Όλα τα μαγειρικά σκεύη από γυάλινο φούρνο

Συνήθως, διάφορες μορφές μεταλλικών σκεύη χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα πιάτων στο φούρνο. Τέτοια πιάτα είναι ανθεκτικά και ανθεκτικά. Αλλά πολλές νοικοκυρές προτιμούν τα γυάλινα σκεύη. Ποια είναι τα χαρακτηριστικά αυτών των πιάτων, πώς να επιλέξετε το σωστό προϊόν, θα εξετάσουμε λεπτομερέστερα.

Γυάλινα πιάτα για το φούρνο είναι πολύ δημοφιλείς μεταξύ των μαγειρικών ενθουσιωδών. Αλλά πολλές σύγχρονες νοικοκυρές εξακολουθούν να φοβούνται να το χρησιμοποιήσουν για ψήσιμο στο φούρνο, πιστεύοντας ότι είναι πολύ εύθραυστη και μη ασφαλής. Αλλά στην πραγματικότητα αυτό δεν συμβαίνει. Το γυάλινο καλούπι μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες άνω των 300 ° C.

Τα μαγειρικά σκεύη από γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα είναι ιδανικά όχι μόνο για το φούρνο αλλά και για τους φούρνους μικροκυμάτων. Αυτό, ασφαλώς, προσελκύει πολλούς σύγχρονους καταναλωτές, χάρη στις οποίες τα προϊόντα αυτά έχουν αναγνωριστεί όχι μόνο μεταξύ των νοικοκυρών, αλλά και μεταξύ των επαγγελματιών σεφ.

Υαλικά ιδανικό για το μαγείρεμα κρέατος και ψαριών. Είναι επίσης εύκολο να μαγειρέψετε. διάφορα σκεύη, συμπεριλαμβανομένων λαχανικών. Μπορείτε επίσης ψήνουμε πίτες και διάφορα επιδόρπια.

Τα πιάτα από ειδικό γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά. Μπορεί να είναι τετράγωνο, ορθογώνιο, οβάλ ή στρογγυλό πιάτο ψησίματος. Οι φόρμες με τις χαμηλές πλευρές είναι τέλειες για το μαγείρεμα σκεύη ή ανοιχτές κέικ, και επιλογές με ψηλές πλευρές μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το μαγείρεμα του κρέατος, των ψαριών ή των μπισκότων.

Επιπλέον, οι ευρύχωροι φούρνοι είναι κατασκευασμένοι από γυαλί, στους οποίους έχει τοποθετηθεί μια ειδική σχάρα. Κατά κανόνα, ένα τέτοιο προϊόν έχει ορθογώνιο ή τετράγωνο σχήμα.Σε ένα τέτοιο τηγάνι ψήσιμο ψαριών, κρέατος ή λαχανικών.

Από ανθεκτικό ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί, κατασκευάζονται επίσης παπάκια, τα οποία είναι εξοπλισμένα με βολικά καλύμματα. Τυπικά, ένα τέτοιο προϊόν έχει παχύτερα τοιχώματα από ένα τηγάνι ψησίματος ή το ταψί. Χάρη σε αυτό το πιάτο ψήνεται ιδανικά μέσα σε ένα τέτοιο πάπια και αποδεικνύεται ιδιαίτερα νόστιμο.

Τα πυρίμαχα σκεύη έχουν σίγουρα τα πλεονεκτήματά τους. Λόγω του ότι τα πιάτα είναι απόλυτα διαφανή, μπορείτε εύκολα να παρατηρήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος, η οποία είναι πολύ βολική. Το τελειωμένο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί απευθείας στο ταψί. Διάφορα σκεύη πολλαπλών στρώσεων φαίνονται ιδιαίτερα όμορφα στο εορταστικό τραπέζι. Και αν μείνει μέρος του πιάτου με κρέας ή γλυκιά κέικ, τότε μπορεί να αφαιρεθεί στο ψυγείο απευθείας σε ένα γυάλινο πιάτο. Με την ευκαιρία, μπορείτε να θερμαίνετε το πιάτο στο φούρνο μικροκυμάτων με την ίδια μορφή. Είναι πολύ βολικό.

Ξεχωριστά αξίζει να το αναφέρουμε κάθε μαγειρεμένο πιάτο σε ένα τέτοιο πιάτο παραμένει ζεστό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και όλα αυτά χάρη στα χοντρά γυάλινα τοιχώματα του προϊόντος. Επιπλέον, τα προϊόντα αυτά είναι εύκολο να πλυθούν, επειδή τα κατάλοιπα τροφίμων δεν καίγονται και δεν κολλάνε σε τέτοια πιάτα.

Τα γυαλικά ανθεκτικά στη θερμότητα είναι απόλυτα φιλικά προς το περιβάλλον και ασφαλή για την ανθρώπινη υγεία. Δεν εκπέμπει βλαβερές ουσίες κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, λόγω των οποίων όλα τα προϊόντα διατηρούν την αρχική τους γεύση. Επιπλέον, αυτό το πιάτο δεν έχει επίστρωση, έτσι ώστε να μην σχηματίζει ρωγμές, γρατζουνιές και τσιπς.

Τα γυάλινα σκεύη μπορούν σωστά να ονομαστούν όχι μόνο ισχυρά αλλά και ανθεκτικά. Είναι εύκολο να καθαριστεί, δεν δημιουργείται κλίμακα ή καύση σε αυτό.. Επιπλέον, όλα τα μαγειρικά σκεύη από γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα δεν παραμορφώνονται με την πάροδο του χρόνου, κάτι που αποτελεί επίσης ένα πλεονέκτημα. Εάν φροντίζετε αυτά τα σκεύη και παρατηρείτε ορισμένους κανόνες λειτουργίας, τότε θα σας εξυπηρετήσουν για πολλά χρόνια.

Αν μιλάμε για τα μειονεκτήματα τέτοιων προϊόντων, αξίζει να το αναφέρουμε τα μαγειρικά σκεύη από γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα δεν αντέχουν σε απότομη πτώση της θερμοκρασίας. Για παράδειγμα, εάν τοποθετήσετε αμέσως τη φόρμα με το πιάτο σε πολύ ζεστό φούρνο ή βάζετε το τελειωμένο πιάτο σε κρύα επιφάνεια, τότε απλά θα σπάσετε.

Σήμερα, υπάρχουν πολλές διαφορετικές μάρκες που παράγουν πιάτα υψηλής ποιότητας από γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα. Δίνουμε μια μικρή βαθμολογία των κατασκευαστών, ώστε να μπορείτε να κάνετε τη σωστή επιλογή.

Προϊόντα από Simax Όλα τα πιάτα είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας γυαλί, το οποίο αντέχει σε υψηλές και χαμηλές θερμοκρασίες και είναι ανθεκτικό. Τα προϊόντα αυτής της μάρκας διακρίνονται επίσης από τον έξοχο σχεδιασμό τους, ο οποίος προσελκύει πολλούς. Μια μεγάλη ποικιλία σχημάτων και μοντέλων είναι ένα ακόμη πλεονέκτημα αυτού του εμπορικού σήματος. Όλα τα προϊόντα είναι κατάλληλα για το μαγείρεμα στο φούρνο και το φούρνο μικροκυμάτων.

Πιάτα από τη ρωσική μάρκα Vgp κατάφερε επίσης να εδραιωθεί στη θετική πλευρά. Όλα τα προϊόντα είναι κατασκευασμένα από ανθεκτικό στη θερμότητα και υψηλής αντοχής γυαλί, το οποίο ανεχτά απόλυτα τη χημική επίθεση και τις υψηλές θερμοκρασίες.Τα περισσότερα προϊόντα αυτής της μάρκας μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο για το ψήσιμο σε φούρνο ή για το φούρνο μικροκυμάτων, αλλά και για το μαγείρεμα σε μια εστία, συμπεριλαμβανομένου του αερίου.

Έξυπνη μαγειρική Είναι επίσης γνωστή για τα ισχυρά και ανθεκτικά προϊόντα της, τα οποία είναι φτιαγμένα από υλικά υψηλής ποιότητας. Τα πιάτα από αυτό το εμπορικό σήμα είναι πολύ πρακτικά και δεν φοβούνται τις υψηλές, χαμηλές θερμοκρασίες. Οποιοδήποτε προϊόν μπορεί να πλυθεί σε πλυντήριο πιάτων. Η εταιρεία αυτή παράγει πιάτα διαφόρων μορφών και όγκων.

Εάν αποφασίσετε να αγοράσετε ένα σύνολο πιάτων ή μόνο ένα πιάτο ψησίματος, τότε θα χρειαστείτε συμβουλές από ειδικούς.

• Όταν επιλέγετε ένα προϊόν για μαγείρεμα, προτιμήστε εκείνες τις μάρκες που έχουν αποδείξει την αξία τους και πάντα λαμβάνουν θετική ανατροφοδότηση από τους καταναλωτές.
• Το προϊόν που επιλέγετε πρέπει να είναι άθικτο, χωρίς εμφανή ελαττώματα, τσιπς και ρωγμές. Εάν παρατηρήσετε ότι το γυαλί είναι αδιαφανές, ελαφρώς συννεφιασμένο, και υπάρχουν μικρές φυσαλίδες ή κηλίδες, τότε είναι προτιμότερο να αρνηθείτε μια τέτοια αγορά.
• Στο επιλεγμένο προϊόν πρέπει να δηλώνεται ότι είναι κατάλληλο για το μαγείρεμα στο φούρνο και στο φούρνο μικροκυμάτων. Ο πωλητής πρέπει να έχει όλα τα απαραίτητα έγγραφα που να επιβεβαιώνουν την ποιότητα του προϊόντος.

Αν χρησιμοποιείτε σωστά γυάλινα σκεύη, τότε θα σας εξυπηρετήσει για πολλά χρόνια. Χρησιμοποιώντας ένα ταψί δεν είναι δύσκολο, είναι καλό να ψήνετε πίτες ή να ψήνετε το κρέας μέσα σε αυτό. Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες.

• Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να βάλετε τα πιάτα σε προθερμασμένο φούρνο. Εάν τοποθετήσετε το πιάτο αμέσως σε ένα ζεστό φούρνο, η φόρμα θα σπάσει. Μπορείτε να τοποθετήσετε τα πιάτα μόνο σε κρύο φούρνο. Ειδικά αν χρησιμοποιείτε σόμπα αερίου.
• Αφού αφαιρέσετε το τελικό πιάτο από το καλούπι, δεν μπορείτε να το απορροφήσετε αμέσως με νερό. Είναι απαραίτητο το δοχείο να κρυώσει τελείως, μόνο τότε μπορεί να πλυθεί. Αν το καλούπι δεν έχει χρόνο να κρυώσει εντελώς, τότε υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να εμφανιστούν ρωγμές από τη διαφορά θερμοκρασίας και τα πιάτα θα χαλάσουν.
• Μετά το μαγείρεμα, μην βιαστείτε να αφαιρέσετε αμέσως τη φόρμα. Αφήστε το πιάτο να σταθεί στο φούρνο για περίπου 10 λεπτά. Μόλις αφαιρέσετε το τελικό πιάτο από το φούρνο, μην τοποθετείτε τα πιάτα πάνω σε ένα πάγκο από πέτρα. Σιγουρευτείτε ότι προετοιμάζετε μια ξύλινη βάση ή απλά μια σανίδα κοπής εκ των προτέρων. Επιπλέον, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η επιφάνεια στην οποία τοποθετείτε το καυτό γυάλινο καλούπι πρέπει να είναι στεγνή.

Για να διατηρήσετε την τέλεια παρθένο εμφάνιση των γυάλινων αντικειμένων, πρέπει να φροντίζετε κατάλληλα για κάθε αντικείμενο. Δεν είναι τόσο δύσκολο να φροντίσετε τα σκεύη κουζίνας, το κυριότερο είναι να ακολουθήσετε μερικούς απλούς κανόνες.

Είναι πολύ εύκολο να πλένετε αυτά τα πιάτα από το καμένο λίπος. Για αυτό δεν είναι απαραίτητο να το απορροφήσετε, γιατί κάθε βρωμιά πλένεται εύκολα και γρήγορα. Χρησιμοποιήστε γέλη ή άλλα υγρά καθαριστικά και το πιο συνηθισμένο σφουγγάρι πιάτων. Δεν χρειάζονται λειαντικά απορρυπαντικά ή σκληρά σφουγγάρια.

Σε περίπτωση που αφήσατε την βρώμικη φόρμα πριν από αύριο το πρωί, τότε θα πρέπει να το γεμίσετε με ζεστό νερό και να το αφήσετε για λίγο. Μετά από αυτό μπορείτε να το πλύνετε με ένα κανονικό απορρυπαντικό και ένα σφουγγάρι. Μην ξεχάσετε να στεγνώσετε τα πιάτα πριν τα στείλετε για αποθήκευση στο ντουλάπι.

Σχετικά με τα γυαλικά ανθεκτικά στη θερμότητα, δείτε το επόμενο βίντεο.