Mitä tehdä, jos valurautainen paistinpannu palaa?

Paistinpannu on jokaisen keittiön olennainen ominaisuus. Hän osallistuu monien ruokien valmistukseen. Tähän päivään mennessä keittiövälineiden markkinat ovat täynnä monien valmistajien tarjouksia, ja pannujen valinta ja valikoima on enemmän kuin upea. Jokaisella oikealla emäntällä voi olla jopa useita pannuja, ja jokainen niistä on suunniteltu tietylle ruoalle.

Mutta riippumatta siitä kuinka monta pannua keittiössä, heillä on silti yksi yhteinen asia: pitkäaikaisen käytön aikana niistä keitetyt tuotteet alkavat palaa ja tarttua pintaan. Kyse on siitä, kuinka voidaan estää kiinnittyminen ja palamiseen ruuan valurautapalaan, ja puhumme tässä artikkelissa.

Valurautainen paistinpannu kuuluu ruokia, joita käytettiin vuosia sitten, ja jatkuu edelleen näihin päiviin. Huolimatta siitä, että nykyään on olemassa monia nykyaikaisia ​​paistamiseen tarkoitettuja laitteita, melkein jokaisessa keittiössä voit nähdä tämän harvinaisuuden.

Puhutaan syistä, miksi valurautainen paistinpannu voi alkaa palaa:

• pese rasvaiset pinnat kylmällä vedellä;
• pyyhkimisen puute pesun jälkeen;
• jatkuva altistuminen auringonvalolle;
• vielä märien astioiden varastointi suljetussa tilassa.

Ajan ja kokemuksen mukaan on testattu useita menetelmiä, joiden käyttö suojaa ruokien pintaa ja antaa kotiäidille mahdollisuuden jatkaa herkullisten ruokien valmistusta.

Palamisen syyt on jo selvitetty. Nyt puhutaan yksityiskohtaisesti siitä, kuinka uusi valurautainen astia voidaan estää mahdollisilta vaikeuksilta.

Ensimmäinen pesu on tehtävä, jotta pestään pois astioista ne aineet, joiden kanssa sitä on käsitelty valmistuksen aikana, ja jotta jatkokäyttö ei astuisi palamaan. Sinun on pestävä uusi asia, muista noudattaa seuraavia suosituksia:

1. täytä astiat vedellä ja kaada vähän pesuainetta;
2. sekoita vettä astiassa lusikalla tai puisella lastalla, kunnes vaahto alkaa näkyä;
3. niin voit jo käyttää keittiösieniä, astian pitäisi olla hyvä pyyhkiä kaikilta sivuilta;
4. sen jälkeen sinun on huuhdeltava pannu lämpimän veden alla;
5. Älä jätä astioita märkiksi, ota pyyhe ja pyyhi kuivaksi;
6. Jotta tuote kuivuu hyvin, jätä se avoimeen tilaan;
7. aseta sitten kaappiin pimeään paikkaan.

Ennen kypsennystä on paistattava uusi astia. Kokenut kotiäidit soveltavat kalsinointimenetelmää, joka voidaan tehdä usealla tavalla.

Ensimmäinen:

1. uuni lämpenee 220 asteeseen;
2. hyvin pesty ja kuivattu astia asetetaan uuniin;
3. 3 tunnin ajan astiat ovat sisällä, kun uuni on tiukasti suljettu ja sen lämpötila on vakaa;
4. ajan kuluttua uuni sammuu, mutta ei avaudu, ja astia on siellä, kunnes se jäähtyy kokonaan.

toinen:

1. pese ja kuivaa astia hyvin;
2. aseta liesi ja kaada suolaa, noin 1 senttimetri;
3. tunnin ajan pannu suolalla on tulessa;
4. sen jälkeen suola heitetään pois ja pohja hierotaan;
5. Kun astia on vielä kuuma, lisää kasviöljyä pohjaan tarttumattoman pinnoitteen muodostamiseksi.

Jos yllä olevat primaarikäsittelymenetelmät eivät auttaneet ja kaikki tarttuu pinnalle, älä epätoivoisesti. On myös muita tehokkaita menetelmiä torjumaan sitä, että ruoka palaa jatkuvasti.

Tämä on luotettavin tapa, siihen liittyy öljyn käyttö. Sinun on tehtävä seuraava:

1. Kuumenna uuni 220 asteeseen;
2. aseta paistinpannu sen sisään, odota, kunnes se lämpenee;
3. saada kulho;
4. on hyvä pyyhkiä pohja sienellä, joka on kostutettu aiemmin kasviöljyllä;
5. laita takaisin uuniin;
6. kun öljynpolttoprosessi loppuu, uuni sammuu;
7. Kun astia on täysin jäähtynyt, se voidaan poistaa.

Tämä on välttämätöntä, jotta öljyn palamisesta aiheutuvat höyryt eivät tupakoi kaikkia huoneita. Palamisen välttämiseksi jokaisen käytön jälkeen astia on pestävä ja pyyhittävä kuivaksi. Valurautainen paistinpannu tulisi varastoida yksinomaan kuivassa paikassa, koska kosteus edistää korroosion muodostumista.

Valurautaisen paistinpannujen puhdistamiseksi voidaan ja pitäisi käyttää "isoäidin" menetelmiä ja kansanviisautta. Astian pesemiseksi kodinpuhdistusaineet ovat erinomaisia, joiden käyttö auttaa välttämään palamista.

Sitruunahapon käyttäminen puhdistukseen ei yllättä ketään. Sille on ominaista turvallisuus ja tehokkuus. Menettely on seuraava:

1. huuhtele pannu lämpimän veden alla;
2. kaada sitruunahappo pinnalle ja odota 5 minuuttia;
3. pyyhi sitten astioiden pinta;
4. huuhtele hyvin ja kuivaa.

Ne voidaan poistaa jopa kestävin ja vanhin rasva:

1. Sulata pinnalle muodostunut rasvakerros;
2. valuta rasva ja kaada jauhetta astiaan 25 minuutin ajan;
3. Sen jälkeen astiat on pestävä.

Toinen yleisesti käytetty tarttumisenestomenetelmät:

1. etikka sekoitetaan veteen yhtä suuressa määrin;
2. komponenttien välillä tulisi tapahtua kemiallinen reaktio, jonka seurauksena on tahna;
3. tahna levitetään pinnalle 35 minuutin ajan.

Tämä on yksi vanhimmista tavoista Kuinka palauttaa tuote:

1. hieroa kotitalous saippuaa;
2. valmista paistinpannu, joka on kooltaan suurempi kuin paistinpannu;
3. vettä kaadetaan keittoastiaan ja keitetään kiehuvaksi;
4. raastettu saippua ja PVA-liima lisätään kiehuvaan veteen;
5. kun saippua on liuennut, tässä "kompotissa" sinun on laskettava valuraudan paistinpannu 3 tuntia;
6. ajan kuluttua astia poistetaan ja pestään.

Kuten huomaat, kaikki on melko yksinkertaista ja edullista. Lähes kaikki noen muodostumisen ja poistumisen estävät aineet ovat keittiössä. Ja sinun ei pidä lannistua, jos lemmikkisi alkaa polttaa, koska maailmassa ei ole mitään iankaikkista. Mutta huolehtimalla valurautaisesta paistinpannusta, voit helposti pidentää sen käyttöikää.

Katso kuinka korjata tilanne, jos valurautainen palo palaa.