Tällä hetkellä markkinoilla on paljon keraamisia ja lasisia keittovälineitä. Lasitavara ei ole vain kaunis, vaan myös toimiva. Tietenkin puhumme tuotteista, jotka on valmistettu lämmönkestävästä lasista. Mutta tällaisten laitteiden käytöllä on omat vivahteensa. Puhumme heistä.
Lajikkeet, edut ja haitat
Alun perin lasiruokia käytettiin vain pöydän koristeluun - esteettisessä läpinäkyvässä salaattikulhoon tai lautasen päälle asetetut astiat näyttävät ruokahaluilta ja kauniilta. Teknologian kehityksen myötä lasituotteiden laajuus on laajentunut - nyt myynnissä on lasipannuja, kakkupurkkeja ja paljon muuta. Tietysti sellaisille keittiötarvikkeille lisätään erilaisia ainesosia lasiin lujuuden vuoksi ja ne on erityisesti karkaistu.
Tällaisilla välineillä on monia etuja:
- lasi on kemiallisesti inertti ja se ei pilaa astian makua hapettumisen ja hajujen kautta;
- lämmönkestävästä lasista valmistetut keittiökoneet kestävät jopa 300 astetta kuumuutta;
- seinien läpinäkyvyys helpottaa ruuan valmiusasteen visuaalista määrittämistä;
- astiaa ei tarvitse siirtää muotista toiseen - voit keittää ja laittaa sen pöydälle oikein siinä;
- materiaalin hyvä lämpökapasiteetti ja seinämän paksuus estävät ruuan nopean jäähtymisen;
- pesun helppous - pesemällä astiat lasista, riittää, että ne liotetaan hetken aikaa vedellä ja pyyhitään sitten saippua sienellä ja huuhdellaan;
- asianmukaisella käytöllä ja huolellisella käsittelyllä astiat säilyttävät pitkään alkuperäisen ulkonäkönsä.
On myös huomattava, että lasimuodossa oleva ruoka polttaa vähemmän, ja ennen keittoa sitä ei tarvitse voidella öljyllä, kuten sinun on tehtävä metallimuodoissa.
Makeakakkujen leipominen tällaisissa astioissa on yksinkertaisesti nautintoa.
Tärkein käyttöalue on ruokien valmistus ja lämmitys mikroaaltouunissa ja uunissa. Tällainen kulho voi räjähtää avotulella, jos et asenna ensin palojakoa lämmittämään tasaisesti astioiden koko pinta.
Haitoihin sisältyy muutama tekijä.
- Materiaalin hauraus. Suojaa laitteitasi putoamisilta, muuten vaarassa kadota se.
- Se ei siedä teräviä lämpöhyppyjä. Siksi, jos päätät leipoa jotain uunissa lasiesineillä, laita se kylmään tai lievästi esilämmitettyyn uuniin.
Kuinka käyttää?
Ennen kuin ostat lasisia leivonta-astioita, muista selvittää, ovatko ne lämmönkestäviä. Tyypillisesti nämä tiedot tulostetaan etikettiin, mukaan lukien maksimilämpötila.
Ennen kuin käytät karkaistua lasimuottia leivontaan, huomioi muutama yksinkertainen sääntö.
- Älä altista keittiövälineitä suurille lämpötilanmuutoksille: älä laita kuumaan uuniin, älä jäähdytä kylmällä vedellä. On parempi odottaa vähän ja antaa sen jäähtyä luonnollisesti sen sijaan, että heittäisit murtuneita laitteita.
- Älä anna märien esineiden tai veden joutua kosketuksiin lasiesineiden kuuman ulkopinnan kanssa.
- Ennen kuin astat astiat uuniin, aseta ensin leivinastia / -hylly, jolla se seisoo.
- Tarkista astian kuivaus ennen uuniin asettamista.
- Tällaiset välineet tulee pestä naarmuuntumisen estämiseksi saippuapehmeällä sienellä ilman hankaavia ja metalliharjoja.
Valitse ruoanlaittoon ruuanlaittovälineet, joissa on kahvat ja kansi - se on kätevämpi kuin yksinkertaiset pyöreät ja suorakulmaiset muodot.
Käyttäjien arvostelut
Suurin osa kuluttajista on melko karkaistua lasiastiat. Käyttäjät huomauttavat tällaisten laitteiden kauniin ulkonäön, toimivuuden ja helppokäyttöisyyden, kyvyn kestää korkeita lämpötiloja ja jopa ruoanlaittoa. Etujen joukosta erottuu myös kohtuuhintaisuus ja mallien monimuotoisuus - nykyään monet yritykset tuottavat tällaisia välineitä. Kuluttajat ovat tyytyväisiä myös siihen, kuinka helposti astiat on mahdollista puhdistaa noesta ja ruokajätteistä.
Haittapuolten joukossa on se, että astiat vaativat huolellista käsittelyä - liian hauras. Tietenkin, tässä lasiastiassa on paljon huonompi arvo kuin metallisissa vastineissa, mutta tämän kompensoi ulkoinen vetovoimaisuus ja mahdollisuus käyttää ruokaa mikroaaltouuneissa.
Huomaa myös vaikeudet ruoanlaitossa avotulella - liian voimakas liekki (ilman jakajaa) voi johtaa lämmönkestävän materiaalin halkeamiseen.
Yhteenvetona voimme päätellä: Jos käytät lasitavaroita huolellisesti ja viisaasti, se palvelee sinua monien vuosien ajan.
Alla voit katsoa videon, jossa on vinkkejä lasitiivisien lämmönkestävien keittiövälineiden valitsemiseksi.
