Para la preparación de deliciosos y hermosos platos, necesita platos de alta calidad. Hoy, la sartén es realmente una herramienta universal, porque puedes freírla, guisarla, hornearla e incluso cocinarla. La marca belga BergHOFF es considerada la mejor en la producción de sartenes de aluminio fundido. Lea más sobre las sartenes BergHOFF en un artículo.
Caracteristicas
BergHOFF introdujo su producto en el mercado relativamente recientemente, en 1994. Sin embargo, rápidamente logró ganar popularidad entre los residentes de Europa y Rusia. Hasta la fecha, el surtido de BergHOFF tiene alrededor de 30 series de platos, que consta de 3.000 artículos. Los utensilios de cocina se pueden comprar en las tiendas de vajillas y equipos o en las oficinas oficiales de la compañía ubicadas en el extranjero.
Las principales materias primas utilizadas en la fabricación de sartenes son de acero inoxidable de grado médico 18/10. Estos números indican el porcentaje de cromo y níquel. Gracias a esto, el fabricante garantiza calidad, durabilidad. Además, una característica importante de los utensilios de cocina es la alta seguridad ambiental para los humanos y el medio ambiente, y tampoco es capaz de provocar una alergia a los metales de tierras raras.
También en la colección BergHOFF hay modelos de acero inoxidable, hierro fundido, cerámica, fósforo, así como productos con revestimiento antiadherente.
Ventajas y desventajas.
La empresa belga BergHOFF presenta una gran cantidad de modelos de sartenes para cocinar una variedad de platos. Cada uno de ellos cumple su propósito, comenzando con la fritura común y terminando con panqueques para hornear.
Anteriormente, los platos estaban hechos exclusivamente de aluminio fundido, y esto no disminuía su calidad y durabilidad. Sin embargo, el enfoque moderno nos permitió ampliar la gama, lo que condujo a la creación de nuestra propia capa de cerámica.Por cierto, esta característica es una "tarjeta de visita" de productos belgas. Las opiniones de los clientes nos han permitido formar una serie de ventajas y desventajas de los modelos, que ahora consideramos.
Ventajas de las sartenes BergHOFF:
- fondo reforzado;
- los mangos no se calientan, extraíbles;
- el revestimiento es particularmente resistente;
- hay protección contra daños, rasguños;
- materiales ecológicos en la composición;
- la tapa sellada retiene el calor durante la cocción;
- Los modelos están hechos en diseño clásico y moderno.
Desventajas
- alto precio;
- prohibición de lavar en el lavavajillas;
- miedo a los cambios de temperatura (una sartén caliente no se puede colocar bajo agua fría).
Descripción general de la gama de productos
El fabricante produce varias reglas de platos, se detienen en los más populares.
Eclipse
La bandeja Eclipse (20, 24, 28 cm) está hecha de aluminio fundido con un revestimiento resistente a altas temperaturas. Además, el modelo se fabricó utilizando la última tecnología TriTitan Spectrum, lo que implica un revestimiento antiadherente resistente al desgaste de tres capas basado en el material principal: titanio.
Los utensilios de cocina Eclipse se presentan en sartenes redondas de aluminio fundido, que varían en diámetro y color. Cada uno de ellos será un asistente ideal para preparar el desayuno para familias grandes y pequeñas. Incluso en él, se obtienen panqueques increíblemente delgados. Y los lados bajos de la sartén permiten que el panqueque se deslice fácilmente en el plato.
También en la serie hay un wok hecho de aluminio estirado con un inserto aislante térmico: 28 cm, en naranja y verde.
Características de los modelos de la serie Eclipse:
- el mango ergonómico no se calienta en la estufa;
- Una vez desconectado el mango, los platos se pueden utilizar en el horno;
- eliminación fácil de restos de comida debido al recubrimiento antiadherente;
- falta de plomo, cadmio;
- distribución uniforme del calor en toda la superficie del fondo;
- simplicidad de operación;
- El período de garantía es de 25 años.
Precio: de 1100 a 2500 rublos.
Gema
La sartén Gem (24 cm) está hecha de aluminio de alta resistencia con una capa protectora. La forma aquí es cuadrada, el volumen de los platos es de 2.4 litros. Adecuado para cocinar en placas de inducción, así como en fuego abierto. Gracias al fondo "rayado", la carne y el pescado se obtienen con todas las marcas familiares. Una opción similar para asar utensilios es un modelo de la serie Scala Ferno Green con un volumen de 2.6 litros.
Otras características:
- resistente a altas temperaturas;
- el mango está separado, lo que le permite usar la sartén como fuente para hornear;
- El método recomendado de lavado es manual.
Precio - de 3 400 rublos.
Sartén para panqueques Gem (24 cm): inventario adecuado para los amantes de los panqueques. Los lados apenas perceptibles le permiten tirar fácilmente el producto en un plato. El revestimiento antiadherente protegerá la sartén contra la adherencia, y el mango hecho de resina fenólica (que, por cierto, se desprende) no se calentará durante todo el proceso.
Ventajas:
- adecuado para horno, cocina de inducción;
- el material principal es aluminio fundido;
- en el interior - revestimiento protector Ferno Green;
- cuidado - lavado manual.
Precio - a partir de 2 700 rublos.
RON
La bandeja RON (26 cm) es una combinación de cuatro materiales que crean una unión de 5 capas para una distribución rápida y uniforme del calor. El cuerpo y la parte inferior están conectados sin problemas, es decir, se calientan en el proceso al mismo tiempo. Esta sartén se puede usar como sartén para guisar, cocinar. Una característica distintiva del modelo RON es un mango de acero inoxidable 18/10.
Caracteristicas
- revestimiento externo e interno - satinado;
- inferior - integrado;
- se puede usar en cualquier estufa, incluida la inducción;
- la capacidad de lavarse en el lavavajillas;
- La tapa bien cerrada no permite que pase el calor y la humedad natural.
Precio - de 9,000 rublos.
Las herramientas de cocina de la marca belga BergHOFF son, en primer lugar, calidad, durabilidad y facilidad de uso.
Cualquier modelo que desee se convertirá en un asistente indispensable en la preparación de desayunos, primeros y segundos cursos para toda la familia.
Revise la sartén BergHOFF en el video a continuación.