est pas un arbre et donc les produits qui en sont issus sont fabriqués d'une manière spéciale.

Typiquement, ces plaques sont fabriquées verticalement ou horizontalement. La plupart des consommateurs modernes préfèrent les options horizontales, car ces planches à découper sont très attrayantes et originales. Mais les planches fabriquées en appuyant verticalement sont considérées comme plus durables.

Le produit fini, qui se compose généralement de deux à trois couches de panneaux pressés, nécessairement traité par imprégnation spéciale, qui possède une propriété hydrofuge et antibactérienne. Une telle imprégnation est totalement sans danger pour la santé humaine.

Une planche à découper en bambou est parfaite pour trancher une grande variété de produits. Il peut s'agir de viande crue, de poisson, de légumes, d'aliments préparés. De plus, ces produits en bambou peuvent être considérés comme multifonctionnels, car ils peuvent mettre en toute sécurité des chaudrons, des casseroles et les utiliser comme support.

• Avant de choisir un accessoire de cuisine, vous devez en apprendre autant que possible. Il est nécessaire de considérer tous les avantages et inconvénients du produit, ce qui contribuera à faire le bon choix. De nombreuses femmes au foyer modernes, qui utilisent des planches à découper à partir d'un matériau tel que le bambou depuis plus d'un an, ont réussi à apprécier leurs qualités positives. Alors, quels sont les avantages de ce produit?
• Cette planche à découper en bambou est très pratique à utiliser, elle est légère, lisse, durable et a un prix bas.
• Un autre avantage est que vous pouvez choisir un produit de n'importe quelle forme et taille. Par exemple, il existe des options décoratives qui peuvent même devenir une décoration de l'intérieur de la cuisine, et pas seulement un accessoire pratique.
• Une autre caractéristique de cet accessoire est que la planche n'a absolument pas peur de l'humidité. Il ne gonflera pas et ne se déformera pas avec le temps, comme c'est généralement le cas avec les produits en bois.
• Du fait qu'il est un matériau assez solide et résistant à l'usure, une telle planche ne perdra pas son aspect d'origine pendant longtemps. Pendant longtemps, il n'y aura même pas de traces, de rayures d'un couteau tranchant.
• Cet accessoire de cuisine est totalement sûr à utiliser. Il n'absorbe pas les odeurs, ce qui est sans aucun doute un plus.
• Le produit est facile à nettoyer et sèche très rapidement.

Si nous parlons des lacunes, il y a encore des inconvénients mineurs. En raison de la dureté élevée d'un tel produit, les couteaux s'émoussent très rapidement. De plus, vous ne pouvez pas battre des morceaux de viande sur une telle planche. Si vous utilisez un marteau ou une hache pour battre la viande, il y a une forte probabilité que la structure du produit soit violée. Après un certain temps, notamment en raison d'une mauvaise utilisation, le produit en bambou peut commencer à se délaminer.

Un autre inconvénient de ce produit est qu'il absorbe facilement les colorants. Par conséquent, après avoir coupé, par exemple, des betteraves, des taches peuvent rester sur la planche.

Lors du choix d'un produit en bambou, veillez à faire attention à sa forme. En règle générale, les planches à découper sont rectangulaires, rondes ou ovales. Il peut également s'agir d'options décoratives, sous forme de poissons ou d'oiseaux. Pour les poissons, il est préférable de choisir des formes ovales ou rectangulaires allongées. Pour la viande, une planche rectangulaire est parfaite, et une ronde pour les légumes et les fruits. Pour le pain, vous pouvez choisir une option décorative.

Choisissez des produits de marques de confiance qui ont des sites Web officiels où vous pouvez trouver toutes les informations nécessaires sur les produits. Des informations fiables vous aideront à savoir si de la colle au formaldéhyde a été utilisée pour fabriquer ces produits. Les fabricants consciencieux n'utilisent pas divers produits chimiques pour fabriquer des planches à découper. Habituellement, ils utilisent une colle sûre, par exemple, à partir de résine époxy ou de jus d'hévéa.

La surface de nombreux accessoires de cuisine est équipée d'une rainure peu profonde sur les bords. Il est spécialement conçu pour que le jus ne s'écoule pas sur la table lors de la découpe des produits. C'est très pratique et pratique.

Faites également attention à la présence d'un stylo. Il existe des options en métal durable et inoxydable. Grâce à la poignée ergonomique, la planche sera suspendue de manière pratique. Si vous stockez des planches à découper dans une armoire de cuisine, il est préférable de choisir des articles sans poignée.

Si vous voulez que votre accessoire de cuisine choisi dure aussi longtemps que possible, alors vous devez vous rappeler quelques règles pour prendre soin d'une telle planche à découper.

• La surface d'un tel produit est très facile à nettoyer, il est donc recommandé de le nettoyer et de laver les restes des produits immédiatement après utilisation. Il est préférable de le faire manuellement à l'aide d'un chiffon doux ou d'une éponge.Ne pas laver ce produit au lave-vaisselle, sinon la planche commencera à se délaminer très rapidement.
• Afin de vous débarrasser de la tache, par exemple, après avoir coupé les betteraves, vous pouvez utiliser du sel. Il est nécessaire d'appliquer une petite quantité de sel sur la tache, puis de rincer à l'eau, après dix à quinze minutes.
• N'utilisez pas une seule planche à découper pour tous les produits, sinon les bactéries et autres organismes vivants présents dans la viande ou le poisson cru peuvent pénétrer dans les aliments prêts à l'emploi et nuire à votre santé.

Dans cette vidéo, vous pouvez regarder le processus de production de planches à découper en bambou.