Pannukahvat: tyypit ja ominaisuudet

Ostaessasi tätä tai toista, kaikki kiinnittävät huomiota kaikkiin ostetun mallin komponentteihin: niin että se sopii kokoon, materiaaleihin, on helppo käyttää ja mikä tärkeintä, on käytännöllinen. Sama pätee pannuihin ja tarkemmin sen kahvoihin, koska sinun on kiinnitettävä huomiota paitsi siitä, mistä materiaalista tämä tai tyyppi on valmistettu, mutta myös siitä, mitä käytettiin kahvan valmistukseen.

Monet seuraavista tekijöistä riippuvat myös kahvasta, koska sen ansiosta saamme, siirrämme tai upotamme astiaa. Kahvan tulisi sopia mukavuutesi, ohjattavuuden ja monipuolisuuden käsityksiisi.

Jokaisella kynällä, kuten pannulla, on oma muoto ja koko. Monet valmistajat valmistavat paitsi kahvilla varustettujen astioiden malleja, myös lisävarusteita irrotettavilla pidikkeillä. Tämä on ensinnäkin kuluttajien kannalta mukavaa, koska se säästää merkittävästi keittiön jo niukasti tilaa.

Viime aikoina kehittäjät kiinnittävät yhä enemmän huomiota sellaiseen tärkeään tekijään kuin mukavuus - kahvan tulisi olla optimaalisesti kädessä eikä se saa aiheuttaa epämukavuutta käytettäessä. Kaikki tämä tehdään odottamalla eliminoivan mahdolliset palovammat tai kaatumisen kaatumisen vaara, jos se on raskasta.

Monet ihmiset muistavat Neuvostoliiton valurauta-astiat isoäitinsä talossa. Niillä on vain valettu kahva, jolla on yleensä pyöreä pitkänomainen muoto ja se sijaitsee toisella puolella.

Raskaammissa malleissa on kahvat molemmilla puolilla. Ne ovat vakiona puoliympyrän muotoisia ja vaakasuoria.

Nyt valettua kahvaa käytetään monissa budjetti- ja keskiluokan malleissa. Vaihteeksi kahva on valmistettu lämmönkestävästä muovista tai silikonista.

Viime vuosien mallien erikoisuus on se, että Lämpökestävyyden lisäksi pidikkeisiin lisättiin uusi ominaisuus - jos otat kynän märillä tai kosteilla käsillä, se ei liu'u pintaan.

Valurautapannujen ominaisuus on syytä huomata. Ne pidettiin alun perin pannuina ilman pidikkeitä tai valettuilla kahvoilla, koska tällainen malli on sinänsä melko painava. Jos tapahtuu niin, että pidikettä ei ole kiinnitetty oikein tai ettei se ole loppuun asti, on mahdollista, että astia voi pudota käsistäsi, ja koska paino on melko suuri (vähimmäispaino alkaa 2,5 kg), isku on erittäin voimakas.

Kattiloita valittaessa ostetaan yhä enemmän malleja, joissa on irrotettavat kahvat. Tämä säästää tilaa sekä keittiössä että uunissa, ja astioiden lataaminen astianpesukoneeseen on paljon helpompaa. Toisin sanoen, keittiövälineet ovat tulossa kompaktiimmiksi.

Itse mekanismia, jonka kautta pidike on kiinnitetty, voidaan muuttaa.

Mekanismin suosituimpana mallina (joka löytyy jokaisesta 6: sta 10: stä pannusta) pidetään painonappia. Se on yksinkertaista: Jotta kahva voidaan avata, sinun täytyy vain painaa painiketta tai vetää sitä itseäsi kohti, nostaa kahvaa sitten 45 astetta ylöspäin ja avata.

Monimutkaisempi mekanismi on vaihtoehto, kun painike täytyy hukuttaa. Yleensä tällaisen painikkeen siirtäminen on erittäin vaikeaa, ja joudut työskentelemään kovasti saadaksesi sen toimimaan niin kuin pitäisi.

On olemassa myös tämäntyyppinen kahvan kiinnitys, kun nappia on painettava ja siirrettävä itsestään, vedä ja avaa kahva varovasti. Tämän tyyppinen kiinnike on helppo käyttää ja ymmärrettävää kaikille. Kahvan kiinnittämiseksi kaikki pitäisi tehdä päinvastaisessa järjestyksessä, on vain odotettava napsautusta, joka ilmoittaa, että kahva ja pannu on kiinnitetty. Pannu voi siirtyä sivulle, joten sinun on pidettävä sitä vapaalla kädellä, joka voi aiheuttaa tiettyjä haittoja, jos se on esimerkiksi uunissa.

Tämäntyyppinen kahva ei päinvastoin koske irrotettavissa olevia, vaikka sitä todennäköisesti ajateltiin sellaisenaan. Heitä yhdistää se, että niiden tarkoituksena on säästää tilaa.

Taittokahvan keskellä on pieni “polvi”, joka taittuu tietyssä kulmassa. Se on Jos sinun täytyy poistaa astia, on syytä taivuttaa tämä “polvi”, ja kahva taittuu puoleen.

On malleja, joissa kahva irroitetaan astiasta kiertämällä siihen integroitu kiristysmekanismi. Tämän kiinnitysmenetelmän avulla saat parhaan istuvuuden ja kiinnityksen.

Haittapuoli on aika, joka kuluu kahvan kiinnittämiseen astiaan. Ruuvausprosessi voidaan suorittaa vain, kun pidät paistinpannua yhdellä kädellä ja ruuvaa mekanismi toisella. Selviää siitä pannun tulisi olla tällä hetkellä, jos ei kylmä, niin ei liian kuuma.

Kynät on nyt valmistettu edullisista ja tunnetuista materiaaleja, jotka ovat edullisia, mutta samalla antavat ruokia palvella paljon kauemmin.

• Bakelite - materiaali, jota käytetään useimmiten kynien, pannujen ja kansien valmistukseen. Tämä on materiaalia, joka on valmistettu lämmönkestävästä muovista. Nämä kahvat ovat kevyitä, mukavia pitää, ja ne eivät liu'u käsistäsi. Tämä muovi kestää lämpötiloja 260 asteesta, vaikka valmistaja voi itse asettaa lämpötilarajan oman harkintansa mukaan, esimerkiksi korkeintaan 140–170 astetta, joten sinun tulee perehtyä mallin ominaisuuksiin ennen kuin ostat jotain sellaisista kahvoista.

• Metallia. Kätevä, mutta ei kovin hyvä vaihtoehto pannuille, koska metalli kuumenee erittäin nopeasti. Ilman potholderia tai pyyhettä, astian poistaminen tulesta on täysin mahdotonta, koska voit saada palovamman.

• Lämmönkestävä silikoni. Yleensä sitä käytetään metallisten kahvojen insertteihin, mutta on myös kahvoja, jotka se on kokonaan kehystetty. Silikoni ei kuumene, mukava koskettava. Maksimi lämpö, ​​jonka tällainen materiaali kestää, on 220 celsiusastetta. Mutta on malleja, joissa lämmönkestävyys on paljon alhaisempi.

• Ruostumaton teräs. Ne vievät erillisen kapean kynien materiaalien joukossa. Teräskahvat valmistetaan usein kokonaisina pannulla, melko pitkät ja ulkonevat. Ne on tehty onttoiksi kahvan pinnan kuumentamisen minimoimiseksi.

Katsaus astiaan, jossa on irrotettava kahva, odottaa sinua edelleen.