Uunin paistinpannut

Uunissa valmistetaan monia herkullisia ja runsasruokia ruokia. Tätä varten tarvitaan laadukas ja tilava pannu. Mutta kaikki pannut eivät sovellu uunissa olevien tuotteiden leipomiseen. Kerromme sinulle, kuinka valita oikeat ruokia, joissa on mahdollista leipoa lihaa, vihannespata ja muita ruokia.

Uunissa valmistetut astiat ovat erityisen maukkaita ja aromaattisia. Niitä saadaan lisäksi niin hyödyllisinä kuin mahdollista, mikä on miellyttävää kaikille, jotka noudattavat terveellisen ja ruokavalioperiaatteen periaatteita. Monet käyttävät leipomiseen erityisiä saviruukuja, jotka ovat käteviä annoksellisten ruokien valmistukseen. Mutta maatila tarvitsee myös laadukkaan paistinpannun, jossa voit helposti, kätevästi ja turvallisesti leipoa erilaisia ​​ruokia.

Uunissa leivontaan sopivan keittiötarvikkeen valitseminen ei ole niin vaikeaa kuin ensi silmäyksellä näyttää. Valuraudasta, valetusta alumiinista, ruostumattomasta teräksestä, keraamisesta tai lasista valmistetut tuotteet ovat täydellisiä leipomiseen. Jotkut kattilat sopivat erinomaisesti vihannesten tai makeiden astioiden leipomiseen, kun taas toiset ovat ihanteellisia keittämään lihaa.

Tarkastellaan kunkin lajin ominaisuuksia erikseen.

• Suosituin ja halutuin vaihtoehto on valurauta- tai alumiinipannuja ilman tarttumatonta pinnoitettajotka ovat loistavia lihan paistamiseen. Tällaisissa tuotteissa voit keittää lihaa osittaisina pihveinä tai yhtenä suurena palana.

• Valuraudasta ja alumiinista valmistetut pannut ilman erityistä päällystettä voidaan käyttää myös leivontaan. Vain aiemmin ne on voideltava vihanneksella tai voilla tai peitettävä erityisellä leivinpaperilla.

• Emaloitu valurautapaistin täydellinen liharuokien ja makeiden kakkujen keittämiseen. Tämän päällysteen ansiosta hajut eivät imeytyy astian pintaan, eikä mikään pilaa ruuan makua.

• Uunissa leivontaan on täysin mahdollista käyttää ja tarttumattomat keittiövälineet. Korkealaatuisilla tuotteilla on pääsääntöisesti monikerroksinen suojapinnoite, joka kestää täydellisesti teräviä lämpötilan pudotuksia. Jos astiassa on teflonpinnoite, ruokia ei voi leipoa uunissa.

• Ruostumattomasta teräksestä valmistetut tuotteet sopii myös hyvin uunissa leipomiseen. Tällaisen pannun ainoa miinus on, että se ei toimi leipomaan lihaa herkullisella kuorella.

Monet ihmiset valitsevat mieluummin kauniita ja alkuperäisiä pannuja, jotka on valmistettu erikoislasista. Ne kestävät korkeita lämpötiloja täydellisesti ja voit myös palvella niitä pöydällä. Lisäksi on täysin mahdollista jättää osa lautasesta niihin ja laittaa astia suoraan jääkaappiin. Voit myös lämmittää lautasen mikroaaltouunissa suoraan tässä lautasessa. Se on erittäin kätevä ja käytännöllinen.

Koska tällainen astia on täysin läpinäkyvää, voit helposti tarkkailla ruuan valmistusta. Tällaiset tuotteet soveltuvat erinomaisesti lihan leipomiseen, ruokavalioastioiden keittämiseen ja leipomiseen. Keittämisen jälkeen voit laittaa astian pöydälle ja älä pelkää, että se jäähtyy nopeasti. Paksujen seinien ansiosta valmiin astian lämpö säilyy pitkään.

Toinen lasisäiliöiden plus on, että ne ovat täysin turvallisia ja niissä on kätevä keittää erilaisia ​​ruokia. Hajut eivät imeydy täysin tällaisten tuotteiden pintaan, mikä vaikuttaa positiivisesti valmistetun ruuan laatuun. Lisäksi tällaiset pannut ovat kestäviä, mikä lisää uuden plussan niiden säästöpossuun.

Tällaisen astian ainoa miinus on, että sinun on käsiteltävä sitä mahdollisimman huolellisesti. Lasitavaroita ei saa sijoittaa punaiseen kuumaan uuniin. Ja uutettaessa valmisruokia on syytä muistaa, että et voi laittaa astioita kylmälle ja märälle pinnalle. On parasta laittaa se puiseen jalustaan, muuten pannu yksinkertaisesti halkeilee.

Terveellisten elämäntapojen fanit rakastavat leipoa erilaisia ​​ruokia keraamisissa astioissa. Sellaisissa tuotteissa on yleensä kansi, joten voit keittää erilaisia ​​liha- ja vihanneksia. Tällaisessa pannussa on parasta leipoa lihaa tai vihanneksia. Monimutkaiset omeletit, hyytelötyt piirakat tai paistetut hedelmät ovat erinomaisia ​​keraamisissa ruokia.

Ketsi-niminen Georgian savipannu on erittäin suosittu. Se on valmistettu erityisestä punaisesta savesta. Ketsi sopii erinomaisesti lihan, kalan ja vihannesten leipomiseen. Perinteisesti sellaisessa pannulla valmistetaan suosittuja Georgian ruokia, joilla on erityinen maku ja tuoksu. Voit esimerkiksi keittää khachapuri tai mchadi. Georgian pannu on loistava paitsi leipomiseen. Se voidaan keittää kaasulla, sähköuunilla ja jopa avotulella.

On tärkeää muistaa, että tällaiset tuotteet imevät hajut hyvin, joten on parempi ostaa tuotteita, jotka on päällystetty lasilla. Joitakin sääntöjä on myös noudatettava käytön aikana. Älä aseta astiaa esilämmitettyyn uuniin.

Kun valitset sopivan leivonta-astian, kannattaa kiinnittää huomiota valmistusmateriaalin lisäksi myös tuotteen muotoon. Muista, että paistinpannun ei tulisi sijaita uunin sisätilan koko alueella, muuten lautasen paistaminen tapahtuu epätasaisesti. On parasta valita keskikokoiset pyöreät tai neliömäiset pannut, jotta uunissa on tarpeeksi vapaata tilaa, jotta kuumaa ilmaa voi kiertää.

Tuotetta valittaessa on kiinnitettävä huomiota sivujen korkeuteen. Tuotteet, joiden sivut ovat alhaiset, soveltuvat pizzan tai munakkaan valmistukseen. Uunien ja piirakoiden kohdalla on parempi valita tuotteet, joiden puolin on keskipitkä. Mutta paistinpannut, joilla on korkeat puolet, ovat täydellisiä lihan keittämiseen.

Jotta valittu keittiötarvike kestäisi pitkään, sinun on noudatettava käyttö- ja hoitosääntöjä. Esimerkiksi pannuja, joissa on erityinen tarttumaton pinnoite, ei voi puhdistaa hankaavilla pesuaineilla.

Astiat ilman suihkuttamista ja erityinen pinnoite saavat nopeasti esteettisen ulkonäön, peitettynä noella. Puhdista astia erityisellä tavalla, jotta tämä ei vaikuta kielteisesti ruuan makuun.

Älä valitse ruokia, joilla on kaunis koristeellinen päällyste ja pinnoite. Jonkin ajan kuluttua korkeista lämpötiloista johtuen entinen kauneus ei jätä jälkeä.

Katso seuraavasta videosta, kuinka leipoa ruokalaji pannulla uunissa.