Das schöne, gepflegte Aussehen von Gebäck und Desserts hängt weitgehend von den Gerichten ab, in denen das Gericht zubereitet wird. Abnehmbare Auflaufformen dienen nur für diese Zwecke. Es lohnt sich zu überlegen, was dieses Gericht ist.
Was ist das?
Die abnehmbare Form ist eine praktische Vorrichtung zum Backen und für Desserts, deren Hauptvorteil darin besteht, dass sie in mehrere Teile zerlegt werden kann. Nach dem Kochen muss das Dessert nicht aus der Form genommen werden. Um die Unversehrtheit des fertigen Kuchens für Kuchen, Kekse oder andere empfindliche kulinarische Produkte zu erhalten, sollten Sie den Rand des Produkts vorsichtig entfernen. Die Struktur dieser Form ist ein Boden und ein Ring mit einem Schloss. Der Ring ist ein abnehmbares Teil.
Um es zu entfernen, sollten Sie das Schloss öffnen, die Schale leicht von den Seiten des Rings trennen, auseinander drücken und entfernen.
Im geschlossenen Zustand ist das Schloss sicher befestigt und bildet mit dem Boden des Produkts einen Behälter, wodurch Leckagen vermieden werden. Dies gilt natürlich auch für gut gefertigte Formen. Wenn Sie Produkte von zweifelhafter Qualität kaufen, wird empfohlen, auf Undichtigkeiten zu prüfen. Ein Qualitätsprodukt hält jedoch viele Jahre zuverlässig und stellt den Geschmack und die ästhetischen Eigenschaften des fertigen Desserts nicht in Frage.
Vorteile und Nachteile
Die zusammenklappbare Form hat eine Reihe von Vorteilen. Ihr Hauptvorteil ist die Bereitstellung einer ästhetisch korrekten Produktform. Dieses Design wird einfach montiert und demontiert, es ist leicht zu waschen. Solche hochwertigen Gerichte halten viele Jahre. Sie können eine geteilte Form nicht nur zum Backen von Kuchen verwenden, sondern auch zum Zubereiten verschiedener Gerichte: Aufläufe, Kuchen sowie Desserts, die keine Wärmebehandlung erfordern, z. B. Gelee.
Mit diesem Küchenzubehör können Sie effektiv einen Salat servieren oder perfekt flache Lasagne, Pizza und viele andere Gerichte kochen.
Die meisten festen Produkte halten hohen Temperaturen stand und die Kuchen, die sie fixieren, werden gleichmäßig gebacken. Einige Modelle haben Markierungen auf einem abnehmbaren Ring, wodurch ein großer Kuchen in mehrere identische Kuchenschichten unterteilt werden kann.
Die Nachteile dieses Produkts sind gering. Erstens können sie in minderwertigen Produkten aus zerbrechlichem Material vorkommen. Zum Beispiel sind abnehmbare Aluminiummodelle, obwohl sie aufgrund ihrer geringen Kosten gefragt sind, nur für den seltenen Gebrauch geeignet. Bei häufigem Gebrauch kann sich ein Produkt aus einem solchen Material verschlechtern. Dies kann leider direkt beim Kochen passieren.
Es gibt Zeiten, in denen ein Formular aus irgendeinem Grund undicht ist.
Dies erschwert die Verwendung, wird jedoch durch die folgenden Methoden behoben:
- Sie können den Boden mit Pergamentpapier oder Folie abdecken und dann den abnehmbaren Ring befestigen, um ein Auslaufen zu verhindern. In diesem Fall besteht jedoch die Gefahr, dass der Rand der Schale nicht gleichmäßig ist.
- Für die zweite Methode benötigen Sie Eiweiß. Mit einer Silikonbürste müssen Sie die Stellen schmieren, an denen das Produkt fließt, und einige Minuten in den Ofen eintauchen. Das Protein bildet einen dünnen Film und schützt vor Undichtigkeiten.
Wichtig! Damit das Produkt gut backt und nicht aus dem Behälter herausgießt, lohnt es sich, Modelle aus hochwertigem Material auszuwählen.
Sparen Sie nicht bei Formen und wählen Sie billige Produkte, da sonst das Backen möglicherweise nicht ganz erfolgreich ist und das Erscheinungsbild des Produkts beeinträchtigt wird.
Form und Größe
Die Formen und Größen dieses Kochwerkzeugs sind sehr unterschiedlich, nämlich:
- Die Grundoption ist eine runde oder quadratische Form.
- Herzförmige Produkte sind sehr beliebt, sodass Sie einem festlichen Tisch einen Hauch von Romantik verleihen können.
- Die Transformationsform besteht aus vier entfernbaren Teilen. Das Material, aus dem ein solches Modell besteht, ist sehr flexibel, sodass Sie eine Vielzahl von Formen erstellen und alle Details miteinander verbinden können. Aus dem transformierenden Modell können Sie ein Herz, einen Schmetterling, eine Blume und jede Grundfigur herstellen.
Der Durchmesser der Produkte spielt eine große Rolle, daher ist das Spektrum vielfältig. Besonders beliebt sind Produkte mit Durchmessern von 18, 20, 22 und 24 cm. Für größere Kuchenschichten können Modelle mit einem Durchmesser von 26, 28 oder 30 cm erworben werden. In Fällen, in denen Kuchenschichten mit verschiedenen Durchmessern hergestellt werden müssen, ist die einstellbare Form einfach unersetzbar. Sein Durchmesser kann unabhängig von 16 bis 30 cm eingestellt werden. Für die Herstellung von Kuchen ist eine hohe Form von mindestens 6 cm erforderlich. Für die Herstellung von Pizza ist ein 2 cm hohes Produkt geeignet. Es gibt auch höhere Modelle.
Sie haben in der Regel einen kleinen Durchmesser und werden zur Herstellung von Kuchen verwendet.
Material
Von großer Bedeutung ist das Material, aus dem die Form hergestellt wird.
- Heute ist eines der beliebtesten Materialien Silikon. Ein Silikonbehälter mit Glas- oder Keramikboden kann hohen Temperaturen standhalten, kann jedoch nicht am offenen Feuer verwendet werden. Silikon muss nicht mit Öl geschmiert werden, Fertiggerichte lassen sich leicht von der Form trennen. Es ist zu bedenken, dass die Silikonform mit der Zeit eine dunklere Farbe annimmt, aber die Qualität des fertigen Produkts wird darunter nicht leiden. Es ist gut fixiert und schützt perfekt vor dem Testverlauf. Dieses Produkt ist leicht zu waschen. Es ist schwierig, mechanisch zu beschädigen.
- Glasboden kann nicht nur in Form von Silikon, sondern auch in Form von Edelstahl vorliegen. Ein solches Material hat seine Vorteile.Es ist beständig gegen mechanische Beschädigungen, hält hohen Temperaturen stand und die Transparenz des Materials bietet die Möglichkeit, die Bereitschaft des Bodens der Schale zu überprüfen. Das Produkt kann als eigenständiges Zubehör anstelle eines Tabletts für einen Kuchen verwendet werden. Edelstahlformen sind bequem und sicher zu verwenden. Beim Kochen werden keine Schadstoffe freigesetzt, das Produkt ist langlebig und zuverlässig. Moderne Modelle haben häufig eine Antihaftbeschichtung, was die Bedienung erheblich vereinfacht. Sie sind zu Recht sehr gefragt. Das Produkt ist langlebig, unfreiwillig verformt und hält hohen Temperaturen stand.
- Aluminium Tanks sind zwar Glas-, Silikon- und Stahlformen unterlegen, haben aber auch ihre Vorteile. Gerichte in einem Aluminiumprodukt kochen schneller, der Preis einer solchen Kapazität ist um eine Größenordnung niedriger. Wenn es sich um eine seltene Verwendung handelt, kann auch ein Behälter mit diesem Material geeignet sein. Sie sollten es jedoch mit Vorsicht behandeln, vor mechanischen Beschädigungen schützen und extrem hohen Temperaturen aussetzen.
Herstellerübersicht
Verschiedene Hersteller bieten ein vielfältiges Sortiment an Formen an, die sich in Design, Durchmesser und Form unterscheiden. Wenn Sie hochwertige Waren kaufen möchten, sollten Sie sich mit den Herstellern vertraut machen, die hochwertige Spaltformen zum Backen herstellen.
- Bewertung der beliebtesten Hersteller eröffnet Deutsche Firma Wellberg. Das Unternehmen ist bekannt für die hervorragende Qualität seiner Produkte, eine breite Palette hochwertiger, vielfältiger Formen. Kundenbewertungen dieser Produkte sind einfach hervorragend. Die Gerichte brennen nicht darin, sie fallen gut gebacken und lecker aus.
- Gute Qualitätsprodukte rühmen sich Russische Firma TalleR. Solche Produkte haben eine bequeme Verriegelung am abnehmbaren Teil, alle Teile sind fest fixiert, während die Dichtheit des Inhalts erhalten bleibt.
- Chinesische Marke Rondell wurde in Deutschland entwickelt und ist weltweit bekannt. Der Hersteller stellt hochwertige Waren her, die Produkte sind antihaftbeschichtet, lange haltbar und leicht zu reinigen.
- Firma Bohmann berühmt für seine Sets. Am beliebtesten ist ein Satz von drei Formen mit unterschiedlichen Durchmessern. Alle Elemente des Sets bestehen aus hochwertigem Material und weisen hervorragende Eigenschaften auf.
- Linea einfach hat eine große Anzahl positiver Bewertungen. Das Unternehmen zeichnet sich durch hochwertige Produkte und Beliebtheit bei den Verbrauchern aus. Formen werden mit Antihaftbeschichtung hergestellt und halten hohen Temperaturen stand. Sie sind langlebig und einfach zu bedienen.
- Vetta Es hat eine große Auswahl und niedrige Kosten, kann aber gleichzeitig nicht ausschließlich positive Bewertungen vorweisen. Eine Reihe von Verbrauchern behauptet, dass das Produkt dieses Unternehmens von unterdurchschnittlicher Qualität ist.
- Firma Fissman genießt auch nicht viel Liebe von Käufern. Nach Ansicht einiger Anwender sind die Formen dieses Herstellers nicht fest fixiert, weshalb der Teig häufig folgt. Dies verdirbt das Produkt insgesamt. Außerdem ist das Produkt schwer zu waschen.
Wie wähle ich?
Um das richtige Formular auszuwählen, müssen Sie festlegen, wie oft und für welche Zwecke es verwendet wird. Wenn das Kochen von Gerichten selten und kostengünstig ist, sind Standardmodelle besser geeignet. Wenn die Produkte häufig verwendet werden, ist es besser, Produkte aus einem starken und haltbaren Material auszuwählen.
Für den regelmäßigen Gebrauch ist eine Reihe von Formen mit unterschiedlichen Durchmessern besser geeignet, mit denen Sie Kuchen unterschiedlicher Größe kochen können.
Bei der Auswahl eines Produkts sollten Sie es sorgfältig prüfen. Das Schiebeteil sollte ein zuverlässiges Schloss haben, aber einfach zu bedienen sein. Dies sollte auch bei der Auswahl einer einstellbaren Form berücksichtigt werden, da das Schloss den erforderlichen Durchmesser hält. Die Oberfläche der Form darf keine Späne oder Verformungen aufweisen. Es ist vorzuziehen, Behälter mit Antihaftbeschichtung zu wählen.Es ist zu vermeiden, dass Metallgegenstände ausgesetzt werden, die die Beschichtung beschädigen können.
Nutzungsbedingungen
Wenn ein Formular ausgewählt und gekauft wird, stellt sich die Frage, wie es richtig verwendet wird. Zunächst müssen Sie überprüfen, ob es undicht ist. Füllen Sie dazu das zusammengebaute Formular mit Wasser und beobachten Sie das Ergebnis einige Minuten lang. Wenn kein Wasser fließt, ist das Produkt richtig ausgewählt. Im Falle einer Undichtigkeit ist es besser, die oben genannten Tipps zu verwenden. Die neue Form sollte vor Gebrauch gewaschen werden. Zum Waschen müssen Sie milde Reinigungsmittel verwenden, während Sie die Verwendung von harten Waschlappen oder Schabern nicht zulassen dürfen. Nach dem Waschen sollten die Formen trocken gewischt werden.
Es ist nicht schwierig, das Produkt unter Einhaltung des folgenden Algorithmus zusammenzubauen:
- Sie müssen das Schloss am abnehmbaren Teil lösen und unten anbringen.
- Das abnehmbare Teil muss verschoben, sicher in speziellen Rillen auf der Unterseite platziert und das Schloss befestigt werden.
Nach diesen Manipulationen kann das Formular verwendet werden.
Der Teig sollte in eine geteilte Form gegossen und zum Backen in den Ofen gestellt werden.
Die Oberfläche, auf der es platziert wird, muss eben sein, damit das Kochprodukt einwandfrei ist. Lassen Sie das Gericht nach dem Kochen eine Weile abkühlen. Bei dicken Kuchen dauert es länger. Dünne Kuchen können fast sofort entfernt werden. Wenn Sie Kuchen herausnehmen, lohnt es sich, sie mit einem Spatel leicht von den Seiten des Formulars wegzubewegen. Die Hauptsache ist, alles sorgfältig zu machen und zu versuchen, ihre Integrität nicht zu beschädigen. Das abnehmbare Teil muss gelöst und entfernt werden.
Pflegeeigenschaften
Wie jedes andere Küchengerät, Eine geteilte Auflaufform erfordert Pflege, nämlich:
- Waschen Sie den Behälter erst, nachdem er vollständig abgekühlt ist. Andernfalls können plötzliche Temperaturänderungen die Oberfläche beeinträchtigen.
- Die Antihaftbeschichtung von Produkten sollte sehr schonend behandelt werden und beim Waschen nur milde Reinigungsmittel verwendet werden.
- Es ist notwendig, alle Ecken und Rillen des Produkts gründlich zu waschen, um die Genauigkeit des fertigen Gerichts zu gewährleisten.
- Die Formen in Form von Quadraten oder Rechtecken haben genau abgerundete Ecken, um eine einfache Pflege des Produkts zu ermöglichen.
- Nach dem Waschen muss der Gegenstand trocken gewischt werden.
- Silikonformen sollten von offenen Flammen ferngehalten werden.
Bewertungen
Die Kundenbewertungen zu diesem Produkt sind größtenteils nur positiv, da Sie dank eines solchen Küchenassistenten schnell und einfach eine große Menge unglaublich leckerer und duftender Gerichte zubereiten können. Bei der Auswahl verschiedener Modelle wird empfohlen, Kundenbewertungen zu jedem Modell zu lesen.Das hilft Ihnen beim Navigieren und Auswählen der zuverlässigsten Sache. Dieser Artikel beschreibt Modelle verschiedener Hersteller, deren Merkmale auf Bewertungen von echten Verbrauchern beruhten.
Wie Sie die richtige Auflaufform auswählen, siehe unten.