Eine Handmühle zum Mahlen von Gewürzen ist ein sehr interessantes Küchenattribut. Es kombiniert den unbestrittenen Nutzen und die Ästhetik des Aussehens und zeigt auch die hohen kulinarischen Fähigkeiten und den delikaten Geschmack seines Besitzers. Und obwohl das Produkt kein wesentlicher Bestandteil ist, kann man es oft in einem Regal zur Schau stellen oder mit Hausfrauen auf dem Schreibtisch stehen sehen.
Gerät und Zweck
Das Design der mechanischen Mühle zum Mahlen von Gewürzen ist sehr einfach und Besteht aus einem robusten Gehäuse, O-Ringen, einem Griff und Mühlsteinen. Das Gehäuse wiederum ist in zwei Fächer unterteilt, von denen eines Rohstoffe zum Mahlen gegossen und das zweite bereits zerkleinertes Produkt gegossen wird.
Die Kapazität besteht häufig aus transparenten Materialien.Hiermit können Sie die Anzahl der Gewürze in der Mühle visuell verfolgen. Im Inneren des Gehäuses befinden sich an der Grenze der beiden Fächer Mühlsteine, bei denen es sich um einen Getriebemechanismus handelt, der verschiedene Arten von Salz, Pfeffer, Gewürzen und Gewürzen mahlt.
Die größte Wirkung wird durch die Verwendung von Mühlsteinen mit zwei Zahnreihen erzielt, wodurch eine nahezu abfallfreie Produktion und sehr fein gemahlene Rohstoffe erzielt werden können.
Moderne Mühlenmodelle sind mit einer Einstellfunktion ausgestattet, die durch Anziehen oder Lösen der Schraube an der Produktabdeckung erfolgt und die unabhängige Auswahl der Größe der gemahlenen Partikel ermöglicht. Das nächste Detail des Designs ist der Griff, der nicht nur das Drehmoment auf die Mühlsteine überträgt und sie drehen lässt, sondern manchmal auch das dekorative Hauptelement der Mühle ist.
Es gibt Stifte in ihrem Design Fernbedienung und eingebaut. Die ersten sind eine Art Hebel, der sich wie eine Kaffeemühle über dem Mühlenkörper dreht. Die zweite setzt die Form des Körpers reibungslos fort und dreht sich um seine Achse, wobei die Mühlsteine mitgezogen werden.
Handmühlen werden zum Feinmahlen von Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen und Gewürzen direkt beim Kochen verwendet. So können Sie das unbeschreibliche Aroma frisch gemahlener Produkte bewahren und dem Gericht einen einzigartigen Geschmack verleihen. Darüber hinaus spielen Handmühlen häufig die Rolle dekorativer Elemente des Innenraums und verbinden sich harmonisch mit anderen Objekten.
Sorten
Die Klassifizierung von Handmühlen zum Mahlen von Gewürzen erfolgt nach mehreren Kriterien, von denen die Hauptart die Art der Konstruktion ist. Nach diesem Kriterium werden Einweg- und Mehrwegmodelle unterschieden, die sich in maximaler Lebensdauer und maximalem Preis voneinander unterscheiden.
- Einweg Sie sind nicht trennbar und werden genau so lange verwendet, bis das Gewürz in ihnen endet. Solche Produkte werden mit bereits eingegossenen Gewürzen verkauft, deren Nachfüllung nicht möglich ist. In der Höhe überschreiten sie selten 10 cm und werden bei intensiver Nutzung ziemlich schnell geleert.
Nachdem das Gewürz im Inneren vorbei ist, wird die Mühle weggeworfen. Zu den Vorteilen von Einwegmodellen gehört das Fehlen der Notwendigkeit, die erforderlichen Gewürze zu kaufen, die kompakte Größe, das einfache Design und die geringen Kosten.
Zu den Nachteilen zählen die mangelnde Dekorativität und die Notwendigkeit, jedes Mal hundert Rubel wegzuwerfen, was Einwegmühlen letztendlich zu einer wirtschaftlich nachteiligen Anschaffung macht.
- Wiederverwendbar Modelle sehen viel interessanter aus als ihre einmaligen Gegenstücke und werden in einer Vielzahl von Größen und Formen auf dem Markt angeboten. Darunter befinden sich sowohl universelle Optionen zum Mahlen von Gewürzen als auch spezielle Optionen, mit denen beispielsweise nur Erbsen gemahlen werden können.
Die ersten haben in der Regel verstärkte Mühlsteine werden zusätzlich mit Spezialmessern verstärkt und können sogar zum Mahlen von Salz verwendet werden. Die zweiten sind unter Berücksichtigung der Härte bestimmter Gewürze und ausgelegt oft mit einem anmutigen Hebelgriff ausgestattet, der als Dekoration für das Produkt dient.
Zu den Vorteilen wiederverwendbarer Mühlen gehören die Möglichkeit der Wiederverwendbarkeit, eine erhöhte Festigkeit und hervorragende dekorative Eigenschaften. Die Nachteile sind höhere Kosten im Vergleich zu Einwegmodellen allgemeine strukturelle Schwäche.
Das nächste Zeichen für die Klassifizierung von Handmühlen ist das Herstellungsmaterial, das als Kunststoff, Holz und Metall verwendet wird.
- Polymerprodukte haben oft ein transparentes Design und zeichnen sich durch geringes Gewicht und niedrigen Preis aus. Die Mühlsteine in solchen Mühlen bestehen jedoch häufig aus Kunststoff. Obwohl es die Baukosten senkt, verleiht es ihm keine Festigkeit und Haltbarkeit.
Das am häufigsten verwendete synthetische Material zur Herstellung von Küchenzubehör ist Acryl. Es ist absolut harmlos für die menschliche Gesundheit, gibt bei Kontakt mit Gewürzen keine giftigen Substanzen ab, ist wunderschön in verschiedenen Farben lackiert und verleiht dem Produkt ein helles und elegantes Aussehen.
Eine solche Mühle geht unter anderen Küchenutensilien nicht verloren und dient nicht nur zur Lösung praktischer Probleme, sondern auch als wunderbare Dekoration der Küche. Darüber hinaus sind Kunststoffmühlen nicht geruchsgesättigt und werden perfekt mit warmem Wasser und flüssigem Reinigungsmittel gereinigt.
- Baum Es wird auch oft zur Herstellung von Mühlen verwendet, es verleiht den Produkten ein edles und reiches Aussehen.Solche Modelle sehen in der Küche sehr ästhetisch aus und passen perfekt in die meisten modernen Innenräume. Holzmühlen eignen sich jedoch eher als dekorative Ornamente als als Tagelöhner. Dies ist auf die Fähigkeit des Holzes zurückzuführen, die Gerüche von Gewürzen zu absorbieren, weshalb es üblich ist, nur eines davon zum Mahlen von Produkten zu verwenden.
Eine derart enge Spezialisierung reduziert den Anwendungsbereich von Holzmühlen erheblich und erlaubt es nicht, sie so aktiv zu nutzen, wie wir es möchten. Der Fall von Holzproben ist oft mit Schnitzereien und Lacken verziert, und der Griff kann sowohl ein entferntes als auch ein eingebautes Design haben.
- Edelstahl ist eine großartige Option für die Herstellung von Handmühlen. In den meisten Fällen sind solche Modelle mit Metall- oder Keramikmühlsteinen ausgestattet, was eine hohe Zuverlässigkeit des Designs garantiert und die Lebensdauer der Produkte erheblich verlängert.
Metallmühlen vertragen selbst die härtesten Gewürze und eignen sich auch sehr gut zum Mahlen von öligen Gewürzen.
Bei den Mühlsteinen werden Keramik, Edelstahl und Kunststoff für ihre Herstellung verwendet. Letzteres ist in nicht trennbaren Einwegmodellen zu sehen, während haltbarere Materialien zur Herstellung wiederverwendbarer Proben verwendet werden.
Auswahlkriterien
Der moderne Markt für Küchenzubehör stellt eine große Auswahl an Mühlen dar, sodass die Auswahl eines geeigneten Produkts nicht schwierig sein wird. Bei der Auswahl müssen Sie Parameter wie berücksichtigen Gehäuse- und Mühlsteinherstellungsmaterial, das Vorhandensein der Funktion zum Einstellen des Schleifgrades und des Designs des Griffs.
Für den Dauereinsatz wäre die beste Option ein Modell mit Metallmühlsteinen und einem Gehäuse, das bei sorgfältiger Verwendung und angemessener Pflege eine sehr lange Lebensdauer hat.
Acrylprodukte mit Metall-Innenseiten, dem gleichen Griff und der Fähigkeit, das Schleifen einzustellen, sind gut etabliert. Der Griff hat oft ein entferntes Design und eine Chromoberfläche, die in Kombination mit einem kristallklaren Gehäuse sehr stilvoll und modern aussieht. Solche Produkte passen perfekt in jedes moderne Interieur und halten lange.
Wenn die Mühle als dekoratives Element gewählt wird, dann Für klassische, ökologische, skandinavische und rustikale Stile ist das Holzmodell die beste Option. Sie passt perfekt in das allgemeine Erscheinungsbild des Raumes und wird harmonisch mit anderen Wohnaccessoires kombiniert.
Als nächstes wartet eine Übersicht über das Budgetmodell einer manuellen Gewürzmühle auf Sie.
