Σχεδόν όλοι αγαπούν να τρώνε. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν πρόκειται για το κρέας που έχει τηγανιστεί σε φωτιά ή σχάρα. Αλλά δεν τους έχουμε πάντα στη διάθεσή τους και μερικές φορές θέλετε να απολαύσετε φαγητό με αρωματικό καπνό. Για το λόγο αυτό, για πολλούς ανθρώπους, μια ηλεκτρική σχάρα μπορεί να είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση. Αυτή η λύση θα σας επιτρέψει να απολαύσετε νόστιμα πιάτα που παρασκευάζονται στη σχάρα, κυριολεκτικά κάθε μέρα.
Περιγραφή
Η ηλεκτρική ψησταριά είναι πολύ εύκολη στη χρήση. Χάρη σε αυτό, ακόμη και για έναν αρχάριο στον τομέα του μαγειρέματος, το πιάτο θα αποδειχθεί πλούσιο, πικάντικο και νόστιμο. Είναι μια συμπαγής οικιακή συσκευή που είναι βολική για χρήση αντί για φούρνο μικροκυμάτων, σόμπα ή κλασικό μπάρμπεκιου στη φύση. Εκτελεί επεξεργασία τροφίμων σε υψηλές θερμοκρασίες με χρήση υπέρυθρης θέρμανσης. Οι λειτουργίες της συσκευής είναι:
- ψησίματος
- σβήσιμο.
- το τηγάνισμα.
Το πλεονέκτημα αυτής της λύσης είναι ότι μπορείτε να μαγειρεύετε χωρίς λάδι. Ταυτόχρονα, το πιάτο θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο και θα διατηρήσει πιο χρήσιμες ιδιότητες από ό, τι κατά το μαγείρεμα σε μια κανονική σόμπα και τηγάνι.
Χάρη στη χρήση αυτής της τεχνικής, μπορείτε εύκολα να πάρετε ένα μπάρμπεκιου ανά πάσα στιγμή του χρόνου, χωρίς να περιμένετε τη θερινή περίοδο ή να φτιάξετε ζουμερές και νόστιμες μπριζόλες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τώρα ας μιλήσουμε για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτής της συσκευής, για να καταλάβουμε ακόμα αν αξίζει να αγοράσετε. Αν επικεντρωθείτε σε ό, τι είναι η χρήση του, τότε υπάρχουν αρκετοί σημαντικοί παράγοντες
- Εξοικονομήστε χρόνο και τη δυνατότητα μαγειρέματος μεγάλων ποσοτήτων φαγητού. Σήμερα, είναι εύκολο να βρείτε μοντέλα ηλεκτρικών σχάρων στην αγορά που διαθέτουν πολλά διαμερίσματα τροφίμων και επιτρέπουν να μαγειρεύετε δύο ή τρία πιάτα ταυτόχρονα σε σύντομο χρονικό διάστημα.
- Το μαγείρεμα των διαιτητικών γευμάτων ως μέρος μιας σωστής διατροφής. Δηλαδή, μπορείτε να μαγειρεύετε, να τηγανίζετε και να ψήσετε τρόφιμα χωρίς να προσθέτετε λάδι ή άλλα λίπη, κάτι που θα είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους ανθρώπους που οδηγούν σε υγιεινό τρόπο ζωής και εκείνους που πρέπει να ακολουθήσουν μια αυστηρή διατροφή λόγω της φύσης της υγείας τους.
- Έλλειψη διάφορων οσμών κατά το μαγείρεμα σε κλειστά μοντέλα. Σε αντίθεση με μια παραδοσιακή σχάρα, μια ηλεκτρική σχάρα διατηρεί όλες τις μυρωδιές στο εσωτερικό όταν προετοιμάζεται το φαγητό. Θα είναι εξαιρετικά βολικό στην κουζίνα στο σπίτι, συμπεριλαμβανομένου ενός μικρού διαμερίσματος στούντιο.
- Οικουμενικότητα. Αυτή η συσκευή σας επιτρέπει να μαγειρεύετε τρόφιμα από διάφορα προϊόντα: ψάρι, πουλερικά, κρέας, ψωμί, αυγά, λαχανικά, δημητριακά.
- Ασύμμετρος. Τα περισσότερα μοντέλα χαρακτηρίζονται από χαμηλό θόρυβο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
- Εκτεταμένη λειτουργικότητα. Εκτός από το μαγείρεμα, η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θέρμανση και την απόψυξη των τροφίμων.
Αλλά θα πρέπει να λάβετε υπόψη τι μειονεκτήματα έχει αυτή η συσκευή και αν η χρήση της είναι επιβλαβής για την υγεία.
- Ένας μικρός αριθμός μεθόδων μαγειρέματος. Μια ηλεκτρική σχάρα δεν μπορεί να αντικαταστήσει τις βασικές συσκευές κουζίνας. Για παράδειγμα, σε αντίθεση με την ίδια ψησταριά, δεν μπορεί να μαγειρέψει για ζευγάρι, με αυτό δεν μπορείτε να μαγειρέψετε πλήρως το πρώτο πιάτο.
- Η αναστάτωση του ελέγχου μαγειρέματος. Η ηλεκτρική σχάρα δεν πρέπει να αφεθεί χωρίς επιτήρηση. Ακόμη και η παρουσία ενός χρονοδιακόπτη διακοπής λειτουργίας δεν αποτελεί εγγύηση ότι το πιάτο δεν θα είναι υπερβολικά ψημένο ή, αντίθετα, θα ολοκληρωθεί μέχρι την επιθυμητή ετοιμότητα.
- Η ανάγκη για καθαρισμό. Δεδομένου ότι υπάρχει μια επιφάνεια με ιδιότητες μη κολλήματος, μια τέτοια συσκευή απαιτεί προσεκτική φροντίδα. Εάν δεν καθαριστεί σωστά ή δεν είναι πολύ καλά, τότε γρήγορα χάνει τη λειτουργικότητά του και η αποτελεσματικότητά του μειώνεται.
- Υψηλή κατανάλωση ενέργειας. Δεδομένης της πολυπλοκότητας του έργου που εκτελεί η συσκευή, έχει σοβαρή ισχύ. Και αυτό γίνεται λόγος για μάλλον σοβαρή κατανάλωση ενέργειας, η οποία αντικατοπτρίζεται στους λογαριασμούς ηλεκτρικού ρεύματος. Επιπλέον, αυτή η συσκευή είναι πολύ ευαίσθητη σε υπερτάσεις τάσης. Ακόμα και με τις μικρότερες τάσεις ρεύματος στο δίκτυο, μπορεί να αποτύχει.
Σύγκριση με τη σχάρα αέρα
Συχνά οι άνθρωποι σκέφτονται ότι οι σχάρες και οι ηλεκτρικές σχάρες είναι δύο ονόματα για την ίδια συσκευή. Αυτό είναι ένα λάθος, επειδή πρόκειται για δύο εντελώς διαφορετικές συσκευές και υπάρχει μια τεράστια διαφορά μεταξύ τους. Πρώτα απ 'όλα, μια ηλεκτρική σχάρα διαφέρει από μια σχάρα αέρα με θερμική επεξεργασία τροφίμων. Στην ψησταριά, τα τρόφιμα παρασκευάζονται με ζεστό αέρα, ο οποίος κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλο το δοχείο, έτσι ώστε το προϊόν να μαγειρεύεται από διαφορετικές πλευρές και να μετατρέπεται σε μαλακό και ζουμερό.
Στην ηλεκτρική σχάρα, το μαγείρεμα πραγματοποιείται με τη μέθοδο τηγανίσματος στη σχάρα, η οποία δεν αποτελεί εγγύηση ομοιόμορφης επεξεργασίας τροφίμων από όλες τις πλευρές. Αλλά τα τρόφιμα μπορούν να πάρουν χαρακτηριστική μυρωδιά, σαν να ήταν μαγειρεμένο στο πηδάλιο.
Ταυτόχρονα, μια σχάρα μπορεί να αντικαταστήσει σχεδόν όλες τις συσκευές κουζίνας.
Για παράδειγμα, σε ένα airogrill μπορείτε όχι μόνο να τηγανίζετε το κρέας, μαγειρεύετε το πρώτο, αλλά και να αποψύχετε τα τρόφιμα, τα ξηρά μούρα, να κάνετε γιαούρτια, να αποστειρώνετε πιάτα και να ψήνετε πίτες. Και αν υπάρχουν πολλά δοχεία, τότε μπορείτε να εξοικονομήσετε σοβαρά χρόνο, επειδή μπορεί να μαγειρέψει πολλά πιάτα την ίδια στιγμή. Και χάρη στην παρουσία ενός χρονοδιακόπτη και τη δυνατότητα αυτόματης απενεργοποίησης, ένα άτομο δεν χρειάζεται να είναι στην κουζίνα και να παρακολουθεί τη λειτουργία της συσκευής.
Ταυτόχρονα, είναι δύσκολο να καλέσετε μια ηλεκτρική σχάρα μια πολυλειτουργική συσκευή. Φυσικά, θα είναι σε θέση να τηγανίζει κρέας και λαχανικά, καθώς και τρόφιμα θερμότητας και απόψυξης. Αλλά για να μαγειρεύουν τα πιάτα με ατμό και να αποστειρώνουν πιάτα - όχι.
Όταν χρησιμοποιείτε μια σχάρα αέρα, η μυρωδιά των μαγειρεμένων τροφίμων δεν θα εξαπλωθεί σε όλο το δωμάτιο. Και ακόμα κι αν γίνουν αμέσως περισσότερα από ένα πιάτα, οι μυρωδιές δεν θα αναμειχθούν, κάτι που είναι σημαντικό.
Κατά το μαγείρεμα των τροφίμων σε μια ηλεκτρική σχάρα, ένα άτομο πρέπει πάντα να είναι κοντά, έτσι ώστε το φαγητό δεν καίγεται, καθώς και να ελέγχει την ετοιμότητά του. Λοιπόν, είναι πιο δύσκολο να πλύνετε από μια σχάρα αέρα. Ως εκ τούτου, εκείνοι που ψάχνουν για μια καθολική λύση, θα είναι καλύτερα να αγοράσετε μια αεριέρα. Και αν χρειαστείτε μια συσκευή που θα τηγανίζει τα τρόφιμα, σαν σε μια φωτιά, τότε η ηλεκτρική σχάρα θα είναι η καλύτερη λύση.
Είδη
Ένας μεγάλος αριθμός μοντέλων ηλεκτρικών σχάρων παρουσιάζεται στην αγορά και είναι δύσκολο για έναν άπειρο χρήστη να καταλάβει ποια λύση είναι καλύτερη. Για το λόγο αυτό, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τις διάφορες κατηγορίες τέτοιων συσκευών. Είναι:
- ανοιχτό;
- κλειστό.
- καθολική.
Στην πρώτη περίπτωση, η επιφάνεια εργασίας βρίσκεται πάνω από ένα ειδικό στοιχείο υπέρυθρης θέρμανσης. Στη δεύτερη περίπτωση, οι συσκευές κατασκευάζονται με τη μορφή μιας πρέσας, η οποία επιτρέπει το μαγείρεμα των τροφίμων, όπως σε ένα συμβατικό φούρνο.
Επιπλέον, μια ηλεκτρική σχάρα μπορεί να είναι:
- pin?
- μη επαφή.
Εάν ανήκει στην πρώτη κατηγορία, τότε το φαγητό έρχεται σε επαφή με το στοιχείο θέρμανσης. Αν το δεύτερο - τότε όχι. Για παράδειγμα, μπορεί να περιστραφεί σε μια σούβλα.
Ηλεκτρικές σχάρες είναι επίσης διαθέσιμες:
- σταθερή?
- φορητό.
Οι λύσεις κινητής τηλεφωνίας μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο στο σπίτι, αλλά και στο σπίτι ή στο πικνίκ. Χάρη στις μικρές διαστάσεις τους, μπορούν να μεταφερθούν ακόμη και στα χέρια.
Οι σταθερές λύσεις μπορούν να είναι desktop ή floor.
Μπορούν επίσης να ποικίλλουν ανάλογα με τον τύπο επιφάνειας εργασίας. Με αυτό το κριτήριο είναι:
- με κεραμική επικάλυψη.
- χυτοσίδηρο.
- μέταλλο.
Ο ευκολότερος τρόπος χρήσης και φροντίδας των μοντέλων με γυαλί-κεραμική επιφάνεια. Ωστόσο, η ισχύς του είναι πολύ χαμηλή, γι 'αυτό η επιλογή αυτή δεν είναι δημοφιλής στους καταναλωτές.
Ένα μεταλλικό ταψί με μια μη κολλητική επίστρωση θεωρείται πιο αξιόπιστο, το οποίο είναι αρκετά προσιτό στην τιμή, όπως οι ίδιοι σχάρες από χυτοσίδηρο.
Ένα άλλο κριτήριο με το οποίο μπορούν να διακριθούν οι ηλεκτρικές σχάρες είναι το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται το σώμα. Μπορεί να είναι είτε από ανοξείδωτο χάλυβα είτε από πλαστικό. Τα μοντέλα με θήκη από ανοξείδωτο ατσάλι είναι καλύτερα, επειδή αυτό το υλικό θα είναι πιο ανθεκτικό και πιο ανθεκτικό. Και αν είστε περιορισμένοι σε μέσα, τότε μια φθηνή επιλογή σε μια πλαστική θήκη θα είναι μια μεγάλη λύση.
Μοντέλα αξιολόγησης
Θα πρέπει να ειπωθεί ότι σήμερα στην εγχώρια αγορά υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός μοντέλων από διάφορους κατασκευαστές, που κυμαίνονται από γνωστά ως Tefal, Bork και Miele και τελειώνουν με προϊόντα κινεζικών εμπορικών σημάτων. Ας προσπαθήσουμε να μιλήσουμε για τα πιο ενδιαφέροντα μοντέλα, τα οποία είναι πραγματικά ένας εξαιρετικός συνδυασμός τιμής και ποιότητας.
Το πρώτο μοντέλο που θα αναφερθεί θα είναι η ηλεκτρική σχάρα Weber Q-2400. Αυτός ο κατασκευαστής παράγει συνήθως σχάρες άνθρακα και αερίου. Αλλά υπάρχει ένα ηλεκτρικό μοντέλο. Διακρίνεται από την ισχύ, ο αριθμός αυτός φτάνει την τιμή των 1560 watts. Πρόκειται για μια αρκετά μεγάλη σχάρα και το βάρος της είναι περίπου 16,5 κιλά. Το καπάκι με το λέβητα είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας χυτό αλουμίνιο και η εσωτερική επιφάνεια του καπακιού είναι θωρακισμένη με λεπτό αλουμίνιο. Αυτή η λύση καθιστά δυνατή τη σημαντική αύξηση της επιφανειακής θέρμανσης και μειώνει την απώλεια θερμότητας κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος.
Η μέγιστη θερμοκρασία μαγειρέματος είναι περίπου 260 μοίρες και μπορεί να ρυθμιστεί. Αν μιλάμε για το πλέγμα για προϊόντα, τότε αποτελείται από 2 διαμερίσματα και είναι κατασκευασμένο από χυτοσίδηρο με σμάλτο πορσελάνης. Αυτό απλοποιεί την επιφανειακή φροντίδα.
Ένα σημαντικό πλεονέκτημα αυτού του μοντέλου θα είναι το λεγόμενο "εφέ μπάρμπεκιου", το οποίο δεν συμβαίνει σε άλλα μοντέλα. Αυτό κατέστη δυνατό λόγω του γεγονότος ότι τα προϊόντα δεν έρχονται σε επαφή με τις πλάκες, αλλά βρίσκονται σε μια σχάρα με στοιχεία θέρμανσης.
Το λίπος ρέει κατευθείαν στα θερμαντικά στοιχεία με μια ειδική επίστρωση και στη συνέχεια μέσα στο τηγάνι κάτω από τη σχάρα. Αυτό σας επιτρέπει να κάνετε δυνατή την επίδραση ενός μπάρμπεκιου, το οποίο δεν μπορεί να επιτευχθεί σε σχάρες με αφαιρούμενα πλαίσια ή με αφαιρούμενες γρίλιες.
Από τις ελλείψεις, πρέπει να σημειωθεί η έλλειψη ενσωματωμένου θερμόμετρου. Επίσης ένα μείον θα είναι ένας μακρύς χρόνος θέρμανσης - περίπου 20 λεπτά.
Ένα άλλο μοντέλο που αξίζει την προσοχή είναι Steba VG 500. Αυτή η λύση έχει ένα πρωτότυπο σχέδιο: ζεύγος ζωνών θέρμανσης με θερμοκρασία που ρυθμίζεται ξεχωριστά - μέχρι 300 και έως 250 μοίρες. Ένας πίνακας έχει μια κυματοειδή επιφάνεια και η άλλη είναι κατασκευασμένη με τη μορφή πλέγματος. Η ισχύς της συσκευής είναι 2400 Watt.
Το κυματοειδές τμήμα έχει οπές για αποστράγγιση λίπους, το οποίο συσσωρεύεται σε ένα ξεχωριστό παλέτα. Η συσκευή μπορεί να ελέγχεται χρησιμοποιώντας δύο διακόπτες περιστροφικού τύπου, δηλαδή κάθε ζώνη μπορεί να ελέγχεται χωριστά.
Ένα ενδιαφέρον πλεονέκτημα της συσκευής είναι η παρουσία ενός μικρού διάτρητου ράφι κατασκευασμένου από ανοξείδωτο χάλυβα - μπορείτε να βάζετε τα προϊόντα που έχουν ήδη τηγανισθεί, αλλά πρέπει να ετοιμάζονται ή απλά να θερμαίνονται.
Το μόνο μειονέκτημα του μοντέλου μπορεί να είναι το υψηλό κόστος και το γεγονός ότι δεν είναι τόσο εύκολο να βρεθεί προς πώληση.
Ένα άλλο μοντέλο που θα είναι ενδιαφέρον για πολλούς - Kitfort KT-1636. Εμφανίστηκε πρόσφατα στην αγορά. Χρησιμοποιήστε το για να μαγειρέψετε λαχανικά, κρεατικά και τοστ σάντουιτς. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τρεις λειτουργίες. Για παράδειγμα, μπορείτε να κλείσετε το καπάκι, γι 'αυτό το πιάτο είναι ομοιόμορφα τηγανισμένο και στις δύο πλευρές. Εάν απλά πρέπει να τηγανίζετε ένα μικρό πιάτο, τότε θα πρέπει να ανοίξει ελαφρά.
Και αν το επιθυμείτε, τα πάνελ μπορούν να αποσυντεθούν κατά 180 μοίρες, πράγμα που θα σας επιτρέψει να πάρετε μια κατσαρόλα με τη δυνατότητα μαγειρέματος και στα δύο μέρη ταυτόχρονα. Με την ευκαιρία, μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία και για τα δύο μισά χωριστά.
Τα πλεονεκτήματα του μοντέλου περιλαμβάνουν τον ηλεκτρονικό έλεγχο, καθώς και την παρουσία ενός χρονοδιακόπτη για κάθε μισό. Επιπλέον, διαθέτει καλή ποιότητα κατασκευής και ωραίο σχεδιασμό. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι αφαιρούμενες επιφάνειες εργασίας. Αλλά το μειονέκτημα είναι ότι η σπείρα δεν μπορεί να ζεσταθεί σε όλο το αεροπλάνο.
Ένα άλλο μοντέλο που μπορεί καν να κατηγοριοποιηθεί ως επαγγελματίας είναι ProfiCook PC-KG 1029. Η ισχύς της είναι περίπου 2000 Watt στις υψηλότερες ρυθμίσεις. Η υψηλότερη θερμοκρασία μαγειρέματος είναι μόνο 180 μοίρες. Σημειώστε ότι υπάρχει η δυνατότητα κλιμακωτής θερμοκρασίας. Το βήμα είναι ίσο με δύο μοίρες. Σε αυτό το μοντέλο, τα προϊόντα βρίσκονται σε επαφή με τα θερμαντικά στοιχεία.
Είναι επίσης παρούσα μη κολλητική επίστρωση που εφαρμόζεται σε ειδικές πλάκες που είναι αφαιρούμενες. Εξαιτίας αυτού, είναι εύκολο να πλυθούν. Εάν είναι απαραίτητο, το μοντέλο ProfiCook διπλώνει εύκολα, όπως και το προηγούμενο μοντέλο. Γενικά, αυτό είναι ένα μεγάλο μοντέλο με ακροφύσια που θα προσελκύσουν κάθε νοικοκυρά.
Το μόνο μειονέκτημα του μοντέλου, σύμφωνα με τους χρήστες, είναι ένα πολύ μικρό καλώδιο τροφοδοσίας.
Όχι λιγότερο ενδιαφέρουσα ηλεκτρική σχάρα - Bork G802. Ανήκει στην κατηγορία των ακριβά και έχει ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό - το θερμικό καθετήρα. Θα σας επιτρέψει να ρυθμίσετε αυτόματα την απαιτούμενη θερμοκρασία μαγειρέματος, ανάλογα με τον τύπο κρέατος και τον βαθμό τηγανίσματος. Ταυτόχρονα, δεν παραβιάζεται η ακεραιότητα του προϊόντος. Αλλά αν θέλετε, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συσκευή. Το μοντέλο ισχύος είναι 2400 Watt.
Η ηλεκτρική σχάρα Bork μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως:
- σάντουιτς;
- μπάρμπεκιου σχάρας;
- σχάρα επαφής.
Ένα από τα πάνελ εδώ έχει μια λεία επιφάνεια, και το δεύτερο είναι κυματοειδές. Η κλίση των πλακών μπορεί να ρυθμιστεί. Η περιοχή θερμοκρασιών εδώ είναι από 160 έως 230 μοίρες και το βήμα αλλαγής είναι 5 μοίρες.
Το μόνο μειονέκτημα αυτής της λύσης είναι αυτό η διασύνδεση εδώ είναι μόνο στα Αγγλικά.
Ένα άλλο μοντέλο που αξίζει να παρακολουθήσετε είναι Tefal GC306012. Θεωρείται μία από τις καλύτερες μεταξύ αυτών που κυκλοφορούν στην αγορά. Έχει ισχύ 2000 βατ. Αυτή η λύση σας επιτρέπει να μεταφράσετε τον πίνακα σε τρεις διαφορετικές θέσεις, πράγμα που καθιστά δυνατή την εύρεση της βολικότερης θέσης για τα προϊόντα μαγειρέματος. Και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως εξής:
- σχάρα;
- φούρνοι;
- μπάρμπεκιου.
Υπάρχουν διάφορες λειτουργίες θερμοκρασίας που ελέγχονται μηχανικά. Η θήκη Tefal GC306012 είναι κατασκευασμένη από συνδυασμένα υλικά. Οι πίνακες είναι κατασκευασμένοι από μέταλλο και έχουν μη κολλητική επικάλυψη. Απλώς πλένονται τόσο με το χέρι όσο και στο πλυντήριο πιάτων.
Μόνο οριζόντιες λύσεις παρουσιάστηκαν στην αξιολόγηση, αλλά μπορείτε επίσης να βρείτε κάθετες ηλεκτρικές σχάρες στην αγορά. Είναι αλήθεια ότι τέτοιες επιλογές είναι μάλλον εξαίρεση.
Κριτήρια επιλογής
Όπως βλέπετε, η αγορά διαθέτει ένα τεράστιο αριθμό μοντέλων ηλεκτρικών ψησταριές. Ως εκ τούτου, οι χρήστες έχουν μια ερώτηση, πώς να επιλέξετε ένα υψηλής ποιότητας ηλεκτρική σχάρα για το σπίτι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις παρακάτω συμβουλές:
- οι παλέτες με κυματοειδή επιφάνεια είναι πολύ άβολο για να πλύνετε, γι 'αυτό είναι καλύτερο να αγοράσετε μοντέλα με απλούστερες επιφάνειες.
- το ταψί πρέπει να αφαιρεθεί έτσι ώστε να μπορεί να πλυθεί, διαφορετικά θα χρειαστεί πολύς χρόνος και προσπάθεια.
- όσο μεγαλύτερη είναι η ισχύς της ηλεκτρικής σχάρας, τόσο καλύτερα θα λειτουργήσει και θα μαγειρέψει τα γεύματα γρηγορότερα.
- Δεν θα είναι περιττό εάν η συσκευή διαθέτει μια ενδεικτική λυχνία που σας ενημερώνει εάν η συσκευή είναι ενεργοποιημένη ή όχι.
- είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα μοντέλο κλειστού τύπου, αυτό θα σας επιτρέψει να μην αναπνέετε καπνό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και θα αποτρέψετε το σπρέι λίπους.
- είναι καλύτερα να επιλέξετε μια λύση που μπορεί να διατηρήσει μια δεδομένη θερμοκρασία, θα είναι μια εξαιρετική επιλογή αν οι επισκέπτες σας δεν έχουν χρόνο να φτάσουν εγκαίρως και θέλετε να τους ευχαριστήσετε με ζεστό φαγητό.
- θα είναι καλό εάν υπάρχει ένας ρυθμιστής θερμοκρασίας στην θήκη, ο οποίος θα σας επιτρέψει να ρυθμίσετε ομαλά τη θερμοκρασία του θερμοστοιχείου για διάφορα πιάτα.
- η επικάλυψη θα πρέπει να έχει μη κολλητική επιφάνεια, αυτό είναι απαραίτητο εάν υπάρχει η επιθυμία να μαγειρεύετε τα τρόφιμα χωρίς λάδι ή στον ατμό.
- Μια άλλη ευκολία θα είναι η δυνατότητα ρύθμισης του ύψους του καπακιού και των ποδιών.
- Επιπλέον, η συσκευή πρέπει να έχει προστασία από την υπερθέρμανση, έτσι ώστε να μην προκαλέσει πυρκαγιά, σχεδόν όλα τα οικιακά μοντέλα στην αγορά πληρούν αυτό το κριτήριο.
Δείτε πώς να επιλέξετε μια ηλεκτρική σχάρα στο επόμενο βίντεο.
Συμβουλές Χρήσης
Εάν δώσετε συμβουλές σχετικά με τη χρήση τεχνικών όπως οι ηλεκτρικές σχάρες, πρέπει να σημειωθεί ότι είναι καλύτερο να μαγειρεύετε το κρέας σε αυτό. Μπορείτε να κάνετε σχεδόν οτιδήποτε, αλλά η καλύτερη λύση θα ήταν οι μπριζόλες βόειου κρέατος.
Χάρη σε αυτή τη σχάρα, μπορούν να γίνουν έτσι ώστε να υπάρχει μια κρούστα στο εξωτερικό, και μέσα είναι όσο πιο ζουμερά γίνεται. Αλλά εδώ το κυριότερο είναι να αφαιρέσετε το κρέας από τη σχάρα εγκαίρως.
Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε ένα πουλί. Θα είναι καλύτερο να πάρετε κοτόπουλο, δεδομένου ότι το κρέας με αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος δεν θα ξεφορτωθεί και ταυτόχρονα θα πάρει μια δροσερή κρούστα. Αν μιλάμε για λαχανικά, τότε θα είναι μια μεγάλη λύση στο ψησταριό ως χορτοφαγικό πιάτο ή πλάκα.
Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε ντομάτες, μελιτζάνες, κολοκυθάκια και κολοκυθάκια.
Αν μιλάμε για ψάρια τότε Μια ηλεκτρική σχάρα είναι μια εξαιρετική λύση για το μαγείρεμα των ψαριών. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα λιπαρά είδη θαλάσσιων ψαριών. Για παράδειγμα, τον τόνο και τον σολομό. Αλλά το pollock και το τσίλι είναι επίσης τηγανητά τέλεια. Για σωστό μαγείρεμα, κόψτε το φιλέτο σε τεμάχια πάχους δύο και τριών εκατοστών.
Το μαγείρεμα των ψαριών πρέπει να είναι το ίδιο με τις μπριζόλες - στη μέση τα ψάρια θα πρέπει να είναι σχεδόν ακατέργαστα.
Λοιπόν και κυρίως: για κάθε τύπο προϊόντος πρέπει να επιλεγεί ξεχωριστό χρόνο μαγειρέματος, επειδή όλα έχουν διαφορετικές ιδιότητες και συνέπεια. Σε γενικές γραμμές, ηλεκτρική σχάρα είναι Μια μεγάλη λύση για κάθε νοικοκυρά.