Τι πρέπει να κάνετε εάν καίγεται ένα πανί από χυτοσίδηρο;

Ένα τηγάνι αποτελεί αναπόσπαστο γνώρισμα κάθε κουζίνας. Συμμετέχει στην προετοιμασία πολλών πιάτων. Μέχρι σήμερα, η αγορά για σκεύη κουζίνας είναι γεμάτη από μια ποικιλία προσφορών από πολλούς κατασκευαστές, και η επιλογή και η ποικιλία των σκεύη είναι κάτι παραπάνω από μεγάλη. Κάθε πραγματική οικοδέσποινα μπορεί να έχει ακόμη και πολλά τηγάνια, και κάθε ένα από αυτά έχει σχεδιαστεί για ένα συγκεκριμένο πιάτο.

Αλλά, ανεξάρτητα από το πόσα τηγάνια στην κουζίνα, έχουν ακόμα ένα κοινό πράγμα: κατά τη διάρκεια παρατεταμένης χρήσης, τα προϊόντα που μαγειρεύονται σε αυτά αρχίζουν να καίγονται και να κολλάνε στην επιφάνεια. Πρόκειται για το πώς να αποτρέψουμε τη συγκόλληση και την καύση σε ένα τραπέζι από χυτοσίδηρο τροφής, και θα μιλήσουμε σε αυτό το άρθρο.

Ένα χυτοσίδηρο ανήκει στα πιάτα που χρησιμοποιήθηκαν πριν από πολλά χρόνια και συνεχίζουν μέχρι σήμερα. Παρά το γεγονός ότι σήμερα υπάρχουν πολλές σύγχρονες συσκευές για το τηγάνισμα, σχεδόν σε κάθε κουζίνα μπορείτε να δείτε αυτή τη σπανιότητα.

Ας μιλήσουμε για τους λόγους για τους οποίους ένα τηγάνι μπορεί να αρχίσει να καίει:

• πλύση λιπαρών επιφανειών με κρύο νερό.
• έλλειψη σκουπίσματος μετά το πλύσιμο.
• συνεχή έκθεση στο ηλιακό φως.
• αποθήκευση ακόμη υγρών πιάτων σε κλειστό χώρο.

Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι που δοκιμάζονται από το χρόνο και την εμπειρία, η χρήση των οποίων θα προστατεύει την επιφάνεια των πιάτων και θα επιτρέψει στην νοικοκυρά να συνεχίσει να προετοιμάζει νόστιμα πιάτα.

Με τα αίτια της καύσης ήδη βρήκε. Τώρα ας μιλήσουμε λεπτομερώς για το πώς να αποτρέψουμε ένα νέο σκεύος χυτοσιδήρου από πιθανά προβλήματα.

Το πρώτο πλύσιμο πρέπει να γίνει για να απομακρυνθούν από τα πιάτα οι ουσίες με τις οποίες υποβλήθηκε σε επεξεργασία κατά την κατασκευή και έτσι ώστε με περαιτέρω χρήση να μην αρχίσει να καίγεται η κατσαρόλα. Πρέπει να πλύνετε το καινούργιο πράγμα, φροντίστε να τηρήσετε τις ακόλουθες συστάσεις:

1. γεμίστε τα πιάτα με νερό και ρίξτε λίγο απορρυπαντικό.
2. με ένα κουτάλι ή μια ξύλινη σπάτουλα, αναμείξτε το νερό στο δοχείο μέχρι να αρχίσει να εμφανίζεται ο αφρός.
3. τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ήδη ένα σφουγγάρι κουζίνας, θα πρέπει να είναι καλό να σκουπίσετε το δοχείο από όλες τις πλευρές?
4. μετά από αυτό, κάτω από ένα ρεύμα ζεστού νερού, θα πρέπει να ξεπλύνετε το τηγάνι καλά?
5. μην αφήνετε τα πιάτα υγρό, πάρτε μια πετσέτα και σκουπίστε το στεγνό.
6. έτσι ώστε το προϊόν να στεγνώνει καλά, αφήστε το σε ανοιχτό χώρο.
7. στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα ντουλάπι σε σκοτεινό μέρος.

Πριν από το μαγείρεμα, πρέπει να προετοιμαστεί ένα νέο ταψί για τη διαδικασία τηγανίσματος. Οι έμπειρες νοικοκυρές εφαρμόζουν τη μέθοδο πύρωσης, η οποία μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους.

Πρώτο:

1. ο φούρνος θερμαίνεται έως 220 μοίρες.
2. ένα καλά πλυμένο και στεγνό τηγάνι τοποθετείται στο φούρνο.
3. για 3 ώρες, τα πιάτα είναι μέσα, ενώ ο φούρνος είναι καλά κλειστός και η θερμοκρασία σε αυτόν είναι σταθερή.
4. μετά από καιρό, ο φούρνος σβήνει, αλλά δεν ανοίγει και η κατσαρόλα είναι εκεί μέχρι να κρυώσει τελείως.

Δεύτερον:

1. πλύνετε και στεγνώστε καλά το δοχείο.
2. βάλτε σε μια σόμπα και ρίξτε αλάτι, περίπου 1 εκατοστό?
3. για μια ώρα, το τηγάνι με αλάτι είναι σε φωτιά?
4. μετά από αυτό, το αλάτι απορρίπτεται και ο πυθμένας τρίβεται.
5. Όταν η κατσαρόλα εξακολουθεί να είναι ζεστή, προσθέστε φυτικό λάδι στον πυθμένα για να σχηματίσουν ένα μη κολλητικό επίχρισμα.

Αν οι παραπάνω μέθοδοι πρωτοβάθμιας επεξεργασίας δεν βοηθούσαν και τα πάντα κολλάνε στην επιφάνεια, μην απελπίζεστε. Υπάρχουν και άλλες αποτελεσματικές μέθοδοι για την καταπολέμηση του γεγονότος ότι τα τρόφιμα καίει συνεχώς.

Εδώ είναι ο πιο αξιόπιστος τρόπος, περιλαμβάνει τη χρήση πετρελαίου. Πρέπει να κάνετε τα εξής:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 μοίρες.
2. Τοποθετήστε ένα τηγάνι μέσα σε αυτό, περιμένετε μέχρι να θερμανθεί.
3. πάρτε ένα μπολ?
4. είναι καλό να σκουπίζετε τον πυθμένα με ένα σφουγγάρι που έχει προηγουμένως υγρανθεί με φυτικό έλαιο.
5. βάλτε πίσω στο φούρνο.
6. όταν τελειώσει η διαδικασία καύσης του λαδιού, ο φούρνος σβήνει.
7. αφού το τηγάνι έχει κρυώσει εντελώς, μπορεί να αφαιρεθεί.

Αυτό είναι απαραίτητο ώστε τα απόβλητα που προέρχονται από καύση πετρελαίου να μην καπνίζουν όλα τα δωμάτια. Για να αποφευχθεί η καύση μετά από κάθε χρήση, η κατσαρόλα πρέπει να πλυθεί και να σκουπιστεί. Μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο πρέπει να αποθηκεύεται αποκλειστικά σε ξηρό μέρος, καθώς η υγρασία θα συμβάλλει στην εμφάνιση διάβρωσης.

Για να καθαρίσετε ένα τηγάνι, μπορείτε και πρέπει να εφαρμόσετε τις μεθόδους της γιαγιάς και τη λαϊκή σοφία. Για να πλύνετε αυτό το πιάτο, τα προϊόντα καθαρισμού στο σπίτι είναι εξαιρετικά, η χρήση των οποίων θα βοηθήσει στην αποφυγή καψίματος.

Η χρήση κιτρικού οξέος για καθαρισμό δεν θα εκπλήξει κανέναν. Χαρακτηρίζεται από ασφάλεια και αποτελεσματικότητα. Η διαδικασία έχει ως εξής:

1. Ξεπλύνετε το τηγάνι με ζεστό νερό.
2. ρίξτε κιτρικό οξύ στην επιφάνεια και περιμένετε 5 λεπτά.
3. τότε σκουπίστε την επιφάνεια των πιάτων.
4. ξεπλύνετε καλά και στεγνώστε.

Μπορούν να αφαιρεθούν ακόμη και το πιο επίμονο και παλαιότερο λίπος:

1. να λιώσει το στρώμα λίπους που έχει σχηματιστεί στην επιφάνεια.
2. στραγγίστε το λίπος και ρίξτε τη σκόνη στο ταψί για 25 λεπτά.
3. Μετά από αυτό, τα πιάτα πρέπει να πλυθούν.

Ένα άλλο που χρησιμοποιείται συνήθως αντι-κολλητικές μέθοδοι:

1. το ξύδι αναμειγνύεται με νερό σε ίσες ποσότητες.
2. μια χημική αντίδραση θα πρέπει να συμβεί μεταξύ των συστατικών, το αποτέλεσμα της οποίας θα είναι ο σχηματισμός μιας πάστας.
3. η πάστα εφαρμόζεται στην επιφάνεια για 35 λεπτά.

Αυτός είναι ένας από τους παλαιότερους τρόπους Πώς να επαναφέρετε το προϊόν:

1. για το τρίψιμο του οικιακού σαπουνιού.
2. να προετοιμάσει ένα stewpan, το οποίο είναι μεγαλύτερο σε μέγεθος από ένα τηγάνι.
3. το νερό χύνεται στο ταψί και φέρεται σε βρασμό.
4. το τριμμένο σαπούνι και η κόλλα PVA προστίθενται σε βραστό νερό.
5. όταν το σαπούνι έχει διαλυθεί, σε αυτό το "compote" θα πρέπει να χαμηλώσετε το τηγάνι για 3 ώρες.
6. μετά από ένα χρονικό διάστημα, το δοχείο αφαιρείται και πλένεται.

Όπως μπορείτε να δείτε, όλα είναι αρκετά απλά και προσιτά. Σχεδόν όλες οι ουσίες που εμποδίζουν την εμφάνιση της αιθάλης και την απομάκρυνσή της βρίσκονται στην κουζίνα. Και μην αποθαρρύνεστε εάν το κατοικίδιο ζώο σας αρχίσει να καίει, γιατί στον κόσμο δεν υπάρχει τίποτα αιώνιο. Αλλά, φροντίζοντας σωστά για ένα τηγάνι, μπορείτε εύκολα να παρατείνετε τη ζωή του.

Δείτε πώς μπορείτε να διορθώσετε την κατάσταση αν καίγεται το δοχείο από χυτοσίδηρο.