Conseils pour choisir des ustensiles en bambou

Dans le monde moderne, la question de l'écologie est très aiguë. Les écologistes et les adeptes d'un mode de vie sain choisissent des produits et une décoration écologiques. Un exemple de respect de la nature et de la santé humaine était les plats en bambou, qui ont progressivement commencé à déplacer les produits du plastique, du métal et du carton.

Le bambou est une plante à feuilles persistantes de la famille des céréales qui pousse dans les forêts tropicales et subtropicales d'Asie. Une caractéristique de l'usine est son taux de croissance: en une heure, sa longueur augmente d'au moins 2 cm et sa simplicité permet d'obtenir des matières premières bon marché pour la production d'éco-biens sans trop d'effort.

Il y a plusieurs siècles, en Orient, ils ont découvert les propriétés du bambou et ont commencé à l'utiliser dans la construction de maisons et de bateaux, la fabrication de meubles et d'instruments de musique, la médecine et la cosmétologie.

Au XXe siècle, avec le développement de la technologie, ils ont commencé à produire de la fibre de bambou pour la production de textiles et de vaisselle.

L'écofibre de bambou est obtenue en utilisant des pousses et des feuilles de plantes, en les broyant et en les broyant bien. Désormais, les fournisseurs de Taïwan et de Chine proposent des fibres prêtes à l'emploi sous forme de poudre ou de granulés de couleurs naturelles jaune doré ou noir.

Ce qui suit est le processus de fabrication des plats eux-mêmes. Chaque fabricant a une composition d'ingrédients différente. Ici, seule la fibre de bambou peut être présente ou mélangée avec du bois, des feuilles de palmier, de la canne à sucre et des composants alimentaires.

Les produits à base de fibre (fibre) peuvent être obtenus de deux manières.

1. Collage des flans en une seule pièce et traitement ultérieur avec de la cire ou du vernis alimentaire.Ces spécimens ressemblent beaucoup aux produits en bois naturel, mais ne conviennent pas au lavage au lave-vaisselle, ont une surface plus épaisse et ne sont pas assez résistants.
2. Un mélange pré-préparé de fibres et d'autres composants, ajoutant du colorant alimentaire de la teinte souhaitée, est placé en prés pour le frittage. En outre, les surfaces intérieures sont revêtues d'une ou deux couches de vernis pour conférer une résistance à l'humidité et augmenter les propriétés antibactériennes. La surface externe est peinte de teintures végétales sûres. Les produits ainsi fabriqués sont plus fins et plus élégants (leur épaisseur est d'environ 3 à 5 mm), mais en même temps ils sont assez solides et durables.

Propriétés des ustensiles en bambou.

1. Le bambou est considéré comme une matière première respectueuse de l'environnement, qui se décompose dans l'environnement naturel en 180 jours, et dans l'eau - en 2 jours.
2. Récupération rapide après la coupe sans utilisation supplémentaire d'engrais.
3. Aucun risque de destruction de la végétation. Récemment, d'autres pays (par exemple, l'Ukraine) ont commencé à cultiver des plantations de bambou.
4. Lors de la culture du bambou, les produits chimiques ne sont pas utilisés, ce qui affecte la propreté et le respect de l'environnement des matières premières.
5. Les fibres de bambou ont des propriétés antibactériennes qui empêchent l'infection par des micro-organismes et des champignons. Cela vaut également pour les produits finis. Lorsqu'il est en contact avec des aliments, le bambou aide à les désinfecter.
6. Le lavage à l'eau chaude et au lave-vaisselle ne réduit pas les propriétés utiles de la vaisselle pendant longtemps.
7. Durabilité des produits avec un soin et une utilisation appropriés. Même avec une utilisation constante et intensive, la couleur et la douceur des surfaces ne changent pas.
8. Malgré sa légèreté et l'élégance de ses formes, les produits en bambou sont durables et résistants aux éclats et aux rayures. Préféré en voyage, en pique-nique, pour nourrir les enfants.
9. Absence d'odeurs étrangères et protection contre l'absorption d'arômes d'aliments ou de peinture.
10. Après un léger mouillage, il a tendance à sécher rapidement.
11. C'est une option budgétaire pour les nutritionnistes et les écologistes en bonne santé.
12. Une variété de formes et de couleurs vous aidera à choisir un ensemble d'assiettes ou d'ustensiles de cuisine pour n'importe quel intérieur.

En plus de tous les avantages ci-dessus, il existe certaines restrictions à l'utilisation de tels plats.

1. Il peut être lavé avec des détergents de type gel ou de l'eau savonneuse avec une éponge douce sans particules abrasives. L'utilisation de lave-vaisselle est possible si indiqué par le fabricant.
2. Les charges de température possibles ne doivent pas dépasser 75 degrés. Dans les plats en bambou, vous ne pouvez pas chauffer des aliments, faire bouillir de l'eau et les mettre au feu.
3. Le stockage de liquides dans de tels conteneurs peut entraîner une biodégradation.
4. Sauf indication contraire du fabricant, l'utilisation d'ustensiles en bambou dans les fours à micro-ondes est interdite.

Vous trouverez ici des assiettes de différentes formes et tailles, des sous-verres, des bols et des bols, des vases à fruits, des paniers en osier pour le pain et les bonbons, des verres, des conteneurs de stockage des aliments et plus encore. Il existe également des couverts: couteaux, fourchettes, cuillères et ustensiles de cuisine.

Dans les magasins spécialisés, il y a des séchoirs à vaisselle, des bocaux pour stocker des produits en vrac, des thermos et même une double chaudière. Vous pouvez choisir plusieurs articles en bambou dans un ensemble comme cadeau pour vos proches et vos proches.

Dans le cadre de la vaste lutte du monde entier contre la pollution de l'environnement, les fabricants d'éco-plats ont commencé à produire des produits jetables pour les pique-niques, les restaurants de restauration rapide et les vacances en bambou.La gamme de modèles de ces produits comprend des assiettes, des verres, des cuillères, des fourchettes, des couteaux, des contenants, des bâtonnets à sushi, des canettes de boisson et bien plus encore.

Contrairement à des produits similaires en plastique, qui est devenu un leader en matière de pollution de l'environnement, Les produits Ecofiber se décomposent très rapidement de manière naturelle, sans émettre de substances cancérigènes ni nocives.

Choisir des ustensiles et des accessoires de cuisine en fibre de bambou sûrs et respectueux de l'environnement, en plus du prix du produit, Les facteurs suivants doivent être pris en compte.

1. Température d'utilisation. Le coffre-fort est considéré comme une température de -20 degrés à +70 degrés. Une indication par le fabricant de la limite supérieure de 120 degrés indique une teneur élevée en résines de mélamine dans ces produits. Il vaut mieux refuser d'acheter de tels plats.
2. Couleur. Pour les produits de coloration, les colorants obtenus à partir de légumes et de fruits, ainsi que de soja, sont considérés comme sûrs. Des nuances saturées et vibrantes de rouge et de bleu indiquent l'utilisation de couleurs artificielles qui peuvent provoquer des allergies.
3. Prix Le prix très bas du produit devrait alerter. Le coût des ustensiles en fibre naturelle est assez élevé en raison de la complexité du processus de production.
4. Certificats et licences. Tous les plats respectueux de l'environnement et sûrs doivent être approuvés et avoir des certificats de qualité, et les activités du fabricant doivent être effectuées exclusivement sous licence.

Dans la poursuite des ventes, les fabricants ont commencé à utiliser de plus en plus de fibres synthétiques et divers produits chimiques pour augmenter la résistance et donner aux produits une apparence attrayante.

Si vous souhaitez acheter des plats de très haute qualité, sains et respectueux de l'environnement, dans la production desquels du bambou écologique a été utilisé, vous devez choisir un fabricant de confiance dont les produits sont testés et certifiés. Ensuite, son utilisation apportera joie et plaisir esthétique à la fois dans la cuisine et comme élément de décoration pour créer le confort de la maison.

Pour plus d'informations sur les ustensiles en bambou, voir la vidéo suivante.