Teekannut: parhaat mallit ja valinta

Monet ihmiset eivät voi kuvitella elämäänsä ilman teejuhlia, jonka erottamaton ominaisuus on kodinkone kuten teekannu. Kodinkoneiden ja ruokailuvälineiden nykyaikaisilla markkinoilla niitä on tarjolla runsaasti, mikä vaikeuttaa usein sekä tavallisia teetä rakastavia että teeseremonioista vakavasti kiinnostuneita. Siksi ennen teekannun ostamista on tärkeää kiinnittää huomiota sellaisiin yksityiskohtiin kuin tuotteen materiaali, sen suunnitteluominaisuudet sekä valmistaja. Kaikki nämä vivahteet esitellään yksityiskohtaisesti tässä artikkelissa.

Teekannu on erityinen ruokailuväline, jota käytetään teetä, teetä ja yrttijuomia hauduttamaan. Nämä juomat perustuvat kuivattuihin raaka-aineisiin, jotka ovat teelehdet, yrtit, kukat ja muut komponentit. Tämä koostumus lisätään vedenkeittimeen ja kaadetaan kiehuvalla vedellä tällaisen lämpökäsittelyn aikana kuivat komponentit turpoavat ja kyllästävät kiehuvan veden erityisellä maulla ja aromilla. Panimoteekkannat ovat useimmissa tapauksissa pieniä astioita, jotka koostuvat yhdestä lokerosta. Niissä on myös kannet, jotka on yleensä valmistettu kotelon kaltaisesta materiaalista, ja nokat tai syvennykset siinä tapauksessa, jonka kautta valmis juoma kaadetaan kuppeihin.

Tämän aggregaatin avulla valmistetut juomat ovat rikkaamman maun ja aromin, ja tällä tavalla valmistettu vahva tee riittää perhejuhliin ja suurempiin yrityksiin.Jotkut huomauttavat, että näiden tuotteiden käytön haitoina on tarve pestä ne, samoin kuin aikaa vievä teen valmistus. Tämän juoman todellisille ystäville nämä vivahteet eivät kuitenkaan ole kriittisiä.

Peruskriteeri, joka erottaa teekannut toisistaan, ovat materiaalit, joista ne on valmistettu.

Jokaisella heidän materiaaliltaan on omat edut ja haitat, ja se on tarkoitettu myös tietyntyyppisille teekoostumuksille.

Lasinvalmistusastiat näyttävät erittäin esteettisesti miellyttävältä läpinäkyvän rungon ansiosta, jonka avulla voit tarkkailla teeväreisen kiehuvan veden ja kuivattujen lehtien muodostumisprosessia. Tällaisten mallien kääntöpuoli on kuitenkin niiden kyvyttömyys säilyttää lämpöä pitkään, mikä itsessään on ristiriidassa teetä valmistavan oikean menettelyn kanssa. Tämän virheen korvaamiseksi nykyaikaiset valmistajat ovat nykyaikaistaneet lasimalleja tarjoamalla heille lisäelementtejä, kuten induktiopohja ja kynttilä. Ja myös pääraaka-aineena aloitettiin borosilikaattilasin käyttö, joka sietää hyvin astian ylimääräistä lämmitystä uunissa.

Nämä vaihtoehdot ovat ns. Kaksiseinäiset kattilat. Lisälokero muistuttaa seulalla varustettua kaksiseinäistä lasipulloa. Teelehdet sijoitetaan sen sisälle. Joskus tämä elementti on valmistettu toisesta materiaalista, kuten posliinista.

Suosittu teelehtien materiaali on posliini, joka kuuluu ruokien valmistuksessa käytettävien eliittimateriaalien luokkaan. Elite posliiniset mallit näyttävät erittäin esteettisesti miellyttävältä, mutta ohuiden seinien takia ne pitävät lämpöä huonommin. Posliini-analogit, joiden rungon seinämät ovat tiheämmät, pystyvät pitämään korkean lämpötilan vähintään neljänneksen tunnin ajan.

Se on syytä huomata posliinin hoito voi olla vaikeaaKoska niitä ei suositella pestävä puhdistusaineilla, huuhtelu sallitaan vain juoksevan veden alla. Vaihtoehtona perusteellisemmalle puhdistukselle voit käyttää soodaa, jonka jälkeen suositellaan huuhtelemaan teekannu ensin lämpimällä ja sitten kylmällä vedellä. Jotkut käyttävät tällaisia ​​posliinimalleja vain erityistilaisuuksiin, yrittäen siten pidentää elämäänsä.

Materiaali, joka ulkoisen samankaltaisuuden vuoksi usein annetaan posliiniksi, on savi. Se on halvempaa kuin ylellinen materiaali, mutta se voidaan muotoilla kuten posliini ja myydä paljon korkeammilla kustannuksilla. Faience pystyy pitämään siihen kaadetyn nesteen kuuman lämpötilan pitkään, mutta sen haittana on hauraus ja sirujen ja muiden virheiden riski käytön aikana. Keraamisten teepuunien hoito noudattaa samoja menetelmiä kuin posliinin.

Kevyemmien teetyyppien fanit pitävät panimoista, jotka on valmistettu savista, joka on kolminkertaisesti poltettu. Muut mallit ovat koristeellisempia kuin sopivia jatkuvaan käyttöön. Tämä materiaali on melko herkkä, mutta huokoisuutensa vuoksi se kykenee paitsi absorboimaan teehöyryjä ja hajuja panimoprosessin aikana, myös antamaan niitä juoman myöhemmässä valmistusprosessissa, kyllästäen sitä vielä enemmän.

Muutoin ennen sitä teekannussa haudutetun muun tyyppisen teen tuoksu, joka muuttaa savimateriaalin huokoisuuden haittapuoleksi, voi osittain tunkeutua yhteen lajikkeeseen haudutuksen aikana. Jos haluat vaihtaa voimakkaasti maustettuja teejuomia, on parempi jäädä toiseen materiaaliin.

Metalli on teelehtien materiaali, joka eroaa erityisestä lujuudestaan ​​ja mekaanisen rasituksen kestävyydestään. Monilla malleilla on melko esteettinen ulkonäkö ja ne sopivat helposti moderneilla tyyleillä sisustettujen keittiöiden sisustukseen. Nämä esineet pitävät lämpötilan, mutta jotkut teejuhla-alueen urmaanit huomauttavat, että metallisissa teekannuissa valmistettu juoma saa tyypillisen jälkimakua.

Huolimatta siitä, että valuraudasta valmistettuja malleja ei löydy niin usein kuin muista materiaaleista valmistettuja tuotteita, valurautaa valmistavaa vedenkeitintä pidetään yhtenä sopivimmista. Hän on johtava lämmön varastointiajassa. Verrattuna metallisiin malleihin, tällaiset mallit on päällystetty erityisellä lasiteella, joka ei anna juoman kyllästää maku-epäpuhtauksilla panimoprosessin aikana.

Valurautaisten teekannujen tärkein haittapuoli on hinta, joka on korkeampi kuin muun tyyppisistä raaka-aineista valmistettujen teekannujen hinta.

Nykyaikaisempien raaka-aineiden joukossa löytyy myös muovia, jota useimmat teetä juomat eivät ota vakavasti. Sitä käytetään paitsi rungon valmistukseen myös panimorakenteen yksittäisten osien luomiseen.

Näin ollen valitsemalla teeseremoniaasi, haluamasi teetyyppiä ja jopa keittiön sisustusominaisuuksiasi koskevan asenneesi perusteella voit valita täydellisen materiaalin teekannusiisi. Suurin osa niistä löytyy markkinoilta suuresta valikoimasta, maalattu eri väreillä ja niiden rungossa on elementtejä, jotka sopivat keittiön ilmapiiriin.

Materiaalin ohella sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota myös sellaisiin ominaisuuksiin kuin teekannun muoto ja koko. Tällainen merkki koosta määräytyy niiden ihmisten lukumäärän perusteella, joille on tarkoitus valmistaa juoma. Jos 3-4 henkilöä käyttää laitetta, on aivan asianmukaista valita tuote, jonka tilavuus on 1 tai 1,5 litraa. Yhdelle henkilölle riittää pieni vedenkeitin, jonka tilavuus on enintään 0,5 litraa.

Jos niin suurta tuotetta ei haluta ostaa, voit käyttää useita pienempiä malleja, esimerkiksi 2 1,5 litraa. Tee-ystävien yksilöllisiä mieltymyksiä kannattaa harkita myös, koska ne vaikuttavat suoraan valmistetun komponentin kulutukseen. Vahvan teetuulettimet tyhjentävät nopeasti teekannun, ja niille, jotka mieluummin laimentavat juoman lisäksi kiehuvalla vedellä, on pienempi teekannu.

Teekannun perinteinen muoto on pyöreä. Lämpöjakautumisen uskotaan olevan täydellinen siinä, ja nämä "potinkeltaiset" mallit paljastavat täydellisimmin juoman aromin. Nyt tämä esine ei kuitenkaan rajoitu näihin muotoihin, koska myös epätavallisia soikeita ja neliömäisiä tuotteita luodaan monenlaisista materiaaleista, joista osa on koristeellisia ja suunnittelijoiden nimenomaan tätä varten laatimia.

Laitteen sisällä on mäntä, jossa puristinlevy on varustettu reikillä. Tämä levy puristaa keittoprosessin aikana kiehuvalla vedellä täytetyt teelehdet, mikä purkaa maun ja aromin niistä, jolloin juoma on kylläinen.Tämä malli sopii erittäin vahvan teen ystäville, jotka eivät noudata kaikkia klassisen seremonian vivahteita.

On syytä mainita sellainen malli kuin termoskeitin, jonka pitkänomainen muoto muistuttaa munaa. Muovikotelon sisällä on lasinen pullo sekä suodatin, joka toimii eräänlaisena suodattimena, joka estää teelehtien pääsyn juomaan panimoprosessin aikana. Vesi tyhjennetään sopivan nokan kautta, joka sijaitsee kehon yläosassa.

Mielenkiintoinen muotoilu on panimoyksikkö, jossa on tyhjennyspainike, joka koostuu kahdesta pulloastiasta. Suuren pullon - päärungon - sisällä on pienempi pullo, ja juuri siihen kaadetaan raaka-aineet panimoksi ja kaadetaan vettä. Kun kiehuva vesi saa kaikki tarvittavat teen ominaisuudet, sinun tarvitsee vain painaa painiketta avataksesi kaatamisventtiili - vesi sulautuu alempaan pulloon ja teelehdet pysyvät yläosassa. Siten teekannun muoto määräytyy sen mekanismin suunnitteluominaisuuksien perusteella, ja koko on verrannollinen teejuhlayhtiön kokoon.

Ennen teetä valmistavan yksikön ostamista on kiinnitettävä huomiota joukkoon valmistajia, jotka ovat jo pitkään vakiinnuttaneet asemansa markkinoilla ja ovat kysyttyjä kuluttajien keskuudessa.

• Mayer & Boch Se on kuuluisa pyöreän ja soikean muodon miniatyyrituotteista. Nämä tuotteet on valmistettu valuraudasta, lasista, metallista ja niiden tilavuus on enintään 1 litra. Monet mallit on varustettu suodattimilla, suodattimilla ja lasinalusilla, mikä yksinkertaistaa huomattavasti teen valmistusprosessia. Lasirakenteiden joukossa on myös suurempia malleja - jopa 1,5 litraa. Ne on varustettu muovisilla elementeillä kannen ja kahvan muodossa.

• Saksalaiset tuotteet Gipfel-brändiltä Se on saatavana pieninä keraamisina teekannuina, jotka on maalattu eri väreillä ja joiden tilavuus on enintään 1 litra. Saatavana on myös pienikokoisia lieriömäisiä lasituotteita ja ruostumattomasta teräksestä valmistettuja tuotteita, joiden paino on enintään 2 litraa. Joidenkin pyöreän lasimallien sisällä on ruostumattomasta teräksestä valmistettu suodatin. Uusimmasta materiaalista valmistettujen tuotteiden hinta on korkeampi kuin muun.

• Teekannujen joukossa yhtiö Taller mallit, joissa on lasikotelo ja kahva, sekä metallisuoja, ovat etusijalla. Nukkejen muoto on joko pyöreä tai hieman pitkänomainen, ja tilavuus on 700 - 1000 ml. Kaikki mallit on varustettu suodattimella. Tällaisten valmistajien nukkejen hinta vaihtelee mallista riippuen 1 000 - 2 000 ruplaan.

• Bodum Company Se on mielenkiintoinen vedenkeittimiensä kanssa, joissa on erittäin tyylikäs ja epätavallinen malli. Näiden mallien tilavuus on 0,3 litraa tai 1 litra, mutta ne eivät ole halpoja - 2500 - 5900 ruplaa. Jopa tämän merkin pyöreät teekannut on varustettu puristimella, joka sijaitsee lasikotelon sisällä. Tämä tanskalainen yritys on todellinen ammattilainen klassisen ranskalaisen lehdistömallin perusteella valmistettujen erilaisten panimorakenteiden valmistuksessa.

• Japanilaiset teekannut posliinista Nollayritykset 0,5 litran tilavuus on huomionarvoista siinä, että pyöreän muodon lisäksi ne esitetään myös neliömäisinä ja soikeina tulkintoina. Nämä tuotteet on maalattu yksivärisinä ja varustettu metallikannella. Tällaiset minimalistisesti sisustetut teekannut näyttävät erittäin esteettisesti miellyttävältä.

• Keraamiset teekannut alkaen Kiinalainen tuotemerkki Jia-gui luo Ne näyttävät erittäin esteettisesti miellyttävältä, ja niitä on myös runsaasti erilaisia ​​kotelosuunnitelmia. Tuote, jonka tilavuus on noin litra, on maalattu erilaisilla kuvioilla, joilla on kansallinen kiinalainen teema eikä vain. Tämän avulla voit valita paitsi kätevän, myös kauniin yksikön teejuoman panemiseen.

Jopa tutustuaan kaikkiin tuotemerkkeihin, monilla on vaikeuksia valita teekannu. Kuuntele seuraavia suosituksia tällaisten tuotteiden valitsemiseksi, jotta tämä laite olisi paitsi kaunis ja myös mahdollisimman toimiva:

• kiinnitä huomiota tuotekuoreen - juoman ylikuumenemisen välttämiseksi siinä on oltava reikä sekä vähintään yksi kiinnitysantenni, jotta se ei lennä kotelosta teetä kaataessa;
• kahvan sijainti ja koko ovat myös tärkeitä - se on kätevin, jos se sijaitsee rakenteen yläosassa, mutta tämä ei ole mahdollista joissain malleissa, joten sinun tulee tarkistaa valittaessa, kuinka kätevää on pitää vedenkeitin kahvasta kahdella eri kaltevuuskulmalla; kynän koon tulee olla siveltimen koon mukainen;
• jotta tee ei vuoda hauduttaessa ja valuttaessa, kiinnitä huomiota nokan rakenteeseen - sen pään tulisi sijaita samalla tasolla teekannun kannen kanssa tai jopa sen yläpuolella; vartaloon nähden kallistuskulman tulisi olla 30-35 astetta;
• panee merkille, mikä on siivilä teekannun suunnittelussa - joissakin malleissa se on esitetty reikien muodossa nokan pohjassa, näiden reikien koon ei saa olla liian suuri tai pieni; ja on myös edullista, jos suodattimen valmistusmateriaali on ruostumatonta terästä;
• Kun valitset lahja-teekannuja, muista, että niiden hinta voi olla melko korkea, koska ensinnäkin tällaiset tuotteet ovat alkuperäisiä ja jopa yksinoikeudella; Jotkut tyylikkäät teelehdet, joissa toiminnallisuuden lisäksi yhdistetään erilaisista materiaaleista koostuva ryhmä, joka kuuluu perhemerkkiin, maksaa myös paljon, joten tutustu vaihtoehtoihin etukäteen suunnitellaksesi budjettiasi;
• olettaen, että erilaiset teetyypit ovat parempia eri materiaaleja, ohjaa tuotetta valittaessa mustalle, valkoiselle, vihreälle tai punaiselle teelle asetetut suosituskriteerit;
• Älä unohda kriteerejä, kuten teekannujen lisätoimintoja panimolle, koska jotkut mallit soveltuvat paitsi teen, myös kahvin panemiseen.

Katsaus painikkeella teekannuun, katso alla.