Théières en métal: types, avantages et inconvénients

Il est facile de deviner qu'un petit récipient pour faire du thé est généralement appelé une théière.

Il existe de nombreux types de mannequins, mais aujourd'hui, nous allons considérer les modèles en métal.

La conception de la bouilloire pour infuser le thé est assez simple. Il s'agit d'un plat généralement rond avec un bec verseur pour verser une boisson et un tamis pour tamiser les feuilles de thé.

Il y a un trou spécial dans le couvercle de la théière. Il favorise un brassage correct, ainsi que le passage de l'air et de la vapeur.

Les théières en métal ont leurs avantages et leurs inconvénients.

Les avantages sont les suivants:

• fiabilité et durabilité;
• le métal retient la chaleur pendant longtemps;
• aspect attrayant;
• entretien facile.

Il existe également des inconvénients:

• un revêtement de métaux de mauvaise qualité peut réagir avec l'acide tannique, qui se trouve dans les feuilles de thé, et par conséquent, la boisson acquiert un goût métallique;
• vous pouvez vous brûler, car la surface est très chaude, pour la même raison, vous ne pouvez pas mettre de théières en métal sur la table sans support.

Aujourd'hui, les théières pour infuser le thé sont fabriquées à partir de divers métaux, qui présentent à la fois des avantages et des inconvénients. En règle générale, les théières en métal sont des types suivants.

• En acier inoxydable. C'est un matériau très solide et durable.La bouilloire en acier résiste à des températures élevées, a un aspect attrayant. Mais la surface de ces plats ne peut pas être nettoyée avec des produits abrasifs, car des rayures peuvent y rester.

• Fonte. La patrie des mannequins en fonte est la Chine ancienne. Ils sont lourds, solides et durables, mais ils doivent être protégés des chocs. Ces récipients se présentent sous diverses formes et sont souvent décorés de décor. Le fond et les parois épais retiennent la chaleur pendant longtemps, révélant pleinement le vrai goût et l'arôme des variétés fortes de thé, mais ne conviennent pas aux variétés légères au goût exquis. En raison de la tendance à la rouille (puisque la fonte a une composante en fer), ces récipients sont recouverts d'émail à l'intérieur.

• Émaillé. Ce sont les mêmes théières en fonte, mais entièrement recouvertes d'émail. Sa couche donne aux plats une résistance encore plus grande. Ces théières sont faciles à nettoyer et ont un aspect esthétique. Vous devez savoir qu'une bouilloire émaillée peut se fissurer en raison d'un fort changement de température, vous ne pouvez pas y faire bouillir d'eau, elle ne tolère pas les chocs.

• Cuivre. Ces théières ne sont pas seulement des plats pour faire du thé, mais aussi une chose très belle, élégante et chère à l'intérieur. Les théières en cuivre peuvent être étamées à l'intérieur (recouvertes d'une fine couche d'étain qui protège le cuivre de la corrosion) et non étamées. Les articles en cuivre distribuent bien la chaleur et ont des propriétés antiseptiques. Il est recommandé de laver la vaisselle en cuivre à l'eau tiède sans produits abrasifs, avec des éponges non rigides, et il est impératif de les essuyer à sec.

• Laiton. Le laiton est un alliage à base de cuivre et de zinc, avec addition d'étain, de nickel et de certains autres métaux. Ces théières ne sont pas bon marché, mais très efficaces, beaucoup d'entre elles sont des reliques antiques. Habituellement, ils sont fabriqués très élégamment et ont un manche en bois. Les théières en laiton sont également en conserve et non en conserve. Ils nécessitent une manipulation soigneuse et délicate.

• Plaqué nickel. Les théières nickelées brillent magnifiquement et sont très pratiques. Ils sont faciles à entretenir, durables et hygiéniques. Ils doivent être lavés à l'eau chaude.

Afin de choisir la bonne théière en métal, Lors de l'achat, vous devez faire attention aux détails suivants.

• Il est préférable d'acheter une théière dans un magasin spécialisé où des thés et du café de qualité sont vendus ou dans un bon point de vente pour la vaisselle.
• Idéalement, vous devez acheter plusieurs théières de différentes tailles afin de faire du thé pour un usage quotidien et au cas où des invités arriveraient. La première option peut avoir un volume de 1 litre, la seconde - 2 litres ou plus.
• Une théière ronde classique est préférable, elle distribue et retient uniformément la chaleur, et révèle également parfaitement le goût et l'arôme des feuilles de thé.
• Inspectez soigneusement le réservoir d'infusion; il ne doit pas présenter de copeaux, de fissures ou d'autres défauts.
• Le couvercle doit être bien ajusté contre la bouilloire et assurez-vous d'avoir un petit trou pour que la vapeur s'échappe.
• Un bec de théière idéal est épais à la base et mince à la fin; il doit regarder vers le haut et être fermement attaché à la théière.
• La poignée doit être confortable pour capturer la forme et positionnée de manière à ce que la main ne touche pas le métal chaud.

Un thé délicieux et parfumé, bu tôt le matin, dynamise les gens pendant de nombreuses heures d'une journée de travail. Une théière en métal correctement sélectionnée vous aidera à préparer cette merveilleuse boisson et vous procurera un plaisir esthétique en contemplant son apparence.

Vous en apprendrez plus sur les théières en métal en regardant la vidéo suivante.